Ⅰ 加盟蒸小碗,多少錢
瀏陽人民在五百年前就開始用小碗或瓦缽蒸菜,蒸的都是一些美味下飯的菜品,如蒸瀏陽豆豉辣椒、蒸小火焙魚、蒸蝦米、蒸香乾、蒸鮮魚、剁椒蒸魚頭、蒸芋頭、蒸水蛋等等。尤其在集體經濟時代,早上出工時把飯蒸好,弄幾個小碗放在飯甑裡面,等中午收工回來只要吃飯,既吃到了熱乎乎美味的飯菜又沒有耽誤時間。改革開放後,國家開始鼓勵百姓經商開店,聰明的瀏陽人又一次發揚了敢闖敢乾的精神,到瀏陽、長沙、株洲、湘潭等城市開設「瀏陽蒸菜館」,把自己平常在家裡餐餐都用到的蒸菜技術帶到外面去,由於價格低、出餐快,迅速佔領了快餐市場。其他快餐同行也紛紛效仿,但蒸菜不是人人都會做的,對於技術的要求很高,於是就採取小碗出餐這么一種模式,用炒菜分成小碗,其實還是炒菜,沒有改變煎炒方法也沒有改變食材更沒有增加營養成分,「小碗菜」就是這么產生的,真正好吃還是瀏陽的「小碗蒸菜」,也就是真正的「瀏陽蒸菜」。
Ⅱ 做餐飲連鎖加盟好不好做
餐飲是永遠不會過時的,但要看你做什麼,怎麼做
Ⅲ 青島一蒸天下中式快餐加盟
做"功夫荷葉飯"也不錯 荷葉飯砂鍋飯類型的中式快餐
Ⅳ 中式快餐加盟店怎麼樣類似蒸菜的加盟品牌有哪些啊
加盟小吃店要做到:
第一 要先把市場細分,調查一下周圍的人需要什麼(切不可憑自己想像),確立你這個小吃店的目標市場。
第二 開店要有足夠的流動資金,不可把資金都投入到固定資產中
第三 要向周圍的同行們請教,從中取得經驗
第四 也是最重要的,要注意小吃店的環境衛生
第五 要針對目標市場作宣傳廣告,可以定期搞促銷活動
最後 要定期向前來光顧的顧客做調查,不斷求進
Ⅳ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律
市場調研: 必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件: 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色:,必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員: 2名廚師,2名助理廚師,4個店面服務員(含領班和收銀),月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備: 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃: 試營業一周時間擇日正式開業,開業慶典連續兩周時間,活動期間均可享受活動宣傳的優惠;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算: 房租和押金周轉資金8萬元,固定資產投資20萬元(裝修15萬元,電器和廚房設備3萬元,傢具裝飾等2萬元),物料周轉資金2萬元,合計30萬元。 經營成本: 房租2萬元/月,水電0.2萬元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均0.3萬元/月(節慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其餘1.1萬元平時使用),稅金0.1萬元/月,其他開支0.4萬元/月,合計每月成本支出4萬元,每年成本支出48萬元。
固定資產折舊: 固定資產20萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.834萬元,折舊資金可用於周轉,但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算: 預計月營業額12萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用於折扣銷售)即7.8萬元,固定資產折舊0.834萬元/月,成本支出4萬元/月,凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析: 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元,即平均每天營業額0.248萬元,年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元,則不具備生存條件,必須盡快整體商業轉賣;第一年的年營業額高於89.28萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配: 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店,即21.3552萬元;年凈利潤的40%用於股東分紅,即14.2368萬元。
擴張計劃: 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。
Ⅵ 蒸美味蒸菜快餐店加盟費多少
重慶一起闖江湖餐飲管理有限公司
Ⅶ 加盟蒸美味蒸菜快餐店需要什麼條件
這個品牌 都不需要什麼條件 ,找好鋪面,與客服談好加盟條件 即可,客服會根據貴司的要求一對一的服務,不過 加盟有風險入市需謹慎