『壹』 北京理工大學走出過哪些知名校友
在北理工待了三年,被許多人許多事震驚過,同時,也深深為曾經北理工校友曾創造的成果而驕傲,砥礪前行。而其中我最想要提及的便是邵興國,邵老師。
『貳』 熱辣生活和熱辣生活誘惑創始人怎麼是同一個人
北京麻辣誘惑食品有限公司,主營業務有熱辣生活實體門店和熱辣生活線上外賣,主打品類有「麻小」小龍蝦、「柳爺精釀」啤酒及各種鹵制鮮食,致力於為顧客提供餐桌食品的最佳解決方案。熱辣生活是麻辣誘惑餐飲集團旗下平台品牌,隸屬於北京麻辣誘惑食品有限公司。
『叄』 麻辣燙與麻辣誘惑的區別是啥一句話能概括嗎
吃小龍蝦,體會的是吃的時候的那種感覺,一個字「爽」,所以吃小龍蝦一定要去大排檔吃,或者邀上三五好友,在家裡煮上一大鍋下龍蝦,然後開吃,當然必須要有啤酒!
『肆』 熱辣生活小龍蝦好吃嗎
我是比較喜歡吃!每個人喜歡的口味不一樣,你可以嘗嘗!
『伍』 麻辣誘惑和麻辣誘惑什麼關系
北京麻辣誘惑食品有限公司,主營業務有麻辣誘惑實體門店和麻辣誘惑線上外賣,主打品類有「麻小」小龍蝦、「柳爺精釀」啤酒及各種鹵制鮮食,致力於為顧客提供餐桌食品的最佳解決方案。麻辣誘惑是麻辣誘惑餐飲集團旗下平台品牌,隸屬於北京麻辣誘惑食品有限公司。
『陸』 熱辣生活小龍蝦干凈嗎
他們家的東西還是比較新鮮干凈的,我一直吃他們家,就是因為健康!友情推薦!
『柒』 小龍蝦高價入市上漲了多少
年5月1日訊,眼下,正是小龍蝦上市的季節,在小龍蝦的主產區湖北省潛江市,記者發現,今年那裡的小龍蝦價格依然維持著上漲的態勢,一些高等級的小龍蝦價格,漲幅甚至達到了60%。
產量低需求旺 小龍蝦價格「飛」起來
位於湖北潛江的中國龍蝦交易中心,是全國最大的龍蝦交易市場,2017年這里的交易金額達到20多億元。雖然在上午的十點多鍾,但是前來這里采購龍蝦的客商絡繹不絕,比起往年采購高峰足足提前了一個半小時到兩個小時。
記者:你從哪裡來的
采購商:溫州,來搶購,大家都在搶。
記者注意到,物流中心發貨地點牌,也幾乎覆蓋了全國絕大部分地區,與往年相比增加了很多地方。
湖北省潛江市小龍蝦經銷商:今年銷量同比增加了20%以上。
整個交易中心小龍蝦的銷量同比增幅也在20%以上,而小龍蝦的價格今年仍然維持上漲態勢。
湖北省潛江市小龍蝦經銷商:今年統貨的價格在25元左右,去年才18元。
湖北省潛江市小龍蝦經銷商:規格貨的價格在36元左右,去年只有25元。
經銷商表示,小龍蝦交易通常按照個頭大小來區分等級,一般分為統貨和大、中、小四個類別,今年大龍蝦最高時賣到了39元一斤,比去年上漲了60%。雖然價格高漲,但需求卻持續擴大。
湖北省潛江市瞄場村小龍蝦養殖戶 郭孝斌:一看行情那麼好,看著風險並沒有想像的大,就開始養殖了。
幾分鍾,郭孝斌就賣了十幾箱貨,往年這是不可能的,由於眼下正值小龍蝦剛上市,大個頭的蝦更是受青睞,因此他把大蝦留在最後。
郭孝斌說,由於今年小龍蝦加工企業、餐飲店、商販需求都很旺盛,行情火爆,一箱小龍蝦幾個商家搶購的情形很常見。很多養殖戶和公司看到了市場機會,因此,現在潛江養殖龍蝦的土地每年以40%以上的速度在增加,承包費用也在逐年上漲。
一些沒有在本地承包到土地的養殖戶,開始走出去,前往江西、安徽、四川等地承包稻田養蝦。以江蘇宿遷為例,當地稻田養蝦的面積已經從去年的3萬畝猛增至15萬畝,是去年的5倍。
