❶ 江南飲食的特點是什麼
首先,江南飲食的特點是多粗糧,少細糧,烹調油以植物油為主。在肉食的選擇上,白肉多於紅肉,比如說鹽水蝦、白斬雞,在他們的餐桌上經常能看到,放的調味料很少,基本上保持了食物原本的味道。烹飪方式多以清蒸、水煮、涮燙為主,口味很清淡。
其次,江南飲食中蔬菜吃得比較多,水果比例適中,另外還有堅果和奶類加以輔助,他們愛喝養生湯,玉米加排骨、魚肉加豆腐,有葷也有素,不會出現全是葷菜的情況。正是這種蔬菜、粗糧、白肉的方式,讓他們的心血管疾病患者和肥胖患者遠遠少於其他地區。
江南飲食具體怎麼吃?值得學習
多吃粗糧,中國人習慣了吃大米,一時改不過來,那麼可以先將粗細糧的比例控制在1比3,粗糧先從小米、玉米、黑米等常見的種類替換,最後變成粗糧佔大部分主食的飲食習慣。植物油也好,動物油也好,都要控制量,否則熱量還是會超標,建議不超過25g。
肉食以白肉為主,按照一個星期來算,可每周五天白肉、兩天紅肉,紅肉控制在3次以內。蔬菜和水果人均每天500克、300克,以深綠色的蔬菜為主。每天一袋牛奶,一小把堅果,補充多種維生素和礦物質,堅果要控制好量,不可貪嘴。
南北地區身材確實有差異,但這種現象並不適用在每一個人身上,北方也有瘦子,南方也有胖子,總之,江南飲食是比較健康的,值得我們學習。

❷ 江南最有名的美食是
江南的美食以清爽、秀美著稱,與淮揚菜頗為相似,卻也還是有些須差別。我想,沒有把江南的吃食列為著名菜式,大概是因為有了淮揚菜的緣故吧。一個地方的菜式應該符合一個地方的風俗習慣,人文性格。江南的食物特點應該是來自江南人的生活。 江南的食物之好,大概是出於江南獨有的地理位置,氣候條件。江南美食之美尤以「長江三鮮」為最——刀魚、鰣魚、河豚。「三鮮」平時棲於海中,每逢春季溯長江而上洄遊產卵,形成魚汛。江陰民間曾有流傳,說是「三鮮」結伴洄遊到黃山鵝鼻嘴時撞到了網罟。刀魚自以為聰明,碰到網罟就馬上後縮。誰知它嘴邊長著一對像鋸齒樣的鬍子,往後一縮,剛好牢牢地粘在網絲上。鰣魚看見刀魚因後縮而被俘,憑著體重力大,拚命前沖相救。誰知鰣魚頭小身大,用力一沖,身子正好鑽進網眼,被網絲緊緊卡住了。河豚在後面看見朋友落網,氣得呼嚕呼嚕直喘氣,把個雪白的肚皮鼓得像個皮球,結果,失去了游泳能力,也成了「網中囚」。就這樣,它們成了人們桌上的佳餚。 「春潮迷霧出刀魚」,刀魚是春季長江最早的時令鮮魚。每年2月底3月初從東海進入長江,成群溯江而上。刀魚體狹側扁,色白如銀,狀如篾刀,在江水中異常靈活,游速快如飛燕,狀如抽刀斷水,只用十幾天的工夫就能穿越上千公里,最遠可到達安慶宿松小孤山。當刀魚游至長江的江陰段時,身上的鹽分已基本淡化,同時在淡水裡吸收了大量養分使身體長肥,肉質變得鮮嫩,因而這時的刀魚口味最佳。然而,刀魚雖鮮,卻又使不少人望而生畏,因為它全身上下長長短短、粗粗細細的骨、刺、芒,近於千數。那尖刺鋒利,稍一不慎吞入喉中,進退不得,痛苦不堪。一道精美的刀魚菜餚,完全要靠製作者精湛的技藝和別具匠心的設計。製作過程申最基礎又是最復雜的在於去凈刀魚刺骨。去刺的關鍵又在於揭刀魚皮。刀魚的皮薄嫩異常,而那些細如發絲的毫芒又大多連在這皮上,熟練的老手能將魚皮完整地揭下,而同時將一大半的細芒一起帶出。然後用豬肉皮墊底,以刀背輕捶刀魚身子,那些骨刺便嵌入肉皮,再用刀口輕輕一抹,留在那刀口上的便是已經純凈的刀魚肉了。