⑴ 想開個中餐廳,沒有基礎,怎麼開始
如果是加盟形式,我們需要考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
首先,從菜品來分析,和火鍋、串串、烤肉等不同的是,在口味的選擇上他們都比較單一,往往選擇了一個口味,那在這一餐中就只有這一個味道。但是中餐不一樣,中餐包含著川、粵、魯、浙等八大菜系,另外還含有其他一些比較有影響力的菜系。吃一頓飯你便可以品嘗到幾種不同口味的菜品,這不是跟方便嗎!
開個中餐廳
其二,從口味上分析,咱們都知道有一句話叫做:萬變不離其宗,不管外面的世界多精彩,很多人都只想要守著自己的一方安寧,消費者的口味需求也正是如此。在我們的生活中,一日三餐幾乎都是中餐,但即使是如此,也並沒有誰會提出「我吃煩了,以後再也不要看到米飯和菜了,我再也不吃了」這樣的話的。因為在口味上,不管餐飲行業怎麼發展,它都是不會改變的。
其三,從盈利上分析,大多數人開店當老闆都離不開一個原因,那就是想要賺錢,那開一家中餐店到底能不能賺錢呢?我們都知道現在是快節奏生活,只要能適應當下生活的節奏,就一定會在餐飲行業立足。現在外賣盛行,但是縱觀整個外賣行業,小哥們送的最多的不就是中餐嗎?因為中餐在菜品的選擇上,以及在製作的速度上,都十分契合當下生活節奏,所以,如果你開了一家中餐店,客流量定是不用擔心太多,而接下來,盈利是不是就更不用擔心了呢?
希望我的回答可以幫到你!
⑵ 餐飲加盟會給你配備廚師嗎
根本不會。加盟店面,財務,用人都是完全獨立的,只是借用加盟品牌而已,不可能給配廚師。現在做加盟連鎖的,基本都是不需要太多技術含量,如炸雞、麻辣燙、火鍋、黃燜雞、米線、餃子等這些不需要廚藝,只需要給您調料,按照步奏調出味道就可以了。
⑶ 有沒有不需要廚師的餐飲項目可以做的
你可以嘗試一些小項目。
直接加盟學點技術。
操作簡單,易上手。
直接賣點鹵味冷盤什麼的。
一個人就可以經營。也不需要很大的店面。
這方面還是很有經驗的。
有不明白的,可以追問留言。
⑷ 開餐飲店一定要學廚師專業嗎
不學沒事 .但你要知道廚房的操作流程 別讓人賣了還不知道
⑸ 想開個餐飲加盟店 但是自己又不是廚師 這個廚師問題怎麼解決啊 誰可以告訴我下
這要看你做什麼餐飲加盟店了,你要是做西式快餐的話,就不需要廚師了。有意向做西式快餐的話可以了解一下【酷比樂】,投資不大、收益較高、回本較快。
⑹ 如果加盟餐飲業那麼怎麼跟廚師達成協議
你在加盟的時候總部都會派一個指定的廚師來的~!你不要怕廚師跑~!如果你真的怕~!你可以找個又能力的廚師把廚房全部承包給他~!
最後在合同上注名 只要廚房的出的一切大小事都由承包人承擔~!這樣就好了嗎~!放心了不會由這樣的事的~!總部都會為你考慮那些的~!
⑺ 網上流傳一種「無廚房、無廚師、無大灶、無油煙、無明火、無噪音、無污染」「七五」的特色餐飲叫什麼名字
只要你做過廚師就應該知道 這個自己做很容易 自己調配料也不難的 加上電磁爐啥的不就行了 和雞公堡差不多 另外要是不想自己調 可也去大的調料批發市場 只要你買調料會有店家告訴你怎麼做的
⑻ 餐飲加盟到底是不是一個坑
對於餐飲加盟的好壞,在於選擇品牌的正確。選擇好的品牌,加上適合的位置,以及更好的經營,帶來的是客流量,是消費者!但如果誤入了假的加盟公司,一開始就是陷阱,一旦繳納了加盟費用,總部跑路,落得一場空。
所以加盟是不是個坑,在第一部,就要擦亮眼睛。
⑼ 無廚師餐廳是什麼樣的餐廳飯菜是什麼做出來的
無廚師餐廳就是不需要專業的廚師只需要普通人就好了,像原盅原味中式營養快餐店在全國各地的店都是無廚師的,由原盅原味總部向加盟商直接發送調料,醬汁
營業時
只需要摘洗青菜肉類海鮮
按照比例放鍋里或者盆里放配發的統一調料不再需要廚師一一調味,讓投資者節省了一筆不小的開支,現在在全國各地獲得了普遍成功。
⑽ 餐飲小白,有沒有不需要廚師的飲食項目
有的,但是菜品不是很成熟,不建議做,不如做個小項目,面館類或者米線等等,這樣的料包都是很成熟的,比餐館利潤高一些,湯湯水水利潤高一些