① 麻辣香鍋加盟排行榜哪家好
做麻辣香鍋,味道很重要。
其實可做法很簡單的
食材用水焯一下,然後用麻辣香鍋料翻炒一下就行了
我之前用過酷克壹佰的料,做起來很方便,味道也很棒
香鍋的做法:1. 原料准備:肉類和蔬菜合計約600克(肉片、蔬菜:蘑菇、藕片、土豆、花菜、捲心菜、洋蔥等)、COOK100麻辣香鍋料35克、蒜段、干辣椒段。2. 用水焯熟或用油炸熟:把蔬菜清洗干凈後切成塊或段,然後分別把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟,撈起備用。3. 炒:油入鍋加熱,下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香鍋料炒香,然後加入肉類和蔬菜翻炒均勻,用大碗盛出可適量灑上芝麻和香菜。註:肉片可換成魷魚、蝦、肉丸、百葉等,根據個人喜好可適當調整麻辣香鍋料的用量。
② 正宗麻辣香鍋加盟有誰知道
個人覺得不管是加盟哪個牌子,都可以從幾個方面去考察,看哪家的服務、項目、管理能真正的幫你把店面做起來。覺得魚一哥魚火鍋還可以,火鍋中的快餐店,王寶強做品牌代言,是不上火的綠色火鍋,首創杠桿火鍋,國寶級的烹飪大師呂常海任技術總監,有香鍋、滋補鍋、冰火鍋,瓜香鍋,寶塔鍋、烤鐵板燒等多種吃法.希望有幫助
③ 麻辣香鍋品牌加盟哪個好
開店不一定非得加盟,可以自己學技術。
用料:五花肉(午餐肉、蝦,蟹,魚肉,魚皮)、西芹、冬瓜、金針菇、藕、菜花、青筍、鮮玉米棒、木耳、平菇、香菇、土豆、紅薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、魚丸(墨魚丸、鮮魚丸、蟹肉丸、鮮魚丸、蟹肉丸)
調料:豆瓣醬、干辣椒(5-6個,每個切成兩段)、花椒(依據自己的口味,喜歡味重的多放、喜歡吃淡一些的少放)、麻椒(依據自己的口味,喜歡味重的多放、喜歡吃淡一些的少放)、重慶小天鵝火鍋底料(成袋的,基本上能用4-5次)、姜(一塊)、大蔥(一根)。
麻辣香鍋商用配方及製作視頻佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9
1、鍋中放水燒開後將藕片、菜花塊倒入,小煮開鍋後關火、放入乾的紅薯粉、鮮魚丸、蟹肉丸,等紅薯粉泡開後撈出待用。(將上述素菜類過水焯熟待用)
2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成條;姜切成片、大蔥切段。
3、另起一鍋,倒少許油,依次放入:干辣椒、花椒、麻椒、薑片、蔥段爆香後把五花肉倒入翻炒,放點醬油、料酒,注意:肉會有少許水盛出,可以盛出的油水倒入一小碗(這樣為了使肉炸出香味),繼續翻炒,待肉炸出油後撈出。
4、鍋中剩油,放入豆瓣醬適量(切碎可以避免粘鍋)、重慶小天鵝火鍋底料適量,熬溶,放入藕、菜花、紅薯粉及五花肉繼續翻炒、加入大蔥,少許開水,翻炒均勻微煮2分鍾左右以便入味,起鍋前放少許雞精調味。
5、噴香撲鼻的麻辣香鍋就做好了。
小貼士:
材料可以隨意搭配,不用全部配完;
不要加鹽,豆瓣醬、火鍋底料都有鹽味,而且味都比較重,可以在出鍋前嘗嘗,味不夠再加少許鹽)
④ 思必客麻辣香鍋的加盟電話是多少
這個需要實際查看了,麻辣燙是街邊常見的小吃,也是川渝地區有特色,也能代表「川味」的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤,遍及大街小巷,可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。麻辣燙是四川的民間小吃,是眾多百姓智慧的結晶。現在做麻辣燙生意的也不少哦!建議根據市場來做出合適的選擇。
⑤ 請問鄭州市的麻辣香鍋店有幾傢具體地址電話是多少
1 奇居麻辣香鍋 :中原區前進路(華都酒店對面
2老車記麻辣香鍋 :大學路80號長城康橋
3川越時光麻辣香鍋:人民路二七廣場東北角
4 川之味麻辣香鍋 文化路任寨北街
5京慧園麻辣香鍋 鄭州市經三路農科路交叉口
6 尚品麻辣香鍋 農業路與文博西路交叉口向北20米
7魔鍋坊麻辣香鍋 :北順城街
⑥ 魔女魔椒注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
魔女魔椒商標總申請量3件
其中已成功注冊0件,有0件正在申請中,無效注冊0件,0件在售中。
經八戒知識產權統計,魔女魔椒還可以注冊以下商標分類:
第1類(化學制劑、肥料)
第2類(顏料油漆、染料、防腐製品)
第3類(日化用品、洗護、香料)
第4類(能源、燃料、油脂)
第5類(葯品、衛生用品、營養品)
第6類(金屬製品、金屬建材、金屬材料)
第7類(機械設備、馬達、傳動)
第8類(手動器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9類(科學儀器、電子產品、安防設備)
第10類(醫療器械、醫療用品、成人用品)
第11類(照明潔具、冷熱設備、消毒凈化)
第12類(運輸工具、運載工具零部件)
第13類(軍火、煙火、個人防護噴霧)
第14類(珠寶、貴金屬、鍾表)
第15類(樂器、樂器輔助用品及配件)