只是隨著人們的過度捕撈和水體污染,現在長江刀魚日趨稀少,其價格飛漲,早已不是尋常人家可以問津的了。 魚之味美,美於膏湯。天目湖的鰱魚遠近聞名,用其烹制的沙鍋魚頭湯已經足夠鮮美,只是它卻連鰣魚的腳邊都挨不到。鰣魚是很難吃到的魚,不光是價錢的問題,當然價錢也非常貴,一般人是捨不得花錢買上一斤鰣魚來嘗鮮的。鰣魚緊俏的時候,花上一個月的工資才能吃上那麼一點,更多的時候是有錢也買不到。鰣魚之所以金貴,主要由於捕撈和食用的時間性,每年只有四五月間短短的幾天,而且鰣魚又很嬌嫩,一離水面就會死,宜當天食用。隔了夜口味遜色不少,素有「鰣魚宿了狗也不要吃」一說。因此,每年要吃到肥美的鰣魚,就那麼幾天,就沿江那麼幾個地方,還要花費不菲的銀子,能不金貴嗎?鰣魚有魚的美味,亦有肉的質感,吃到嘴裡滑溜細膩,肥腴醇厚,馨香撲鼻,為一般魚類所不及。鰣魚的吃法奇特,鰣魚味美,吃時不用去鱗,並且宜蒸不宜煮。用一層薄薄的豬油將稍微腌過的鰣魚裹起來,再撒上蔥白、姜絲和黃酒用旺火清蒸。這樣蒸出來的鰣魚,鮮汁飽滿,用筷子在魚身上輕輕一戳,就能見魚汁如泉涌。 蘇東坡有詩雲:「竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞高滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。」河豚雖然外形較刀魚、鰣魚醜陋,但集二者之優於一身,其肉味美至極,而無刀魚、鰣魚之芒刺,被譽為「三鮮」之冠。河豚不僅魚肉鮮嫩味美,帶有肉刺的魚皮膠質濃厚,食之粘口,味覺美感遠勝於魚翅、海參。古諺雲:「不食河豚,焉知魚味,食了河豚百無味」。可是,河豚的血液、內臟、生殖腺有劇毒,非經行家精心揀洗、燒制,不得食用。但終因河豚味美誘人,人們往往不惜豁出性命爭相食之,故有「拚死吃河豚」之說。我自幼膽小,每吃河豚都遲遲不敢動筷,等大家吃得差不多時,沒出異狀,才敢出手。彼時多半盤內空空,吃不到什麼了。我的習慣做法是拿河豚湯拌飯,味道一樣很鮮美。 回味至此,吃已然是一種文化。很多文豪作家皆為食客,當然他們對於吃食很是講究,比如說陸文夫、汪曾祺、鄧雲鄉。 陸文夫說:「講究吃食要滿足兩個條件,一是要有,二是要吃得起。要吃我所說的野生的長江三鮮就很難同時滿足上述兩種條件,因此很難得。」 汪曾祺對於食物的講究程度很高。與陸文夫一樣,他也算是基本與江南挨邊,因此吃食自然講究。汪曾祺吃蘇北家鄉的醉螃蟹、上海的黃田螺、天津的燴海鮮、北京天橋的豆汁、昆明的過橋米線,他甚至於吃油炸蝗蟲這些稀奇的食物。 鄧雲鄉的《雲鄉食話》是一本談食文化的書,從南北大菜到各路小吃一道寫盡,真是一本精彩的書。江南食物之好,絕不完全在於它的好看,就是很普通的原料都能做得很到家。《雲鄉食話》中內收「小蔥拌豆腐」,說豆腐的色與香:「小蔥拌豆腐,一青二白。」這是江南人家很普遍的家常菜。 江南一帶食物之豐也是一般地域難以相比的。自古江南就有「天下糧倉」之說,明清年間,天下糧賦一半出於江南。富足的江南人有了物質條件,自然要講究吃喝,因此對於食物的考究程度也就越高。那精雕細琢的菜餚如同江南園林,令食客味覺移步換景、曲徑通幽,又如泛舟碧波西湖,令食客視覺美不勝收、流連忘返。 江南有不少外鄉人耳熟能詳美食,杭州東坡肉、湖州周生記餛飩、無錫糖醋排骨、蘇州太湖蒓菜、鎮江水晶餚肉、常熟叫化雞、崑山奧灶牛肉、南京鹽水鴨、紹興臭豆腐、上海生煎包,當然還有「長江三鮮」,種類繁多,件件口味俱佳。 當你品味過江南美食,酒足飯飽之後,端坐在某處水鄉院落,沐浴天井中垂漏下來的溫暖的陽光,呷口宜興紫砂壺沏泡的蘇州碧螺春或者西湖龍井,定會感覺到生活的典藏之外真正的快樂。
