① 烤鴨最好用的驢子是哪個品牌
對廣東燒臘稍微了解的人就知道，除了配方，燒鴨鵝的製作工藝也是十分重要！燒臘產品製作過程中少不了一個好的烤鴨爐，新手學做燒臘買哪種烤鴨爐好用呢？今天跟大家聊一聊如何購買烤鴨爐。
俗話說「便宜沒好貨」，那是不是越貴的烤鴨爐就越好用呢？雖不能說得這么絕對，不過「一分錢一分貨」也不假，貴有貴的優點。一般貴的烤鴨爐，外層的不銹鋼皮質量厚，保溫性能更好。相對於一些幾百元的烤鴨爐，製造材料質量一般，其保溫性能就差。
烤鴨爐有單層爐和雙層爐之分，這兩種爐從價格、性能、用途上各有優劣之處。
單層的烤爐缺點：保溫性能差點，用炭量大，不過可以更大的火力燒，烤出來的燒臘產品香味更濃。
雙層烤爐的優點：省炭，爐內溫度穩定，做燒臘產品色澤好。但火力小，烤香味較單層鐵皮烤爐遜色點點。
開店做燒臘買哪種烤鴨爐好用呢？購買烤鴨爐要注意以下幾點：
1，烤鴨爐的密封性：很多烤爐的手工很粗糙，邊緣容易漏風，這樣的烤爐走溫厲害，購買時需要細看其製造工藝細節如何。
2，注意烤爐風門的靈活性：購買烤爐時要注意風門是否容易打開關閉，是否容易掉落，是否容易操作，不要以為烤爐都差不多，很多烤爐用幾天風門就掉了。
3，烤鴨爐爐膽很關鍵：烤鴨爐爐膽一般可單獨更換，但現場購買時千萬留意爐膽的質量問題，大口徑的爐膽炭更容易燃燒，火力也更大，更容易控溫，讓爐內溫度更均勻！
4，烤爐溫度表：新手不熟悉可以考慮裝一個，不過技術做法熟練了，一般也不用看溫度表的了！
② 同安封肉
銀祥是一個賣放心豬肉的品牌，銀祥封肉也挺好吃，想吃正宗同安封肉可以嘗嘗銀祥的。
這里有一段簡介：
銀祥同安封肉選用本土放心豬肉，輔以上等山海乾貨，以傳統多道工藝進行烹煮，並採用現代技術真空包裝而成，是日常食用，宴客，饋贈親朋之佳餚。
③ 銀祥同安封肉好吃嗎
我上次在農貿市場買過兩包，都吃了，感覺還不錯，雖然可能沒有同安鄉下婚宴上吃到的那麼正宗，不過可以打90分了！
順便說一下，現在廈門有很多號稱是賣「同安封肉」的，但大部分不正宗，吃過正宗同安封肉的人不多，有些餐館甚至會拿東坡肉和鹵肉當同安封肉賣，所以有些人會以為同安封肉就是東坡肉，有點可悲就是了。
想試試看同安封肉的味道，推薦大家去嘗嘗銀祥的！但願銀祥集團這次介入同安封肉市場，能讓市場更規范一些，踢出那些山寨封肉，能讓同安封肉這么一道美味佳餚流傳下去！讓更多來廈的遊客有機會嘗嘗廈門地道的美味。
④ 求正宗的薑母鴨做法我有吃過銀祥的薑母鴨很好吃，不知道能不能自己在家裡做
主料：番鴨0.25隻老薑1大塊
輔料：中葯包1包高麗菜2片麻油適量米酒適量鹽適量冰糖少許枸杞酒少許草果1顆陳皮1塊熟地1塊當歸1塊黨參2條川芎1塊黃耆5塊香葉2片枹杞子適量紅棗8顆
步驟
1番鴨洗凈切大塊，老薑切成長條。
2.鍋中入黑麻油以小火爆香姜條，呈金黃萎縮貌時，撈出姜塊備用。
3.再把番鴨塊放入鍋內翻炒。
4.炒至鴨塊裡面的油出來，表面呈金黃色。
5.把中葯放入紗布包里，再將炒好的姜條，鴨塊放入冷水鍋內，倒入米酒，放入中葯包，大火煮開後轉小火煮約1小時（用筷子插肉爛了即可）。
6.在步驟 5的鍋中加入鹽，冰糖、姜泥調味。
7.最後放上少量的高麗菜略煮，起鍋前淋入少許枸杞酒及完成此道料理。（沒有可用淡味些的酒代替）
另外：自己煮雖然比較有成就感，不過有點麻煩，個人還是喜歡直接買銀祥的薑母鴨回家直接蒸煮10分鍾就可以吃，覺得自己折騰半天還是無法做出他們的那種地道口味啊
⑤ 今年年終選廈門年貨禮品送給領導和同事,最好是廈門特產，廈門品牌。
據說：廈門銀祥集團推出了14種廈門年貨團購大禮包，有廈門特產：廈門銀祥同安封肉、廈門銀祥薑母鴨還有各種適合送領導，送同事的銀祥禮券，可到廈門銀祥集團在廈門島內外的直營店兌換廈門放心肉、放心豆腐、放心肉製品等大禮包。
廈門銀祥集團 年貨團購專線：0592 7399589
⑥ 有誰知道銀祥豬肉投訴電話多少
狗屁投訴電話，都是一夥的。你打消費者投訴電話可能還行，但要當時，而且要保留證據。然後你想想劃得來不？以後別在那裡買就是了。
⑦ 廈門銀祥豆製品有限公司怎麼樣
簡介：廈門銀祥豆製品有限公司始創於2007年，位於廈門輕工食品工業區，是一家以豆製品深加工為核心、品牌專賣連鎖直營為主要營銷模式，緊密圍繞綠色農業產業化及「安全食品」而展開布局的產、加、銷一條龍的產業鏈型企業。
成立時間：2006-08-04
注冊資本：1600萬人民幣
工商注冊號：350212100000312
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：廈門市同安區西柯鎮美禾六路99號之五
⑧ 廈門E通卡在哪些地方可以消費
e通卡功能的定位就是針對小額支付的群體,按照設置，e通卡消費單筆限定在500元以內，卡內余額不能超過1000元。目前，除了乘坐公交車，支持e通卡支付的地點主要有，一中、六中的食堂，部分學校周邊的商店、天虹商場的超市、向陽坊、銀祥放心肉等.部分電影院也可以刷卡，如開明電影院、金鷹電影院。 個別運動健身場所也可以刷。
另外部分的士也可以刷卡支付打的費用.
糾正一下樓上的錯誤:公交車刷卡,空調車2元,打八折1.6元,非空調車,打九折,即0.9元
⑨ 魯銀祥銀樓注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
魯銀祥銀樓商標總申請量1件
其中已成功注冊0件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，魯銀祥銀樓還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業管理、市場營銷）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第43類（餐飲住宿、養老托兒、動物食宿）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）