餐飲小吃連鎖加盟模式

Ⅰ 當今創業如何選擇我想做小吃連鎖加盟。

我向你推薦一個，考察一下合適不合適。皇帝嘴543768778

Ⅱ 餐飲業的幾種經營模式

一、口碑營銷

要想贏得良好地口碑，就必須在餐廳服務、上菜速度、菜品質量、客戶溝通、結算管理、原料儲藏等環節下功夫，如：現在網路發達，有很多供食客品評餐廳的網站，這些網站又是食客獲得餐廳信息的重要渠道。做好管理，適當適時地發布正面積極評價，引導食客就餐，是一項必要的口碑管理工作。

二、情感營銷

情感營銷能夠獲得更多的回頭客。如：大家常見的"免費贈送"就是餐廳情感投資最常見的手段之一，"免費贈送"的菜品一般都是一些小菜，成本較低，卻能最大限度的提升食客對餐廳的情感，增加再次"回頭"的頻率。

三、口味營銷

如果某一餐廳能被不少老顧客惦記著，原因肯定是這家餐廳的飯菜味道好，"好吃"作為評判餐廳的最高標准，也是餐飲店進行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。

其主要有兩種運營模式：

1、讓招牌菜香飄八千里：每個餐廳都應該有"招牌菜"，招牌菜口味要好，吃了都喜歡;要能勾魂，讓吃過的人想到就口水連連;獨家秘制，簡單說別人無法復制，甚至可以考慮每天限量供應，創造美食的稀缺價值。

2、打出菜品特色最重要：人們去餐廳消費，有三個方面的需求，第一個是滿足口舌之欲，第二個是社交需求，比如商務宴會、情侶聚餐等等，第三個是追求營養。第一個需求最具有促成消費作用。社交需求和營養食補是餐廳贏利的關鍵所在，具有巨大的附加值空間，從而提供利潤空間。

四、菜單營銷

即通過各種形式的菜單向前來餐廳就餐消費的賓客進行餐飲推銷。可通過各種形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環式菜單、特選菜單、今日特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、美食節菜單等來進行宣傳和營銷。

五、體驗式營

體驗式營銷是一種全新的營銷方式，主要就是為用戶提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果，這樣不但加快產品的銷售，而且更加有利於獲得好的用戶口碑，利於餐飲企業形象的樹立。如：免費試吃;展示促銷;開放式廚房等等。

六、網路營銷

可以在團購訂餐網站、微博、自媒體上進行宣傳，來擴大餐飲店知名度，增加就餐人數。經營者在選擇營銷模式的時候，要根據餐飲店的實際情況，找一種最合適的營銷模式，這樣才能起到事半功倍的效果。

Ⅲ 請教高手我最近開了個餐飲小吃類加盟店，快開業了，請教一下如何開好這個頭

既然是小吃，我覺得一定要把你的拿手好菜弄的地道一些，因為，開業來的顧客最重要，他們關系著你店的口碑和你將來的回頭率，新店開業，人們都想去嘗嘗新鮮，開業的這段時間，叫做既做生意，又做廣告，你准備好了嗎？！！！恭喜發財！

Ⅳ 餐飲店小吃店如何加盟呢

大部分人想要加盟是想要品牌口碑和專業的開店指導，希望能藉此帶來更多的顧客，其實開店，想要長久的做下去，靠的還是口味，選擇一所好學校，才是重要的。

Ⅳ 投資小吃餐飲加盟連鎖餐飲加盟店要辦哪些手續

辦營業執照的情況有兩種：

• 第一種是你的加盟店以該總店的分店形式去辦營業執照。

• 第二種是你辦一個完全屬於你自己的營業執照，只是你的店在經營方向方式上保持和總店一樣，

大多數情況下，所謂的加盟都是第二種情況。

首先你要確定你的店辦個體戶營業執照還是企業營業執照， 建議你辦個體戶營業執照，手續簡單，費用低：

1. 首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》（確定你快餐店的名字）

2. 拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料（快餐店的房產證明文件以及租賃合同的復印件，身份證以及復印件等等），去當地的衛生防疫部門（或者食品葯品監督管理局）申辦《餐飲經營許可證》（或者叫《食品衛生許可證》），營業執照上的負責人需要取得健康證，好像至少要2個人以上取得健康證辦這個證需要被實地檢查，建議請上述部門指導如何裝修廚房，問清楚有什麼要求，否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……

