女掌櫃餐廳加盟

① 怎樣投資餐飲業

餐飲業的經營之道

對於中小投資者而言，恐怕沒有什麼行業比餐飲業更吸引人了。一則投資可大可小，既可獨立經營，也可聯營、加盟；二則投資周期短、見效快，做上路了，短短幾年時間，就能完成從單店到連鎖的整個發展過程，做到資金的快速增值；三則門檻不高，進退自如。因此，做餐飲也就成為眾多創業者首次創業的最佳選擇。

然而，任何一個行當都是一門學問，常言說「隔行如隔山」，餐飲業並非想像中那麼簡單。眾多「門外漢」湧向餐飲業後，或許可以很快可以通過獨特的菜品和創意抓住消費者，但隨後卻很難繼續擴大影響，走規模化發展道理。不僅慨嘆，餐飲業的水太深了。

創業難，守業更難，而把事業做大做強更是難上加難。創業者可以憑借獨特的產品優勢，在市場的夾縫中殺出一條血路，可是往往站穩腳跟還沒幾年，就被群起的效仿、競爭、假冒攪得焦頭爛額，或者一腳踩進錯誤投資、盲目擴大的污泥中，再也難以脫身。

餐飲業的水有多深？有人說：好學肯乾的人，做3年才算入門；想當甩手掌櫃，不出3月就得關門。一個餐館，從選址到開業，從服務到采購，從點菜到收銀，涉及太多的知識和細節。任何一個細節出現紕漏，都會在你往規模化發展的道理上埋下一顆地雷。地雷越多，隱患越大。

我們通過對餐飲業內幾十家企業的跟蹤和調查，為創業者解讀餐飲企業內在的經營規律，挖掘餐飲業做大做強所需的營銷技巧和經營手段，帶讀者親身感悟這個行業的經營難度，探查任何可能出現的隱患以及有效的解決辦法，從而使經營者跨越成長的危險，尋找做大之道。雖然本文以餐飲業的經營案例為綱，但其中的諸多手法都可在其他行業中採用。只要經營者加入自己的創意，靈活加以運用，大的發展指日可待。

產品可以復制，技術可復制，但創意無法復制，創意是思想的火花，因經驗的積累而迸發；創意是開創市場的倚天劍，用這把劍就可以開拓一片新的疆土，創造一個新的世界。

口味創新：敢為天下「鮮」

餐飲業像一個魔力巨大的磁石，吸引著來自各行各業的人醉心其中。進入餐飲行業的人形形色色，或者是因為生活所迫、無奈從幾張桌子開始做起餐飲；或者是有某項拿手好菜，眾人稱贊之餘開始籌劃推向市場；亦或是陰差陽錯，誤打誤撞進入這一領域。

對於中小投資者而言，餐飲業門檻低、投資小、收效快，進可攻，退可守，簡直就是天生的投資寶地。然而就《科學投資》雜志的研究看來，餐飲業就像波光平靜的海面，走進容易，但要往深處游去，往往會遇到驚濤海浪，要做出點樣子、創出新意並不那麼簡單。

餐飲業內有句話叫：「眼光是金，特色是寶」。雖然經營者進入的形式各有不同，但不管其背景如何，要想在餐飲行業中樹起一面大旗，找到立足之地，找對特色項目永遠是最關鍵的一步。

福壽螺的推廣，重慶歌樂山鎮因「歌樂山辣子雞」而聞名全國，他們通過新料舊做、舊料新做，創出了自己的「看家菜」，而且僅憑一道菜就揚名全國，真應了那句「一招鮮、吃遍天」的道理。

縱觀國內成功的餐飲企業我們可以發現，其競爭的三大法寶就是口味，口味，口味。換句話說，特色菜，人無我有的經典產品才是餐飲企業立足的根本。不過這里的三個「口味」也有不同的含義，第一個口味可以看作是廚師推出菜品的口味；第二個口味是不斷創新、符合大眾消費所需求的口味；第三個口味則是適應市場變化、及時調整企業發展的口味。

雖說任何一種菜品都是從原有口味基礎上進行創新的，個人認為，僅*幾個人的閉門冥思畢竟有很大的局限性。因此最好走出去，依*借鑒拓展思路。會做生意的老闆，要不斷走出去采風，向其他人學習，創新出具有沖擊力的新菜。學諸家之長，走自己的路，取得成功便順理成章了。

