A. 求一份餐飲加盟意向合同書
加盟合作意向書
甲方：火餐網 （以下簡稱甲方）
乙方： （以下簡稱乙方）
根據中華人民共和國相關法律法規，甲、乙雙方就乙方申請加盟甲方事宜，經友好協商，達成初步意向如下：
一、 雙方責任分工
1.甲方責任
（1） 協助乙方進行加盟店地點勘察、市場調查、商圈評估等項工作；
( 2) 在本協議有效期限內為乙方保留 的加盟優先權；
2.乙方責任
（1） 須配合甲方進行加盟店選址事宜。
二、 加盟意向金：
1、 加盟意向金的定義：作為乙方為甲方提供協助地點勘察、市場調查、商圈評估等項服務的費用及取得本協議有效期限內甲方加盟區域內的加盟優先權的費用。此外，乙方需為甲方考察人員提供住宿。
2、
交付時間及金額：在簽署本協議當日，乙方須向甲方支付人民幣1000 元（大寫 人民幣壹仟元）作為加盟意向金（簽完正式合同後，此款項可作為保證金沖抵）。
3、若甲方人員現場考察調研後，甲方地點不符合總部選址要求，甲方等額無息退還乙方已繳納的意向金，若因乙方原因取消加盟投資的，此費用作為甲方考察開銷不予退還乙方。
三、 保密條款： 雙方在協議書有效期間內不得將獲知的對方的商業秘密向其他任何第三方進行透露（包括雙方公司內部的與加盟事宜無關的其他人員），否則將賠償對方由此引起的一切損失。
四、 協議期限：
自本協議簽訂之日起20日，即 年 月 日至 年 月 日
五、 其他：
1、雙方如在本協議書有效期限內達成進一步共識，將正式簽署《加盟協議書》對加盟之具體事宜加以約定。
2、本協議書一式貳份，雙方各持壹份，具有相同法律效力。
甲方：火餐網 乙方：
授權簽約代表： 授權簽約代表：
簽約時間： 年 月 日 簽約時間： 年 月 日
B. 關於餐飲加盟店流程以及總體運作過程
餐飲店連鎖加盟的火爆自不用說，究其原因主要在於餐飲行業准入門檻很低，更為重要的是民以食為天，什麼時候人不需要吃飯啊。但是，我國目前的餐飲加盟魚目混珠，要認清他們的真實面目，對一個沒有經驗的人來說，實在有些困難。下面介紹下三大餐飲加盟的「圈」錢行為及注意事項：總部突然蒸發2003年下半年，號稱在國內有數百家加盟店的「得意咖啡」總部，突然在一夜之間蒸發。經過調查，其裹帶加盟商的資金有上千萬元。之後，位於杭州的代理商卻不顧總部消失的事實，仍在極力招募加盟商。在一連串的「介紹」中，最為誘人的是其加盟條件：每位加盟者只需繳納12萬至14萬元，就能每月坐收5000元紅利；加盟「得意咖啡」每天毛利1000元，一年便可收回投資；替加盟者尋找旺鋪；代為培訓員工；原料配送、免費維修咖啡機械等等。優厚的條件極具誘惑力，眾多市民紛紛掏錢加盟，最終受騙。而事實上，「得意咖啡」加盟體系下面的100多家連鎖店中，竟然沒有一家自己投資經營的樣板店，所有的一切僅僅是編織的美麗的謊言。在餐飲連鎖加盟業內，總部突然消失的並不是只此一家。如另一較有知名度的「麥田村」加盟項目，在一開始轟轟烈烈的加盟後，最後因總部的消失，整個加盟體系也轟然倒塌。加盟費買了個空殼總部雖沒蒸發，加盟體系也在運轉，但加盟商們發現，原來總部描繪的天花亂墜的謊言卻被一步步攻破。選址、店面設計、員工培訓，乃至配送物料、產品配方等等，根本兌現不了原先吹噓的承諾。加盟費等於是買了個空殼。去年年底，紹興人陳先生趕到杭州，向其加盟的餐飲連鎖店的總部提出質疑。當年年初，陳偉加盟了位於杭州的某餐飲連鎖體系。開業不久他就發現，店裡的生意非常冷清，一些顧客直言其味道太差。為了轉變現狀，他頻頻向總部求救，可總部卻未予理睬。兩個多月後，陳偉的門店被迫倒閉，加盟費和後期投資費用打了水漂。楊軍也有切膚之痛。他曾是某加盟項目寧波地區的代理商。加盟後，賠了20多萬元，「代理」反倒把自己的錢也「代」了進去。就像陳偉的加盟一樣，公司對開業以後的各項承諾措施，包括後續服務在內都變為一紙空文。在加盟體系中，商圈保護、價格保護、產品監管等環節都屬於後續服務范疇。而如果在短距離內出現兩家，或是數家加盟店，甚至出現價格不統一現象，這都是總部服務不到位的表現之一。像這種情況，很多加盟者不以為然了，「只要能維持住不賠本，其他的也就不重要了。」