⑴ 油條中間開條什麼原因
你好,你的油條成型方法不行,看看油條成型方法:先把醒發好的面團切開,捋成條,然後擀平,抹上乾麵粉或油( 抹油或灑面看你的喜好:「面案」撒乾麵粉成型美觀,酥脆;「油案」抹油油條細嫩,不容易渾油),再切成長方條,中間用筷子沾點水劃一道,疊上另一片,用筷子在中間使勁壓一下,拉開即為油條坯。無鋁(不含明礬)油條是將來的油條發展趨勢。採用有QS證的無鋁油條膨鬆劑〔泡多源〕製作油條口感酥脆好咬(口溶性好)、膨鬆個頭粗大、內部氣孔大、形態完美、色澤紅潤,涼了不發硬、不發綿。泡多源是製作高品質油條的最新無鋁油條膨鬆劑,特別適合於油條連鎖加盟店、油條加工批發商、高檔飯店早餐等。
⑵ 沈陽加盟饅頭 花捲 油條 的做法
早上買油條的時候多買幾根,留2根放到晚上拿來做菜用,油條放放就成老油條了,油條切幾段待用。
金針菇洗干凈瀝干水分,黃瓜切絲備用。
鍋中水開加點鹽,倒入金針菇焯水,1分鍾撈起瀝干水份。
鍋中底油,油熱放薑片 蒜爆香一下後,倒入焯水後金針菇油條。加鹽大火炒個2分鍾放入黃瓜翻炒起鍋就可以了。
加點雞精就可以出鍋了。
⑶ 開豆漿油條加盟店賺錢嗎
基本不掙錢,一般的加盟模式靠的就是收取加盟費用來掙錢,不是產品本身,所以你去加盟就很難有較為獨特的產品,基本不掙錢,而且豆漿油條那都是比較簡單的產品,只要料夠足,用比較好的油基本都能賣出去
⑷ 豆漿油條加盟店哪家比較好
現在做早餐店一般都還可以,現在很多人都很喜歡吃早餐了,你可以去看看粑粑哥做的雜糧豆漿油條
⑸ 有好一些的油條店可以加盟嗎
這個做的好吃的比較多,最喜歡去那家弄堂飄香了。
⑹ 我想在新瑪特干餐飲檔口,不知道干什麼項目,必須是快的,最好隨吃隨走的、不是主食的,加盟也行,求大家
豆漿油條、冷盤,麻辣燙、包子,冷飲,都可以的,不過最好是看下合同,能做什麼不能做什麼,不然後續問題麻煩,經驗之談
⑺ 網上說的做油條方法的是騙人的油條不需要發面
是的,用酵母發面只能適合自己吃油條,不適合批量加工油條。無鋁(不含明礬)油條是將來的油條發展趨勢。採用有QS證的無鋁油條膨鬆劑〔泡多源〕製作油條口感酥脆好咬(口溶性好)、膨鬆個頭粗大、內部氣孔大、形態完美、色澤紅潤,涼了不發硬、不發綿。泡多源是製作高品質油條的最新無鋁油條膨鬆劑,特別適合於油條連鎖加盟店、油條加工批發商、高檔飯店早餐等。
⑻ 西班牙油條吉事果哪裡可以加盟
西班牙油條你想開這種店的話好像不太多,我知道有一家叫Cacoo Churros的品牌,他們公司在北京,我一個朋友就是加盟他家的,現在在商場開了半年多了,他們好像做的挺專業的,朋友的店 機器,學習,設計都是他們總部負責的,比較省心,你也可以聯系聯系
⑼ 肖記油條加盟多少錢
油條製作簡單好學,建議你自己學技術配方,有利於你自己以後開分店。
⑽ 脆皮油條的做法和配方,油條哥加盟多少錢
脆皮油條的做法
材料麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量
做法
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解,加入麵粉中和成團,餳二十分鍾;
2、將面團抹油揉勻,再餳二十分鍾,如此三次,使面團呈柔軟滑潤的狀態;
3、將揉好的面團放到溫暖處發酵至兩倍大;
4、將面團擀成0.5厘米厚的片,餳十五分鍾,
5、切成2指寬的條,兩條重疊,中間用筷子壓到一起,捏住兩端拉長;
6、油鍋加熱,放入油鍋中炸至金黃即可。