中國水產流通與加工協會小龍蝦產業分會副會長 聶曉峰 :現在全國范圍內,小龍蝦的養殖面積達到一千多萬畝,今年面積同比擴大了30%多。
資本入局攪動小龍蝦千億元市場
小龍蝦火爆的行情,也使得資本聞風而動,加速入局。無論是在消費終端還是加工環節,小龍蝦不斷吸引著資本的進入,更是藉此形成了一個千億級規模的消費市場。
從2015年至今,已有數十家公司獲得資本的青睞,2015年下半年大蝦來了融資3000萬人民幣,同年卷福小龍蝦在京東股權眾籌了1330萬。
麻辣誘惑旗下的熱辣生活和麻小外賣品牌已於2016年9月獲得數千萬元A輪融資,新辣道旗下的供應鏈品牌信良記於去年3月獲得了5000萬元的A輪融資。
周黑鴨於去年5月宣布進軍小龍蝦市場,推出聚一蝦品牌。今年獲得資本注入的企業數量也超過5家。
周黑鴨國際控股有限公司總經理 郝立曉:隨著市場的消費升級,人們已經不滿足進行圍桌式的就餐,而是進行個性化的、休閑式的餐飲文化,小龍蝦滿足了這一特點,因此我們進軍這一領域。
如今,資本已經從小龍蝦的消費終端投入,逐漸前移到加工環節。這家湖北小龍蝦生產企業負責人告訴記者,最近他們剛剛接受了一家國企的注資,而此前,也有眾多投資機構前來洽談。
湖北交投萊克集團副總經理 修琪:在將近半年的時間里,差不多10家機構和我們洽談,而且都是一些大型的投行。
記者了解到,僅在加工環節,全國如今擁有小龍蝦生產企業1000多家,產值達億元的企業數量超過20家,截至目前,已有數家企業獲得大額融資機會。
中國漁業協會小龍蝦分會副秘書長 陶忠虎:去年我國小龍蝦消費規模達到1370多億元,而且每年還在以30%以上的速度在遞增,未來更多資本注入這個行業必將成為一種趨勢。
『捌』 什麼樣的生活叫熱辣
擁有青春,會洋溢激情;擁有親情,會體會溫馨;擁有知識,會感到充實;擁有友誼,我會充分享受無比的快樂!
在初中里,我結交了三個「死黨」:楊沁穎、李卓瑤、王淑妍,是她們在我面對困難的時候,給我鼓勵;在我難過的時候,給我關懷;在我高興的時候,與我同歡樂……可能是因我們之間的友誼過深,被同學們幽默的稱為「四人幫」。聽到這樣的別稱,讓我們幾個小頑皮抱在一起哈哈大笑。
讓我們交成朋友的是那節練蛙跳的體育課.「好了,自由練習吧!」隨著老師的一聲吆喝,我們各自散開了.因為是一個宿舍的,我們四個人聚在一起,就像四隻活潑可愛的青蛙在操場上蹦著跳著.
20米----腳步沉重,30米----身心疲憊,40米——心力交瘁,我幾乎要趴下了。這時,李卓瑤發話了:「同志們,堅持才是勝利,我們可不能當逃兵啊!」或許是因為這句話充滿了力量,我們的速度加快了,也跳得更遠了.太陽直射到我們的身上,汗珠也就不聽話的往下掉了,但是其它三個人還在不停地擺動雙手,時而微站,時而蹲下,看著她們如此努力的跳動,我也不好意思要求停下,只得跟在她們後面,吃力地擺動.
60米過去了,我的身體最終經不住太陽的炙烤,身不由己,一個踉蹌摔倒在地.朋友們止住腳步,看我摔倒了,急忙跑過來扶起我.但她們為了鍛煉我的體魄,並沒有把我攙扶到旁邊的休息室里,只是擦了一下我頭上的汗,就跑向遠方。「不想落後,不能落後.」這時大腦起了作用,把我從地上拉了起來,累雖累,但我不怕,我有自信.太陽還是那個熱辣辣的太陽,但似乎這時它已經不那麼毒了,我的腳步也輕盈了許多.