明裡加盟實為高價賣貨如果說，前面的「兩板斧」是赤裸裸的欺騙的話，下面的「第三板斧」則要隱蔽得多：在物料、配送上下足功夫。從一些市場反應看，不少加盟總部早已開始動起這筆業務的「歪腦筋」。杭州的張新穎就吃了這樣的虧。2005年初，她無意中看到了一個咖啡飲料項目，根據總部的描述——只要加入對方的加盟體系，購買一台咖啡機，總部在進行運作後，就能實現50％以上的回報，這讓她為之一動。本來一直想找個項目自己開個小店，可就是沒有合適的。這不就是一個機會嗎？經過仔細的考察，張新穎加盟了這個咖啡飲料項目。加盟後，問題出現了。所謂的咖啡機確實存在，但與同類型市場中的價格比起來，價格超出一倍以上，其他原材料的供應價格也高於市場價。而加盟之後，之前宣傳的利潤也沒有，張新穎後悔莫及。機器設備，原料供應都要值得加盟者的關注。原本總部答應加盟商的物料配送服務，加盟後很容易變成總部「圈錢」的門路，加盟者謹防落入「套」中。在加盟合同中，很多總部會把物料配送寫進去，但是總部提供的物料價格高得嚇人，有些公司開始向客戶承諾有60％多的利潤，但實際上只有25-30％。合約既然規定了物料必須從公司購買，若違規，就要支付高額違約金。例如封口機在市場上的售價只有500-600元，從公司買少則上千元，多則3000多元。這樣的合同規定，如果換成不合格的加盟體系，顯然就成了加盟商的「緊箍咒」。
C. 餐飲客戶意見表應由怎樣的人去填
餐飲酒店的顧客意見信息收集獲取，對餐飲酒店提高企業的管理水平、提升企業的服務質量、滿足並超越顧客需求，進而達到顧客滿意、餐飲酒店獲利的經營目標有十分重要的作用和意義。餐飲酒店只有全面、客觀、科學的了解顧客的意見信息，才能真實的了解和把握顧客的需求與期望，餐飲酒店才有可能針對顧客的意見信息，制定出符合顧客需求願望的服務標准和服務程序，顧客的需求與期望才有可能得到真正的滿足和實現。顧客意見信息的收集獲取，是餐飲酒店服務質量管理工作的起點，也是餐飲酒店服務工作的終點和目標，所以，我們餐飲酒店必須重視對顧客意見信息的收集，並利用各種渠道盡可能的從顧客那裡獲取我們需要的意見信息。目前餐飲酒店收集獲取顧客意見信息的渠道主要有兩條，一條是通過外部信息來源渠道獲取，一條是通過內部信息來源渠道獲取。我們現在主要來探討學習的是，餐飲酒店的外部信息來源渠道獲取顧客意見信息的各種方法及其優缺點。 顧客意見收集方式一 顧客意見調查表顧客意見調查表是被餐飲酒店廣泛採用的一種獲得信息的方式。其具體做法是將設計好具體問題的意見徵求表格放置於客房內或其他營業場所易於被客人取到的地方，由客人自行填寫並投入酒店設置的意見收集箱內或交至大堂副理處。1、顧客意見調查表收集法的好處在於：?? 信息的提供完全由顧客自願進行,是對顧客打擾最少的一種收集方式。?? 信息收集的范圍廣泛，幾乎所有的客人皆可容易地取到此表。?? 信息可以由顧客在沒有任何餐飲酒店工作人員在場的情況下提供,客觀性比較強。?? 放置於客房內的意見收集表往往列明了整個餐飲酒店主要的服務項目，獲取的信息量比較大。2、顧客意見調查表收集法的缺陷在於：?? 顧客對此種方式太過司空見慣，習以為常，再加之某些餐飲酒店對於顧客意見的消極態度，使顧客提供意見的熱情大大減小。?? 信息獲取的深度不夠。由於顧客大多隻能在收集表上畫幾個勾或叉，往往很難進一步了解顧客的感受與想法。?? 對於部分信息尤其是涉及到服務過程（如態度）的信息，由於顧客往往沒有直接給出具體的服務人員姓名或由於服務行為已成「過去時」，故而核實的難度比較大。?? 收集信息的准確性及收集的頻率易受客人情緒的影響，如顧客傾向於在特別不滿或特別滿意時才填寫意見收集表。 顧客意見收集方式二 電話拜訪收集電話收集可以單獨使用，也可以結合銷售電話同時使用，或因為要了解或澄清一項特別的事情而使用。有些電話收集是根據設計好的問題而進行的，有些電話收集的自由度與隨意性比較大，如餐飲酒店總經理或公關部經理打給老顧客的拜訪電話。1、電話拜訪收集法的好處是：?? 如果時間情況允許而且顧客與餐飲酒店關系較好時，可以與顧客談到比較深層次的問題，更詳細地了解顧客的想法。?? 效率比較高，節省收集費用。2、電話拜訪收集法的缺陷是：?? 對客人的打擾比較大，有些顧客可能不耐煩回答收集者的問題。?? 