⑴ 卜卜貝的做法大全,卜卜貝怎麼做好吃,卜卜貝的最簡單
食材
白貝(1斤)
金針菇(半斤)
香菜(兩根)
白鬍椒粉(少許,喜歡可以多)
沙姜粉(少許.)
蒜粒(一到兩小粒,剁碎)
花生油(少許)
耗時
准備時間:
製作時間:10分鍾左右
用餐人數:
卜卜貝製作步驟
1
1.很簡單,把材料洗干凈放到鍋裡面,把菜和菇放到上面。蒜頭記得要剁碎!2.如果比較喜歡喝湯,就加4碗水。如果兩個人吃不怎麼喝湯就3碗水就夠了。再加上一點花生油!
2
3.煮到白貝都打開了就加調味料就行了。
⑵ 卜卜貝火鍋擺盆要用什麼工具嘛
最簡單的就是一個硬木錘及鐵砧,鋁的延伸性很好,可以用厚鋁板用木錘敲出非常復雜的造型。
⑶ 鮮美卜卜貝火鍋怎麼做如何做好吃
食材
白貝 3斤
高湯 約1L
蒜頭4瓣
小紅椒2隻
胡椒粉 適量
步驟
1
白貝6元一斤,我買了差不多3斤,兩人份,其實也不算多,因為主要是貝殼重,肉很少啊……這次買的白貝比較干凈,沒什麼沙,不放心的話,回家後用溫的鹽水泡半個鍾以上,可以讓貝類吐沙。之後瀝干備用。
2
姜、蒜頭、小紅椒切粒,海產品是寒涼之物,用熱性的香料可以中和,也可以去除腥味。
3
沒有自己煮的高湯,所以偷懶用了一個濃湯寶煮了一鍋高湯湯底。
4
平底鍋放入高湯,平鋪白貝,撒上姜粒,蒜頭粒和辣椒粒,大火煮沸
5
白貝在煮的過程中會有泡泡出來,沒關系的,看到湯底已經變白了嗎?待白貝差不多都開口了,加入食鹽和胡椒粉
6
可以吃了!確實很鮮美!!因為我要下飯的,鹽稍微多放了一點,直接吃都不用蘸醬料!鹽量可以按照個人口味調節
7
吃完白貝的湯底怎麼辦?千萬不用浪費,用來燙蔬菜真真是極好的。推薦白色的菌類,娃娃菜和豆泡(也就是油豆腐)
8
鮮甜到不行啊~注意,如果湯底不夠了,再加點高湯進去豆泡吸收了湯底的鮮味,也是超級好吃的!
9
還能煮麵哦~
⑷ 卜卜貝的做法
材料
優質伏特加酒60毫升,桃味杜松子酒60毫升,冰塊235毫升,香檳60毫升,新鮮木莓3顆,裝飾用
做法
1、在加了冰塊的調酒罐里倒入伏特加和桃味杜松子酒;
2、搖到起泡後濾到1個馬提尼杯里;
3、最後倒點香檳在上面,再用新鮮木莓裝飾即可。