餐飲招商加盟經理績效

❶ 餐飲招商加盟公司招商經理的一天的工作有哪些

招商經理是指在主管副總經理領導下，根據公司審定的年度開發計劃，確保公司招商階段性目標的實現。在公司授權下進行招商部管理，培訓招商人員，提高客戶滿意度。為公司招商工作提出合理的建議。
1、完善招商運營部的管理制度，保證招商運營部運轉，職業道德和敬業精神。
2、領導、組織、協調招商工作。
3、獨立進行業務談判和交涉，接收授權代表公司於客戶締結合同。
4、具有進行市場調研、預測和分析活動的能力。
5、獨立規劃業務工作，及時分析市場動態，在招商活動中發現和處理問題。
6、深刻領會公司的經營理念，服務理念，並落實到實際工作中。
7、負責業務招商部整體工作的計劃和部署。
8、負責制訂本部各階段工作計劃，布置和安排本部各項工作有計劃開展。
9、負責開展本部門員工業務的培訓，指導和幫助本部門員工的工作，不斷強化和提高員工的素質。
10、負責組織考核和考評本部門員工，調動員工工作積極性，增強本部門員工的凝聚力。
11、負責整體規劃和市場布局，確定公司的經營檔次定位和經營商品類別。
12、負責制定、分解經營指標，並監督檢查完成情況。
13、負責組織市場調查，預測市場發展趨勢，並針對市場的變化和競爭的需要提出應對策略。
14、負責市場日常經營管理，協調溝通商戶關系。
15、適時策劃、組織、實施各類推廣活動。
16、負責公司的招商工作，對各項業務的洽談、簽約工作進行管理、協調、指導、監督、審核各項業務合同。
17、負責指導本部門員工對招商合同的管理、建檔、查詢工作。
18、負責安排本部門員工進行新品牌的開發、引進及品牌的優化工作。組織安排相關招商人員參加各類商品招商會。
19、負責為公司重大經營決策提供信息、方案和建設。
20、負責協調本部門同其它部門之間的工作。

❷ 做餐飲招商加盟的，如何提高自己的業績

第1，要衛生
第2，地理位置要好
第3，味道要好
第4，人要和氣
做到這幾樣生意差不多就好了，祝樓主生意紅火，呵呵

❸ 一個餐飲經理需要具備什麼條件能力

1. 協助餐飲總監管理、督導餐廳、酒吧、管事部、廚房的日常工作，保證各點高質量的工
作水準。
2、編制廣場日常管理制度及督導層工作程序、標准，審定操作層工作程序、標准，參與制
定餐廳、酒吧、管事部、廚房的工作計劃、經營預算等，並督促和檢查員工認真貫徹執行。
3、負責制定廣場工作計劃，適時編制主題活動的策劃、運作、推廣計劃書。
4、協助制定並監督實施各項培訓計劃。
5、負責定期對下屬進行績效評估，按考核制度提出書面升降級建議。
6、與餐飲總監、廚師長共同分析經營成本，採取有效措施，加強成本控制。
7、協助餐飲總監制定和實施各項餐飲推廣計劃。
8、負責餐廳、酒吧、管事部、各廚房之間的協調工作及與其他相關部門的溝通合作，尤其
是協調好前台服務和廚房供應的關系，提高工作效率，減少不必要的差錯。
9、經常巡視各營業點經營情況，負責督導、檢查餐廳服務質量、各廚房生產質量。
10、負責廣泛徵集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，並組織調整管理制度、工作程序
並予以落實。
11、負責檢查員工儀表儀容和執行規章制度的情況，按獎懲制度實施獎懲。
12、負責所轄范圍內的安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環境、食品衛生，向員工提
供安全的工作環境，負責督導下屬對所轄范圍內的設施設備進行維護保養管理。
13、按時參加上級組織的各種會議，並通過會議向下屬傳達布置工作任務，確保政令傳達
暢通和任務逐級落實。
14、完成餐飲總監布置的各項其他任務。
任職條件：
1、有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴明。
2、熟練掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能。
3、具有較強的組織管理能力，能制定各種餐飲服務、生產的規范和程序，並組織員工認真
貫徹執行。
4、具有妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力。
5身體健康，精力充沛，無傳染疾病。
權力：
1對本部門管理人員有選用、調配、獎懲的建議權。
2對本部門員工有選用、調配、獎懲權。
3有簽署下屬上報申購的權力，有簽批下屬上報的一日內休假、考勤的權力。
4處理客人投訴時，有退換菜餚的權力和打折的權力。
-----節選比較適合的，僅供參考-----