收集的准確性受收集者的主觀願望與素質的影響大，對收集者的能力要求較高。?? 由於只能憑聲音溝通，有時會誤解對方的意思，或對對方的表述理解不深。 顧客意見收集方式三 現場訪問現場訪問又稱為突擊訪問，其做法是抓住與顧客會面的短暫機會盡可能多地獲取顧客的意見、看法。現場訪問是餐飲酒店業獲得顧客意見的一種最重要的收集方法，一名成熟的餐飲酒店管理者應善於抓住並創造機會展開對顧客的現場訪問收集。1、針對特殊顧客的現場訪問。?? 對VIP客人在迎來送往中的現場訪問；?? 對某營業時段內消費大戶的現場訪問（如餐廳經理對大單顧客的禮節性拜訪）；?? 對特殊敏感人群的現場訪問（有些顧客對餐飲酒店服務質量的重視與熱心程度可能不亞於餐飲酒店自身，而且信息來源比較廣，具有代表性，如會議的組織者，旅遊團導游等。對這類特殊敏感人群的現場訪問是必要而且重要的。）?? 對在各營業場所偶然遇到的老朋友、熟客的現場訪問。2、針對不同地點的現場訪問。?? 利用顧客在前台辦理入住登記或結帳手續的時間詢問幾個簡短的問題（同時對回答問題的顧客給予一定的紀念品或折扣上的優惠。）?? 總經理每日選擇幾間客房帶上名片、鮮花對住客進行拜訪；?? 在餐飲酒店機場專車上對顧客的意見征詢等。3、針對特殊時刻的現場訪問。例如,顧客投訴對於餐飲酒店來講，是服務工作中的一個「特殊時刻」，餐飲酒店工作人員應充分重視這一顧客主動提供的進行「現場訪問」的絕佳時機，抱著一種積極的心態，讓顧客暢所欲言。4、現場訪問的方式好處：?? 現場訪問的最大優點在於它就發生在服務與消費的現場，顧客對服務產品的印象還十分鮮活、深刻，往往能提出一些平時被我們所忽略但又十分重要的細節問題。?? 現場訪問是與顧客建立長期關系，維持顧客忠誠的一個重要方法。尤其是在顧客感到受到特別的禮遇或顧客反映的問題被很好地解決時。?? 管理人員對顧客的現場訪問給餐飲酒店工作人員傳遞了一個最明確不過的信息：本餐飲酒店是重視顧客與顧客意見的。5、現場訪問收集法的難度和弊端在於：?? 現場訪問收集到的信息不易保存，如沒有一套科學的信息收集、反饋系統，很可能隨著訪問人的遺忘而消失得無影無蹤。?? 現場訪問掌握得好，是一種溝通感情的方法,如掌握得不好，則無疑是一種打擾。因此，一定要掌握好一個「度」的問題，要注意區分時間、場合、氣氛、對象是否適合進行現場訪問，並要把握好談話的時間與分寸。?? 現場訪問由於時間條件所限，往往不能全面、深刻地展開收集。?? 對於餐飲酒店業來講，現場訪問往往需要由一定層次的管理人員（有時甚至是餐飲酒店總經理）親自出面進行，這對於日常工作繁忙及部分更習慣於閱讀顧客意見信息反饋報告的管理人員來講構成了一種體力和心理上的壓力，有時甚至受到管理人員的刻意迴避。 顧客意見收集方式四 小組座談小組座談的收集方法是指餐飲酒店邀請一定數量的有代表性的顧客，採用一種聚會的形式就有關餐飲酒店產品或顧客需求方面的問題進行意見征詢、探討與座談。餐飲酒店利用小組座談的方式徵求顧客意見時，一般宜結合其他公關活動同時進行，如餐飲酒店貴賓俱樂部會員的定期聚會、節日聚餐等形式，而不宜搞得過於嚴肅。參與聚會的店方人員應盡可能與被邀請的顧客相互熟悉，同時亦勿忘向被邀請的顧客贈送禮物或紀念品。1、小組座談收集法的好處在於：?? 餐飲酒店與顧客之間可以面對面的廣泛而深入地交換意見，獲得的信息量大，質量較高。許多顧客對於本行業甚至比餐飲酒店的管理人員還要見多識廣，是餐飲酒店不可多得的良師益友。?? 座談中餐飲酒店與顧客、顧客與顧客之間是互動式的討論，有利於多方面多角度聽取建議。?? 此方法特別適合餐飲酒店新的服務產品、服務方式推出前的意見征詢。2、小組座談法的缺陷在於：?? 組織工作較為復雜，成本較高。?? 對參與收集的店方人員及顧客的要求都比較高,收集的效果受雙方准備與素質的因素影響較大。?? 小組座談的記錄、歸納與分析工作需要較高的專業性、技術性。 顧客意見收集方式五 神秘顧客神秘顧客法是餐飲酒店獲取顧客滿意情況信息的另一種重要方法。具體做法是由餐飲酒店出資邀請餐飲酒店業的專業人土或資深顧客以普通顧客的身份來餐飲酒店進行消費，並就餐飲酒店產品中存在的問題以專題報告的形式向店方反饋。