1. 有十萬元本錢,做什麼生意好呢
不站在老闆立場的員工沒前途,沒有員工思維的
老闆做不大
每個人都想要別人順從自己的慾望,特別是當老闆的,總是希望 員工順從自己的慾望,但很少有員工從內心裡順從老闆的慾望。
我們做老闆的其實是可以利用這一點的,不必要讓員工都有非常 高的覺悟,要順從自己的慾望。
老闆可以順從員工的慾望,以幫助員工完成心願的姿態來經營員 工。比如「打土豪,分田地」 老百姓都想完成這個心願,那麼好,你
們跟我一起鬧革命,就可以完成你們的心願。 比如員工想買房子,買車子,那麼好,我來幫你們完成這個心願,
你們把工作做好,我來輔助你們把工作做好,這就是 讓自己的慾望順 從員工的慾望,這樣的思路來經營員工,就會順暢得多。成就了員工, 也就成就了自己,順便自己就賺錢了。
對於員工來說呢?你必須要站在老闆的立場上來思考與處理任何
問題,老闆才會重用你,你才會爬得快。
對於乙方來說,你要站到甲方老闆的 立場上去思考,處理問題。
這樣就會感動甲方老闆,合作就會長期愉快的進行下去。
當然,如果你是老闆,必須要有員工思維,凡事要站到員工的立
場上去看一看,服務員工,關心員工,幫助員工,員工就願意為你賣 命了。
對於企業來說,要始終站到消費者的立場,實實在在的為消費者 建立起別人做不到的產品體系,服務體系,自然也就把生意做好了。
給大家舉個例子: 曹操在討伐東吳的時候,孫權開會討論是投降還是打一架。有很
多人都是主張投降,大家都說,劉表的兒子都投降了,還封了官,我
們也投降了算了。 魯肅趁孫權上廁所的機會,就跟孫權說:「老大,我們當臣子的
可以投降,你不能投降。」孫權就問為什麼,魯肅就說:「我們做臣 子的,換個皇帝,還是一樣當官,投降了,家產官位都有保障,你投 降了,曹操給讓你做什麼官呢?」孫權一下子就明白了,他必須跟曹 操干一架!
這也是為什麼後來魯肅被視為孫氏王朝心腹的原因,因為魯肅是 真心實意徹底為孫權考慮的人。也就是說,魯肅是站到孫權的立場上 滿足孫權的慾望的人。
我在我們企業里開會,一直都是以徹底幫助夥伴們實現財富自由, 人生自由,幫他們實現他們的慾望,為目的 來做項目的,當大家知道 我有這個心思的時候,管理,指揮起來,完全就沒心理障礙了,大家 自然也就願意盡心盡力的把事情做好,比如,晚上快 11 點了,我們公 司的骨幹們全部都還在拚命加班。僅僅是一個思維的轉變,就能夠有 如此大的收獲,我自然就能賺點小錢。
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2. 西華美食品怎麼樣
從開業吃到而家,無論節曰,會客,平時等都只要系加菜幫襯距,新鮮味道正,燒肉皮夠脆,燒鴨皮脆肉汁靚,白切雞皮爽有雞味,傳統手撕雞配料足夠香又夠味,仲有好多唔一一介紹,有機會可以買來試下,沙園市場之大人人佳知,沙園眾多的燒臘店為何只有這間人頭擁擁,每天賣光呢?
