四十里鋪羊肉面總店加盟電話多少

A. 陝西四十里鋪羊肉面是怎麼做的

四十里鋪羊肉面
簡介
在陝北，有句民謠無人不曉，
那就是「米脂的婆姨綏德的漢（米脂婆姨綏德漢），清澗的石板瓦窯堡的炭，四十里鋪的羊肉面。」可見，羊肉面在當地人眼睛裡是多麼重要的飲食。代代傳唱的信天游唱道：「米脂婆姨綏德漢，不用打問不用看。小夥子跑馬一溜風，討上米脂婆姨樂死人。石獅子守門鑽不進貓，綏德漢一個比一個好。」這四十里鋪常有人來此尋找心上人，吃頓飯，加深了解自然是應有之意。而羊肉面則是陝北人之最愛。何以見得，有陝人作家賈平凹對陝西人地貌和人的性格的概括為證，即「八百里秦川塵土飛揚，三千萬老陝齊吼秦腔。端一碗髯面喜氣洋洋，沒撮辣子嘟嘟囔囔。」陝西人容易滿足，有一碗面條就十分知足了。所以，四十里鋪的羊肉面一下子就成了整個陝北最著名的名吃之一了。而且，像雲南的蒙自米線、北京的陽坊涮肉、河北河間的驢肉一樣，在陝西的不少地方，都有「綏德四十里鋪羊肉面」的牌號。
吃法
羊肉面有兩種吃法。吃法一：
面是面，肉是肉，由自己來拌，此法比較貴一點，但是味道卻是最美的。吃法二：肉已經給你蓋在面上面了。其中羊肉是選自陝北肥嫩的山羊肉，肉質鮮美肥嫩，是羊肉中的極品，以前羊還是放養，而現在由於陝北的退耕還林羊是圈養起來的，肉稍微肥點，但肉味還是極美。面可以與老闆說，吃扯麵、拉麵、貓耳朵皆可。那面厚薄均勻，筋道有嚼頭。拌上用草果、桂皮、花椒、白芷、良姜、香蔥、陳皮燒制的酥爛的羊肉，噴香撲鼻，極為誘人。綏德四十里鋪羊肉面遍布很多地方，如果喜歡吃麵食的朋友，不要錯過了，但吃的時候一定要選擇地道一點的，在西安也有許多綏德四十里鋪羊肉面館，但其肉不夠多，還放有其他東西，和綏德的面有相當大的差距，四十鋪人告訴你四十里鋪羊肉面只有揪面片，給你面條的餐館都是冒名。請採納

B. 雷雨四十里鋪雷家羊肉面注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊

雷雨四十里鋪雷家羊肉面商標總申請量3件
其中已成功注冊1件，有2件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，雷雨四十里鋪雷家羊肉面還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）

C. 四十里鋪羊肉面的吃法

羊肉面有兩種吃法。
吃法一：面是面，肉是肉，由自己來拌，此法比較貴一點，但是味道卻是最美的。
吃法二：肉已經給你蓋在面上面了。
其中羊肉是選自陝北肥嫩的山羊肉，肉質鮮美肥嫩，是羊肉中的極品，以前羊還是放養，而現在由於陝北的退耕還林羊是圈養起來的，肉稍微肥點，但肉味還是極美。面可以與老闆說，吃扯麵、拉麵、貓耳朵皆可。那面厚薄均勻，筋道有嚼頭。拌上用草果、桂皮、花椒、白芷、良姜、香蔥、陳皮燒制的酥爛的羊肉，噴香撲鼻，極為誘人。
綏德四十里鋪羊肉面遍布很多地方，如果喜歡吃麵食的朋友，不要錯過了，但吃的時候一定要選擇地道一點的，在西安也有許多綏德四十里鋪羊肉面館，但其肉不夠多，還放有其它東西，和綏德的面有相當大的差距，四十鋪人告訴你四十里鋪羊肉面只有揪面片，給你面條的餐館都是冒名。

D. 四兩面館加盟：加盟電話加盟費具備什麼條件四兩面館的特色 總部在哪兒

這類小吃店沒有必要加盟 完全是浪費資金. 你可以在操作之前,先找一些相關的資料,參考一下人家的做法. 然後自己在家裡做一些試驗,等到差不多時就可以開工了. 湯類是需要專門的配方,但自己也可以想辦法配出新的口味 不一定就完全按著別人的方式操作. 我有貴州羊肉米粉的秘方 適合於牛肉其他肉類使用.

E. 去哪裡學做四十里鋪羊肉面的技術了

去榆林大道，找汪茂林，有注冊人頭像

F. 四十里鋪羊肉面賣一碗24塊能賺多少錢

老字型大小了，從四十里鋪給卧鋪車賣面起家的，味道不錯！價格適中，沒吃過的可以嘗試一下。他家的優質羊肉面不錯，喜歡吃肉的一定要試一下優質面，上來是兩個碗一碗是面，一碗是羊肉，很棒的！面一定要點面片哦！

G. 四十里鋪老雷家羊肉面怎麼樣

還是老味道，每次回家都會去吃，不過我個人還是比較喜歡贈送的酸菜

H. 四十里鋪羊肉面的祥細做法

材料
羊肉爐調理包1包，陽春面120克，青江菜4片
做法
1.取ㄧ湯鍋，倒入約1/2鍋的水量，再放入人蔘雞調理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾讓調理包解凍即離火，再拆開倒入另一湯鍋中，以大火煮至滾沸即熄火備用。
2.將陽春面和青江菜分別放入滾水中汆燙約4分鍾至熟，分別撈起瀝干水份備用。
3.另取ㄧ湯碗，先放入做法2的陽春面與青江菜，再倒入做法1的羊肉爐材料即完成羊肉面。

I. 四十里鋪羊肉面做法怎麼做

陝北綏德四十里鋪羊肉面做法
第一步，要准備一塊上好的羊肉，再將其表面洗凈，然後把它剁成大小適中的羊肉塊，但是注意喲，不能過大或過小，那樣會影響羊肉的口感。
第二步，做羊肉面的湯，倒入油，然後放入處理好的羊肉，加入蔥花、醬油、醋進行翻炒，然後加入適量溫水，將水燒溫，不用燒開。
第三步，加入乾料：姜、陳皮、白芷、香果、干辣椒、辣椒粉、桂皮、花椒，然後放鹽和味精，將湯燒開後再小火慢慢熬制，熬好後備用。
第四步，將白面揉成面團，再擀成面條，再將面條煮熟，煮熟的面條要放入涼水中，防止面條粘連。
最後一步，將過水的面條放入做好的羊肉湯里，一碗四十里鋪羊肉面就完成啦。