100米終於被我們戰勝了,我們都笑了起來.突然,她們都把手搭在各自的肩上,我也不由自主地搭了上去.霎那間,我們達成了一份默契.不需要所謂的激勵話語,只要一個動作,一個神情,就能感受到溫暖.是友誼讓我們獲得了快樂。
『玖』 上海哪的龍蝦最好吃
天香閣
平時是家麵店,每年到5月就開始推出小龍蝦,聽說廚師蠻有名的。最「彈眼落睛」的是菜單上的小龍蝦菜式,有椒鹽龍蝦、龍蝦年糕、鹽小龍蝦、糖醋龍蝦、咖喱龍蝦、魚香龍蝦等20多種,可謂小龍蝦升級版。因為平時是面館,環境不錯,牆上兩幅字「面香羹美迎客早,桌潔杯凈怡人心」很漂亮。
長壽面館
我認為這是滬上屈指可數的美味小龍蝦了。主要因為這里的鹵水龍蝦的配方是老闆娘自己研製出來的,更加適合上海人的口味,加上老闆娘用的配料都是正宗的行貨,所以出來的鹵汁自然味道濃郁,鹵出來的龍蝦更是沒話說了。
推薦的是這里的干煸龍蝦,麻辣鮮味俱全,而且龍蝦不是炸得很乾,吃在嘴裡汁較多,讓人回味無窮。
開心小廚
剛聽店名,你不會跟龍蝦館聯系起來,的確,這家店平時燒本幫菜,但一到5月,小龍蝦就是招牌了。做了幾年小龍蝦,小有名氣,在大學邊上,又傍著長風公園,人氣不錯。
壽寧路的馬路不長,歷史卻很久遠,這條老馬路見證了上海灘六十多年的風雲。不過最近幾年壽寧路的聲名雀起,卻是和小龍蝦有著不解之緣。
馬路西鄰柳林路,東接中華路,橫枕西藏南路,總長不過兩三百米,過去這里的飯店均以經營盒飯排檔為主,後來卻因小龍蝦的一夜流行,成為了附近方圓聞名的「龍蝦一條街」。
壽寧路上的龍蝦店一律都掛「香巴島」的牌子,小小的一條馬路兩旁擠著十來家小龍蝦店,據說無論哪種味道的小龍蝦都能在那裡買到。壽寧路儼然是名副其實的「香辣小龍蝦」匯聚地,小店鋪一間挨著一間,而且都叫音同字不同的「香吧島」、「鄉巴島」等,光看看就覺得熱火朝天。
每到小龍蝦旺季的夏天晚上,整條街上坐滿的都是吃小龍蝦的人,如果你不早去,根本就找不到位置,這樣的感覺和小時候的弄堂生活很相似。眾人排排坐在街邊,挽起袖管,斯文矜持早已不再講究,雙手撕抓不停,一直吃到滿嘴流油、面紅口乾,汗流浹背,嘴中呼出濃濃的辣味,卻還是不肯停口,桌上地上丟滿蝦殼殘骸,啤酒飲料瓶倒的橫七豎八,仍感覺不夠過癮,「老闆再來兩斤」的喊聲此起彼伏。
那時的壽寧路在食客眼裡無疑是一處小吃勝地,「香吧島」一詞的知名度也絕不會亞於「東方明珠」。但也因為這是一條老馬路,而且常年排擋設攤泛濫,每天人潮往來洶涌,衛生問題難免令人堪憂,所以在壽寧路成名之後,這里變成了上海極需整治的衛生一條街。
後來隨著壽寧路的重修,從前混亂不堪的龍蝦排檔逐漸消失,伴隨滬上其它專業小龍蝦餐廳的崛起,昔日紅火的龍蝦一條街也開始變得蕭條,現在再去壽寧路,還可以找到一些過氣的「香吧島」店家,卻已看不見當年千百人坐街邊吃小龍蝦的盛況空前。
上海人對「香吧島」的情結很深厚,除了在壽寧路,還有一家「香吧島大龍蝦」在玉屏南路、福州路、武進路開有分店,只是此家非彼家,和龍蝦一條街沒有太大聯系,不過是店名注冊叫「香吧島」罷了,因為叫「香吧島」,所以也很受歡迎,龍蝦味道做得也不錯。
香吧島大龍蝦
長寧店:長寧區玉屏南路356號(近遵義路) 福州路店:黃浦區福州路685號2樓(雲南中路口) 虹口店:虹口區武進路431號(四川北路河南路間)