② 怎樣識破餐飲加盟騙局

餐飲連鎖加盟，即特許經營(Franchise)是指特許經營權擁有者以合同約定的形式，允許被特許經營者有償使用其名稱、商標、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的商業經營模式。而被特許人獲准使用由特許權人所有的或者控制的共同的商標、商號、企業形象、工作程序等。

正規特許經營企業必備條件

• 要符合國家商務部特許經營服務備案的企業。

• 能開具特許經營服務發票的企業。

• 有商標專利的企業。

以上三點為必備條件，如不具備，不屬於國家正式特許經營企業。（小心有坑）

優秀特許經營企業必備條件

• 有完善的運營管理系統。

• 品牌至少運營5年以上。（市場盈利能力的考驗）

• 擁有SC認證、HACCP認證、IS9000認證的生產工廠（自營非代工）

加盟餐飲行業屬於投資創業，需要謹慎一些，多考察多調查多詢問多請教。

③ 請問有誰加盟過「還原甲」這個治療灰指甲的品牌

沒有聽說過，網上應該可以搜索得到。
也可以上淘寶看我的治好膏葯，我自己十三個治的，298一套，治不好退款。掌櫃幽蘭女社，上面有我詳細經過，有空可以瞧瞧，拍過的顧客個個是好評如潮了。雖然只有幾十個但比炒作的鑽石信用真實可信。都是我自己碰得頭破水血花錢的經歷。值得的。

④ 奶茶加盟創業有哪些項目可以做

CoCo都可都可奶茶這個名字對於廣大消費者來說一定不陌生，CoCo都可都可奶茶給每一位消費者帶來一份經典的美味。味道好、口碑好，讓CoCo都可都可奶茶始終客源不斷，在市場中穩步發展。

⑤ 肯德基加盟費要多少錢幾年回本

漢堡這種速食產品的出現，拯救了許多的上班族，現在的許多上班族，工作繁忙，壓力大，嘗嘗忙得沒有時間吃飯，長期下去，對身體的損傷和精神的壓力是十分大的，自己煮飯又沒時間，去飯館吃又要等很久，漢堡的出現，滿足了人們對吃的渴望。肯德基，這個充滿著美味的名字，這個老少皆知的名字，這個隨處可見的名字。肯德基創立至今多年來，起初主要是經營炸雞，隨著消費者的需求越來越大，逐漸研發出更多的產品來滿足市場，滿足消費者的需求，那麼，加盟一家肯德基要多少錢？【肯德基KFC加盟申請表】

加盟一家肯德基要多少錢

開一家肯德基一般需要700萬，具體費用這得從以下幾個方面來說明，下面擬在三線城市開一家肯德基店面為例來詳細的分解。

一、投資投資初期投入費用

1、餐廳購入費：200萬元起

肯德基餐廳購入費指在「不從零投資」模式下，投資商購買肯德基餐廳所需的費用，即店面轉讓費用。其中，包括餐廳內所有裝飾裝潢、設備設施，及經過培訓的餐廳工作人員，且包括未來在營運過程中產生的現金流量和利潤，但是不包括餐廳的房產及租賃費用。購入費數額基於肯德基公司對餐廳價值的評估而定，每家餐廳的定價會有所不同。該費用須在餐廳正式交接前一次性支付。

2、投資初始費：約合人民幣30萬

初始費用指投資商獲得10年的肯德基特許經營權所需費用，該費用也是投資商初始開店時的一次性費用。

3、餐廳培訓費：人民幣53000元

肯德基餐廳培訓項目主要包括肯德基工作站營運操作及值班管理，培訓地點由肯德基根據實際情況就近安排。投資商在接受店面轉讓之前，必須完成餐廳培訓學習，而且主要經營者必須親自參加培訓，不可由他人代替。

二、經營期間繳納費用

1、特許經營持續費：營業額的6%

2、廣告促銷費：營業額的5%

三、房租

開一家肯德基，地段的位置必需好，這地段的人流量才多，所以這些地段的房租一般都很貴，而且肯德基的店面一般都不小。在三線城市好的地段開一家200平米的肯德基店面，年租金在100萬左右。

四、人員的工資費用

一般一家肯德基的人員在20個左右，一個人的工資約3000元一月。一個月的員工工資共計6萬，一年為72萬。

五、水電費：一月在1萬左右。

六、材料費用：一月在30萬左右

七、其它雜費：一月在3萬左右。

(數據僅供參考)

