Ⅰ 加盟餐飲大多數為什麼 那麼多都做不好 是自己的原因嗎
1.加盟費用高
2,核心味道不好,或者不適合你那裡人口味
3.培訓不到位
4.營銷方式有問題
5,選址問題
最大的問題是加盟店有很多按照店面大小收費,還有要統一裝修風格,反正費用加起來不會低,不知道你做什麼餐飲,我是做大個子小火鍋,自己開的店,我覺得還是跟自己經營有很大關系,你想,加盟的話你省事兒,但費用也大,其實很多加盟的他們不會給你教核心的東西,比如一些底料之類的,最好你自己是廚師,我本身就學了八年廚師,從開始學就研究小火鍋底料到去年開店,一年多時間從最初月入十幾萬到現在開了幾個分店加上加盟的一共一年有幾百萬零碎收入,就是太累了。我給你的建議是不管資本是否充足,別一上手整那麼大,現在餐飲市場大的店都沒法生存了,都是一些小的,針對老百姓的,我們。我們這里自從反腐都關了好多大飯店了!小而美格局才是將來的發展。
Ⅱ 為什麼現在選擇餐飲加盟的越來越多
因為餐飲確實比較好入行,這是最關鍵的一點,再者就是比起其他的一些行業,餐飲的資金流水更快一點,不像有些行業,做一個工程要大半年才能結款,資金的流入上餐飲的確是有很大優勢的;另外餐飲是大眾產業,人人都需要的東西,產出周期又短,沒有積壓的問題。
綜上所述,很多人選擇餐飲加盟就很容易理解了,這里推薦幾種餐飲項目可做參考
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。
Ⅲ 現在的餐飲行業怎麼樣加盟好還是自己開店好
對於一些創業者來說,他們都想著自己創業做老闆,這當然是一件好事。不過,一些創業者會糾結一個問題,那就是到底是自己開店好,還是開加盟店好,這個問題一直困擾著他們。
開加盟店好還是自己開店好
其實,說到自己開店的優點,還是比較多的。自己開店的話,創業者可以自己想怎麼經營就怎麼經營,包含店鋪裝飾風格、運營方式、產品類別選擇、策劃促銷活動等,創業者都可徹底依照自己的想法進行。再就是,自己開店能夠完成自我的創意想法,創業者能夠依照自己的喜愛研發自己店裡的新品,創造出歸於自家店鋪絕無僅有的口味和共同的招牌產品。
自己開店的缺點也比較明顯。自己開店什麼工作都要自己來,像是店鋪規劃、Logo構思等問題,這需要創業者有一些品牌規劃和管理經歷,不然風格不一致就會規劃出一家毫無專業感的店面,這對消費者的購買意願會有一些影響。專業物料收購方面,創業者假如不了解也沒有收購經歷,很簡單買到不合適或者是一些高價產品。
開加盟店的優點比較明顯,加盟總部現已樹立完善的運營成功模式,且品牌有一定的市場知名度,總部還會繼續擴大品牌知名度,免去了創業者後期宣傳的煩惱。開加盟店不必自己從頭探索,總部自有一套優秀的運營辦法及培訓流程。加盟總部多年運營和行業加盟經驗早已有了一套科學的規劃、選址、運營、維護流程,即便零經歷的加盟商,也能經過培訓輕松開店。
當然,在加盟商開店時會要賺取一定的中間費用,背靠大樹好乘涼,中間費用相比起每周上萬的盈餘也不算什麼大事小情。後續原物料很有可能比一般市場上的價格貴,可是質量有保證。加盟商一定程度上缺少自主權,一些方面有必要堅持品牌一致性,這兒還要說一點的就是,價格方面也是不能亂調的,需要保持價格高度相同。
其實說了這么多,開加盟店還是比自己開店要好得多,特別是創業經驗比較少的人,開加盟店比起自己開店瞎折騰要賺錢得多。加盟一個好的品牌,然後努力做下去,相信沒多久你就能賺到第一桶金。
