1. 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
2. 中國餐飲業上市公司有哪些
下面是中國餐飲業上市公司,包含一些涉及餐飲業的上市公司。
[1]全聚德(002186):
公司系經營「全聚德」烤鴨為代表的全鴨席系列菜品的百年老字型大小,採取高端連鎖經營的發展模式,現擁有「全聚德」、「仿膳」、「豐澤園」、「四川飯店」四個品牌,公司餐飲業務毛利率達64%。
[2]湘鄂情(002306):
公司的主營業務是提供融湘鄂情特色菜品與湘鄂情特色服務為一體的餐飲服務。主要面對中高端公務、商務兼顧家庭消費群體客戶。公司經營模式為連鎖經營,在北京、武漢、長沙、上海、深圳等全國各大中城市擁有"湘鄂情"品牌直營店14 家、加盟連鎖店9 家,,公司主要以提供店面服務為主,
[3]西安飲食(000721):
公司是西北地區較大的餐飲企業,公司共計有西安飯庄、老孫家飯庄、西安烤鴨店等15家分公司,9家子公司,31家市內經營網點和3家社會化餐飲網點,其地理位置均處西安市黃金繁華地段,且多為百年歷史的老店、大店、名店、特色店和"中華老字型大小"。
[4]豫園商城(600655):
公司是集黃金珠寶、餐飲、醫葯、工藝品、百貨、食品、旅遊、房地產、金融和進出口貿易等產業為一體,多元化發展的國內一流的綜合性商業集團,行業地位非常突出。公司擁有控股100%子公司上海豫園南翔饅頭店有限公司、控股100%子公司上海德興惠民餐飲有限公司、控股100%子公司上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司和控股100%子公司上海真真喬家柵餐飲有限公司。
[5]華天酒店(000428):
公司擁有控股51%的子公司「湖南華天湘菜產業發展股份有限公司」是由湖南華天大酒店股份有限公司(上市公司)作為主發起人,,聯合湖南省湘菜產業促進會及其省內知名民營餐飲企業共同成立的,。湖南華天湘菜產業發展股份有限公司立志打造「具有現代化的湘菜原輔料配料生產、加工、冷熱鏈物流、銷售一體化發展模式的世界一流企業」,打造中國湘菜原輔材料第一品牌。
[6]ST百花(600721):
公司擁有控股85%的子公司新疆百花村快餐連鎖經營有限公司、控股75%的子公司新疆百花村餐飲發展有限公司與擁有30%股權的參股公司烏魯木齊百花村海世界餐飲有限公司。
[7]寶商集團(000796):
寶商集團的主營業務以航空配餐、鐵路配餐為主的餐飲服務業,經營業績將受到航空運輸業的影響。公司是我國西部商業門戶,已建立起寶雞、西安、蘭州、西寧、銀川、烏魯木齊、成都和重慶八個連鎖經營配送中心,覆蓋了整個西部地區,基本形成了在周邊和毗鄰地區市場的品牌效應和規模優勢。
3. 連鎖餐飲公司上市前需將直營店轉變成加盟店嗎
不需要,大部分連鎖餐飲公司都是採取直營+加盟的模式在運作,加盟是為了快速的做大規模回收資金。
4. 上市餐飲公司排名
1、西安飲食:1997年4月在深交所上市
西安飲食股份有限公司原名西安飲食服務股份有限公司,於1992年12月8日組建,法定代表人胡昌民,其前身系創建於1956年的國有商業企業。2007年8月變更為西安飲食股份有限公司,為西北地區最大的餐飲業企業。1993年11月11日整體改組採用定向募集方式設立股份有限公司,並於1997年4月30日在深交所上市。
2、福記食品服務:2004年12月在香港聯交所上市
福記食品服務控股有限公司是全中國最大餐飲企業集團之一,主席潘俊峰。公司旗下擁有澳特萊集團、多鮮樂集團、味鮮達集團、先馳達集團,以及福記強大的中餐快餐網路,服務於中國現代工業配餐、學生營養餐、旅遊和交通配餐,並擁有整套具有中國特色的SOP、GMP、HACCP質量管理體系,食品管理模式和食品質量檢測體系。該公司於2004年12月在香港聯交所主板掛牌上市,2008年10月16日,福記食品服務向香港高等法院申請清盤;清盤之後,先後尋找買家,新任大股東安徽海螺創投;2010年7月,開始大規模出售資產。
3、味千中國:2007年3月在香港聯交所上市
味千(中國)控股有限公司成立於1996年,創始人潘慰。味千中國現已發展成為一個擁有員工10000餘人的跨地區的餐飲集團。公司於2007年3月在香港聯交所上市,成為首個在香港上市以內地為主營業務基地的連鎖餐飲企業。截至2014年底,味千中國已經將其休閑連鎖餐廳網路遍布中國120個主要城市的商業地段,設有669家分店,2014年營業額達33.2億港元。此外,味千中國在全國各地還設有三家食品加工配送中心和四大生產基地。
4、全聚德:2007年11月在深交所上市
