『壹』 創業開餐飲加盟店怎麼樣
個人認為,餐飲行業是門檻低、風險大、有機會的創業選擇。
建議你在加盟餐飲品牌之前,首先考慮幾個問題:
1、加盟品牌是否專注品牌的產品和發展,很多可加盟的品牌在幾個店取得成功後,開放加盟,從此開始大力拓展加盟撈一筆快錢,疏於管理和經營。比如前幾年大火的「水貨」,這兩年因總部管理不善,紛紛關店了!
2、加盟品牌在當地市場有較大的盈利空間。你要事先做好財務核算,算出盈虧平衡點。
3、你個人充裕的時間打理門店,餐飲事情繁多,前期很多的事情都要親力親為,從裝修、定位、菜品、定價、經營策略、成本核算、宣傳、管理,每一個小細節都要耗費大量時間。
4、你要有具管理好這家店的能力。即使加盟最好的品牌,也需要自己用心經營,食材質量、控製成本、服務和菜品的穩定、老顧客的維護。
如果對您有幫助,麻煩您請採納哦。祝您生活愉快!
『貳』 餐飲加盟成2021創業大勢,如何選擇品牌
餐飲項目要選的有特色一點,吸引人一些。比如動漫主題餐廳,因為現在年輕人比較喜歡動漫、游戲,而動漫主題餐廳的食物有的是根據裡面的人物形象製作的,有的是裡面人物比較喜歡的食物,能吸引更多用戶。
『叄』 最近想做餐飲創業加盟,有什麼可以推薦的嗎
十個加盟九個坑
『肆』 餐飲加盟品牌哪些比較可靠,最近想創業
最近遊逛各處論壇貼吧,看到超多小白級的朋友想通過餐飲創業,似乎沒任何思維運轉似的,直截了當的問:加盟某項目是否可以賺錢。彷彿不用考慮其他的任何因素,只要是代理或者加盟了某個項目,就會被套上光環或者被釘上十字架。
先談談加盟和自創品牌
關於加盟
關於加盟:注冊的品牌,優雅的形象,成型的包裝,操作簡單的流程,味道還算可以的餐品,似有似無的售後服務,以及還算高昂的加盟費,最後是反復購買的核心料包。
加盟第一天
其實,加盟某個品牌其實很簡單。舉個最簡單的例子,比如某品牌的米飯快餐為例,加盟兩萬八千元,學習三天。你的往返路費公司會承擔,原因就是你肯定會加盟,原因就是你在去之前已經做好了加盟的准備,准備好了加盟費。課程會這么安排:第一天會講很多大的道理,銷售顧問似乎像個司儀在注冊新婚夫婦似的,滔滔不絕的講述著投資者的眼光,在雲雲人海重,投資者和品牌就像是天造地設的一對,被富裕了無尚的贊美和期許。從企業文化,品牌文化,品牌包裝,產品構成,客流程度,利潤配比,盈利價值,再開分店,造福社會等等方面,讓時間流逝的很快,以至於過了飯點。突然,一拍腦袋,收回高漲的熱情,參觀一下實體店吧。
本來的飢腸轆轆,聞到彌散在空氣中的食物的香料味道,哪還有心思再去認真聽餐廳的構成等等的無聊的言語。只想著狼吞虎咽的填飽肚子。在你真正吃飽的時候,你會覺得,香,確實香。心滿意足的等待著下午的開課。
已經三點多種的樣子,自然不會講太多大道理了,學員們認真的學習沙拉拼盤,各種自製飲品,同事也算是飯後甜點,看著自己的勞動成果,補充身體的水分流失的同時,似乎已經掌握了全部的要領。正在心滿意足的時候,一份加盟協議書也被擺上了檯面,就像老師囑咐家長簽字似的,簽字,交款。
加盟第二天
第二天的主題或許只有半個小時的時間,培訓的是如此的簡單和自然。每個學員各自操作兩遍,上午就結束了。下午則是邊緣產品和小吃的製作,同樣的原料包,幾乎一樣的操作方式。第三天的畢業,發放協議書里給的一些物品和操作手冊,信心滿滿的就各自返程了。自認為學到很多的餐飲製作方式,天生我材必有用似的肯定能掙到錢,其實連過年炒菜都不一定會。我前段時間遇到一位貴州的朋友,小兩口開了烤魚的餐館,竟然連冷盤也不會拌,因此參觀只賣烤魚,要盤拍黃瓜?對不起,這個是真沒有。這,是加盟商的錯,還是個人認知的問題?你說你,連大米白面還鼓搗不明白呢,就想抗衡狗不理,著實讓人一聲嘆息。
加盟第三天
對了,應該補充的是你在坐車之前,還要花很多錢買一堆核心料包回去。否則你啥也做不了。
你開店吧?