   
   

   此外，辦理《餐飲經營許可證》耗費的時間蠻長的，應盡早去辦理，辦《餐飲經營許可證》的費用各地都不同

3. 辦好《餐飲經營許可證》，去工商部門辦理工商營業執照。

   大概資料：本人證件相片、身份證和復印件、快餐店的房產證明文件復印件（土地證或者房產證等等），快餐店的租賃合同及復印件，《餐飲經營許可證》原件和復印件， 材料齊全而且符合你那裡工商局的要求的話，一般一周左右就能拿到，辦個體戶的費用是是23塊，不是本地人的話，可能需要提供計生證明文件等材料。

4. 拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料，15元/證

如果辦企業執照，請自行到工商局咨詢，手續比較多，在網上說不清楚的，因為涉及什麼到會計師事務所做驗資證明，到銀行開基本戶，公司章程什麼的，如果嫌麻煩，可以找一些.代.理...公司辦你搞定手續，費用大概需要千把塊吧，各地的收費都不同的。

注冊公司還有注冊資金的，一個股東的有限責任公司，注冊資金最低是10萬，兩個或者以上的股東的，注冊資金最低是3萬。 辦完營業執照之後，也需要去辦《稅務登記證》

p.s.各地的辦證手續和程序可能有所不同，具體情況最好還是當面咨詢政府部門，在網上回答你的問題，只能說一個大概

Ⅵ 開餐飲加盟店需要注意什麼

1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。

Ⅶ 現在的餐飲加盟店都是一些什麼模式來操作，發現很多

現在的一些加盟店都是比較普遍美食沒什麼特色.我都考察好久了.一直拿不定主意.最近看了一家老蝦公燒汁蝦的感覺還不錯.准備做了.望採納

Ⅷ 餐飲自營模式怎麼做

直營：「興盛」中的探索

在過去的那一段時間里，直營自營模式也曾盛行，讓重慶的飲食品牌種類達到了空前的「興盛」。由於直營的門檻較低，只要稍具一定經濟實力的個人，均可涉足餐飲行業，與此同時，企業規模小，品牌易管理，監控能力強，品質能得到有效保證等優勢，也讓當時的餐飲行業出現了不少的業內「精英」和特色美食。然而，隨著行業的迅速發展和市民生活水平的提高，人力、財力投入大，資金風險高，—旦局部受挫，將影響全局;統一配貨，承擔庫存風險，增加了經營壓力;經營成本高，利潤受到影響，不利於快速擴張等弊端日益顯露，直營自營模式也日益成為我市迅速發展和滿足市民多元化需求的絆腳石，更科學、更系統、更嚴密的自營經營模式也呼之欲出。

加盟：探索中尋變數

與重慶市場相比，成都餐飲市場則顯得相對成熟，早在1997年以前，皇城老媽、譚魚頭等知名企業就已經走上加盟連鎖的道路，並名享五湖四海。時值重慶直轄，餐飲行業如同注射了一支強心劑，企業家對餐飲行業的整體發展有了更為理性的思考，基本上所有的餐飲企業同時看準了連鎖規模經營的大好形勢，成功推行加盟連鎖模式的企業如同雨後春筍一般，在我市遍地開花，該模式在我市的成功運行，也為日後享譽全國的本土知名企業，奠定了豐厚的原始積累。

聯營：變數中求鼎盛

聯營要求聯營商與企業共擔風險、共享利潤。相對加盟經營的經營模式，聯營對加盟商的資金實力要求更高一些。加盟連鎖經營一般是企業收取加盟商一定的加盟費，再輸出其品牌，這種模式對加盟商來說，它只作品牌與技術的一種輸出，而不需要對加盟商投入經營資金，加盟商的店面硬體建設與推廣費用全由加盟商負責。而聯營，則是聯營商不僅要輸出品牌與技術，而且還要輸出資金。這樣，企業一方面有資金去維護公司的正常運作，另一方面，通過聯營對聯營商進行資金注入，助聯營店高速發展。這樣一來企業可以完全掌控終端，品牌形象也可達到高度統一。但金無赤金，每一次革新也都或多或少地暴露出了一些不如人意。聯營的模式讓企業投入過大，因此，要求企業具有一定的經濟實力，此外，經營風險大也是困擾該模式的難題，因為管理面廣，在操作市場時，稍有不慎，便會出現虧損的情況。這樣，企業的責任更重，需通盤操作，才能避免出現虧損的經營風險。

