㈠ 超級好吃的煙肉芝士大包怎麼做
做法
馬蘇里拉芝士擦絲
煙肉切小粒
芝士和煙肉加適量現磨黑胡椒拌勻
捏成約40克一個的大丸子
酵母加水,溶化後倒入麵粉中,揉成光滑的面團
蓋濕布放溫暖處發酵至2.5倍大
取出充分揉透後搓成長條
分割成約65克一個的劑子(多出來約80克面團做了一個饅頭
取一個劑子擀成包子皮
放入餡包好
收口朝下滾圓
排入蒸鍋,30分鍾後開火上汽後蒸約15分鍾,關火燜2分鍾取出。
㈡ 芝士麵包的介紹
芝士麵包是一款麵包菜品,製作原料主要有高粉200克、低粉50克、雞蛋液48克、水110克、黃油20克等。
㈢ 蘭州哪裡有教芝士調理麵包的
你好,你可去蘭州。婦聯去看看有沒有這個調理芝士麵包的,謝謝!
㈣ 做一個芝士麵包要多久
材料:高粉200克、低粉50克、雞蛋液48克、水110克、黃油20克、白糖25克、鹽2.5克、酵母2.5克。
做法:
1、所有材料除黃油外揉至光滑,加入黃油揉至出小片的薄膜,但不輕易破裂;
2、放入一個容器中蓋蓋發酵;
3、發酵至兩倍大;
4、用手指按下不會輕易反彈;
5、取出來後,分成10份,蓋保鮮膜靜置10分鍾,擀長;
6、整成橄欖形;
7、放入烤盤上發酵;
8、發酵至兩倍大後,上面刷蛋液,撒芝士條,和香菜末,烤箱180度預熱,中層18-20分鍾左右。
㈤ 芝士麵包的配料是什麼
高筋麵粉 400克
奶粉 25克
鹽 1.5克
草雞蛋 2個
牛奶 150克
甘汁園雙碳白砂糖 50克
黃油 20克
酵母粉 5g
芝士碎 適量
番茄醬 適量
蔥花 適量
雞蛋液(刷表面) 少許
香腸 適量