天津回味齋素菜加盟電話

A. 齋菜等於素菜嗎

齋菜不等於素菜。齋菜是不包括素菜中蔥蒜等有強烈辛辣氣味的食物，所謂「五辛」。
齋釋義

（術語）過正午不食曰齋，持齋謂受持齋法而不違越也。釋氏要覽曰：『齋，起世因本經雲：烏脯沙陀，隋言增長，受持齋法增長善根故。佛教以過中不食名齋。』大日經一曰：『愚童凡夫猶如羝羊，或時有一法想生，所謂持齋。』真言宗所立十住心之第二為『愚童持齋心。』（《佛學大辭典》丁福保 編）。釋義二：過了正午不食叫做齋，持齋就是受持齋法。（《佛學常見辭匯》陳義孝編）

素釋義

（術語）持素食之法。即不食肉食也。（《佛學大辭典》丁福保 編）。釋義二：受持素食，亦即不食肉及五辛。（《佛學常見辭匯》陳義孝編）

B. 齋菜館里的齋菜要做得像肉，這是為什麼呢

這類是「食肆素菜」也就是通常的素菜館「葷名素做」，「功德林」素菜就是全國赫赫有名的這一類。其實，這種素菜館可以理解成「給吃肉的人換換口味」。看到那個外形，吃著那樣的味道，就已經是難以下咽了。所以就再也沒去過，雖然在一家店裡還辦了卡存了錢，也不知道這兩家店現在還在不在。素葷菜其實就是素肉，大多使用一些豆製品加以醬汁以及烹飪技法調味，以求得到以假亂真的肉味。

他們素食只是對肉類無慾望而已，但是不代表對美食帶來的滿足感沒有要求，比如我們在渴的時候可以直接喝白開水解渴，也可以去榨果汁喝牛奶去解渴，每個做法帶給我們都是不一樣的味覺體驗別人聞到的是香味，我聞到的是腥味，肉腥、魚腥、奶腥（加工過奶類無腥味可以喝）等。我覺得順其自然就好，想吃就吃，不吃就不吃，當然素食加工成肉食也有很多人會喜歡這樣的飲食樂趣。

C. 天津哪裡有正宗吃素齋的地方呢價格如何

圓滿素食林飯店，價格中檔。河西區蘇州道112號，與九龍路交口附近。

D. 齋菜煲怎麼做好吃，海南齋菜煲的家常做法

1、發菜、腐竹、粉絲、黃花菜、冬菇、雲耳，分別浸發漂洗干凈，然後滾水焯 過，濾干，再分別熱油炒勻，入味煨熟，待用。

2、黑豆芽、甜菜、水芹、蕎頭、分別洗凈切齊，煸炒入半味；黃豆腐乾切長條 狀，熱油略炸上色，再加味料至入半味。

3、凈鍋燒熱，下花生油滑鍋，將全部菜料放入，下400克清水，調入適量生抽、 味精、麻油，慢火煲滾透。

4、將煲好的齋菜分別按其原料的顏色間隔擺放入瓦煲，用中火煲滾，即可上 席，油炸花生米用小碟裝好隨齋菜煲上。

E. 幫我查一下臨沂有沒有做佛家素菜素齋的

有做素菜的但是沒有專門做佛教素齋的。你要做佛教素齋的話找個有證廚師的飯店可以做但是從用料就要盯著。因為很多我們以為的齋菜在佛教數葷。望採納。

F. 佛教的六齋菜是哪些菜

齋菜又稱「寺院菜」、「素菜」，原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆製品為主的素食菜餚，故又稱「寺院菜」、「素菜」。
「六齋」即如金針、木耳、香菇、冬粉、土豆、紅棗，有金木水火土五行俱備之意。亦有在六齋外，再加菜心、豌豆、綠豆、豆輪、麵筋、麻栳等乾料，組成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗，以及糖塔、糖盞等。