愛上霹靂魚加盟條件

① 戀魚家酸菜魚加盟費多少

材料

淡水魚1條，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生薑1小塊，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10條，香菜1根，腌魚材料：蛋清1粒，澱粉1湯匙，料酒1湯匙，白糖1/2湯匙，鹽1/2茶匙，白鬍椒粉1/3茶匙

做法

1、將魚平放在案板上，取一把鋒利的快刀平著從魚尾處片入魚肉，貼著中間的魚骨將魚肉片下來，然後翻面將另一邊的魚肉片下來；將片下來的大片魚肉平放在案板上，刀與案板呈45度的角度下刀，將魚肉切成薄片備用。

2、在切好的魚肉內調入所以腌魚材料，用手輕輕抓勻，腌制15分鍾。

3、將酸菜洗凈後切成小條、大蒜和生薑切成片，干辣椒切成段。

4、鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至7成熱，然後放入1半的花椒和干辣椒段嗆鍋，待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。

5、待酸菜的香味炒出來以後，加入約1升的清水然後放入之前剔下的魚頭魚骨蓋上鍋蓋大火煮開後轉文火煮15分鍾至湯變濃。

6、輕輕地倒下魚片燙熟後即可熄火將煮好的酸菜魚倒入一個大碗或砂鍋內（建議使用砂鍋，請注意附後的貼心建議）

7、將鍋清洗干凈，然後倒入少許油燒至7成熱後放入另一半花椒和干辣椒爆香後倒在煮好的酸菜魚上，最好放上2根香菜即可。

小訣竅

1、製作酸菜魚的魚最好選用淡水魚，肉質的口感會更好。

2、片魚的時候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍。

3、腌制魚的時候加蛋清會讓魚肉吃起來更嫩滑，但是也有個小缺點就是會使湯汁稍為混濁，如果大家有好的辦法，請講出來和我分享哈；而加一點白糖，我覺得會讓肉質吃起來更鮮美。

4、燙魚片的時候一定不要燙太久，看到變色了大致就差不多，時間長了肉老了也就不鮮美了。

5、建議選用砂鍋來盛裝的好處就是：吃過之後的湯汁和酸菜往往會剩下一些，第二天買塊豆腐回來放進去一煮，又是一道很美味的菜哦！

6、最好熱油倒在酸菜魚上會讓菜更香，如果你不喜歡太多油，也可以省略這一步，但我還是很推薦這個步驟喲，很香呢！

② 成都魚火鍋加盟條件是什麼

開火鍋店，第一選店址是很重要的，一定要注意哦

③ 溜溜魚喂魚加盟費多少

遛遛魚喂魚加盟費你可以跟他們的那個總公司聯系

④ 開魚火鍋店需要滿足的加盟條件有哪些

開於火鍋店需要滿足的加盟條件就是還是比較多的。先要有合理的店面。就是營業執照，還有就是這些衛生方面，這些你全部都要辦下了，還有你的經濟能力。

⑤ 想問下愛辣屋咕嚕魚的加盟費需要多少呢

愛辣屋咕嚕魚可以說一個低投入高回報，而且無需更多經驗的投資項目了，總部提供各項政策支持，確保每個加盟商都能賺到錢 。

⑥ 魚品類加盟要多少錢

沒多少吧，不過也分是啥品牌吧，現下比較火的紅小壇剁椒魚頭，好像投資比較小，看我哥那個店好快就開起來了，上個月車都自己買上了。

⑦ 魚還是魚魚火鍋加盟費多少

火鍋的加盟費多少一是看品牌，二是看具體的市場無情況，尤其是市場，對加盟費的影響很大，一般在3-10萬元，火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。

⑧ 愛辣啵啵魚加盟費多少錢

良心推薦京城一品的啵啵魚 很不錯

⑨ 啵啵魚加盟靠譜嗎

如果你是打算要做啵啵魚這個項目，就應該先看一下這種生意是不是能夠賺到錢，大家是不是會接受這個產品，這個產品利潤到底是怎麼樣的，如果是競爭太大的產品，做的人很多的，那就真的不是特別適合創業的，所以你可以多去找幾個項目進行比較，找一個最好的去做。現在裝修行情真的挺不錯，如果是想做裝修行業的話，可以看看我們這個新型的牆畫項目，使用工具作畫，普通人都能上手，做出來效果非常好看。