Ⅳ 餐飲加盟為什麼要
店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個店多少錢。
Ⅳ 近幾年餐飲的加盟店為什麼越來越多呢做一個能不能掙錢
現在做起來的品牌餐飲店是比較多的,人都離不開吃,民以食為天。當然,這么多餐飲品牌隨便挑一個加盟也不好,一定要多家對比的。主要對比口味、投資、加盟扶持、閉店率低不低、口碑如何等等。
Ⅵ 做餐飲店為什麼要加盟呢
1、加盟後,能免費獲取品牌推廣
任何項目,都需要推廣,才能成活。自己推廣,財力物力都有限,主要是需要有一個時間的過程。加盟一個品牌,大部分都已經有了一定的知名度,且經過加盟品牌的精心包裝,產品的外觀、產品本身、以及產品的含義都很直觀的灌輸給消費者,很容易獲取消費者認可。
2、加盟後可以獲得品牌公司的培訓
你自己開店的話什麼都不懂,當你去問別人的時候,別人也會有所保留,甚至會懷疑你是同行要和別人競爭,但是你加盟了一個靠譜的品牌後,這方面也是完全不用去擔心的了,加盟的品牌公司會給為你提供多方面的培訓,培訓你的管理經驗、開店經驗,幫助你把這個店開起來,以保證店鋪的正常運行。
3、加盟後能獲得選址建議
不管你是開什麼店,選址是很重要的,這直接關繫到你這個店裡有沒有人氣和你生意的好壞,選址好了的話,以後進行品牌的宣傳也是十分方便,你想搞什麼活動都能夠很快推廣出去,讓更多的人看到。那麼當你選擇了加盟,這方面就無需過多擔憂,因為只要是正規的加盟公司都會主動幫助你去選址營業的,比如奇異鳥旗下的蜜菓公司,迄今已有十年的發展歷程,實力強勁,對於選址問題自然不在話下。當然了這個也只是一個建議,最終的選擇權還是在你的手中,即便是建議也能讓你在選址的時候少花費很多心思。
4、加盟後裝修起來更加便捷
開店都要裝修,你需要設計店面,選擇材料等等,而加盟就不一樣,品牌公司會有專業的設計師根據你實際的店面進行設計,並提供圖紙,有的還會直接把展架,門牌等直接製作好,郵寄過去。
5、加盟後不用擔心供貨問題
如果你選擇自主創業的話,這個貨源就會是一個大問題,因為如果你找的貨源成本過於高昂,那麼你就會掙不到錢,選的貨源質量太差,就會影響顧客的回頭率。而你選擇加盟公司的話,這些都會迎刃而解,加盟公司會給你提供你所需要的所有貨源,而且是又便宜質量又好的,這樣你就避免了你費事費力的找貨源還要擔驚受怕的問題。
最後想提醒一句大家,要是有創業的想法,一定要切合自己的情況來看哦!
餐飲創業,為什麼大多數人會選擇加盟開店?
Ⅶ 為什麼現在的餐飲加盟都是什麼什麼公司
當然要公司啦。。不然怎麼會專業化。
Ⅷ 為什麼越來越多的人想做連鎖餐飲店
餐飲行業現在的競爭非常激烈,市場同質化情況很嚴重,選擇加盟連鎖餐飲店,可以很好地控制餐廳的品質與口味,會省心很多,也大大的降低了投資風險。那麼,加盟品牌的選擇就顯得尤為重要。首先,這個加盟項目是要有前景的,在您當地是有消費市場的,如果在海南這樣的亞熱帶地區您開一家防寒服加盟店,那麼這樣的加盟項目在當地是沒有消費市場的,也就是不掙錢的。其次,您選擇的加盟品牌是要有實力的正規品牌,可以給您提供穩定且有盈利空間的供貨,產品會一直有更新,有幫您的加盟店策劃應季的促銷活動的能力。這些也是我們選擇加盟而不是自營主要的考慮因素。最後,就是一句話,項目要有特色,品牌商要有實力。例如,動漫西餐廳就是一個不錯的項目,項目有特色,動漫主題對時下的年輕人有著絕對的吸引力。