印象中的小龍蝦總是街邊飯館的小吃,難得見它能擠身主流餐飲休閑場所,可「香里巴巴」偏偏開在徐家匯的弘基休閑廣場,儼然一副龍蝦新貴的姿態。
「香里巴巴」開始並不叫這名字,和許多小龍蝦餐廳一樣,打著「手抓小龍蝦」的店號,後來名氣做大了,擔心和其它店混淆,就改了名,但總讓人感覺有「香巴島」的味道。
聽說「手抓小龍蝦」餐廳剛開張的時候,每天下午5點多開始,食客就陸陸續續從四面八方趕來,不一會工夫,餐廳上下兩層座無虛席。門外顧客排起的長隊幾乎阻斷了人行道,遲來的只能排著隊在門口拿等位號。
當時的店堂布置很簡陋,長方形的桌子邊擺著四把椅子,面積也不大,可生意卻特別興隆。牆壁上貼著菜單,大龍蝦,小龍蝦,特大龍蝦,龍蝦年糕品種很多,還可以根據客人的口味分成微辣、中辣和重辣三種。既然叫手抓小龍蝦,顧名思義就不是用筷子而是用手抓著吃。放眼望去,客人們帶著手套一邊剝蝦,一邊捧著個扔殼的塑料筒,吃得有滋有味。店裡的招牌菜「香辣龍蝦」是燒煮的,蝦殼外裹著一層薄薄的辣油,一般老食客點的都是重辣,放進嘴裡讓香辣直沖喉嚨。
「香里巴巴」的開店很偶然,據老闆陳小姐說:「我能拿下恭城路這個鋪位,是有次去這家飯店吃飯,就隨口問了當時的老闆,這家飯店轉讓費多少錢,老闆說一口價12萬元,第二天我就把錢付了。」 還說:「其實,最早是去壽寧路『龍蝦一條街』尋找店面的,但那裡已經被全部佔領了,沒有一個空位。我覺得相比較而言,小龍蝦店開在弘基休閑廣場里比開在壽寧路要高出好幾個檔次。我在選址虹橋路第二家『手抓小龍蝦』時,就選在虹橋路上,整天車水馬龍,第二家店僅開張一個半月,生意就超過了第一家。」
店裡的外賣生意也很好,只要15分鍾路程內滿50元可以送貨上門。送貨員介紹說,客人的需求量都比較大,有一次某顧客一口氣喊了將近1000元的小龍蝦。
由於生意實在好,「手抓小龍蝦」虹橋店沿街露天加了十來張桌子,即使這樣,還是會有很多客人站在旁邊等位,只為一嘗「香里巴巴小龍蝦」的美味。
香里巴巴小龍蝦
弘基一店:徐匯區恭城路123號弘基休閑廣場 弘基二店:徐匯區虹橋路217-221號弘基休閑廣場(近宜山北路)
上海人吃東西一年翻一個花頭:前幾年流行香辣蟹,之後是新概念川菜,而現在,假如你還沒吃過十三香龍蝦就肯定落伍了。
大街小巷上常能看見掛「盱眙十三香」招牌的店家,其實在上海近千家懸掛「盱眙十三香龍蝦」店裡,只有10%左右是正宗的「盱眙十三香」龍蝦加盟店。
「盱眙十三香龍蝦」加盟店有明確的界定,至少需滿足三個條件:即必須選用盱眙龍蝦、用盱眙配料、經盱眙技術培訓。盱眙兩字的念法有點學問,念作「xuyi」,而並非「於台」,盱眙緊鄰洪澤湖,這里出產的龍蝦沒有污染,味美肉肥,是江浙聞名的「龍蝦之鄉」,每年這里還要舉辦著名的龍蝦節。此外盱眙還盛產中草葯,燒制龍蝦的「十三香」正是由盱眙地產的13—30種中草葯混制而成,不僅麻辣可口,還具有一定食療作用。
福基廚坊是滬上首家龍蝦協會會員店,老闆是盱眙龍蝦協會副會長,廚師來自盱眙。盱眙龍蝦因為獨創十三香口味,已經在上海灘家喻戶曉。每天前來品嘗盱眙龍蝦的人可以排到店外,其中更有親朋摯友結伴而來,人人吃得大汗淋漓,舌根麻木,卻還直呼過癮。據經理介紹說,這里每天能賣掉幾百斤龍蝦。
