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② 怡發三路蘭州拉麵電話多少
蘭州人請遠道而來的客人吃的第一頓飯，一定是蘭州牛肉麵；要離開蘭州的人，臨走前也不會忘記再吃一碗牛肉麵。因為牛肉麵是最有蘭州風情的特色食品。在蘭州，清真的牛肉麵館隨處可見，綠底白字有星月圖案的布幌飄揚在街頭巷尾。現在，蘭州牛肉麵已經乘著「西北風」在全國各地安家落戶，其它城市的牛肉麵館都掛上了正宗「蘭州拉麵」的招牌。其實牛肉麵的精髓不只在手工拉麵，給食客帶來的是面、湯、肉、味、色合而為一的享受。 蘭州牛肉麵，起源於唐代回族民眾的創造，至今已有一千多年的歷史，由於它工序繁雜、用料考究，一直未能成為大眾食品。到了清朝初年，蘭州才有第一家牛肉麵館「月陽樓」，據說清軍將領左宗棠常常光顧此樓。
牛肉麵用蓬灰鹼和面，然後根據食客的喜好手工抻面，面條可扁可圓，有粗有細。扁的分為大寬、二寬、韭葉子，圓的由粗到細分為三細、二細、細的、毛細。看頭戴小圓帽卷發大眼的回族小夥子拉麵可是一種享受，他雙手抓住面劑子兩頭，一拉一折，一抻一扯，開開合合，拉出來的面條粗細均勻、不粘不斷，在面條下鍋前，還要展開臂膀，把面條在案板上甩兩下，案子上的麵粉就象雲霧一樣散開來，然後面條嗖的一下就被投到鍋里，蓮花一樣在沸騰的水裡旋轉……整個拉麵過程只有幾秒鍾，卻叫人眼花繚亂。一碗地道的牛肉麵不光面要拉的好，更重要的是湯要鮮、清，味道還要濃郁。
據說蘭州市最有名的老字型大小「馬子祿」 牛肉麵館的肉湯從來不曾變過味，馬家第四代傳人馬繼祖先生已經調了十幾年的湯，每天早上他都要親自品嘗用花椒、草果、姜皮等幾十種調料配製的肉湯，每鍋肉都要經過六個小時地燉煮。這樣精工細制出來的肉湯色清透亮，澆在面上氣香味濃。牛肉麵在盛碗上桌的時候還要加一小把牛肉丁，撈幾片在肉湯里煮足了味的白蘿卜片，調一勺油潑紅辣子，再抓撮翠綠的香菜和蒜苗末。因此蘭州牛肉麵有一紅二黃三清四白五綠的說法，即辣椒油紅，面條光亮透黃，湯清亮如水，蘿卜片純白，蒜苗、香菜翠綠。蘭州人吃牛肉麵也是街頭一景。無論冬夏寒暑，滿街的面館都熱氣騰騰。漢子們端碗「大寬」站在門口，胡嚕胡嚕幾下吃完了，碗一擱就走人；大姑娘總是要「細的」，還不忘跟調面師傅說句「多放點辣子」；小孩子被大人扶著站在凳子上，用筷子把面條捲成雞大腿的形狀，舉起來，一口一口的咬著吃。曾有人開玩笑說，蘭州人吃牛肉麵，是千人一「面」，面面不同。
參考資料：甘肅旅遊
③ 王祖抻面怎麼樣
真的是嗷嗷火，每次去都是人滿為患，都坐到外面去了。我初中的時候就吃他家得面，現在我大二了，還在吃。味道沒變，很有感情了。店很小，牛肉挺實在的。
④ 王祖名抻面怎麼樣
環境很精緻，飯菜很好吃，服務很細心，收費很便宜，老闆人很好，一定會再來
⑤ 長春王祖抻面加盟費多少錢
一框街那個抻面館把
⑥ 長春王祖抻面加盟費多錢啊
王祖抻面多少加盟費？
⑦ 一蘭拉麵為什麼不進入中國
一蘭拉麵的確很想進入中國，目前有香港店，有台灣店，但是由於各種供應鏈，日資企業，產品的迭代等問題，都沒有進入中國，日本方面也一直在做努力，目前杭州有蘭池拉麵，是前一蘭的技術高管和神田川拉麵共同打造的，算是一蘭拉麵進入中國的本土品牌了吧，想吃一蘭拉麵都有福了。