1. 素食館加盟
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2. 開火鍋加盟商研討會,PPT如何做
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3. 素食餐廳加盟
膳緣居 公司簡介<br> 公司簡介<br> <br> 武漢膳緣居天然素食館有限責任公司是湖北省最大的素食企業,公司集生產、銷售、培訓於一體,是湖北省著名上市公司中商集團、中百集團、武商集團合作夥伴,在武漢三鎮均設有自己的專櫃、專賣店和連鎖店,在省內外有完整的營銷網路。公司下設武漢膳緣居天然素食館、武漢膳緣居天然素食技術培訓部、傳統素食加工廠、純素糕點坊及新產品研發部,生產、開發能力在業內名列前茅,被譽為「素菜大王。」公司領導均擁有大學以上學歷,長年茹素,長期從事素食生產和素食教學培訓,團結了一大批德才兼備的資深素食專家,旨在打造中國最大的素食培訓網路和天然素食連鎖網路。<br> <br> 企業文化<br> 你我相識即有緣 損我逆我消孽緣<br> 面帶微笑結人緣 生老病死了塵緣<br> 布施歡喜種善緣 果報好壞皆因緣<br> 你對我錯相惜緣 慈悲喜舍修佛緣<br> <br> 膳緣居企業文化核心:愛心、奉獻<br> 膳緣居精神:珍愛生命、積極進取。<br> 膳緣居作風:做得更好、做得更快。<br> 形象用語:時刻關注您的膳食與健康。<br> 用人理念:心有多大,舞台就有多大。<br> 質量理念:質量永遠第一。<br> 營銷理念:先做人,再做市場.<br> <br> 在美國,有160萬人選擇了終生吃素,37%的美國青年選擇避免吃紅肉,在任何一座城市都可以找到素食餐廳。在麥當勞等快餐廳里,素食漢堡以每年上百億個的銷量大出風頭。花園漢堡公司、波卡食品公司、渥興頓食品公司等多家公司以賣素漢堡為主,受到眾多投資者的追捧。<br> 在德國,過去以肉類、牛排、香腸為主菜的德國人,近年來卻掀起了吃素的熱潮,素食連鎖店遍布大街小巷,其中一個名叫「雷夫莫斯」的素食連銷店,專營素食,在德國已擁有2500多家連鎖店,每天都生意興隆。德國已成為一個新興的素食大國。<br> 在英國,目前有400萬的素食主義者,佔到全國人口的7%,素食品每年的銷售總額為110億英磅,年齡在15歲到35歲的公民中有12%是素食者,素食主義在英國已成為增長最快的飲食風尚。<br> 在台灣,素食人口超過200萬,彈丸之地,大大小小的素食館卻有400多家,吃素蔚然成風。<br> 在香港,平均每20家餐館中就有一家是素菜館,幾乎每家餐館都有幾款道地的素菜,吃素是時尚,品味的標志。<br> 素食、綠色、天然,代表人類膳食發展的趨勢,隨著非典、禽流感、瘋牛病、口蹄瘟的發生,隨著人們對人類自身健康的進一步關注,一個席捲全球的素食熱潮悄悄地,卻是不可抵擋地來到了我們身邊……<br> 膳緣居天然素食團隊專業做素食加盟培訓,專心做服務,集七年成功經驗,傾力支持加盟商,攜手打造中華素食第一連鎖網路!<br> 加盟膳緣居,成功更保證!