加盟一家肯德基要多少錢？肯德基的加盟費用主要包括餐廳購入費、經營期間繳納費用、房租、人員的工資費用等。肯德基的品牌效應是十分巨大的，所以，想要加盟肯德基，不管你在哪個城市，哪個地段，加盟費一般需要700萬。

除此之外，正式營業後，每月還需上繳營業額的百分之六作為特許經營費，看似不便宜，其實加盟肯德基後，不用多久，你的投入就能全部回本，畢竟肯德基的名字在全國都是有名的。加盟肯德基的條件還是很簡單的，只要你認同肯德基的品牌理念和經營模式、服從總部的工作安排和規章制度。

⑥ 舒淇擔任掌櫃的四號廚房為什麼適合年輕人前來

在北京工人體育場附近的世茂工三商場里，有一家餐廳開在最頂層的一隅，熟悉這里的客人需要乘坐兩次扶梯上來，再走到這里;偶爾經過的客人，或許會被餐廳頗有抽象色彩的霓虹燈招牌吸引駐足。

舒淇今年剛過完40歲生日，從她的微博上，根本看不出絲毫的歲月痕跡。不久前，她和好友林心如一起同游日本時被網友撞見，二人在街頭的樣子，像是兩個小女生一般。

4號廚房就像它的老闆娘一樣，雖然已經歷練十年，但是現在看上去，依舊充滿生氣，依舊保持初心。就像它的名字一樣，一個最質朴的廚房，一直用心帶給消費者美味與健康。未來，它還有更多可能。

⑦ 開餐飲店，是加盟好，還是自己開店好

自己開店好

任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題：當地市場，適合做什麼。

店面選址，產品定位，裝修檔次，宣傳渠道。這些弄好了，在去選址加盟，還是自己做。如果不差錢，投資，那就可以選一個知名大品牌來做，投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業，建議自己做，不會的東西，學會借力就好了。

主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去，起到至關重要的作用！如果這兩點你都沒有，還是建議你選址加盟一個餐飲品牌，讓品牌總部帶著你開店，帶你走向成功！

(7)女掌櫃餐廳加盟擴展閱讀：

1、除去各種開店必須費用，你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有其他名目繁多的費用等著你。

2、選擇加盟方式，門店發展的自由度也會受到較多限制，比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等，總部都會有各種要求，而門店必須按照要求執行。

3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長，過了流行期，品牌就轉做別的，加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了，如果還在合作期內，加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家，但如果關店，前期的投資就算打水漂了。

⑧ 餐飲招商加盟怎樣選擇

推薦動漫主題餐飲項目，把時下的潮流動漫元素和餐飲相結合，80年以後出生的人群都是伴隨著動漫文化成長起來的，而年隨著年齡層次越年輕化，動漫對他們的影響也就越深刻。粉絲經濟時代，動漫主題餐廳便是將這部分流量很好的引入進來，去運作餐飲項目。
動漫主題餐廳到底什麼樣呢？這里做一個簡略的描述。
1、消費場景動漫化
將動漫文化毫無違和感地融入到裝修方案中。讓消費者來店消費時，有種如在漫畫中的感覺，極大地增加了他們的到店興趣，也可以很好地激起他們的拍攝和轉發朋友圈的興趣，更可以增加他們再次來店消費或帶朋友來店消費的概率。
2、菜品動漫主題化
菜品除了造型非常具備動漫形象，連名字都與動漫有關。有些菜餚甚至是動漫劇中動漫人物所喜愛的菜餚。這種特點，可以最大程度的吸引龐大的動漫愛好者，二次元人群到店消費。菜餚不僅味美無比，更加好吃好玩。
3、飲品動漫主題化
飲品使用造型各異的動漫主題杯去盛放飲品。而且杯子中會有動漫小旗幟，動漫小配飾。這樣既增加了動漫消費氛圍，又增加了趣味性。
4、特別設定動漫周邊產品選購區
店裡增加了動漫周邊產品選購專區。陳列了各種好玩有趣更有實用性的動漫周邊產品。這個區域的設置可以更好地實現動漫愛好者對於動漫方面消費的需求，也更好地給動漫主題餐廳增加了收入來源。
動漫主題餐飲是一個很有前景的創業項目。