第16類(紙品、辦公用品、文具教具)
第17類(橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料)
第18類(箱包、皮革皮具、傘具)
第19類(非金屬建築材料)
第20類(傢具、傢具部件、軟墊)
第21類(廚房器具、家用器皿、洗護用具)
第22類(繩纜、遮蓬、袋子)
第23類(紗、線、絲)
第24類(紡織品、床上用品、毛巾)
第25類(服裝、鞋帽、襪子手套)
第26類(飾品、假發、紐扣拉鏈)
第27類(地毯、席墊、牆紙)
第28類(玩具、體育健身器材、釣具)
第31類(生鮮、動植物、飼料種子)
第32類(啤酒、不含酒精的飲料)
第33類(酒、含酒精飲料)
第34類(煙草、煙具)
第35類(廣告、商業管理、市場營銷)
第36類(金融事務、不動產管理、典當擔保)
第37類(建築、室內裝修、維修維護)
第38類(電信、通訊服務)
第39類(運輸倉儲、能源分配、旅行服務)
第40類(材料加工、印刷、污物處理)
第41類(教育培訓、文體活動、娛樂服務)
第42類(研發質控、IT服務、建築咨詢)
第44類(醫療、美容、園藝)
第45類(安保法律、婚禮家政、社會服務)
⑦ 干辣椒分類
干辣椒的種類自然是非常多,這還是要根據成熟的程度來進行劃分,比較常見的就是青辣椒,紅辣椒等,這些辣椒曬干以後就可以製作成為干辣椒,不過現在人們做飯的時候常使用到的干辣椒就是小米椒,這種辣椒味道上面是非常好,辣度也是很強烈,放入到菜餚當中就可以提升其中的味道。
辣椒,茄科辣椒屬。從成熟程度來分青辣椒、紅辣椒,新鮮的青/紅辣椒可做主菜食用,紅辣椒經過加工可以製成干辣椒、辣椒醬等,主要用於菜餚調料。
為一年生草本植物,大多開白色花卉,果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末,哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲,並由此傳播到世界其他地方。於明代傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培,尤其是湖南、四川,素有辣不怕、怕不辣之稱。辣椒成為一種大眾化蔬菜。
對消化系統的作用
辣椒酊或辣椒鹼,內服可作健胃劑,有促進食慾、改善消化的作用。動物試驗(巴索夫胃痿狗)證明,辣椒水的刺激口腔黏膜,反射性地加強胃的運動。用各種辣椒製成的調味品,人口服後,可增加唾液分泌及澱粉酶活性。大劑量口服可產生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。辣椒對離體動物腸管有抑制及解痙作用。
抗菌及殺蟲作用
辣椒鹼對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑製作用,但對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無效。其枝、葉並無抗菌作用,僅對結核桿菌有很輕微的抑制。10~20%辣椒煎荊有殺滅臭蟲的功效。
發赤作用
外用作為塗擦劑對皮膚有發蘇作用,使皮膚局部血管起反射性擴張,促進局部血液循環的旺盛。酊劑可用於凍瘡;但也有人認為,辣椒僅強烈刺激感覺神經末梢,引起溫暖感,對血管則很少影響,高濃度也不發泡,故不能視為發赤劑。
對循環系統的作用
辛辣物質(生薑、胡椒,特別是辣椒)可刺激人舌的味覺感受器.反射性地引起血壓上升(特別是舒張壓),對脈搏無明顯影響。辣椒鹼或辣椒制劑對麻醉貓、犬靜脈注射可引起短暫血壓下降、心跳變慢及呼吸困難,此乃刺激肺及冠脈區的化學感受器或伸張感受器所引起。對離體豚鼠心房則有直接的興奮作用,對大鼠後肢血管也有收縮作用。
⑧ 有誰對長沙 好好香鍋 很了解的
好好香鍋吃過幾次了,感覺還不錯了,現在給大家介紹下,要是敢興趣的可以親自吃一次,這個還有幾種加盟的方式。 好好香鍋侯家塘店: 地址:勞動路田漢大劇院對面 人均消費:15-20元 ms從去年開始,一種將各種菜式混合成一鍋,舉鍋而食的熱潮席捲長沙,這好好香鍋是何時誕生的,不得而知,只知道這小小的店經常是要排著隊才能吃得上,口水和肚子咕嚕聲相互輝映,熱鬧無比。
偶然在田漢對面發現了一家好好香鍋的分店,不在飯點的時候還可以不用等座,嘿嘿,那還不趕緊去嘗嘗?進店一看,這好好香鍋還做了顧客細分,將鍋的底料根據側重點分為了川味、辣味和清炒3類,每類又有重、中、輕三種不同的口味,適合的群體更廣,難怪每天都是顧客盈門了。
好好香鍋青菜3元/100克,菌類5元/100克,海鮮、葷菜8元/100克,價格比麻辣魔鍋實惠,那味道呢?
上菜速度非常的快,這就造成了材料的入味沒有太充分,不過蘸上湯汁吃,味道倒也挺合適,說到湯底,將其打包回家後加上喜歡的菜再加熱一番,味道更加是妙不可言,呵呵,屢試不爽哦!
每鍋贈送米飯一桶、湯一份(我兩次都沒有喝到,5555),瓶裝雪碧、可樂、芬達都是1塊錢一瓶,找到以前讀書時買玻璃瓶裝汽水的回憶了,嘿嘿~~~~酸梅湯好像是5塊錢一罐吧,點的人挺多,應該味道不錯,下次可以去嘗嘗。
總結:味道不錯,上菜速度快,環境簡單而干凈,適合三五年輕好友聚餐,最重要的是,湯底拿回家還能做出更好吃的東東