Ⅰ 蕪湖好吃的
1.早點
1.1小籠湯包
蕪湖最有名的小籠湯包有兩家，耿福興和四季春，分別居於鳳凰美食街兩頭。
兩家口味不太一樣，我比較喜歡耿福興的。
它家的小籠湯包皮很薄，所以不能外帶，因為皮會破掉，湯就沒有了。
肉餡很嫩，不散，有著淡淡甜味，非常鮮美，還有很多湯。
四季春的包子餡更甜一點，湯少一點。
1.2蝦籽面，煮干絲
這個也是上面兩家的特色早點。這兩個就更推薦耿福興家了。
蝦籽面，就是煮的鹼面上撒上蝦籽湯。
面條看上去清清淡淡，但是味道很足，有著蝦籽濃濃的鮮味。
四季春的我覺得蝦籽比較大，有點腥，遠不如耿福興的好。
煮干絲，是白乾絲配著火腿絲，雞絲，蝦仁煮出來的，吃之前還可以撒點胡椒粉。
1.3牛肉麵
沒錯，蕪湖人喜歡把牛肉麵當早點的。
這個有很多家，都是小攤型的,頂多有個小門面。我比較推薦北門楊家巷內的三姐妹家。
它家的牛肉麵辣中帶甜，很特別。也可以不要牛肉，點光面，因為加牛肉湯，所以味
道也很好。
可以順便要幾塊鹵干，這個的鹵汁也是辣中帶甜。
不愛吃甜的，推薦雙桐巷的老奶奶牛肉麵。
不過都很辣，不能吃辣的慎重。
1.4渣肉蒸飯
糯米飯上放上千張和米粉肉用小籠蒸出來的，這個很香。
沒有特別的地方推薦，都是隨便哪個小吃攤上的。
1.5餛飩
這個分薄皮的小餛飩和厚皮的大餛飩。
我喜歡小餛飩，肉很少，就著餛飩湯汁很好吃。
比較有新意的是園丁小區門口的牛魔王家的豆腐皮餛飩，
用豆腐皮取代了傳統的小餛飩皮，別具風味。
2.小吃
2.1涼粉
這個分為3種，塊狀的熱粉，細細的涼粉，還有炒粉。
炒粉比較推薦十二中那邊老朴家的，加上香菜和蝦米炒的，味道不錯。
一般冬天吃熱粉，夏天吃涼粉。
熱粉是切好的山芋粉小塊塊，灰色半透明，吃之前放在開水裡燙熟，
撈出來加上麻油，醋，蒜子水，醬油，
也可以加點水辣椒（紅辣椒加水和鹽磨出來的紅色辣椒汁）。
涼粉一般是從一大塊粉上用刨子刨出來的面條狀的，有點脆，也是和熱粉一樣調味，
很爽口。
2.2油炸臭干，腰子餅
臭干就不說了，腰子餅是用腰子形的容器做的小餅，一般有蘿卜絲餡和藕餡。
炸出來黃黃的，蘸點醋和水辣椒調的汁吃。
3特色鹵菜
3.1紅皮鴨
感覺是北京烤鴨的蕪湖版，鴨子是烤出來的
皮脆脆的，吃的時候要切成塊，倒上紅鹵，鴨肉浸了鹵汁咸鮮味中帶甜。
小時候特別喜歡用紅鹵拌飯吃。
3.2白皮鴨
感覺這個是南京鹹水鴨的蕪湖版，吃的時候是切塊後倒上白鹵，這個不甜，只有咸鮮味。
夏天的時候，很多家裡都會買來紅皮鴨配上白鹵，煮冬瓜湯，感覺這個很有蕪湖特色，
不過好像飯店都沒有，只有去蕪湖人家裡去吃了，呵呵。
4.關於美食街
美食街並不是各種小吃的集合地，而是各種高中低檔的飯店的集合地，
還有避風塘、城市花園等休閑娛樂場所。
一般同學聚會都選在那裡，吃喝玩樂都在這一條街上搞定，很方便。
性價比較高的飯店推薦大元土菜館，百味田園。
除了開頭提到的耿福興和四季春可以吃特色早點，其它飯店和各地飯店無大區別。
Ⅱ 蕪湖耿福興小蘢湯包外地購買有快遞嗎
這個應該是由快遞寄送的，我建議你還是點外賣，為好。
Ⅲ 蕪湖耿福興為啥叫耿福興
「耿福興」創建於清光緒年間，原設於蕪湖市三街口始由江都耿氏兄弟長宏和長富餃面及蕪湖嚴開銀師傅酥燒餅組合而成「耿福興餃面館」。歷經滄桑、百年不衰、直至今日，「耿福興酒樓」譽滿江城名聞遐邇。1959年遷至中二街。
Ⅳ 蕪湖耿福興和四季春哪個好
聽老蕪湖說，耿福興的蘿卜絲燒餅，四季春的小籠包。
Ⅳ 蕪湖耿福興蝦子面多少錢，裡面其他吃的多少錢
不貴，加小籠包加煮干絲30內
Ⅵ 蕪湖耿福興餐飲管理有限公司怎麼樣
蕪湖耿福興餐飲管理有限公司是2008-08-29在安徽省蕪湖市鏡湖區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於安徽省蕪湖市鳳凰美食街10號樓。
蕪湖耿福興餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是913402006789319769，企業法人高述紅，目前企業處於開業狀態。
蕪湖耿福興餐飲管理有限公司的經營范圍是：餐飲管理，熱食類食品制售，冷食類食品制售，預包裝食品、散裝食品批發兼零售，會展服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。在安徽省，相近經營范圍的公司總注冊資本為307551萬元，主要資本集中在 5000萬以上 和 1000-5000萬 規模的企業中，共104家。
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Ⅶ 蕪湖耿福興的包子為什麼比別的地方好吃
技術我不懂，但是我知道大店的原材料確實比小店好些，衛生所把關把的嚴點。小攤子衛生所根本管不到，人家下崗的往地上一攤就沒辦法了，師傅也是一個因素，感覺蕪湖包子口味都還可以，有時候想吃甜點的我也會四季春吃吃，但是感覺總體耿福興質量穩定些，口感和湯汁。另外帶外地朋友來也有面子些。我一個親戚認識一個包子大師傅，聽來的
Ⅷ 想知道: 蕪湖市 耿福興 在哪
樓主你好：
在鳳凰美食街那裡，公交：1、3、8、14、17、23、24、25、26、43、101路到鳳凰美食街下車【1、3、17、23路空調車4月份優惠月上車一元，普通車上車一元，其餘都是一元】
Ⅸ 蕪湖耿福興餐飲管理有限公司南陵分公司怎麼樣
簡介：蕪湖耿福興餐飲管理有限公司南陵分公司成立於2014年12月22日，主要經營范圍為餐館（憑許可經營）等。
法定代表人：高述紅
成立時間：2014-12-22
工商注冊號：340223000041247
企業類型：有限責任公司分公司(自然人獨資)
公司地址：南陵縣籍山鎮惠民南路新天地華潤蘇果購物廣場4幢1層120室-220室