㈠ 包子鋪的日常花銷有什麼
原材料,水電煤,人工工資,鋪面房租。原材料,水電煤,人工工資,鋪面房租。原材料,水電煤,人工工資,鋪面房租。
㈡ 月子期間紅糖饅頭可以吃嗎
產後可以吃紅糖饅頭嗎?
產後媽媽如果沒有糖尿病是可以吃紅糖饅頭的,饅頭屬於五穀雜糧哦,適當適量吃點也可以,月子期間媽媽飲食營養均衡發展才是王道,所以,只要不過敏,那麼都是可以吃的;什麼都吃一點,注意葷素搭配,這樣才有利於身體恢復。
紅糖和饅頭的主要營養成分都是碳水化合物,可以補充能量,紅糖還有輕度的補血效果,但這兩種食品的營養成分相對比較單調一些,坐月子可以吃,但需要注意另外多點富含維生素和蛋白質的食品,如蔬菜,魚蝦,排骨,雞蛋牛奶等,這些營養食品對身體恢復和下奶效果比較好。
1.補血
新媽媽在分娩時,精力和體力消耗大,加之失血,產後還要哺乳,因此需要補充大量鐵質。紅糖含有大量的鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,對於新媽媽恢復體力,補血很有幫助。
2.活血
因為紅糖味甘性溫,有暖經作用,可以活血祛瘀,有利於子宮收縮復原,排出產後宮腔淤血,利於惡露的排出,也能促進乳汁分泌。
3.散寒止痛
由於新媽媽生產後,容易著涼,體力與精力的消耗很大,經常覺得疲憊與虛弱,這個時候喝紅糖水,能散寒止痛,補充熱量,讓身體恢復能力,緩解產後出現的腰酸、腹痛。
4.健脾暖胃
由於新媽媽的活動量很少,很容易出現食慾不正,消化不良,紅糖可以起到健脾暖胃化食的功能。
5.預防產後尿瀦留
紅糖中葡萄糖含量高,可以增加血液中的糖分,有利尿的作用。而紅糖水的利尿作用能減少產後尿瀦留的發生,並能有效地預防尿路感染。
㈢ 關於紅糖,除了紅糖饅頭、紅糖發糕這些還有哪些隱藏吃法呀
饅頭是一種吃起來非常方便的麵食,而且一般人都可以吃,吃饅頭可以補充豐富的營養,比如饅頭富含澱粉,吃饅頭對健康也有很多好處,比如對腸胃健康有利,吃饅頭的時候記得細嚼慢咽,這樣很容易消化吸收,現在饅頭的類型有很多,比如人們發明了紅糖饅頭,這種饅頭的製作方法如下。
做紅糖饅頭的小竅門:
北方的朋友可能很容易就能做出饅頭,但是對於身處南方的來說,做饅頭還屬於難度系數很高的活,所以,如何才能做出松軟好吃的饅頭呢,就需要一點點的生活常識小技巧了。推薦大家可以用麵包機來做饅頭,這對於沒有老面也沒有和面技巧的南方的來說,非常的實用啊。這里就以為例子,來具體分享下該如何做吧。
麵粉600克
水300克
紅糖50克
發酵粉4克
鹽少許
首先將麵包機的麵包桶取出來,倒入水。這里有個小小的生活常識了,用麵包機做麵食,無論麵包和饅頭,記得一定要水先放啊。
然後放上麵粉。這里又有一個小小的常識了,對於麵食大師來說,配方很精細,但對於新手朋友們來說,只要掌握這個比例就是了,那就是麵粉:水=2:1,也就是說,如果水是100克,那麵粉就是200克,水是200克,麵粉就是400克,很好記吧!而且經過多次實踐,發現絕對是可行而且成功率很高的。
然後放入紅糖、酵母粉、鹽少許,這里第三個生活常識就是:糖、鹽、發酵粉一定要分開放,不要疊加在一起,能隔多遠隔多遠,這樣能增加發酵的成功率。
然後將麵包桶放入到麵包機里。准備開始了。
麵包機里,一般沒有做饅頭的功能,但是都是麵食,可以融會貫通,將麵包的程序改為做饅頭的程序,這里就需要自己改動了。比如,可以用省心和面功能,大部分的麵包機都有,而且定的時間為半個小時,一般麵包機的和面時間是改不了的,點擊開始進行和面。
等和面時間到5-10分鍾,最好是6分鍾最後,就手動關閉該程序。因為時間短了,和面不充分,時間長了,饅頭會太干。
打開麵包桶一看,面已經很省心的和好了。下面開始發酵。
點擊麵包機的發酵功能,一般麵包機的默認時間為一個半小時,能修改時間就修改為40分鍾,不過一般的麵包機都不能修改時間,點擊開始進行發酵。
這個時候,因為時間太長,不像和面的時候等在旁邊即可,這個時候就可以用到這個小小的道具了,就是計時器,設定時間為40分鍾,然後就可以做其他的事情了。
時間到了,打開麵包機查看一下,這個時候面團會發酵到1-3倍那麼大。第四個生活常識就是:查看發酵是否成功,用手戳一下面團,如果不馬上恢復,就說明發酵成功了。
這個時候,直接用手揪一團面團來,隨意搓搓,搓成一個圓形的面團,放在裝了水的蒸鍋里,靜靜放置十分鍾後開始蒸。這里也有幾個小小的生活技巧,首先,蒸饅頭的水最好是開水,這樣放置的十分鍾,還有二次發酵得功效。其次,饅頭放的蒸格,事先用油擦一下,等會饅頭才不會粘上去。
大火蒸20分鍾後,悶5分鍾,就完成了。打開看看,饅頭就做好了。如果饅頭自然開出了花,也就是表面裂開了口子,就說明饅頭蒸得越好。
拿一個紅糖饅頭來看,這是自然開花的饅頭,咬一口,香甜松軟,雖然外表來說,可能不是太漂亮,但是味道,絕對的不錯哦。