1、神秘顧客法的優點是：?? 神秘顧客法是由專業人員以專業的眼光對餐飲酒店服務產品進行全方位的審視與檢查，其結果全面、客觀、建設性強且能夠涉及到大量的採用其他收集方式所無法得到的服務細節問題。一份高質量的《客人經歷報告書》往往是很值得「不識廬山真面目，只緣身在此山中」的餐飲酒店管理人員警醒的。?? 神秘顧客法的最大好處在於可以保證收集的真實性，因為餐飲酒店服務人員並不知神秘顧客是何許人也，所以不會經過刻意的偽裝與掩蓋，收集所反映的情況與餐飲酒店服務產品日常的質量情況是高度一致的。?? 收集者會提供完整的「經歷報告」給餐飲酒店當局，並且會提出許多專業性的評價與建議，這對於餐飲酒店據此進行相應的整改、培訓工作，以及據此評價各部門的服務質量情況都提供了寶貴的參考意見。2、神秘顧客法的缺陷是：?? 收集費用較高。?? 收集人員往往過分強調專業眼光與專業水準，有時對顧客需求與餐飲酒店自身的具體情況考慮較少。
D. 餐飲加盟流程是什麼
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料，有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解，才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查，包括市場需求、行業競爭、客流量等，這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證，也確保了加盟者應該擁有的權益，因此在簽訂合同的時候，一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括：供貨問題、合約終止的處理問題等，務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的，要想保證消費者的回頭率，前提是一定要保證產品的多元化，以滿足不同層次的消費者的需求。
更多的產品結構和消費選擇，才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求，才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件，所以在考慮投入成本的前提下，一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說，經濟繁華、交通方便的地段，可以帶來更多優質的顧客，保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段，比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配，切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了，要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛，適當舉行一些促銷活動，不僅能吸引消費者的目光，還能提高產品品牌的曝光量和知名度，由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳，可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下，藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑，產品好是遠遠不夠的，還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求，站在消費者的角度看問題，維護好客戶關系，對待消費者熱情耐心等，有條件的話，可以對服務員進行定期培訓。
餐飲加盟不是小事，凡事都要小心應對，這份餐飲加盟流程和技巧雖然簡單，但其中卻包含了很重要的信息。餐飲加盟的「坑」很多，每個環節只要一不小心就會被套路。希望各位加盟商們可以認真閱讀，避免上當受騙！
新手必看！8條餐飲加盟流程