1. 蝦小哥有哪些不一樣的吃法
主料有，大花蝦，配料有，澱粉少許，甜橙兩個，黑芝麻少許。
准備好大蝦，清洗干凈瀝干水分。
將蝦去頭殼，從背部剖一刀不切斷，取出蝦線，放入鹽、蛋清、抓勻後腌漬片刻，放入生粉，將蝦仁裹上，蝦頭不要丟掉。
將兩個甜橙洗凈後去皮，榨成鮮橙汁。
將小鍋中放入適量的油，將處理好的蝦仁炸至變色後撈出瀝油備用。
炸蝦的同時另起一鍋，將橙花汁所有材料倒入不粘鍋中，熬至濃稠掛勺。
將瀝干油的蝦仁裝盤，將熬好的橙花汁澆上，點綴黑芝麻即可。
2. 蝦小哥的39800加盟費交了之後，蝦小哥總公司會提供那些服務支持
1. 蝦小哥品牌使用權；
2. 專屬區域，方圓1公里內無第二家蝦小哥門店；
3. 店鋪選址培訓，產品技術培訓和開店的營銷培新；
4. 店面的形象設計，設計部提供店鋪效果圖；
5. 提供員工免費培訓（後期店鋪招聘員工，可送到公司免費培訓）；
6. 物料贈送（電子版菜單、招聘海報、DM單頁，企業宣傳視頻、產品宣傳視頻，開店資格證，授權銅牌，廚政管理 手冊，產品操作手冊，運營管理手冊。
3. 蝦小哥是專門賣蝦的店嗎
不是吧，好像是一家吃飯的店
4. 我是一個沒有任何餐飲經驗的人，這樣可以開一個蝦小哥店嗎
可以的。蝦小哥採用的是半成品和料包化操作，都有量化標准不需要任何餐廚經驗。3小時學會基本操作，3天即可熟練！
5. 蝦小哥燒汁蝦米飯目前有哪些菜品
如果要用「蝦小哥」這個招牌，是要加盟的。加盟費幾萬。但是地段和人工成本也是要考慮的。選好地段是可以盈利的 你至少准備十多萬到二十萬的啟動資金。 要自己考察下當地的人流量以及消費水平才能決定是否盈利。
6. 為什麼杭州不設置蝦小哥的代理呀
因為蝦小哥的總部就在杭州濱江，一切業務都可以直接跟總公司聯系，所以杭州地區不需要代理。
7. 開一家蝦小哥快餐店，需要多大的地方
如果是商圈地區人流較多但是門面租金較多可以考慮面積在100～150平米，盡量節約廚房面積，如果是普通地段如居民樓房等區域可以考慮200～260平米仍然盡量節約廚房面積，希望可以幫到你，謝謝！
8. 想開一家蝦小哥，利潤率能用有多少
「毛利潤可達55%~60%，遠高於其他行業。杭州濱江通策廣場店， 日營高達8000-10000元，年利潤可達150萬」。他們官網上看到的
9. 蝦小哥的魚類套餐真的沒有一根刺嗎，想帶小朋友去吃，所以想問一下
是的，蝦小哥的魚類都是採用越南的進口芭莎魚，都是無骨無刺的，小朋友也能放心食用！
10. 蝦小哥的蝦為什麼那麼Q彈，是有什麼秘方嗎
當然有了
不過，這個社會就算是知道
也不會放上網的