3. 開什麼店最賺錢投資小
完全可以考慮開一家奶茶店。
如今開奶茶加盟店,有越來越多的加盟商選擇coco奶茶這個品牌。那麼,COCO都可奶茶究竟有哪些優勢,讓眾多加盟商趨之若鶩呢
4. 本人烤鴨師,可提供專業烤鴨技術培訓
關於學習燒臘的問題
我剛在肥味叉燒臘培訓中心學出來,肥味叉騙子的千萬別去去哪學都不要去肥味叉騙人的,坑爹、坑爹、坑爹還是坑爹
本人今年7月份去了廣州肥味叉燒臘培訓學習廣東烤鴨技術.本來是宣傳和溝通的時候主是2500元學費,沒有任何的其他收費.交了錢報名後一名女工作人員說還要交500元的住宿費.無奈又交了500元.令人感到氣氣憤的是交了學費卻沒學到實在的技術.更令我們一期15個學員感到無奈的是,所教的內容和在網上宣傳的有很大的出入.核心配方並沒有讓我們感到滿意.後來私底下裡面另一名工作人員找了我們其中的一部分人談,說有更好的絕密配方可以單獨都我們,但是要另外加收1000元錢.他說:現在師傅教給大家的配方只是最基本的一些配料,絕密的配方一般都不輕易教給大家裡,如果你真的想回去開好店可以給一些好的配方我.後來又花了1000元民.....對這種行為我需已有上當受騙的感覺,卻只好妥協.本來是充著肥味叉出了一本書才過去學習,卻不但浪費了錢還浪費我的時間.雖說肥味叉燒臘是騙子 說不上,可太虛假了。
肥味叉燒臘。原來如斯,老曾說自己最早是"妓者'出身!果然在這吧里看到了你的"妓藝「後,
肥味叉:遠郊偏僻的郊區,環境不咋的,大多數學員都是慕名而來的,肯出錢做網站推廣,網路當然不遺餘力了。學員看到了,嘩!很多人哦,有學頭----這是人性的缺點,也是中國式學技的「抱團取暖」心態所使然。「以為人多了就一定好?學習有個伴嘛?學習過程人多有氣氛???反正別人都能學得了,我相信我也能學得????。。。。這是在課間,跟肥味叉學員交流真實內容意思的文字表達。這不禁讓人一片迷茫!不免質疑:這些人來這里是玩的還是想學真本事的?玩就要人多,學本事用來幹嘛?創業唄,創業的致勝秘招在燒臘行業的競爭里,秘而不宣配方是致命的決定因素。秘而不傳的價值寶貝居然可以2000多塊大鈔公開批發?這么多人同時學一樣東西,而又可以談得上有價值技術有嗎?可是用的就是同一個師傅教的東西,誰打得過誰啊?別人買一本書就能做出在肥味叉學的配料味道。忽悠!沒有啊?誰忽悠你啦?肥味叉:「你以為你那2000多塊小錢了不起啊,老子一天收入就是你小樣的20倍呢,讓你狂?」,「你誰啊你,我認識你嗎傻冒?我的學員就那麼多,你以為這條街是你的啊?豬!!」,也是,誰讓人家學員多啊?
老子是個准大學生比你老曾強,你能發這種黑心財老子就不能發了嗎?
時下各地的菜市場燒臘檔出了這么多的「深井燒鵝」「深井燒鴨」,肥味叉就是不一樣,出品就是「市場」化。
關於出書的事,更是笑死人不賠命的活,第一個死的不是別人,肯定是有燒臘才子之稱的:蔡連敬大師。因為肥味叉老曾的這本書是他《燒烤.臘味.鹵熏大全》的合法印刷的「山寨」版。其實,他才管理蔡大師呢,要想繼續搞錢,現在搞燒臘培訓的這么多,不弄本書來彰顯自己的「有才」怎麼震得住做創業夢的學員?但自己是個沒文化的,只能夠找個出版社的哥們來幫忙搞搞,還好!這世界上有了個真才實料又肯無私公開藝業的燒臘大師:蔡連敬!謝謝您,
主要是姓曾的太吹得了 說學好在他那做工幾個月 那不是把給他的學費 我又拿回來了,那有那麼好的事的,而且那麼多學員那裡安排得了實習,他只有兩個店,無非就是個吹了得!廣東的騙子是相當多的,大家要多個心眼!
最好的是肥味差中國營銷策劃第一人,聽說很多人都是去哪裡學的。 肥味叉的老闆總是怪學員不行。學不會是學員的問題。 網上肥味叉總說別人是他的徙弟~可...
不要到肥味叉學,騙人得...
