『壹』 我想開一家藏書羊肉店,怎麼加盟
來興羊肉老店,為了讓更多的人了解藏書羊肉,品嘗到藏書羊肉的特色味道,學到正宗的藏書羊肉燒制手藝,也是為了讓一些想了解藏書羊肉而無從下手的美食愛好者,我女朋友家的小店可以組織安排你過來學習藏書羊肉的燒法,因為藏書羊肉的燒法即簡單又復雜,如果你有廚師經驗或是開過飯店經驗者,幾天邊學邊看,就可以學會,如果沒有經驗者可能要多看看多學學,藏書羊肉只是需要簡單指導,關鍵在於一些配料和曉技巧,注意的細節比較多,及了解藏書羊肉店的經營模式,然後自己結合當地口味特色,全新的打造一個地道特色的本地藏書羊肉。
絕多人半個月即可以學會,如(吳江盛澤一個學者,僅僅幾天就掌握了)到現在為止我們已經教出去幾十個徒弟了,有幾個在上海和東北開的藏書羊肉店已經有好幾家分店了,首先聲明,本店很小,不提供加盟及其他配套服務,僅提供藏書羊肉的自家燒法,學完以後如果遇到特別問題可以打電話到店裡面再次咨詢,主要教的內容包括羊肉燒法和技巧,殺羊到燒羊肉,凍羊糕要到天氣冷了才可以學到,你可以現在學,然後到冬季的時候在來學學!
因為藏書羊肉的一些特色和秘籍都在於燒法,和木桶羊肉的燒制方法,本店可以進行藏書羊肉的燒法傳授,你到本店學習主要是邊看邊學、學會為止!和自己下廚試燒等方式,可以根據自己的方法來學.
1.選羊;(如何挑選肉嫩的山羊)
2.屠宰(殺羊、剝羊皮、落血);
3.羊下水整理加工流程;(可以每天早上現場觀看學習)
4.白燒羊肉、紅燒羊肉(木桶羊肉燒法);
5.藏書羊肉湯熬制;
6.凍羊糕技術;(一些經驗技巧及注意問題)
7.羊下水、羊雜冷盤拼盆、刀功;
8.全羊宴系列菜餚 (結合當地口味)
本店提供以上學習內容,學費:2500元
因為本站在營業期間可能無法及時說明解釋
選擇咨詢的時間最好是在早上9:30-10:30 下午2:00-4:00期間。
『貳』 涮羊肉加盟店
建議加盟中國最大的餐飲企業之一---小肥羊
加盟要求
招商期間(2007.07-2007.12)加盟條件及標准
類別
地級城市 加盟費
縣級城市 加盟費
合同期限
加盟費 支付方式
保證金
華東華南
12-20萬元/年
8-10萬元/年
3-5年
一次性付清
一年加盟費
西南華北
10-15萬元/年
6-10萬元/年
3-5年
一次性付清
一年加盟費
西北東北
8-12萬元/年
6-8萬元/年
3-5年
一次性付清
一年加盟費
備註:各區域經濟狀況顯著突出的城市加盟費用並不以此為准,而是按原加盟費用標准酌情調整。
原加盟條件及標准
要求
省級市
地級市
縣級市(鎮)
店面積(M2)
800-1200
600-800
300-500
合同期限
5年
5年
5年
加盟費
100萬
50萬
30萬
特許品牌使用費
30萬/年
10萬/年
5萬/年
投資費用
約120萬
約80萬
約60萬
支付方式
加盟費一次性付清
加盟費一次性付清
加盟費一次性付清
保證金
30萬
10萬
5萬
備註:
1、特許經營費用包括:加盟費、特許品牌使用費、保證金等;
2、支付方式:合同簽訂日一次性支付加盟費及保證金,之後每年支付定額品牌使用費;
3、收取一年的品牌使用費作為保證金,合同期限屆滿後無任何違約情況,履行完畢終止合同相關手續後,保證金無息返還
4、公司給予新開店面前期廣告宣傳建議方案,廣告費用加盟商自行安排;
5、店面裝修按照公司要求及裝修手冊標准統一裝修;
6、加盟商所選店面的面積可根據當地餐飲環境及實際成本回收情況設立一定的浮動空間;
7、投資費用不包括特許經營費用,主要指對加盟店面裝修費用、固定設備采購等費用的一個預估,具體投資費用還要根據實際情況予以確認。
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還有很多,請點擊參考資料的鏈接,是公司網站。
祝 好運
『叄』 洛陽羊肉湯加盟
鐵謝羊肉湯老店在會盟鎮,在東花壇坐85路車、吉利、孟州、新鄉、焦作的車都可以到,那裡每天人都很多。你可以去看看。
洛陽嵩山路有家小鮮肉大盆骨也在招商,投入也不大,生意非常好,也可以考慮下。
『肆』 羊肉粉店(明曉武鳴店)加盟電話多少
羊肉粉店的電話你可以打114查詢一下,應該能查詢出來的。
『伍』 羊肉館加盟費
單縣自立羊肉館正宗,幾千塊錢
『陸』 什麼地方有加盟羊肉火鍋店
這個你向我學習當地的地方加盟店, 羊肉火鍋店很多, 你找個知名品牌去加盟就可以了 。
『柒』 蘇州藏書羊肉怎麼加盟啊
藏書羊肉,藏書是一個鎮名,以前鎮上養羊人家多老百姓自己開起了羊肉店,慢慢的有了名氣。所以開店不要加盟的,這和陽澄湖大閘蟹一樣總有冒牌的。
『捌』 太原羊肉串孜然谷加盟費是多少呢
材料
鮮羊肉150克,竹簽若干,椒鹽4湯匙,燒烤醬1小碗(根據自己喜好,任意口味均可),烤爐和烤炭備用
做法
1.將新鮮羊肉洗凈,瀝干水,切為1-2厘米的小丁肉,按每兩塊瘦肉間隔一塊肥肉的方式穿串,每串7-9塊為宜。
2.取大盤一個,盛燒烤醬;備好小刷子。
3.烤爐預熱到合適溫度;等明火完全熄滅鋪烤串上架。
4.待肉串表面變色時開始翻一面,在變色的一面撒少許椒鹽再烤2分鍾;再翻動。
5.羊肉7成熟時刷上燒烤醬;再烤1分鍾即成。