全聚德創建於1864年,1993年中國北京全聚德集團成立;1994年,由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司;2003年,與北京華天飲食集團共同組建聚德華天控股有限公司;2004年,與首旅集團、新燕莎集團實現戰略重組,仿膳飯庄、豐澤園飯店、四川飯店進入全聚德集團,組建中國全聚德股份有限公司;2007年,「全聚德」在深交所掛牌上市。該集團公司擁有100餘家成員企業,以全聚德烤鴨為核心菜品,被譽為「中華第一吃」。
5、中科雲網:2009年11月在A股上市
中科雲網的前身是北京湘鄂情餐飲管理有限公司,法定代表人王禹皓,主要經營粵、湘、鄂及各地特色菜。公司成立於2007年10月23日,於2009年11月11日在A股上市,是我國第一家在國內A股上市的民營餐飲企業。2014年7月1日,公司正式更名為中科雲網科技集團股份有限公司,並開始與中國科學院計算技術研究所全面深度合作。該公司稱,名稱變更為中科雲網之後的發展方向和定位是基於大數據生態環境,通過互聯網數據進行垂直整合提供雲服務平台,圍繞移動互聯網,家庭智慧雲終端等產品模式進行應用推廣。
5. 餐飲企業上市的條件
一、只有股份公司才具備上市的資格。
二、申請上市公司,公司經營必須是3年以上,在這三年內沒有更換過董事、高層管理人員、並且公司經營合法、符合國家法律規定。
三、上市公司的注冊資金無虛假出資,沒有抽逃資金的現象。
四、上市公司的注冊資金至少3000萬,公開發行的股份是公司總股份的1/4以上,股本總額至少4億元,公開發行的股份10%以上。
五、上市公司財務狀況:
1、上市公司財務狀況在最近的3個會計年度的凈利潤3000萬以上。
2、發行前的股份總額至少3000萬以上。
3、在最近的一期沒有彌補虧損。
4、最近一期的資產占凈資產的比例20%以上。
5、最近的3年會計年度的經營活動產生的現金流量累計至少5000萬,或者最近的3個會計年度營業收入3億以上。
6、上市公司主要是募集資金,但是募集的資金之前必須要制定出嚴格的資金用途,所以重點是要嚴格核查公司是否具備上市條件。
(5)餐飲加盟模式上市擴展閱讀:
根據《中華人民共和國證券法》:
第四十七條
上市公司董事、監事、高級管理人員、持有上市公司股份百分之五以上的股東,將其持有的該公司的股票在買入後六個月內賣出,或者在賣出後六個月內又買入。
由此所得收益歸該公司所有,公司董事會應當收回其所得收益。但是,證券公司因包銷購入售後剩餘股票而持有百分之五以上股份的,賣出該股票不受六個月時間限制。
公司董事會不按照前款規定執行的,股東有權要求董事會在三十日內執行。公司董事會未在上述期限內執行的。
股東有權為了公司的利益以自己的名義直接向人民法院提起訴訟。 公司董事會不按照第一款的規定執行的,負有責任的董事依法承擔連帶責任。
第四十八條
申請證券上市交易,應當向證券交易所提出申請,由證券交易所依法審核同意,並由雙方簽訂上市協議。 證券交易所根據國務院授權的部門的決定安排政府債券上市交易。
第四十九條
申請股票、可轉換為股票的公司債券或者法律、行政法規規定實行保薦制度的其他證券上市交易,應當聘請具有保薦資格的機構擔任保薦人。 本法第十一條第二款、第三款的規定適用於上市保薦人。
第五十條
股份有限公司申請股票上市,應當符合下列條件:
(一)股票經國務院證券監督管理機構核准已公開發行;
(二)公司股本總額不少於人民幣三千萬元;
(三)公開發行的股份達到公司股份總數的百分之二十五以上;公司股本總額超過人民幣四億元的,公開發行股份的比例為百分之十以上;
(四)公司最近三年無重大違法行為,財務會計報告無虛假記載。 證券交易所可以規定高於前款規定的上市條件,並報國務院證券監督管理機構批准。
第五十一條
國家鼓勵符合產業政策並符合上市條件的公司股票上市交易。
第五十二條
申請股票上市交易,應當向證券交易所報送下列文件:
(一)上市報告書;
(二)申請股票上市的股東大會決議;
(三)公司章程;
(四)公司營業執照;
(五)依法經會計師事務所審計的公司最近三年的財務會計報告;
(六)法律意見書和上市保薦書;
(七)最近一次的招股說明書;
(八)證券交易所上市規則規定的其他文件。
6. 餐飲加盟流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事,凡事都要小心應對,這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單,但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多,每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀,避免上當受騙!