滿滿一盆小龍蝦被端了上來,一點不帶誇張,遠遠地就感受到熱騰騰的香氣,那是一種混著隱隱甜香、草葯香的特殊香氣,據說十三香只是密制調料的一部分,另外還加了八角、花椒、白蔻、白芷等等10餘種香料綜合調配而成。至於為什麼被稱作十三香,有人戲言是因為福基的福字筆劃有十三劃。你相信嗎?想想福基有著如此深厚的「盱眙小龍蝦底蘊」,也並非沒有可能。 福基廚坊 虹口區寶山路868號(近橫浜路)
有人把復興路一帶比作是巴黎的香榭麗舍大街,復茂小龍蝦就坐落於復興茂名路口,店面裝修雖不華麗,名聲卻早已傳揚在外。
這家小龍蝦店的老闆姓嚴,是一個健談風趣的人,侃起龍蝦經來更是頭頭是道,讓人很難想像從前他居然出身IT業。
小店開業之初是叫「手抓小龍蝦」,後來生意火爆,名氣漸漸響起來,「盜名者」也水漲船高,老闆自然明白維護版權的重要性,從此手抓小龍蝦就有了自己的名字——復茂,並且沿用至今,現在市內已擁有了5家分店。
一家店總有一家店的生意經,復茂小龍蝦也不例外,除了店裡的最高機密「鹵小龍蝦的配方」外,老闆喜歡把自己的成功歸結為三點。其一是貨源,復茂店的野生小龍蝦全部來自水質清澈的洪澤湖區,經過層層篩選,現洗現燒,最大程度保證了新鮮純正。其二是口味,龍蝦煮制有一整套科學化的模式,老闆不乏得意地說是借鑒了KFC的成功經驗,即原料和製作流程標准化,使得每家店製作的小龍蝦保持了口味統一。其三是管理,店裡的廚師每周要進行考試,分為筆試和菜餚評比,定期還會推出創新菜譜。
鹵小龍蝦
店裡關於龍蝦的菜有20多種,最出名的還是鹵小龍蝦,為了保證口感,鹵水基本上用5個小時後更換。辣的程度可以根據自己的習慣喜好選擇,但不要過高估計自己嗜辣的底線。
每人面前放有一個小塑料盆,是用來吐殼的,還有手套兩只,原先以為蘸料會有什麼特別之處,其實也就是醋、糖、姜,關鍵滋味還在小龍蝦本身。小龍蝦要麼不吃,一吃就很難停止,實在是越辣越過癮,越吃越興奮。吃小龍蝦最不需要講究形象,一切靠雙手解決,熟練程度與吃的次數成正比,雙手要協調配合,吃完後有感覺嘴唇被炸葯炸過一樣,這時喝些冰啤酒會感覺更舒爽。
復茂小龍蝦(復興店)
大多數人都是慕名前去復茂小龍蝦的,去過一兩次後就成為了常客,每天入夜時分,這里賓客滿座,小龍蝦的誘人氣息彌漫在夜幕中,一不湊巧還坐不到位子,所以很多人選擇外買回家品嘗,消費滿50元復茂也會提供外送(30分鍾路程內)。
吃小龍蝦的最大樂趣就是無拘無束,無所謂身份層次,無所謂吃相姿勢,人人只求吃個熱辣痛快,恐怕這也是復茂吸引大眾的成功所在吧。
復茂小龍蝦
復興店:盧灣區復興中路595號(近茂名南路口)
茂名店:盧灣區茂名南路188號(永嘉路口)
宛平店:徐匯區宛平南路400號(近斜土路)
天潼店:虹口區天潼路300號(近四川北路)
愚園店:愚園路153號(靜安寺廟後面)
辣子甲魚店:宛平南路3號(近肇嘉浜路)
『拾』 熱辣生活小龍蝦大閘蟹的香辣皮皮蝦好不好吃
材料
豬肉絲250克,彩椒,蔥姜絲少許,蛋清1個,黃酒,鹽,糖,生抽,胡椒粉
做法
1、肉絲加少量水和黃酒、鹽、蛋清、干澱粉拌和上漿,青紅黃辣椒切絲待用。
2、炒鍋置中火加熱,油溫達七成熱時,將肉絲下鍋滑油至熟後,撈起瀝油。
3、原鍋中留少量油,投入蔥、姜絲,煸出香味後,倒入肉絲、辣椒絲,加少許生抽、白糖、胡椒粉,翻炒幾下,澆上少許麻油即可裝盆。