方向：革新理念謀擴張

之所以採取連鎖經營管理模式進行擴張和再生產，優勢有三，一是集團性廣告優勢，投資少許的加盟費用，就能獲得較大的廣告效應。二是企業性的采購優勢，餐飲行業需要一定量的物資物流，個人采購跟企業采購無法比擬，企業采購成本要低得多，進而減少物流中的損失。三是企業性成本優勢，餐飲行業會面臨很多困難，如與業主簽合同，如因業主原因經營不能正常開展，以個人力量去請律師，將付出很大代價。但如果做知名企業的加盟店，企業有常年法律顧問，集團可以協助業主減少這種投資風險，讓加盟店少操心，多賺錢。四是就企業而言，加盟連鎖無形中給企業作了固定的形象廣告，讓企業的整體形象，更為完整地展示在消費者面前。

縱觀兩地飲食文化的傳播過程，通過學習借鑒和自己的大膽嘗試，兩地餐飲行業在自營的征途上都有過建樹和里程碑式的成績。其中，直營、加盟連鎖、聯營三大自營管理模式，先後成為各大知名餐飲企業出奇制勝的法寶，為企業擴張、原始積累和經營管理奠定了扎實的基礎。之所以有這么多種自營模式的存在，是因為隨著企業的發展和壯大，原有模式對企業的再發展和擴大造成了阻礙作用。同時，暴露出來的缺陷和不足，也促使了自營管理模式的不斷進步和自我完善，以更新的、更科學的經營管理模式，來滿足不同規模和規格企業的健康發展。就目前而言，人力資源、采購物流、培訓督導、法律環境、資金鏈等主要方面，制約了兩地餐飲行業的快速發展。但值得欣慰的是，兩地的餐飲行業都在以積極的態度應對市場需求，不斷打破傳統的自營模式和制約瓶頸，革新經營理念，廣辟物流渠道，讓兩地的自營模式日趨完善，企業也越做越強。

Ⅸ 小吃餐飲加盟公司運營模式

你可以去看看一些比較成熟的餐飲品牌公司的運作，比如廖排骨等等，他們做小吃餐飲加盟很多年了，有一套行之有效的方法。

Ⅹ 我想加盟做餐飲，什麼項目好啊

加盟做餐飲，什麼項目好

在乏善可陳的中式快餐中，想要找到新穎可賺錢的好項目著實很難，人們所認知的中式快餐種類就那麼幾種，總覺得沒有西式快餐那麼容易想到。其實我們可以把眼光放得寬一點，有很多具有地方特色的美食也可以躋身中式快餐的行列，成為消費者追捧的對象，也為中式快餐加盟增添新的力量，比如陝西特色美食肉夾饃。

潼關村肉夾饃，已經將肉夾饃等地方美食發展為極具規模的連鎖店，在不損害品質的基礎上將手工製作轉換為工廠規模化製作肉夾饃和涼皮，開創了潼關村肉夾饃中式新快餐的先河，並開放全國各地的招商加盟業務，為了讓更多的顧客能吃到正宗的陝西肉夾饃，並且讓有眼光的創業者獲得應得的利潤。

「潼關村」以正宗陝西肉夾饃為主營、以西北涼皮、麻辣米線、各種特色麵食及健康養生粥為特色，以現代、明亮、干凈、時尚的西式裝飾為風格，以系統化、標准化、規范化、連鎖化發展經營為核心，以「銳意進取、不斷創新」為經營策略，以「顧客為大、品質為先」為經營宗旨，以平價實惠、親民消費為主導。並不斷為賓客推出健康、營養、食療的珍稀佳餚，深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。

還在躊躇猶豫的創業者可放心選擇潼關村肉夾饃。一體化的物料支持，有什麼需求都可以向公司總部提出，相關人員會在第一時間幫你解決。全國物流配送，保證在全國各地吃到的肉夾饃都是完全相同的口味！作為中式快餐品牌的新力量，潼關村肉夾饃是你不容錯過的。