『壹』 全國的燒餅加盟排行榜是怎麼樣的
1、曹狀元燒餅;
2、武大郎燒餅;
3、晨光燒餅;
4、黃橋燒餅;
5、掉渣燒餅;
6、湖溝燒餅;
7、姚老太燒餅;
8、塗記燒餅;以上是目前全國品
牌發展不錯的燒餅加
盟品
牌,當然,還有一些其它的小燒餅加
盟品
牌。這里就不一一說了。有加
盟意願的朋友可以根據地域、口味、費
用、服務、管理水平等因素來進行選
擇。最後祝願您開一家賺錢的燒餅店。
『貳』 聯華超市加盟費是多少
樓主你好!有句話說:要想賺錢搞加盟,要想賠錢去加盟。 雖然有些偏激,但也不無道理。 相關資料:2006年申城的首場連鎖加盟創業展在上海國際會議中心舉行,這次創業加盟展吸引了境內外50多種品牌參加,不少品牌企業已經擁有了較高的知名度,比如聯華超市、快客便利等,這無疑將為投資者與創業者提供了更多的選擇機會。加盟連鎖,開店當老闆,這是不少人心中的夢想,特別是過膩了朝九晚五生活的上班族,更渴望能夠擁有一份屬於自己的事業,而開個小店,當個小老闆成了這些有意加盟連鎖創業者心中的最愛。相當一部分人通過特許加盟這種形式,確實賺到了不少錢。 "土家燒餅"再續神話 從去年10月份開始,"土家燒餅"小吃店像施了魔法一樣突然在上海的各個角落裡冒了出來。憑著"土家族掉渣燒餅"的招牌、食品的牛皮紙包裝袋和風味上的麻香特色吸引消費者蜂擁而至。來自湖北恩施的"土家燒餅"以每天新增5至8家加盟店的速度擴張,各路加盟商家按照每500米距離1家燒餅店進行設置。據了解,一家土家燒餅加盟店,加盟費用在2萬元左右。按照每隻餅賣2元計算,每日賣出500個,營業額為1000元,每天收益達600元,每個月收益1.8萬元。由於先期投入少,收益快,吸引了不少人躍躍欲試。 土家燒餅一時風光無限,很容易讓人聯想起"久久丫鴨頸王"、"巴比饅頭"等一些曾經熱鬧一時的中式餐飲連鎖店。綜觀這些"國產品牌",它們的發展大都是通過連鎖加盟發展而來的------來自安徽懷寧的"巴比饅頭",自營、加盟、合營等經營方式多管齊下,目前在滬連鎖專賣店已達40多家,基本上輻射了整個上海。開辦一家"巴比饅頭"加盟店,加盟費近3萬元,總費用在10萬元以下。據介紹,一家加盟店日營業額為 3000 元左右,月銷售額為 90000 元。成本、人工、房租支出約為7萬元,每個月收益約2萬元。至於由上海財大的MBA顧青一手創辦的"久久丫"牌的鴨脖子連鎖店,更是搭乘連鎖快車"遍地開花"。 特許加盟范圍廣泛 當初美國人克羅克以270萬美元從麥當勞兄弟手中買斷麥當勞公司,以特許加盟的形式,發展成為遍布全球50多個國家和地區,擁有1.4萬余家分店的國家快餐王國的故事,成了眾多特許加盟者所期望的目標。 特許加盟在中國最早出現於上世紀80年代,目前有超過600個特許體系,涉及零售、餐飲、美容健身、教育培訓、汽車服務等10多個行業,並已形成兩種主要發展模式。一種是"產品+商標"模式,特許方以向加盟商出售產品為主;另一種是"企業制度加盟"模式,以特許方向加盟商提供一整套成功的企業發展制度為基礎,使加盟商在競爭激烈的市場中快速復製成功的樣板。隨著服務業逐漸走向社會化、專業化分工,速遞、快印、商業清洗、辦公用品、票務服務等行業已逐漸成為特許經營大量發展的行業。而服裝、飾品、禮品等行業為使自己的產品價值提升,利用自己的品牌知名度也在積極發展特許經營網路。農資、醫葯零售、連鎖網吧、煙草、加油站等行業也導入特許經營模式並取得了一定的成效。 加盟之前警惕陷阱 從歷年在申城舉行的連鎖加盟展來看,總是可以吸引眾多投資者和創業者的眼光,但其中的陷阱也值得警惕。"