饞嘴蛙加盟店電話地址

⑴ 饞嘴蛙怎麼做

用料

牛蛙 2斤

豆芽 半斤

萵苣 半斤

啤酒 一罐的三分之一

麻辣火鍋底料 半包

花椒 適量

干椒 適量

饞嘴蛙的做法

• 准備食材

  

⑵ 饞嘴牛蛙的正宗做法

你好，這個牛蛙的話，你可以稍微放點辣椒炒果這些，然後干炒，這樣子非常好吃的

⑶ 南京有好吃的饞嘴牛蛙店嗎

既然說新街口，那你就在新街口周圍吃吧，周圍王子牛蛙，哇哇叫都有，米線可以到華僑路，大象米線還可以的~市中心美食很多，多逛逛小街小巷~

⑷ 川味饞嘴蛙怎麼做

【風味介紹】

此菜麻辣鮮香，人口滑嫩，油而不膩。

【原料】

牛蛙2隻，絲瓜150克(去皮，切塊)、郫縣豆瓣醬20克，油辣椒15克，花椒10克，鹽5克，胡椒3克，油100克，生粉15克，蔥10克，姜10克，蒜10克，紹酒20克

【製作方法】

(1)牛蛙清理干凈後切塊，下鹽、生粉腌半個小時左右。

(2)鍋里下油，下蔥姜蒜，花椒煸炒出味後下豆瓣醬、油辣椒繼續煸炒，下絲瓜，炒到半熟後倒出。

(3)鍋里再下油，炒牛蛙(最好是泡嫩油，但是家裡實在是不想炸東西)，牛熟後把絲瓜倒回去，繼續炒。下酒。稍稍翻炒後加水。

(4)燒滾後轉小火燜5分鍾左右，勾薄芡，裝盤。

⑸ 饞嘴蛙怎麼個做法，

我朋友自己也開發了一個菜也叫饞嘴蛙。呵呵。一般我們做成鮮辣味。加子姜小米辣泡椒末燒

⑹ 饞嘴蛙的介紹

饞嘴跳跳蛙是廣為流傳的一道渝派川菜。 蛙仔鮮滑細嫩，配以青花椒、干辣椒和重慶農家用山泉泡製的青泡椒、泡姜等二十多種調料烹制而成，麻辣燙嫩，鮮香適口。饞嘴跳跳蛙麻辣味正，肉質細嫩，營養豐富，具有利水消腫、解毒的功效。

⑺ 饞嘴蛙的做法

1、饞嘴跳跳蛙是廣為流傳的一道渝派川菜。

2、 今天老劉就來分享一下「饞嘴蛙」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

牛蛙、生薑、絲瓜、泡野山椒、泡姜、酸辣榨菜芯、蔥末、小米辣、線椒、蒜子

4、先把蒜子和生薑切片，把線椒和小米辣去蒂切辣椒圈，把泡野山椒切段，再把牛蛙斬成小塊，絲瓜先剝皮再切滾刀塊，放入裝有涼水的盆中，這樣絲瓜不會氧化變黑

5、鍋中燒上開水，放入牛蛙塊在鍋中燙三十秒馬上撈出，時間長牛蛙會變老。另起油鍋，再放入薑片和蒜片、泡野山椒爆香，再放入牛蛙塊翻炒片刻，然後放入一勺黃燈籠辣醬

6、再放入美極鮮、蚝油、料酒、泡姜、酸辣榨菜芯，再放入絲瓜段，翻炒入味，然後放入涼水，燒開後加入點老抽上色，再放入一勺糖提鮮，再淋上花椒油，然後放入青紅椒圈

7、再勾點薄芡皆可裝盆，最後撒上蒜末和蔥末，再淋上熱油。這樣一盆又鮮又辣的饞嘴蛙就做好了

8、饞嘴跳跳蛙麻辣味正，肉質細嫩，營養豐富，具有利水消腫、解毒的功效