❸ 湘菜加盟10大排名
中國有八大菜系,魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘代表著八大地方的菜品。以前,這些菜系還直是出現在他們當地,伴隨著時代的發展和人口的遷移。這些菜式也開始在全國各地流傳開來。今天,小編就想給大家介紹一下八大菜系中的湘菜。湘菜,就是湖南菜,大家都知道湖南人喜歡吃辣,也很能吃辣,所以湘菜以辣為主。甚至於有的人在開玩笑,他們這邊的人不喜歡吃辣,就是吃了湘菜才開始吃辣的,那麼湘菜加盟店排行榜10大品牌有哪些呢?
一、湘菜加盟店排行榜10大品牌
1、滴水洞湘菜館
滴水洞湘菜館是一家湘菜餐廳,在同行里比較有名氣,菜餚自然做得非常地道,湘菜以品種豐富,味感鮮明而富有地方特色,名師輩出,自成一系而聞名於世。
2、眾思園川湘菜
眾思園川湘菜就是一個備受消費者喜愛的餐飲品牌。眾思園川湘菜不一樣的滋味,不一樣的美食享受。
3、大公雞湘菜
大公雞湘菜在桃都城市酒店人性化、規模化模式的管理下,按照星級酒店的服務管理體系,使您在感受文化的親近,鄉情的永恆,享用美味佳餚的同時,也體會到賓至如歸的溫馨。
4、韶山沖湘菜館
韶山沖湘菜館創辦於1998年,目前在南寧已發展到11家連鎖店,是一家經營湘菜為主的風味特色餐館。
5、湘霸王土菜館
我們中餐有八大菜系,湘菜以品種豐富,味感鮮明而富地方特色。湘霸王土菜館是一家經營湘菜的中餐廳,湘巴佬江蘇店的地段是很不錯的,餐廳卻是比較農家的感覺。
6、映山紅湘菜館
映山紅湘菜館是以湘菜為特色的一家餐廳。上海映山紅湘菜館春申店布局具有匠心,古色古香,格調頗為典雅古樸,透出些人文氣息。菜餚的品種多樣,烹飪精緻考究,味道適口,特別是剁椒魚頭、來一桶鴨、毛氏紅燒肉、醬板鴨,以其的風味,深受食客的青睞。
7、湖南大碗菜
深圳市大碗菜餐飲管理有限公司自九十年代末成立以來,根據湘東地區一直流傳的民俗吉慶八仙桌、坐八客、食八茶的「八大碗」傳統注冊了風格的「湘村」 湖南大碗菜的品牌,聘請著名湘菜大師王墨泉先生的親傳弟子為行政總廚。
8、小雨天湘菜
東莞小雨天餐飲管理有限公司是一家自主經營和連鎖經營並舉的餐飲集團公司。以湘菜佳餚為特色,在行業內享有較高聲譽。
9、湘泉閣湘菜
湘泉閣湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心,是湖南菜的主要代表。其製作精細,用料廣泛,品種繁多,其特色是油多、色濃,講究實惠。
10、瀟湘情緣
瀟湘情緣湘菜是目前非常具有發展潛力和影響力的中式快餐品牌,有著深厚的文化底蘊,集研發、生產、銷售為一體的經營模式。
湘菜加盟店排行榜餐飲加盟店10大品牌有哪些?相信大家看完小編寫完的文章以後也有了一個大致的了解。加盟以後可以說完全不用擔心客源方面的問題,喜歡吃辣的人可不在少數,而且適當的吃辣出出汗對身體也是有所幫助的。上述的這10大品牌都是很早以前就開始發展起來的,在外地也有著很響亮的名聲,門店每天的人流量都是絡繹不絕。在加盟費方面可能比別的要高,但是,不要忘了,別的加盟店是一個門店,而這卻是餐廳,大店當然就是拉,有興趣的可以去官網看看詳情哦!