4. 素食餐飲業的廣告策劃書
網上找的:
餐飲類方案:大聚通美食城廣告營銷策劃書
一、 前言
「民以食為天」。隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,餐飲業如雨後春筍般蓬蓬勃勃地發展起來,而這其中「各領風騷一兩年」的現象,又引起大多數經營者的反思和借鑒,對於大聚通美食城來說,目前市場上同類的及兼營的各類酒店日益增多,眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業的競爭異常激烈。「知己知彼,百戰不殆」,找到競爭的切入點,確立適合的市場定位,全塑企業形象,已成為企業制勝的法寶。
南寧美食行業近幾年發展迅猛,以風格化、地域化、時尚化等為主題的美食派系,相繼出現在南寧市場,其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業績,由此可見南寧的消費者對於美食消費的喜愛和認同由來已久。
翻閱南寧的美食行業的歷史,從當年引起不小熱潮的各路美食派系,川菜、粵菜,以及海外飲食文化,西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等,均在南寧飲食市場上獲得成功的推廣。在這些成功的經驗中,我們可以看到,南寧消費者對新潮的美食文化以及特點鮮明消費形式並不排斥,反而大加推崇。此一現狀,大大增強了我們廣告策劃工作的發揮空間和投資者對銷售業績的信心。
就目前經營中的商家來看,當今南寧美食行業中商家,大部分是以單一的美食派系為主題進行經營,規模優勢和綜合性優勢並不明顯。而其中,值得關注的是,這些類型的商家,規模小,經營管理優勢明顯,格調、檔次以及品牌形象深入人心。因此,應把此內容列為本次策劃工作當中的競爭點。
大聚通美食城打造廣西飲食業的航母,將在規模優勢、地理位置優勢、綜合性優勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。它的開業必將掀起飲食消費的熱潮。為了迅速占據南寧飲食業市場,提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度,贏得廣大消費者的信任和認可,實現長久生意興隆的目的。為達到此目的特擬定此方案,以供大聚通美食城參考。
二、市場調研
本次策劃案的市場調研工作分為以下幾個方面:市場背景分析、消費心理解構、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產品路線分析。
1.市場背景分析
今年南寧的建築、房產、汽車等行業均表現出讓投資者樂觀的發展形勢。讓飲食行業投資者更為興奮的是,非典的不利影響比預期要較早結束。各路美食派系紛紛雲集,美食行業必然再起風雲,消費市場具備升溫可能和空間。從當前美食行業的幾個領頭羊目前可見的經營狀況分析,消費者對飲食行業的需求有增無減,可以預見投資飲食行業依然存在相當大的盈利空間,這無疑增強了投資者的投資信心。
——更綜合、更具規模的美食城,將會給南寧的美食行業注入新的活力。
2.消費心理解構
嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南寧消費者求實惠、求新鮮、求享受的消費心理,從而獲得喜人的銷售業績。從這些成功獲得市場驗證的例子當中,可以明確本次策劃工作的主要商業推廣策略和作戰思想。
——進一步滿足大眾求新鮮、求實惠、求品位、求時尚的消費心理。
3.新聞炒作訴求重點
在南寧的美食行業中,通過恰當的新聞炒作而獲得成功的品牌,有如三品王、馬車六火鍋城,以及近期的小肥羊、陽光早餐等等,投資者在新聞炒作當中獲取商業價值的例子已經多不勝數。
——「轟動效應」和「話題效應」,已經是商業推廣過程中的重要途徑,也是市場認同度和銷售業績的重要保證。
4.市場定位、品牌塑造以及產品路線
進一步分析南寧美食行業的成功商業策劃案例。我們不難發現,具有濃郁文化內涵、強烈人文色彩以及風格特點突出的美食項目,是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子,路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等,以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等,其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產品路線,已經成為廣告策劃中,重點需要借鑒和思考的內容。
——確立文化內涵、人文主題、格調特點。
5.總結
在對以上成功經驗分析和指引,我們不難發現打入南寧美食行業,主要通過切合南寧消費者求實惠、求格調的消費心理,通過新穎的炒作噱頭和各種給消費者實惠的活動,在加上具層次消費內涵、濃郁文化色彩以及明確的市場定位,進行更周詳、實在的廣告策劃方案。
綜上所訴本次策劃工作的重點應分
5. 我要開個素食餐廳,急求宣傳語。。。。
樓主你好
素食餐廳
最好是從健康的角度來進行宣傳。
我想了幾個,供你參考:
「素食生活,健康你我」
時尚養生,盡在素餐美食。
窈窕身材,時尚餐飲。
樓主可以自己再想想有沒有什麼更契合你開素食餐廳本意的點子。
希望對你有幫助。
6. 高端素食餐廳的經營方式都會是什麼
在素食餐廳的經營管理上,可能現有的素食餐廳經營者也意識到素食的噱頭並不是很有優勢,他們也知道,只有共同的素食信仰是維系不了多少客戶的。素食的經營者必須也要有相當的商業頭腦,要會懂得如何才能運營好一家餐館,做到在商言商,要配合市場時時地推出各種促銷優惠信息,經常性推出一些新菜品,加強對前廳服務人員的培訓,最起碼素食餐廳經營者要具備這些硬性的經營技能,才能和傳統的飯店相比較。