免費加盟"、"優惠盡享"……各種誘人的話語在展會上十分惹眼,加上一系列由特許方提供的"成功案例",更是容易讓人頭腦發熱。作為連鎖加盟的"老法師",真鍋咖啡總經理張振德先生認為,一個成功的投資項目必須有兩個門檻------資金門檻和技術門檻。如果一個特許加盟項目既不要加盟費,又非常容易掌握,那麼,投資這個項目的成功率幾乎為零。從實際情況看,有不少人由於過於輕信加盟方的許諾,盲目投入資金,最終落了個"雞飛蛋打"的下場。 有關專家提醒,在展會上千萬不要輕率簽署加盟協議,因為任何一項加盟活動都是要經過仔細而慎重的研究的,加盟者最好對加盟項目進行冷靜的思考之後再作決定。雖然有些特許方可能在展會期間對於加盟費給予各式各樣的優惠,但是相比可能發生的損失,這些優惠也就微不足道了。同時,根據有關規定,凡是進入上海市場中的連鎖加盟企業都應該符合三個條件,一是有至少2家以上的直營店;二是直營店要經營超過8年;同時還要擁有一整套培訓、管理、配送系統。這也是值得投資者注意的。(李風) [資料鏈接] 連鎖加盟特許經營小知識 連鎖經營可分為三種形式------直營連鎖、特許經營連鎖(也可
記得採納啊
『叄』 西安哪有燒餅
西安土家燒餅熱了三個月 去年11月,土家燒餅出現在西安街頭,與普通的燒餅相比,這種粘有肉末的大餡餅裝在紙袋裡銷售,吸引了不少年輕人的眼球。上市後短短兩個月,土家燒餅店如雨後春筍般出現於西安的大街小巷。據業內人士介紹:土家燒餅最火爆時西安至少有300家店,各大學周邊都有幾家,僅長安路西北政法學院到郵電學院之間就有6家,外事學院周邊有5家。土家燒餅剛來時,有的土家燒餅店門口竟然出現排隊購買的火爆場面,兩個月後的今天,西安土家燒餅仍然如加盟商所說的那樣火爆嗎? 昨天下午1點多,記者分別走訪了長安路和外事學院發現,以往該路段的6家店如今只剩下了一家,雖然賣餅的師傅告訴記者說他們每天賣餅不少,但是昨天下午其店門可羅雀,十多分鍾才來一個顧客。外事學院周邊的土家燒餅店也由以前的5家減至2家。一位店主告訴記者說:「現在的人,圖吃個新鮮,開始還可以,現在買的人越來越少了!」他說,現在土家燒餅不好賣了,好時賣兩三百個,最少只有幾十個,按照現在的情況來看,現在新加盟的不少土家燒餅店要收回投資的幾萬元錢較難。 土家燒餅為何在如此短的時間內迅速火爆又突然降溫了呢?曾經吃過土家燒餅的大學生們認為:土家燒餅開始受人喜愛,關鍵是它是一種新的口味、店面古樸有「土家」特點,再加上用牛皮紙袋裝著,與眾不同,但是一種食品生命力的關鍵是其口味,口感一般,包裝再好,也難有人買賬。據大學生王楊講,她們宿舍的女生都吃過,都是出於好奇,幾乎都只買過一次,覺得口味一般後,就不再吃。就連中餅王總店的負責人也坦言:無論再好的美食,每天吃也會膩。而另一位吃過土家燒餅的黃先生認為,土家燒餅就是多了些調料和肉末就賣2元錢一個,相比之下西安的肉夾饃2.5元一個,吃著更實惠。一位欲把店盤出去的王老闆認為,西安土家燒餅市場太亂,誰都可以賣配方發展加盟店,盲目發展太濫了。 誰是正宗土家燒餅 西安現有土家燒餅店200多家,而名字就不下20種,有「中餅王土家燒餅」、「掉渣燒餅」、「掉渣餡餅」、「掉餡燒餅」、「土到掉渣燒餅」、「渣兒掉燒餅」、「金泡泡燒餅」、「武大郎土家燒餅」、「公主餅」等,均稱自己是正宗的土家燒餅,誰才是正宗的土家燒餅呢? 據了解,真正的土家燒餅本是湖北恩施土家人和苗族人的家常飯。目前西安市場僅以「掉餡土家燒餅」西安總代理的身份來發展加盟店的加盟商就不止3人,他們都稱自己是總代理。但是對於掉餡燒餅的發源地更是說法不一,一位姓王的經理稱是來源於湖北的武漢,另一位姓劉的總代理商卻說自己是戶縣的,自己花了5萬元錢買斷了西北總代理權,更有一位黃經理說自己是花高價得到正宗土家燒餅的秘方,來源地保密。