餐飲店不加盟怎麼開

Ⅰ 想開餐飲店，但不知道如何開始

市場調研：在開店之前，要把當地的餐飲市場了解清楚：商圈環境如何、繁華地帶的餐飲店鋪分布、已有餐飲店鋪類型、當地消費者的消費水平、消費習慣、客流量如何。統計在該區域內各 種類型的餐館有多少?經營面積有多大?經營時間有多長?主要經營種類是什麼?營業額有多少?客流量有多大?服務怎麼樣?

一個好的店鋪位置，對於店鋪發展來說很重要。現在已經不 再是「酒香不怕巷子深」的時代。好的品牌，也需要有好的位置。讓消費者能夠一眼能夠看到的店鋪，方便到達的店鋪，對於提 升店鋪的營業額很重要。

了解房租，根據房租，做投資預算，基本上每平方的裝修預算和設備投入等成本也就一目瞭然了，這個時候，再根據所測量的數據，進行營業額預估，同時了解房租占其月度營業額的比例，房租一 定要控制在適當的比例之內，這個不同項目不同地段會有不同的比例。

至於預估收益、回本時間，可以根據市場調研同類型的店鋪的日營業額，客流量等因素來預估下。生意的好壞不僅 僅取決於店鋪位置，還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店，不是跟著感覺走就萬事OK，只有理性和感性合二為一，才能成功。

在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。

Ⅱ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店

我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
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為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。

Ⅲ 本人想創業，想開一家快餐店。沒什麼經驗，需不需要加盟呢

自己沒有廚藝，建議不要去開快餐店創業。這是作為一個過來人的忠告。如果實在是想開快餐店，就先去快餐店當學徒或員工，當熟練掌握經營模式和廚藝後再去創業。這樣創業的成功率會更高一些。盲目進入自己不熟悉的行業，很可能是九死一生。

加盟的弊端：加盟費、擇址費、設備費用、裝修費用、物料費等等都要交，將來的物料還要統一配送，加盟商許多時候沒有利潤。生意好還行，生意不好，只好關門。

不加盟，自己不懂技術，就得聘用人員，那就需要給大廚開高工資，而且碰到敬業、真才實學的還好，碰到名不副實、矇混過日子的人你該如何處置。

Ⅳ 開沙縣小吃不加盟，能拿到營業執照嗎

沙縣小吃沒有什麼加不加盟的，
現在很多打著沙縣小吃，很多都不是福建沙縣那兒的人，
只要學會了沙縣小吃的手藝，
你也是可以開自己的沙縣小吃店的，

至於開店方面，
都是必須先辦好營業執照才能開店的，
否則就是無照經營的違法行為了。
最起碼，你也要先辦好《餐飲服務許可證》才開張吧。
要不然連食品衛生都不拿保證，
誰敢去你那裡吃東西？

開小吃店，需要辦餐飲服務許可證、營業執照和稅務登記證。

找好店面後，你別急著簽合同，
先向房東索取房產證明文件的復印件，看一下店面的房屋使用用途是否為「商住」性質，
最好親自去工商部門咨詢一下這個店面是否能辦理營業執照，
因為住宅性質的房屋辦營業執照很麻煩，要搞什麼「住改商」手續。
（如果房東不放心給復印件你，最好和房東一塊兒去工商部門咨詢）

然後就是辦營業執照了
個人建議你辦個體工商戶營業執照比較好，
因為辦個體戶營業執照手續簡單，費用低廉，只需要23塊，
以後每年的執照審證手續也方便。

1、首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》（確定你店的名字）

2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料（店面的房產證明文件以及租賃合同的復印件，身份證以及復印件等等），去當地縣區級的食品葯品監督管理局申辦《餐飲經營許可證》（你說的衛生許可證是以前的規定了，現在是食品葯品監督管理部門核發餐飲店的證件，衛生部門只負責公共衛生），
營業執照上的經營者本人需要取得健康證，好像至少要2個人以上取得健康證，我這里辦健康證是100元/個，辦這個證件的費用，大概是幾百塊錢。

辦這個證可能需要被實地檢查（我這里是肯定要實地檢查的），建議請上述部門指導如何裝修廚房，問清楚有什麼要求，否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……
此外，辦理《餐飲經營許可證》耗費的時間蠻長的，應盡早去辦理，辦《餐飲經營許可證》的費用各地都不同

3、辦好《餐飲經營許可證》，去工商部門辦理工商營業執照。
大概資料：本人證件相片、身份證和復印件、店面的房產證明文件復印件（土地證或者房產證等等），店面的租賃合同及復印件，《餐飲經營許可證》原件和復印件，
材料齊全而且符合你那裡工商局的要求的話，一般一周左右就能拿到，辦個體戶的費用是是23塊
不是本地人的話，可能需要提供計生證明文件等材料。
如果不知道去哪兒的工商局或者工商所，又或者是行政服務中心辦營業執照，你可以問一下旁邊的店鋪的老闆。

4、拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》，需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料，15元/證

個體戶一般繳納的是定額稅，國稅和地稅都是定額稅。
個體戶的定額稅征訂的標准有很多，不僅僅是經營項目，也不僅僅是店面的面積，他是一個綜合計算的結果。具體稅額根據當地經濟發展水平，你店鋪所在路段，以及經營規模、經營項目、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說清楚究竟是多少錢。
如果稅務部門認定你的每月經營額低於5000元，那麼就不用交國稅，只需要繳納地稅，如果被認定每月經營額高於5000元，那麼就要交國稅和地稅兩種稅了。
個人建議，要和向你定額的稅務局的專管員搞好關系，招待好他們，是很有用的。

Ⅳ 我想開家餐飲店，我不確定是單干還是加盟，大家有啥意見嗎

我親身體驗來告訴你，還是加盟靠譜。其實我在加盟西關味之前是打算自己開店的，但是好久都沒開起來，很多事情需要親力親為，店址找了一個月都沒找到，開店也就不了了之了。後來朋友給我介紹了西關味，加盟之後發現是真的省心。單從選址來說，就包括店面選址建議、可行性報告、裝修設計等等，就連前後廚都考慮到了，規劃很詳細。

Ⅵ 本人新開了一家餐飲店,不是加盟的,有客戶給我打電話說要加盟我的店，我要怎麼做

說來聽聽，這客戶看上你餐飲店啥了！

Ⅶ 開餐飲加盟店需要注意什麼

1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。

Ⅷ 想開餐飲店但自己不會怎麼辦呢

想開餐飲店，自己不會最好的辦法就是找個懂行的合夥人，歷來的行業隔行如隔山，不懂是沒法經營的。