瘋狂小蹄烤豬蹄加盟電話

❶ 孫麗麗烤豬蹄生意是不是還可以

我家裡也有親戚在做這種烤豬蹄的生意 我記得我小時候他們家就做了 現在都10多年了 我們家就是普通工薪家庭 人家現在好幾套房子 車也是30多萬的車 唉 真的是差距很大 好多年之前暑假去他家店裡幫過工 那時候賣的也是排隊 其實並不是故意弄的這么慢 是這個東西真的要時間才能烤到最好吃 因為都是廠家給發的貨 回來要解凍一天 然後烤的話怎麼也要十多分鍾才是口感最好的時候

❷ 小蹄大做烤豬蹄：這幾天天天去買，超級好吃

用料

主料

❸ 小蹄大牌烤豬蹄好吃嗎

還可以，不過還是自己家做的比較好。

❹ 開一個烤豬蹄的加盟店需要多少錢

說真的現在市場中開一家豬蹄店其實不需要多少錢，畢竟店面不需要很大隻需要幾平米就可以，因為豬蹄製作簡單1-2個人完全是可以輕松製作，但是需要學習正宗技術因為只有好的技術製作出來的豬蹄才能更加細膩讓你吃完以後還想要在吃。

豬蹄能受到大家喜歡主要是其中的營養價值，豬蹄有很多的硅膠蛋白對於愛美的女生來說是一個非常不錯的美食，既可以品嘗美味還能起到美容護膚的效果可以說一舉兩得。

詳情可見官網：官網鏈接

❺ 小蹄大做烤豬蹄加盟

大連的小蹄大做挺好吃的，已經吃過好幾回了，來了同學朋友啥的，都會帶過去吃幾只，就在大連理工大學西門那塊，嘎嘎嘎嘎。。。。。。。。

❻ 烤豬蹄怎麼製作啊

主料

豬蹄3隻

輔料

鹽適量 醬油適量

桂皮適量 香葉適量

草果適量 八角適量

花椒適量 姜適量

蔥適量 冰糖適量

白酒適量 料酒適量

烤豬蹄的做法步驟

1.買好豬蹄，請店家幫忙剁成小塊——不要過小，一隻豬蹄對半剖開再對半砍成4塊就可以了。回家用溫水洗凈，初步將明顯的毛樁處理干凈，放入涼水鍋中，加蔥結、花椒、拍散的姜塊與兩湯匙白酒大火燒開，沸滾5分鍾至血水全部析出；

小貼士

始終認為燒烤類小吃還是孜然辣椒花椒什麼的最對胃口！
烤豬蹄的重點是要先去除豬蹄本身的異味，所以要用冷水鍋先焯水，再洗凈再進行下一步加工。鹵制好的豬蹄不要急於撈出，隨鍋冷卻後再浸泡一夜就全部入味了，後面的烤制只是增加表皮的焦香，屬於錦上添花的環節。其實鹵好的豬蹄直接吃味道也很贊的。

❼ 烤豬蹄加盟費多少錢

1.四隻豬蹄清理凈雜毛剁成16塊，洗凈，入冷水鍋，同時加入生薑和黃酒

2.大火煮開，撇凈浮沫(時間略久，盡量撇干凈)

3.不用換鍋直接加入冷凍的老鹵湯塊（把鹵汁放冰箱凍至而成）

4.煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥姜蒜和八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料

5.煮開也完全沒有浮沫了繼續加入冰糖或紅糖，補少量醬油

6.小火燉一小時以上，中途視情況補一點鹽，關火前滴兩滴蚝油

7.將豬蹄皮向下在鹵水裡浸泡至溫熱，烤前取出

8.取一大勺麥芽糖加熱水化開

9.刷在豬蹄表面(此步可省略)

10.刷好備用，烤架上刷少許植物油，下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鍾-1小時皆可

11.烤的時候准備干碟一份：就是把現辣椒粉和花椒粉(買成品辣椒花椒粉亦可)熟黃豆粉及花生仁碎、鹽、五香粉、細香蔥花、香菜等混合

12.豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐，可干吃，也可裹干碟香料蘸食