選址、開店、坐等客人進店。
啰嗦了如此一些加盟的簡單流程,無非是想表明,餐飲其實很簡單,這里的簡單,是如標題一樣——小微餐飲,因為大型餐飲的人員管理制度和軟體就很值錢,咱先只談單一產品的操作。上一個段落里說投資者都在「坐等」,為什麼如此說呢?因為他們沒有太多的人脈才迫不得已選擇最簡單的操作項目的,而且更不懂營銷。沒有客人是店面最著急的。但是有了客人,更多的費用成本都會花在核心物料上,自此研究著替換物料,偷工減料,口味一天不如一天。你要是有這么大能耐去研究創造,當初為什麼還要學加盟呢?其實,有些加盟公司也是挺唯利是圖的,一袋27塊錢成本的核心料竟然賣到140塊錢,也難怪利潤配比會低很多。
奉勸你一下
奉勸已經加盟了的投資者,認真做,用心做,好好做。服務好是主要。有了穩定的收入之後再研究創造。
關於加盟的題外話
品牌注冊:很簡單,就是起名很麻煩,中國人把朗朗上口的字眼基本都注冊了。
品牌文化:其實就是一個故事,你願意講,講的合情合理,我願意聽就好了,不要追溯,沒有那些歷史故事,都是後人編造的。
形象包裝:看你的喜好,就像紋身一樣,不一定紋一個喜洋洋就不好看,主要是創意點。你的創意夠潮,你就引領了潮流。
食材製作:這裡面似乎是最難的,很多學員感覺最深奧的東西。其實,所有的加盟者在家幾乎都沒做過飯,或者只會簡單的而已。最起碼是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的選手;最起碼是連十三香的配料表都沒看過的選手;最起碼是包餃子只會買餃子皮的選手。我竟然用到了排比句。我倒是覺得會看調料配料表,就會做很多家常菜品了。所以我建議,沒事的時候多去超市的調料區轉轉,還是有好處的。
說說營銷:團購,外賣,人脈,促銷,禮品,互動,贈送,打折,優惠券,免得,等等能想到的都要堆上去。你家店面適合什麼樣的,自己琢磨琢磨。
關於自創
綜上所述,似乎不用深刻的談自創品牌了。餐飲有風險,投資需謹慎。小微餐飲確實風險系數小,但也要學會自我調控。
『伍』 餐飲創業加盟項目哪個比較火爆
1、麵食行業前景廣
中國的麵食歷史悠久,用麵食做的美味食物也多種多樣,如包子、卷餅、燒餅、水餃、油條等各式各樣的特色餐飲面製品,既美味又可填飽肚子,無論何時都是人們餐桌上不可缺少的美食。可以全面滿足消費者的需求,深受消費者歡迎,面製品成本低,市場空間大,是人們不可錯過的賺錢好項目。
2、早餐市場利潤高
不要小看早餐市場,早餐市場的投入比午餐、晚餐這些要小得多,但利潤可是相當驚人的。當大大小小的餐飲企業在午餐、晚餐這類傳統正餐爭得你死我活的時候,也有不少人看到了早餐這個「大金礦」。早餐做得好吃,選對位置,利潤收入一定杠杠的!所以2019年開家早餐店創業是不錯的想法!
