① :中國百勝餐飲集團加盟電話
投資加盟,選擇廖排骨項目
廖排骨項目,操作簡單,人員少,管理方便,投資風險可靠,回收期快,是連鎖加盟較好的品牌。
廖排骨加盟優勢:
優勢一:29年品牌 美譽流傳
優勢二:專利技術 國家保密
優勢三:政府授匾 全國罕見
優勢四:窖藏老鹵 歷史悠久
優勢五:川鹵美食 投資首選
優勢六:創新管理 可控性強
優勢七:資深連鎖 政府許可
優勢八:全程輔導 駐點支持
《中國名菜》、《成都名菜》、《全國綠色餐飲企業》、《四川著名商標》、《知名品牌》、《國家發明專利技術》、《消費者喜愛商品》
29年品牌、全國300餘家加盟店、中央電視上榜品牌
② 請問一下萬能的朋友們,沈陽老許家抻面他的老湯是怎麼熬的呢
人家店裡的特色,這種湯料都是保密的,你要去學都是要花錢買的
③ 鐵西區六號街附近有許家抻面的嗎
鐵西區六號街附近有許家抻面

④ 沈陽許家抻面館哪個是總店
許家的總店在淮河街岐山西路口,從202、255路車站北走一點再向右拐,就在胡同里。
三檯子的店面也自稱為「總店」,因為店員跟岐山西路的總店是親屬。其他店都是加盟。
⑤ 許家抻面老湯怎麼做
主料:肉氂牛。配料: 牛骨頭、牛肝、肥土雞、綠蘿卜、清油、蔥花、食鹽、香萊、蒜苗、辣子油酌量。
調料:調料,「許家抻面老湯」的調料配方主要有三種,最常用的是「濃香型」的。
許家抻面老湯製作由下面一些步驟進行:先把牛肉及牛骨頭用清水洗凈,然後在水裡浸泡四小時(血水留下另用),將牛肉切開,和牛骨頭、肥土雞下入溫水鍋,等即將要開時撇去浮沫,進入調料,姜皮,鹽放入鍋里,小火燉4小時即熟,撈出稍涼後切成丁待用。
牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟後澄清備用。蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗切未、香萊切未待用。將肉湯撇去浮沫,把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里,待開後撇沫澄清,進入調料粉,調料可根據南北各地不同飲食習慣而定,再將清澄的牛肝湯倒入水少許,燒開除沫,再進入鹽、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油及蔥油、面條下鍋,面熟後撈入碗內,將牛肉湯、蘿卜、浮油適量,澆在面條上即成。並以每個人的口味加上適量的牛肉丁、香萊未、蒜苗未及辣子油。
特點肉湯清沏鮮美、面條筋柔、入味,營養豐富實惠。每碗面條2.5兩加湯350-500毫升,視碗大小而定。牛肉麵的輔料也是調湯的一個首要組成部分。輔料蘿卜片的做法:綠蘿卜均按日需量購進,以免糠心。做法是先將蘿卜洗凈,去其毛根和頭尾,切成長形或扇形的片,放入開水鍋里焯一下,然後撈入冷水浸漂,再入牛肉湯里煮,這樣能夠去其異味,吃起來軟硬適口。
⑥ 沈陽老四季抻面能加盟嗎
不可加盟 一個老闆。!
許家抻面可以。。
⑦ 沈陽許家抻面出至哪年多錢一碗
沈陽許家抻面出自。五塊,六塊錢一碗。
⑧ 在沈陽哪裡有許家抻面。
老瓜堡哪裡有一家,也有10多年的歷史了。你可以去嘗嘗