❶ 誰知道雞西冷麵加盟電話
樓主,首先我得指出你一點哈,你不應該這么問,冷麵都是保密配方,只有去花高價學或者買現成的料。不可能有加盟的。本人會朝鮮冷麵其中一派的正宗湯料配方是跟著師傅偷學了4年學會的。當時有人找來學 學費收了2萬。雖然熬制起來容易,但是30多位重要和食材沒有幾個人是知道的。這東西不可能在外面廣為流傳,包括網上給出的配方也是不正確的,只能說越做越砸牌子,到頭來成天被人指著說這家店坑人。我本人現在青島,在李村商業圈的小吃街有很多賣冷麵的,因為本人喜歡吃冷麵所有挨家試,沒有一家是正宗的,都是用醬油白糖和醋勾兌的湯,味道不是一般的難吃。個別店面賣的韓國冷麵味道還算是正的 只不過韓國冷麵跟中國冷麵口味不太一樣。冷麵我知道最少的一種配方是17味不過味道打折扣的說。湯料的口感不圓潤。
❷ 雞西冷麵加盟的流程
我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裡吃,他做這一行已經18年了,還會冷麵,拌菜,狗肉,不過我不喜歡吃其它的,我想說的就是學習雞西冷麵一定首先就要多去嘗試著去吃,看到哪家味道好,然後就直接拜他為師,它自己生意好,也能讓你生意好,這樣風險才會最低。
❸ 另類的冷麵館名字我家想開一個雞西口味的冷麵館、還有雞西辣菜、請大家幫我起個有創意又好聽的名字吧!
去外地開,,,,,,,百分之90得倒閉,祝福你是那百分之十
❹ 雞西大冷麵加盟或培訓班請幫忙
希望能幫到你,謝謝,望採納!你是想去學習還是?雞西超級大冷麵比較好!還有朝鮮貴族冷麵,大東江冷麵都比較好吃,辣菜味道也比較正宗。你可以去看一下!
❺ 雞西哪家冷麵最好吃啊
基本都吃過,但還是感覺大東江冷麵辣菜最好,各人口味不同吧,沒有好孬之分
❻ 雞西冷麵的歷史
幾十年前雞西就有專門的冷麵館,在當年繁華的商業區有一家特別出名,雞西人都稱為「雞西大冷麵」,那飯店歷經時代變遷,位置有所變化,但名稱仍然保存,仍然赫赫有名。冷麵在雞西歷經演變,不斷創新,放寬了原材料選擇范圍,溶入了東北人飲食口味,具有濃郁的地方風味。比如,在雞西稱「冷麵」,既是指「面」,又是指「菜」,是主副食的統一稱呼,也就是人們常說的「吃冷麵離不開冷麵菜」,冷麵的原料限於蕎麥面和小麥面。
❼ 學雞西冷麵辣菜製作方法
直接去大東江冷麵去問 看看招不招聘學徒, 一問便知,
如不招再去別家好吃的店問,如肯花錢學,應該可以的
❽ 正宗的雞西大冷麵怎麼做
小子我來告訴你:我是雞西人,我知道怎麼做
:雞西市冷麵聞名遐邇,我們這里的冷麵是朝鮮族人主要食物,有泡麵和現壓面兩種,主要原料以玉米面和粉面《土豆粉》組成,另外添加一些作料。冷麵有咸口居多,也有甜口的。冷麵湯也有講究,一般是以涼開水加醋,鹽,雞粉或味精,糖,及黃瓜絲,雞蛋,香腸,香菜,還有放梨,蘋果等。
❾ 雞西冷麵的簡介
在雞西,有一道飲食受到了市民幾十年來經久不衰的喜愛,乃至在「市花」、「市徽」始終難產的情況下,這道飲食便公然地成為了「市吃」,即使是外面數九寒天,冷麵館里也是座無虛席,它就是雞西冷麵。
❿ 為什麼雞西冷麵那麼好吃呢
可能是配料的關系吧,別的的方的都偏甜。這樣就不勁到。雞西的都是偏酸的,口感比較涼爽。我認識一位60多歲的老太太,有20年的開店經驗,會雞西現壓冷麵,雞西拌菜,狗肉、狗肉鍋、狗肉沙鍋等全套技術,想學可以找她