排序結果: 按時間倒序|按時間順序|按相關性順序
回復:鹵水配方(轉)
以及我做燒臘來十幾年的經驗 ——臘味肥味叉 同時也告誡真正想從事燒臘的朋友:在廣東,最早開實操培訓的個人培訓的(不包含學校)只有我一家,後來開的個人培訓...貼吧: 燒臘 作者: 我行我素了呀2009-12-16 02:09
回復:燒臘 燒鵝皮水 上色問題
找肥味叉要吧,他的水平可以呀,你不是在他那學過嗎...貼吧: 燒臘 作者: 116.4.206.*2010-04-27 16:59
回復:燒臘 廣式燒臘 廣式燒臘培訓 廣式燒臘技術配方 廣式燒臘製作
可是在市場上用的是肥味叉公開印刷的書教的東西,誰跟誰競爭啊?人家買本書回來就能做得在肥味叉學的配方,誰競爭得過誰啊? 。...貼吧: 燒臘 作者: 222.200.33.*2011-07-06 18:40
回復:想發財到(林叔燒臘)
肥味叉是什麼東西!~ 你不要在這里扯蛋!...貼吧: 燒臘 作者: 林叔燒臘2009-10-21 08:50
回復:求一燒鴨脆皮皮水
不要到肥味叉學,騙人得...貼吧: 燒臘 作者: 183.0.90.*2010-09-30 21:58
回復:林先生的感言
是不是又在肥味叉學的呀!還是皇品學的???...貼吧: 廣東燒臘 作者: 味太差2009-10-26 16:33
回復:所謂的燒臘大師
吹得太牛的真是不敢相信了。廣州的那個肥味叉吹得像神一樣,又是第一又是出書又是大師。我去學後才發現肥味叉的師傅居然連最基本的刀功他都不會。太受傷。...
我去年6月份在肥味叉學出來一樣,技術還沒過關。雖然我們的鴨子燒出來顏色在廣東數一數二,但你也太心急了吧。 我師傅水平本身就不行,我也沒從他那裡...
5. 他們加盟需要多少錢我聽說是最少21800這裡麵包括裝修費廚房用具等等這些花銷也要不少呢而加盟商只需店...
如何開好一家高級茶餐廳-茶餐廳開店全攻略
茶餐廳的含義:
茶餐廳是一種地道香港食肆,主要顧客是普羅大眾。他供應了中式及西式的食品,更有不少香港獨有的飲食,主要有飲品:咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鴛鴦、好立克、阿華田、檸檬加紅茶、汽水、牛奶等數十種;小吃:各式多士、三明治、 蛋撻、麵包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供應早中晚餐,菜式多樣,包括中餐傳統的粥、粉、面、白米飯、港式燒臘、叉燒,還有西餐,如牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉等。
茶餐廳的前身是冰室。早年香小港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有麵包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。[1]最早以茶餐廳名義經營的為1946年開辦的中環蘭香閣茶餐廳,1952年開業的蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。
現在茶餐廳在大陸也風行起來,從廣東開始,漫延到全國,在各大中城市裡隨處可見,它是一個比較高級的餐飲場所,已經成為經濟富裕的創業者重要的一個創業項目。
茶餐廳選址:
選擇茶餐廳的店址主要考慮三個方面,一是街面房,至少也應是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意,特別是茶餐廳最講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,有客流才會有「財流」。
業內人士認為,店址選得好,幾乎等於開店成功了一半,不愁無客源。然而,要想生意長期做下去,就有一個茶餐廳定位問題。如果店址選的是公司寫字樓區域,消費群多是從事貿易或企業管理人員,其中不乏白領階層,消費水平也相對高些,茶餐廳定位就要以他們為重點,在茶餐廳環境上要講究些,消費價格的確定上應根據他們的「品位」來「量身定做」,如果裝修環境缺乏相應檔次,就可能使一些客源流失。
茶餐廳選在居民住宅區,顯然,這樣的客源就應以普通居民為主。因此,茶餐廳開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位,價格太高,等於將居民拒之門外,現在的茶餐廳還要考慮停車位。