❹ 江南有什麼美食
1,小籠包
中國人提到小籠包,沒有人不喜歡的,那麼小籠包究竟誕生於何時何地.傳說由北宋時期著名的王樓「山洞梅花演變而來,由北宋皇室帶入江南。比較集中的觀點是誕生於清代中期,在今鎮江、常州、無錫等地一帶。小籠是這一地區美食文化的共同體現,以皮薄餡靚鹵多,鮮嫩味香而譽遍江南一帶。

2,桂花藕
江南喜好以桂花來作為食物的調和料之一,食物也以香甜、清脆、以及桂花的香氣濃郁而享有口碑。將糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品。杭州桂花糯米藕軟綿甜香,南京桂花糯米藕則是和「桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子」一同被譽為金陵南京最有人情味街頭小食。
3,東坡肉
相傳系蘇東坡被貶於杭州時,在貧困的生活中,仿製前人的做法改良,將燒豬肉加酒做成紅燒肉小火慢煨而成。此菜在黃州發起,後傳至南宋首府杭州,發揚光大,遂成杭州名菜。 東坡肉以豬肉為主要食材,菜品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,肉色清清爽爽,香糯而不膩口。
4,梅乾菜
魯迅《風波》里寫的蒸得烏黑的干萊很誘人。這種烏黑而誘人的乾菜,在魯迅老家紹興叫霉乾菜,因為色黑,也叫烏乾菜,是當地有名的「三烏」之一:烏篷船、烏氈帽和烏乾菜,活脫是一幅舊時江南水鄉的寫照。
5,大閘蟹
江南多蟹。江南的蟹當以陽澄湖所產最為出眾,其名為「大閘蟹」。如近代大學者章太炎夫人湯國梨老太太的兩句話來得爽快、直白:「不是陽澄湖蟹好,人生何必住蘇州。」
❺ 我想加盟一個時尚品牌女裝,請問有哪些牌子呢
品牌衣服太貴了,不打折的話,普通人是買不起的,打折的話,普通人也可以有能力買的。能夠增加銷售。專賣的衣服很多都是以3折的價格進來的。
所以當有的貨物加壓太久的話,會造成他們資金流轉不開。
所以一般到季節中末期的時候,有些品牌的衣服就會以3.5折以上的折扣促銷。
你仔細觀察的話就會發現,不管是什麼品牌,即使打折打的在凶,也不會低於3折。
希望對你能有所幫助。
❻ 常熟市夢江南文化創意有限公司怎麼樣
簡介:常熟市夢江南文化創意有限公司(夢江南文創家居)是一家為知名企業服務,實現線上購買,線下體驗(即o2o模式)的文創電商。我們將以高端的紅木家居小件,香道,茶道為主為客戶提供一個實在的購物平台。「夢江南堅守另心愉悅和規律的秩序使我們在久違的儀式感中品味生活」
法定代表人:陳夢亞
成立時間:2015-08-14
注冊資本:50萬人民幣
工商注冊號:320581000402090
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
公司地址:常熟市經濟技術開發區金港路2-C號
❼ 快時尚女裝品牌加盟有哪些