當記者以開加盟店的身份表示想看看他們手中關於土家燒餅總代理的授權書時,他們都稱沒有必要看授權書,花錢了就有權經營和加盟。王經理說,目前市場上除了掉餡燒餅和掉渣餡餅以外,其他的名字都是借著土家燒餅之名賺錢的,這些店私自搞來秘方,買個烤箱就開店了。 另一位自稱是「掉渣土家燒餅」總代理的劉經理講,「掉渣燒餅」榮獲武漢市「餅中之王」稱號,西安目前「掉渣土家燒餅」已經發展到100家加盟店。「餅中之王」的榮譽是誰授予的?對此,劉經理表示不清楚。昨天,記者通過電話分別采訪了武漢市餐飲協會和武漢市飲食服務中心咨詢,其負責人均表示根本不知道有「餅中之王」稱號這回事。關於誰是嫡傳土家燒餅,自稱有20餘家加盟店的中餅王西安總代理的潘經理告訴記者說,目前西安發展加盟店的土家燒餅名目繁多,打土家燒餅招牌發展加盟店的不下20個,誰是正宗土家燒餅連這些加盟店恐怕誰也說不清楚。 土家燒餅繁榮背後 雖然誰也證明不了自己就是正宗的土家燒餅,但是都在堂而皇之地以「正宗土家燒餅」總代理的身份大肆發展加盟店。據一位曾經賣過土家燒餅的李老闆說,賣餅能掙幾個錢?發展加盟店才是真正的掙錢之道。據悉,這位李老闆於去年11月開始賣土家燒餅,前兩個月發展了一批加盟店後已經「抽身」投資其他行業。據他透露,目前西安數百家土家燒餅店至少有一半店都以各種名稱在發展加盟店收取加盟費。他算了一筆賬,目前市場上加盟費多則上萬元,少則四五千元,再加上統一配送餡料、紙袋、麵粉,有些還強行向加盟店推銷烤箱。一台三層燃氣烤箱售價為6500元,一個專用附膜紙袋配送價為0.14元至0.15元,一公斤餡料配送價4.5元~5元,一個店一天銷售按500個餅計算,這樣發展一個加盟店最少收入也在上萬元。一個土家燒餅加盟店,開店投資除了要繳納加盟費和管理費之外,還得租門面裝修、置設備,早期投資至少在3~5萬元。如此來算,如果每個店按照目前一天500個餅的銷售量來算,一個餅零售價為2元,利潤按照加盟商所承諾的50%來算,要想賺回投資需要三四個月。據這位李老闆講,土家燒餅火爆也只有兩三個月,大多數加盟商發展幾十家加盟店後就會「激流勇退」。 據業內人士分析,土家燒餅市場表面的火爆,其實就是加盟商迅速擴展製造的假象,包括排隊購買等現象。業內人士還分析說,目前的餐飲業有個不正常的現象就是喜歡湊熱鬧,哪裡人多往哪擠,其實土家燒餅根本無法與本地的肉夾饃相比,西安人習慣了天天吃肉夾饃,而連續三次吃土家燒餅的人卻寥寥無幾。稍有理性頭腦的人都會發現,口感好、更實惠的肉夾饃店一直都是平穩經營,而土家燒餅出現的排隊購買現象是不正常的。他們之所以要製造火爆假象,主要是吸引人加盟。但是這些加盟商很清楚,這種人為製造的假火爆不排除花錢僱人排隊「拉托」,這種排隊購買是經不起時間檢驗的,一些總示範店已有人開始轉讓,這顯示出某些人已賺夠加盟費,准備「抽身」。 土家燒餅會蹈饞嘴鴨覆轍? 記者在采訪中看到,土家燒餅店門面裝修整齊,但是某些店裡面的衛生狀況令人堪憂。4月5日,記者在長安路一家土家燒餅總店裡看到,操作間地面上污水橫流,發好的面團裝在污濁的塑料桶里,黑糊糊的肉餡裝在簡易的塑料筐里,肉餡已經解凍,流出的黑水順地面流,其中一名正在給面餅上抹肉餡的工作人員赤腳穿著塑料拖鞋,操作間里散發出難聞的異味。記者在其辦公室和操作間里都沒有發現衛生許可證,幾名正在打餅的操作人員沒有佩戴健康證,該店牆面沒有懸掛相關證照。土家燒餅就是在這樣的環境中出爐的,這樣的店發展的加盟店環境更是可想而知。 