3、大眾小吃前景好
如今,小吃行業日漸火爆,曾經,人們認為小吃低端,難掙大錢,而且認為街邊小吃攤位並不衛生。但是現在,小吃跟隨時代的發展改良,搖身一變成為餐飲界的新熱門,消費升級的新風口,資本追逐的新對象。選對好項目,即使只有不到10㎡面積的店面,生意也可以非常紅火,對於沒有經驗的創業者來說,選擇小吃行業創業是很好的選擇。
4、熟食行業潛力大
鹵製品典型的休閑小吃,無論逛街還是在家看電視,都可以享受鹵味帶來的超凡的味覺體驗。
鹵製品大部分是成品售賣,比如鹵鴨脖、鹵豬蹄等。經營更加方便,比開小賣鋪都省事,因為連進貨都省了。
『陸』 創業開一個餐廳加盟店怎麼樣
餐飲現在看上去簡單,但競爭太激烈,你要加盟餐廳得選個好位置,競爭少、人流量大。尤其要找一個像辣否一樣靠譜的加盟品牌
『柒』 創業做餐飲是加盟好還是自己做好
現在想要從事餐飲創業的人面臨一個選擇難題就是,做餐飲項目到底是個人自己創業好還是通過加盟的方式來從事餐飲行業的工作呢,針對提問者的問題,應該要從創業者自身的條件去從多個方面進行分析:
3,不論是自主創業還是加盟創業,都對創業者有一定的資金要求,首先選擇確定店面需要資金,店面裝修布置需要資金,餐飲餐品製作材料需要資金,所以個人需要對自己的資金狀況做一個預算分析,個人考慮打算好,就可以從事開店活動的准備了。意見僅供參考。
『捌』 想要做餐飲進行創業,是加盟好還是自己單干好
做餐飲你可以自創,也可以選擇加盟,並不是必須要加盟,這要看創業者自己的考慮。很多人選擇加盟只不過是因為看中了其中的成功率更高,更加簡單省事,可以利用品牌效益等這些罷了。加盟是一個選擇,同樣自己創立品牌也是一個選擇。這里幫大家分析一下關於自創與加盟的優劣。
做餐飲成本費用分析。成本是大家都非常關心的一點,加盟不可避免要支付一筆加盟費,選擇自己創業可以省下這一筆加盟費,這個就是它的優勢。但是不同品牌的加盟費有所不同,不同時期所給予加盟商的政策優惠也會有所不同,這是屬於資金成本。還要算一筆人員成本,加盟後,總部會給予多方支持,減輕開店各項問題,但是自己開的話,所有事都需要自己親力親為,自己規劃。
選擇加盟支持政策。選擇加盟品牌的創業者不僅可以有品牌的使用權,而且品牌已經積累擁有一部分消費群眾基礎,不需要自己再去花心思從零做起,並且一流團隊支撐,解決開店道路上各種問題。獲得總部的選址支持、裝修支持、技術支持等等,這一部分如果沒有經驗的話就不是那麼占優勢,你需要自己摸索,所需要付出幾倍甚至幾十倍的精力。
不管是自己創業還是加盟,想要開好一家店,付出的努力肯定是要比普通人更多的。加盟好還是不好都要結合自己的實際狀況選擇正確的方式去開一家店。
『玖』 餐飲創業加盟項目哪個比較火爆
選擇一家好的品牌商,例如 如意菜飯,詳細了解他們的政策。因為她們可以對你的開店以及後期營業都提供全面的支持,對你的經營非常重要,建議你去實地考察。。好的,如果有需要,隨時歡迎你的詢問。
『拾』 有哪些餐飲店適合創業者加盟呢
火鍋店
算是半自助式的
不需要多大的人力物力財力
選擇加盟更輕松
渝中記憶 渝味楠 劉家佳碼頭這些品牌火鍋店加盟有保障
後期服務扶持都很好