新手必看!8條餐飲加盟流程
7. 餐飲加盟公司的主要盈利方式是什麼餐飲加盟公司又有什麼區別呢
總部以一種融資的方式來賺錢,給你的是技術,他的到的是加盟費,自己有不虧,還能打出起自己的名氣。即使失敗了有一部分企業還會退還給你部分加盟費,店面回收回來自己直營。
一分錢不花還賺了一部分加盟費,和一個店。穩賺好伐!
8. 中國餐飲業上市公司有哪些
全聚德、湘鄂情、西安飲食、豫園商城、寶商集團等。
1、全聚德
全聚德,中華老字型大小,創建於1864年(清朝同治三年),歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月,「全聚德「被國家工商總局認定為「馳名商標」,是中國第一例服務類中國馳名商標。
2、湘鄂情
湘鄂情(洪山店)是一家餐館,位於武漢武昌區體育館路特1號洪山體育館內(近中北路)。餐館類型鄂菜適宜商務宴請、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介湘鄂情是一家主要以粵菜、湘菜為主的餐廳。在全國連鎖店眾多,名氣很大。
3、西安飲食
西安飲食服務(集團)股份有限公司前身可追溯至創建於1956年的西安市飲食公司,是國有商業企業。經西安市政府批准,在原西安市飲食公司的基礎上於1992年12月8日組建西安飲食集團公司,擁有核心緊密層企業18個。
1997年4月9日,經中國證監會證監發字(1997)112號文和證監發字(1997)113號文批准,公開發行人民幣普通股(A 股)4000萬股,並於1997年4月30日在深交所上市。
4、豫園商城
上海豫園商城地處上海中心商業區,是一家集黃金珠寶、餐飲、醫葯、工藝品、百貨、食品、旅遊、房地產、金融和進出口貿易等產業為一體,多元化發展的國內一流的綜合性商業集團和上市公司。
旗下擁有眾多以中國馳名商標、中華老字型大小、上海市著名商標和百年老店等為核心的產業品牌資源。
5、寶商集團
寶雞商場(集團)股份有限公司(以下簡稱寶商集團)是寶雞市市屬企業首家上市公司,也是陝西省建立現代企業制度和連鎖經營的試點單位,寶商集團是以百貨零售、連鎖超市為主體。
涉及酒店餐飲、中西葯生產、路橋收費、房地產開發、煤礦、參股金融、保險等多個領域的大型企業集團。
9. 餐飲加盟模式有哪些,現目前哪種模式比較合適
現在加盟模式有很多種:1.直接交加盟費,管理費,學技術的,加盟商自己開店,可能還會供後期核心材料的。這里收益就是加盟費和後期材料的利潤。市面上最雜最多也是這種。楊國福等等。
10. 餐飲企業該上市嗎
「上市」在很多領域似乎不是一種金融手段的代名詞,而是變成了行業地位、成功與否的標志。這事實上是一種錯誤的認知。本質上,上市只是一種融資手段,並不代表「上岸了」、「成功了」。還好在餐飲行業並非如此,似乎「上市」對很多餐飲企業來說還很遙遠,甚至避而不談,如今資本早早的已經盯上了餐飲這塊肥肉,有關系的就嘗試投資大牌助推上市,沒關系就以低價投給二三線頭部品牌累積資源。可以想見,當更多熱錢進入餐飲行業之時,「上市」的味道也將發生悄然的改變。