茶餐廳選址的信息來源,可注意有關廣告,也可親自探訪,或者托朋友介紹。所選的茶餐廳底層面積以不超過300平方米為宜,月租金在5萬元左右。茶餐廳定位中檔的,每平方米的裝修約500元左右,檔次低一些的約300元左右。
選好了店址,就要考慮所開的茶餐廳將要賣什麼產品,或者說,所開茶餐廳的特色是什麼。這點的重要性僅次於選址。猶如孩子順利降生,如何養育學問很大,考慮不周,孩子也可能失折。
目標人群定位:
追求生活品位的年輕人、情侶、商務休閑、大學生聚會、朋友聚會、出差旅行消磨時間的人士。
特色是茶餐廳的招牌 :
目前茶餐飲市場上的茶餐廳,從品名上看,多數是套餐類、粉.面類、點心、小食、粵菜、川.湘菜、西餐等,餐廳應再細分,要有自己的招牌品種。找一個本店的拳頭產品,以創造顧客來店的理由。越是有特色的茶餐廳,越是有生命力。因為,無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜新厭舊」的本能,只要味道好,總能吸引絡繹不絕的顧客,使茶餐廳長盛不衰。一些初入門的,如果感覺選品名特色難,也可在套餐特色上做文章。
當然開家茶餐廳,在管理、服務等方面也很重要,常言道「管理出效益」,作為經營者應該多學習,初開店者最好凡事親自參與,積累經驗。
茶餐廳要想辦得久,並且效益好,就必須全方位勝人一籌,在品種質量、口感味道、服務特色、營銷手段、營業流程、環境氣氛、形象設計、企業文化、員工素質、公關營銷等方面進行整體設計與策劃。只有從整體上全面優化,才能在競爭中著著領先,保持不敗,並且迅速發展、加盟連鎖、做強做大。
投資該項目的優勢:
茶餐廳在中國才剛剛起步的今天,中西合壁的經營加上品種繁多的茶餐廳,中餐包括:粥/粉/面/飯/點心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括:韓國料理/日本料理/法國料理.外加會員管理/營銷活動獨特,誠心服務.按自己資金預算.有多少錢就能做多大店。
茶餐廳的投資標准:
茶餐廳計劃又根據投資者的資金狀況分為社區店、標准店、旗艦店等三個級別,投資總金額從50萬元、100萬元、200萬元以上不等,所以它特別適合喜歡茶餐廳服務業挑戰的投資者經營。
投資預算資金:資金預算得按投資資金總值來預算,適宜用投資資金的70%為投資,30%金為備用。這樣預算投資資金為佳。
經濟效益預算: 一個茶餐廳每天只要賣出500人次按此預算.每人次消費15-30元左右,材料成本按55%.毛利按45%.其中30%為總體開支。15%為純利。以下是按此比例預算。
以每天500人次.每人15元預算!
總計:500×15=7500×30天=225000×12個月=2700000
成本:7500×0.55=4125×30天=123750×12個月=1485000
毛利;7500×0.45=3375×30天=101250×12個月=1215000
開支:7500×0.30=2250×30天=67500×12個月=810000
純利:7500×0.15=1125×30天=33750×12個月=405000
因為品種價位不同,所以不能用同等的價位計算,因此本人就用各佔50%計算. 總計:2700000×0.5=1350000
成本:1485000×0.5=742500
毛利:1215000×0.5=607500
開支:810000×0.5=405000
純利:405000×0.5=202500
以每天500人次.每人20元預算!
總計:500×20=10000×30天=300000×12個月=3600000
成本:10000×0.55=5
500×30天=165000×12個月=1980000
毛利;10000×0.45=4500×30天=135000×12個月=1620000
開支:10000×0.30=3000×30天=90000×12個月=1080000
純利:10000×0.15=1500×30天=45000×12個月=540000
因為品種價位不同,所以不能用同等的價位計算,因此本人就用各佔50%計算. 總計:3600000×0.5=1800000
成本:1980000×0.5=990000
毛利:1620000×0.5=810000
開支:1080000×0.5=540000
純利:540000×0.5=270000
以每天500人次.每人30元預算!
