① 四川川菜開店需要注意什麼成本預算是多少
開川菜店需要投資多少資金呢?
一、川菜加盟店店面租金
預算一家鋪面的店面租金之前,首先要注意相關部門有沒有給該店鋪下發整改或搬遷通知書,如:消防整改通知書、環保整改通知書或限期搬遷通知書。如果店鋪本身存在問題,就要慎重考慮是否換一家店面。
要和租賃人或轉租人約定租金和租用期限,並形成書面合同。預算店面租金時,不要忽略了車位、公共設施等費用。押金、衛生費都要考慮在內。
二、川菜加盟店裝修費用
裝修費用應該包括設計費、裝修材料費、裝修工人工資、水電工程、暖氣工程等費用,還要考慮拆除舊牆、修建新牆等費用、鋪設地板的費用、粉刷牆壁、大門的塗料費和油漆費等。
三、川菜加盟店裝飾費用
裝飾費用是指店面的各種裝飾所產生的費用。一般包括圖畫、燈飾、工藝品、盆景等費用,以及招牌、圖標等費用。
四、川菜加盟店設備設施費用
主要包括燃氣設施、消防設施、排煙設施等費用、還包括廚房爐灶、廚房餐具、廚房櫥櫃、廚房電器、廚房機械等設備、以及冷藏設備、防火設備、監控設備、音響設備等費用。
五、川菜加盟店用人成本
用人成本包括總經理、人事、財務、采購、大堂經理、收銀員、服務員、傳菜員、廚師、安保等人員的工資,以及為員工繳納五險一金的費用。另外還有員工的食宿費用、交通工具補助費用、節假日禮品費用和年終獎等。具體的用人預算標准可以參照同類型的川菜加盟店相應崗位的平均工資標准,再根據實際情況酌情增減。
六、川菜加盟店經營費用
經營費用主要包括原料采購費用、廣告投放費用、營銷費用、員工培訓費用、設備維修費用、差旅費、公關費、通信費、設備損耗費、工裝費。
開川菜店需要注意什麼
1、川菜店要特色鮮明,才能搶占市場制高點,我覺得除了舒適的環境,優質的服務,最主要的是需要一個富有特色與創意的川菜,這樣才給川菜店帶來持續的客流。
2、預算自己的資金,想好自己能投資多少錢,要開多大的店面,不要盲目的就做決定,不然後期需要資金的時候會把自己陷入進退兩難的地步。
3、川菜店面地址選擇很重要。選擇一個好的地段,這是初始階段非常重要的一步。根據你所針對的人群選擇最恰當的地址,以盡可能佔領更大的市場。
② 正宗川菜培訓班
正宗的川菜培訓班一般會有招生的電話和簡介可以進行。相關的電話咨詢。
③ 川菜加盟店投資需要多少錢
1、投資加盟店是指支付加盟費,總店負責督促裝修、選址、開店指導等工作,經營者要向加盟總店進貨,所得的利潤是自己的。通常的加盟店做法是一次性給加盟費或者每年給一定的管理費,至於賺了錢後一般都是經營者自己的,很少加盟店會對利潤分成的。投資加盟店可以利用總部的招牌,並借鑒總部的經驗,這樣經營者可以降低很多投資風險,但是,對於投資加盟者來說,並不是完全照搬總部的經營方式就完全可以了,在經營的過程中也會涉及到人事、財物、市場等等問題,也要根據實際情況處理。2、所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。3、加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。例如,出售具有傳統特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現代感。同時,加盟店提供比其他商店的服務,諸如消費咨詢和建議等。
④ 特色川菜加盟多少錢華飛餐飲培訓總部的川菜加盟多少錢
現在租一間門面都有十幾萬、
⑤ 開一家川菜加盟店怎麼樣有哪些需要注意的
1.目標城市地區
在哪個城市或地區開川菜店,要分清川菜是在一線發達城市還是在二線較發達城市,還是三四五六線欠發達城市。因為大家都知道,不同地區開川菜店的房租的費用是不同的,有的價錢高有的地區低,房租成本佔比川菜店投資的30%以上。加盟人員要保障店鋪的資金鏈的完整和流暢。
2.加盟店的佔地面積
由於川菜店的佔地面積不同,川菜店的投資費用也不盡相同,面積較大的店面,不僅有高昂的房租成本,而且店面的裝修費也是不低,所以加盟人員要計算好資金的配比。愛吃川菜的食客特別所以川菜店面積要大(量力而行),另外為了川菜店特有的氛圍,川菜加盟店要瞻前顧後,理解食客的心情,明白產品的品牌和質量,都需要較大的店面。
3.合法證件和安全配備
個體工商營業執照、《食品衛生許可證》、稅務登記證、健康證和其他開川菜店要辦的證件(不同地方辦理消防、環保、城管等法定的登記程序和手續)。一定要保證川菜店的合理合法,注意店面的衛生和餐具的消毒、消防用品的備用和擺放,定時進行消防演練並普及其他危險的應對方法,將一切危險扼殺在搖籃里。
⑥ 川菜哪個品牌好,十大川菜品牌排行加盟需要多少費用
首先,加盟川菜店一定要選擇影響力大的品牌,這樣才能在眾多川菜店中占優勢,而且一個好的川菜店品牌,是可以自帶客源的,不少顧客沖著品牌而去的。不同的品牌是不同的加盟費用,重慶地區,加盟費用在3萬到8萬之間。
其次是店面的裝修和租金。租金分城市和地區,越靠近市中心,租金越貴。建議選擇交通便利,人流量大的地方開店。裝修一定要符合川菜店特色,如果是老川菜,可以有一些老東西,老重慶的元素。如果是紅色革命,可以有一些八路的物件。裝修不在貴,而在於精,能給客戶留下印象。
⑦ 開個特色川菜店大概需要多少錢呢多大的川菜門店合適
1、在哪個城市開川菜,是一線城市開川菜店還是要在二三四線開,因為大家都知道,開川菜店房租這塊的費用是很貴的,佔到了整個川菜店投資30%以上的費用。要量力而行保持好現金流。正常來講投資一家川菜店的總費用在10-30萬之間。
2、開川菜店的面積,不同面積的川菜店投資的費用不同,大面積的川菜店,不僅面積租金高,同時裝修的費用也高,所以川菜開店創業者要量力而行,切勿過度投資。一般主流的川菜開店面積都在400平米以上,川菜店很需要一種氛圍,所以從長遠考慮,重視品牌、重視產品、重視長久的發展,建議開店面積在400平米以上。
3、開川菜店選址很重要,在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。結合川菜店的地理位置,然後再選定自已川菜店的經營檔次,一般選擇交通便利、來往方便、環境配套到位,總之在餐飲開店選址有一金句,一步差三市!當然也要綜合考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性等。
4、川菜店裝修有哪費用,現在川菜店多半都是加盟店,面積有大有小的。以200平米以上的川菜店裝修為例,平均一個平方的投資大概在600元左右,其中包括裝修費用、設備、人工等。這些總部會要求投資商按照總部統一要求進行裝修,這部分裝修費用不會太高。