A. 想開個海鮮自助餐廳，什麼不懂
海鮮自助 顧名思義是以海鮮主打，其他熱菜、冷盤、粥類、壽司西點、水果沙拉為輔。
1、明檔海鮮需要 水槽（洗手、刷刀、打掃衛生等等）、製冰機配刨冰機（海鮮刺身墊盤用）、操作台、冰箱（儲存海鮮食物等）
PS: 現在流行明檔區，這個給顧客呈現整個操作過程，相當於顧客吃定心丸。從原材料到加工，再到最後成型。顧客覺得東西是安全衛生的.
2、後廚這一塊區域劃分（洗碗間、初加工間、熱菜間、冷盤間、餅房等）
1）洗碗間：水槽、洗碗機、碗櫃、消毒櫃、工作架等
2）初加工間：水槽、工作架、四層貨架、冰箱等
3）熱菜間：炒灶、煲仔爐、海鮮蒸櫃、荷台、冰箱、貨架、水池等等
4）冷盤間：獨立的房間，需要預進間。冰箱、荷台、水池等等
5）餅房：烤箱、面案、打蛋機、和面機、冰箱、水槽、貨架等
一個一個字敲得，望採納。
B. 我想做海鮮自助餐廳 想尋求你的意見和建議
現在的餐飲環境做，自助不是很好做，做自助地理位置要求高，人流量要求大，海鮮自助還要看周圍人群的消費水平，建議多考察
C. 想開個海鮮自助餐 想找個有經驗的管理 必須對菜品熟悉的
海鮮自助是所有類別里最具挑戰性的，不但需要了解菜品，還需要熟悉海鮮，了解餐飲市場，對原料的等級有辨別和調整平衡的經驗。如果你一點經驗都沒有，你就有風險了。自助餐最需要解決的就是菜品的引導性和原料的損耗率，規模小的不好做。
需要其他幫助可以私下溝通。
D. 深海800米海鮮自助餐廳可以加盟嗎怎麼加盟
可以去網上搜搜，或者官網
E. 廊坊哪家海鮮自助餐比較好
如果是在市區建議去鯨鯊，那裡東西比較全，價格也不貴，在幸福城對面。
F. 開一家海鮮自助餐廳需要多少錢
一個200平米的海鮮自助，肯定不會經營活海鮮，主要就是凍貨和廉價的肉食，這個規模的海鮮自助投資不超過80W。你肯定是加盟，最好不要考慮。自助餐廳的成本取決於原料的采購數量以及消耗數量，相對來說，消耗的數量越大，成本越低。這種自助餐廳門檻太低，競爭大，很難發展！
G. 開一家海鮮自助火鍋加盟店費用多少
建議慎重選擇，民以食為天，餐飲確實不錯，只要自己勤奮努力就行。可以考慮快捷，便利的，人均消費不高的，注意就是廚房最好是干凈，衛生，有玻璃格擋，客戶能夠看得到的，比較放心。
H. 我想開家海鮮自助餐廳，但是我沒餐飲類的經驗，求高人指點。海鮮自助餐有加盟店嗎
如果想開家海鮮自助餐廳，能夠在沿海城市比較好，高人給你的指點就是《一米番》海鮮自助餐廳，一年賺50萬
I. 來個海鮮自助餐廳，需要什麼大概需要多少資金。估計300平米左右的
自助餐廳投入相比要少一些，不過三百平米裝修不能含糊，裝修好一點，一平米起碼要一千元左右，那麼三十萬的裝修費不能省，設備和食材以及運營費就要根據你的投入能力進行增減了。
J. 我想加盟食其樂海鮮自助，這個品牌怎麼樣啊
費用的情況都不是具體的，現在做這塊的費用一般來說是不會少的，從十幾萬到百萬的都有，具體要看做什麼樣的了，海鮮自助火鍋與傳統的火鍋不同的是在原材料的選擇上，一般給顧客的感受就是吃法比較新穎，特別是內地很多的地方，更有一種新鮮感，不過，做生意嗎，還是要具體的多看看