❹ 餐飲業績下滑要怎麼做

1「留客」：改善現狀 留住老客

門店做得不好，絕大多數是源於門店自身的問題，要尋求突破，就得從根源抓起。

去年6月，新的管理組團隊入駐這家門店後，重新對門店進行評估分析，同時制定相應的目標及一系列改善計劃。

1 抓重點，品質是關鍵

通過對問題進行抽絲剝繭，同時用「二八原則」找出問題中的關鍵點，發現這家店的出品品質存在很大的問題，例如經常將烤糊烤焦的菜品直接端給客人，只考慮生熟，不考慮口感與美觀。對於一家餐飲門店來說，如果連基本的色香味也不能保證，那麼客人只會越來越少，所以改善品質是關鍵。

具體要怎麼做呢？店經理給出的答案是：以身作則，嚴格追蹤。首先，廚師長和店長輪番在出品間帶著夥伴們烤，將標准變成習慣；其次，每天安排一名管理組死守出菜口，必須保證烤糊不出、口味錯誤不出、缺料少料不出，哪怕高峰期大爆場，也不能對品質有絲毫糊弄。

這樣強化了兩個月之後，這家店整個出品間的品質有了質的提升。

03「攬客」：多方合作 引流新客

對於門店來說，顧客帶來的不僅僅是消費力，而且還有人氣，人氣越旺選擇的人越多。因此要提升門店營業額，除了不斷地完善自身外，更要思考如何有效的吸引顧客來店消費。

要吸引人流，首先要擴大宣傳，增加曝光量。某燒烤這家店採取了和周邊商家互相合作的方式，比如和劇院、KTV合作等，在這些商家消費可以憑小票享受優惠，從而達到雙贏的效果。

例如劇院散場一般是在十點左右，正好門店第一波高峰期已過，這時從劇院被吸引過來的顧客，正好可以補營業空檔，延長晚間高峰期。而ktv一般在凌晨左右散場，正是吃夜宵的好時候，對於門店而言正好錯峰，為門店帶來新一波的人流量。

小結

其實無論怎麼去「引流」都只是吸引顧客的一種手段，真正讓顧客選擇進店消費的主要還是靠口味、特色菜跟超值的服務。

總結就是：用真誠的服務、扎實的品質得到了顧客的信任。

❺ 招商部經理的職能是什麼

一、招商部經理職能如下：

1. 全面負責企業中心項目的招商工作，並維護保障商場正常營運秩序。

2. 每日召開晨會，宣布傳達當日工作任務與目標，處理並解決招商 工作上的難題，工作中指導幫助員工完成工作計劃，同時制定出相應 的績效考核標准，並監督執行。

3. 制定招商部門職能規范、崗位職責、工作標准、工作計劃、建立和健全各項招商管理制度、 運作規范和流程， 並組織貫徹實施， 協調、 指導、監督、審核各項合同。

4. 根據公司發展的整體目標，制訂招商策略，及系統的招商 政策，計劃方案等並對招商工作進行統籌管理、協調和推進。

5. 組織進行市場調研，及周邊商業市場調研分析，撰寫 項目定位、策劃及實施方案，收集商業情報，並在市場調查和商業情，報成果的基礎上編制出後期商場業態布局調整的規劃方案。

6. 編制招商資料，制定並執行長、中、短期招商策略和優惠政策並 制定實施長、中、短期的招商計劃。

7. 制定並實施已簽約的商家品牌的進場、籌備、開業方案，及簽約 商家進場前後的協調工作。

8. .制定並控制招商部各項預算，執行公司的其它計劃和政策。