總計:500×30=15000×30天=450000×12個月=5400000
成本:15000×0.55=8250×30天=247500×12個月=2970000
毛利;15000×0.45=6750×30天=202500×12個月=2430000
開支:15000×0.30=4500×30天=135000×12個月=1620000
純利:15000×0.15=2250×30天=67500×12個月=810000
因為品種價位不同,所以不能用同等的價位計算,因此本人就用各佔50%計算. 總計:5400000×0.5=2700000
成本:2970000×0.5=1485000
毛利:2430000×0.5=1215000
開支:1620000×0.5=810000
純利:810000×0.5=405000
由此算您的純利額就成幾何增長了。
店內用具總結:
店內用具 台數 價錢
湯爐 1 1000元左右
炒鍋爐 3 3000元左右
煮粥爐 1 500元左右
西餐爐 2 1000元左右
炸油條爐 1 200元左右
腸粉爐 1 800元左右
蒸包爐 1 800元左右
煲湯爐 2 200元左右
電磁爐 2 100元左右
炸爐 1 500元左右
烤爐 1 3000元左右
洗碗池 3 1500元左右
高壓鍋 5 500元左右
壓面機 1 1000元左右
炸汁機 1 200元左右
蒸燉爐 1 500元左右
消毒櫃 1 800元左右
立櫃雙層大冰箱 3 18000元左右
透明冰箱 1 2500元左右
小雙層冰箱 1 2000元左右
液晶電視 3 30000元左右
收銀台 1 3000元左右
空調機 4 24000元左右
不銹鋼湯鍋 6 1100元左右
碗和碟子 200 2000元左右
桌凳套裝 32 16000元左右
包箱套裝桌椅 6 30000元左右
廚房用具 6000元左右
廣告費 18000元左右
裝修費 160000元左右
包箱裝修 80000元左右
租金和壓金 100000元左右
雜物費 10000元左右
流動資金 200000元左右
總計資金:700000元左右
茶餐廳辦理開業證件:消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊!
茶餐廳員工的招聘:可以在店門口、網站、餐飲培訓學校、報紙廣告或託人代招!
茶餐廳的菜譜設計:茶餐廳的菜譜設計應該根據本店的經營特色和風格定位由聘請的廚師定位設計。菜譜里附加一張本店宣傳設施廣告和定期的活動廣告。
茶餐廳的理念:
我們的使命:超越顧客期待!
我們的經營理念:厚德、規范、高效、和諧!
我們的核心價值觀:做有道德的人,做有道德的事!
我們的服務精神:用心服務好每一位顧客!
我們的工作態度:快速反應,贏在執行!
我們的目標:成為有口皆碑的飲食聖地!
茶餐廳的會員管理與執行:
(申請會員資料受理,會員卡辦理,每次刷卡計算,會員活動籌劃,會員管理,各種會員折扣計算,茶餐廳活動信息發布),活動贈品收集,活動獎品分配計劃,在對每位會員執行過生日送賀卡和禮物或鮮花。並對過生日的顧客提前一周內通知顧客幾月幾號到本店領取生日禮物。在此之外,本店要定期收集會員的建議,去更改本店的服務職責,做到超越顧客期待的目標。另給茶餐廳申請一個靚號QQ,再建一個會員QQ群,群空間里設:活動公布版、會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版,由此以來可以得到最好的改進服務。
具體思路簡介如下:
(一)經營手法
(1) 文化營銷策劃,包括藝術營銷、演藝娛樂、廣告宣傳、企業文化、菜品文化、餐飲禮儀、環境文化、歷史文化等。
(2) 系統營銷方案,包括聯動促銷、攻擊型營銷網路、資料庫營銷、關系營銷、新概念禮品促銷等。
(3) 品牌系統整合,包括品牌特性、品牌結構、品牌符號。
(二)經營概念
(1) MM菜式,水果菜式、無國界菜式等,促進零餐菜餚的銷售。
(2) 新概念喜宴、專業商務宴會策劃,促進圍餐
銷售。
(3) 新概念服務、新概念體驗環境、新概念開放式互動廚房等。
(三)管理手法
(1) 經營目標管理。
(2) 顧客資料庫及顧客關系管理。
(3) 顧客滿意及全面質量管理。
(4) 菜品創新管理方案。
(5) 體驗營銷及質價比管理。
(6) 原材料基地及供應網路管理
店內設計與擺放:
店內擺放:100平米算,42寸液晶電視1台、價錢在1萬元左右。
100平米算,一個長3米高2米的仿古書架。
100平米算,在明顯處建一個洗手池,上面要明標(為了您的身體健康、請先洗手)字樣。最好旁邊設一個自動風干機,像肯得基洗手間外面裝的一樣,一高一矮式。
店內的收銀台設計應該像酒吧的吧台一樣,後面擺放著各種的酒和裝飾品、懸掛的酒杯、收銀台上擺放著紙巾、宣傳單、印著本餐廳地址的打火機、收銀的小盤子、裝飾品等等......