7. 如何開家素食連鎖餐廳開素食餐廳注意事項。
開素食餐廳需要注意以下幾點:
1. 選址:鬧中取靜。
素食連鎖餐廳的特殊性使其在選址上有別於其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有兩種:
1)大型居民區和大排擋林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業繁榮、人氣旺,在這里開素食餐廳,光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅緻的就餐環境有些不符,如果選擇這個地點開店,一定要在裝修上多下些功夫;
2)老人和年輕女性聚集的地方,也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向於吃素,而年輕的時尚女性為保持身材,也對素食情有獨鍾,這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群;
2. 裝修:清新脫俗
如果把素食連鎖餐廳裝修的金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺,因為很多素食者都是沖著餐廳「清歡」的就餐環境來的,並且裝修豪華的餐廳,會給客人留下價格昂貴的印象,使很多客人對餐廳「敬而遠之」。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、朴實為佳,最好能給客人一種「脫俗」的感覺。如果是社會型素食餐廳,裝修時盡量避免宗教色彩,顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外,素食連鎖餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人,如在餐廳里准備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
3. 定位:中檔最好
這里的定位是指餐廳的檔次定位和菜餚的價格定位。根據素食的特點,中檔次餐廳較好經營。前期投資在100萬以內,餐位在100-150個左右。這種餐廳素食者更容易接受,投資者回報也快。一般半年多時間就能盈利。雖然素食餐廳不經營酒水,但製作成本較低,利潤率約在45%-50%之間。所以素食連鎖餐廳菜餚多是中等偏上的價位。
8. 餐飲加盟公司ppt怎麼做
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9. 如何開一家素食餐廳
一、人
a) 最重要的是您自己的想法。請想清楚「我為什麼要開素食店?」因為素食目前還不是很大眾化,開店有可能虧損,到時候您怎麼辦?這是價值觀的問題,也是內在驅動力所在。這也會影響經營決策。
人和最重要。如果您需要別人投資,那麼選擇志同道合的合作者很重要。如果發生投資者之間意見不一致的情況,一旦發生沖突,是餐廳生死存亡的大事。所以合作者最好是您很了解其為人,而且大家堅持一個共同的目標,無論盈虧都不隨便改變經營宗旨。要有個明確的機制:股東不幹涉經營管理。這是穩固合作的基礎。
c) 先要做一個素食者:不吃肉、蛋、酒、煙、蔥蒜。很重要哦!否則您無法了解客人的體會。
d) 餐飲是勤行,您決定自己親自經營,還是請人管理?如果自己親自經營,全職才有利於做好,兼職難以周到了解、改進很多情況。那麼您是否做好准備從早上九點到晚上十一、二點、一周七天、全年沒有節假日休息全天候上班?如果請別人管理,股東和管理者必須有充分信任、放權,和合理的利益分配機制,否則一旦發生矛盾,將是餐廳生死存亡的大事。
e) 對當地市場情況深入了解、客觀估計。不能主觀樂觀。「時機」如果不成熟,難以成功。在選擇店面時心理一定要理智,不能勉強接受。
f) 把自己需要考慮的問題都寫下來,有針對性地去考察現有的一些素食店、找老闆談話,了解一手經驗教訓。如果能聯繫到一些素店實習一段時間,能了解到經營中更具體的很多問題。
g) 廚師問題:可以在當地找葷菜廚師,他熟悉當地飲食消費習慣,只要手藝好、人品好,願意做素食,到當地或者外地現有素食餐廳交流交流,改過來很快。因為技術都是相通的。「手藝好」必須有菜能吸引客人一再回頭。「人品好」必須(1)喜愛素食,別是下班後在外面偷偷吃肉的。(2)沒有煙、酒嗜好。否則口味不容易達到預想的要求。(3)易於合作,能理解老闆的理念,並配合執行下去。(4)誠實。
h) 家和萬事興
二、財
a) 資金是自己的?還是有部分是別人的?如果是自己的,當然利於自己做主。如果是別人的,就可能發生投資者之間意見不一致的情況,一旦發生矛盾,是餐廳生死存亡的大事。(如上文所說投資合作者)比如投資者會影響店的預算、利潤分配。
資金是否能到位;是否在您虧損時有人願意幫助您周轉?很多餐廳需要堅持一段時間去積累客戶、積累聲譽,有很多餐廳因為沒有後繼資金支持而沒有熬過那一段時間,倒閉了。
c)
三、物
a) 開店需要很多方面的資源和信息,比如廚師、原料市場、店面、勞務人員、印刷、廣告公司、媒體、投資者、素食朋友、運輸、傢具、餐具……把你的想法多跟朋友說說,積累所需資源、信息。只有眾緣和合,積聚起來,才能成就一件事。
店面是首要因素:店面的位置、租金很重要,很大程度影響銷售潛力、成本負擔。交通要方便。房租要值得——貴的房租必須是那個地段很繁華、有足夠的素食客戶流量,才能接受。否則還是要盡量便宜一些。