記者采訪中還了解到,大多數土家燒餅加盟商對加盟店店址、相關設施、統一管理,甚至技術培訓都不聞不問,只要交錢就可以加盟,加盟費由幾個月前的5000元~6000元降到目前的2000元~3000元。只要交錢,甚至連同配方一同出售,根本不對加盟店進行技術培訓。目前網上也已經公開銷售土家燒餅配方,多則收500元,少則收200元。製作土家燒餅的方法已經在網上公開,家庭主婦能根據網上的介紹,做出可口的土家燒餅。業內人士認為,既然配方已經公開,加盟店的權益就得不到保護,加盟對於一些想從事土家燒餅生意的小店已經毫無意義。如今土家燒餅已有不少加盟店因為不賺錢而關門停張,也有加盟商開始將自己的店轉讓,這些跡象讓人擔憂。 土家燒餅的迅速火爆及驟然降溫,不由得使人聯想起2002年12月,西安市場饞嘴鴨一夜之間火遍大街小巷,又很快在市場上銷聲匿跡的現象。仔細對比發現,無論是饞嘴鴨還是土家燒餅,這兩樣小食品同樣是來自外埠,它們都是在陽春三月迅速擴展,兩三個月後火速收場,加盟商賺了個缽滿盆溢,加盟店卻是門庭冷落。饞嘴鴨「飛」走了,土家燒餅繁榮之後將會是什麼?我們拭目以待。願更多經營者「冷眼」看世界,在各種投資熱潮中保持理性的清醒。記者周瑞實習生張永黎
『肆』 河北張家口涿鹿縣聽朋友說有一家美食是賣牛肉豬蹄兒還有燒餅夾牛肉肘子的火了,是不叫周丁記慕名去電話呢
材料
主料:發酵面團3杯,酥油2湯匙,油10湯匙,雞蛋黃3個,白芝麻1杯
燙面材料:麵粉2杯,熱水3/4杯,鹽1/2茶匙
油酥材料:油1/4杯,麵粉3/4杯
做法
烤爐開350F。
2.油酥:1/4杯油燒熱,關小火。下3/4杯麵粉翻炒約5分鍾,直到麵粉呈花生醬色。
3.燙面:1/2茶匙鹽放入2杯麵粉。把3/4杯開水慢慢倒入麵粉,邊倒邊用筷子攪拌。待稍涼,把麵粉揉成表面光滑的面團。蓋上濕毛巾醒30分鍾。
4.工作台撒滿麵粉,把燙面和發酵面團放在一起揉搓均勻。
5.把面團擀成長方形薄片。上面均勻地鋪滿酥油,再撒滿油酥。
6.把面團左邊,右邊,上邊,下邊各向中間折1/3,一共9層。把面團擀薄。
7.從一邊開始卷面團,捲成像舊式望遠鏡形狀的長圓筒,分10份。
8.燒餅:
==〉1.把白芝麻平鋪在盤底。
==〉2.用筷子把蛋黃液攪勻。
==〉3.把每份面團開口處用手捏合。兩只手同時握住面團,把面團捏細。
==〉4.雙手捏住一份面團兩端,像擰麻花一樣向相反方向擰,邊擰邊往中間合隴,形成一個中間厚,邊緣薄的粗矮園筒。用手把面團按扁。
==〉5.把面餅表面刷蛋黃液,把有蛋黃液的一面放入盤子沾滿芝麻。用手壓面餅表面把芝麻壓實。
==〉6.把面餅另一面也刷蛋黃液和沾芝麻。用手把芝麻壓實。
==〉7.把爐子開得比中火稍大一點。燒熱鍋,撒一湯匙油,把面餅兩面煎黃。
9.把燒餅放入烤爐,每面烤15分鍾。
提示:1.酥油在超市烘烤材料部分購買,也可以用豬油代替。2.如果面團太大,第5步驟到第8步驟可以分兩次進行。3.建議每次在盤里放少量芝麻,保證每個燒餅有一定份量的芝麻。4.用油煎一下使燒餅皮酥脆,烤燒餅的時候也減少水分流失。5.燒餅外表酥脆,口感很像北京燒餅。6.油酥味道不夠突出,下次可以多加一倍。7.餅有點淡,下次要多加鹽。8.餅有點厚。這次是3杯發酵面團∶2杯燙面,下次試2杯發酵面團∶3杯燙面。9.做得小一點,12個餅可能更好。
『伍』 王氏林記燒餅的做法
燒餅,屬大眾化的烤烙麵食,品種頗多,有大餅、烤餅、縉雲燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。
『陸』 蘇州王氏林記燒餅店可以加盟嗎怎麼加盟
是可以加盟的,具體加盟方法你得親自去總店咨詢!!
『柒』 加盟又卷燒餅的騙局
你可以去中訴網投訴查詢的