6. 廣式燒臘店
前期打廣告~~
廣告:既然是菜市場就在店前擺些鮮花什麼的——吸引路人眼球。
活動:同時可以退出買五送一的活動~~ 即:買夠五塊錢的東西送一塊錢的東西
根本:最主要的還是你的貨要好,服務好~
衛生:做東西要衛生,店面也要看起來很舒服,干凈~
PS:價錢不能太貴!!
反正我是經常買菜的,你要能做到以上幾點我是肯定要經常光顧的
~\(≥▽≤)/~啦啦啦
7. 開一間燒臘店要多少錢
1.行業分析
眾所周知,燒鹵熟食在人們的食譜中是相當受歡迎的,因為它不僅美味而且方便
。相信很多朋友都會在朋友聚餐請客的時候買一些甚至更多鹵水肉,不為什麼,
就因為好吃、方便。既比上飯館實惠,又不用忙來忙去的。民以食為天,肉食品
是現代人最常消費的菜餚。
2.同行業競爭狀況
不用騙人,熟食競爭是挺厲害的。因為熟食品的利潤空間很大。不過,只要你有
認真了解過,那些關門不做的,十有八九是賺夠了轉行去了的。當然,也有少數
是倒閉掉的。告訴你一個秘密,做鹵水燒臘頭一兩個月是怎麼也不會虧本的。因為
嘗鮮之心人皆有之,你剛開業人們都會先買你的產品來嘗的。而兩個月的時間,
足以收回投資了。(你一下就交了一年租金的當然不算在內。)
鹵水經營方式多變:市場經營、店面經營、夜市擺攤、快餐經營、鹵水燒烤等。
並且可以根據經營方式加減投資。(機密,店租和辦證費用除外,全部搞定怎麼
算都不用一千塊錢的。雜志上叫人加盟要收加盟費一萬五千呢!專騙外行人。——
我把這個秘密說出來,走到街上不知道會不會給人家打?!——————怕怕!
3.我的配方中有各種葯材香料將近三十種,一般現在市場上的鹵水都只是用七八
種配料的,不是我吹,做過鹵水的人只要嘗過幾次就可以嘗出來的。雖然我才二
十多歲,但我十幾歲就開始幫忙了。做鹵水挺辛苦的,手經常都是油油的,我就是
因為這樣才不願意做——還有我現在挺胖的。
鹵水配方可用於鹵制各種市場有賣的熟食品,也可以用於燒烤肉食品。鹵水中的
動物油可以賣快餐店和小販。很熱銷,因為很香。
鹵制 雞鴨鵝豬肉牛肉魚肉豆腐魷魚蛋肉丸 用於火鍋————羊肉鍋、狗肉鍋
牛腩鍋、鵝肉鍋。
4.投資金額分析
店租:看店面所在地點,一般店面貴東西就貴,對收入沒大影響的。
工具費用:工具+配料+一天進貨金額全部搞定絕對少於1000元。
周轉費用:一般來說連找贖顧客的錢在內店裡有500元就足夠了。
辦證費用:工商、衛生、地稅、營業照等加起來不用500元。(不是一個月,是辦證的,很
多地方他不來找就不用。)
5.經營人數
最少1人這是肯定的,不過1人肯定很累的。兩個人足夠了。
6.利潤情況
這個根據地方物價波動的,一般我們是這樣算的:生光鴨3.5元斤,加工後一般是
0.7斤左右,批發價8——8.5元,零售10——12元。基本上都是以次類推的。這個
是按普通品種算的,如果你做出市場上別人沒有的價錢就高些了。
上述鹵水是用於鹵制和燒制肉類的,另外,我還有幾種廣東著名和我家自創
熱銷鹵菜的做法(本來這些都是極難掌握的,已經我父輩改良,容易上手,做出
來味道跟原來一樣,有的品種甚至味道更好。並不需要另買工具和配料。)
連鹵水配方一起50元。需要的話請聯系。
白切雞、鹽局雞、豆蒔鴨、蒜香鴨
廣式叉燒肉(外地朋友可能不知道,周星馳《食神》有介紹。
客家扣肉
客家咸香雞、雞翅、雞腿、雞爪、雞腎
以上都是廣東著名的菜。
8. 為什麼干什麼都要加盟呢
網上超市啊 沒有加盟費 只需購物就可以開網店