女生買衣服講究款式,去年買的衣服似乎已經配不上今年的自己,所以在這個快速更新的女裝市場中,快時尚女裝深受廣大女性同胞的歡迎,快時尚女裝以快速上新、時尚度高及價格低三大優勢搶占市場,但隨著快時尚女裝品牌在國內越來越多,各個品牌之間的競爭也越來越激烈,在這些快時尚女裝品牌中,哪些女裝品牌值得我們加盟呢?今天小編就來分享品牌女裝加盟排行榜,盤點一下十大快時尚女裝加盟品牌。

愛詩帛雅
杭州坤朗服飾有限公司設立了「誠信專業、互利共贏」的經營理念,以推廣「愛詩帛雅」品牌文化為宗旨,全力打造時尚,品味,為新時代女性創造優美、優雅的氣質。並且堅持加盟商要贏利,消費者要滿意的根本原則。
愛詩帛雅以豐富的江南歷史文化為內涵,融入現代時尚元素,詮釋了東方人特有的細膩柔美,以及西方人優雅的貴族文化。愛詩帛雅通過高超的設計水平和精湛的製作工藝,力求簡約的方式來表達獨特的品牌風格。愛詩帛雅滿足了精乾的現代都市女性對高品質生活的無限追求,在款式設計和品牌形象上獨具匠心,訴求一種舒適、時尚、簡約、成熟、大氣的風格,具有很強的時代感及國際觀。
左韓
廣州左韓服飾有限公司是一家「大數據驅動型服裝企業」,著力經營買手制快時尚女裝品牌「左韓」,是一家集設計、生產、銷售與一體的現代化服裝公司。擁有自己穩定的設計和買手團隊,專注於左韓品牌的產品開發設計。專業的整體運營團隊、優秀的企業系統和完整的服務體系,致力於將「左韓」品牌打造成中國快銷女裝品牌的領導者。
廣州左韓服飾有限公司有著近十年的線上全平台運作經驗(天貓、唯品會、京東、集美優品等十多個電商平台都有合作),掌握大量主流消費群體的消費習慣,積累了大量的用戶大數據,練就了成熟的供應鏈體系。
嚴格的質量檢測標准和嚴謹的質檢工作人員,確保每一件產品到達消費者手中都有著超乎期待的體驗感。
公司秉著「保證質量,保證服務、保證你我共同利益」的宗旨,「一個為尊、務實進取、和諧創新、締造精彩」的企業價值觀服務大眾,實現多方共贏。
樣YANG
樣YANG時尚女裝品牌以大自然四時代序為創新源泉,以春夏秋冬斑斕世界為色彩元素,以美學和人體工學為設計原理,品牌散發著明顯的時代特徵和人文氣息。無論產品創意還是面料選材,不管色彩搭配還是質感做工,每一步、每一處都獨具匠心。樣YANG時尚女裝品牌是工匠精神和概念設計的高度融合,是對國際流行趨勢和女性天然魅力一次最徹底、最全面地捕捉和挖掘。
時尚、舒適、知性、優雅是樣YANG女裝的品牌理念和產品特徵;汲取、創造、整合、延續是樣YANG女裝獨一無二的核心競爭力體現。讓色彩趨於天然,讓設計充滿質感,讓剪裁蘊含溫度。無論你是鄰家女孩還是高中女生,不管你是摩登女郎還是知性女人,樣YANG都能讓你在最美的時光邂逅最好的自己。
艾蜜唯婭
艾蜜唯婭是杭州艾蜜唯婭運營中心旗下品牌,公司是一家集產品設計開發、生產、銷售、策劃於一體現代化新型服飾企業。
「EMIVA 艾蜜唯婭」是公司所推出的女裝品牌,設計風格敏感而含蓄,簡約而又內斂,體現了對女性深刻而獨到的感悟,充滿了對女性細致的體察,款式簡潔,線條精巧,於現代中隱現典雅,於細膩中體現高貴、精緻、完美、成熟,顯示了對女性心理慎密的認識和關懷,塑造了城市女性的從容和高貴。以25歲-38歲時尚一族為消費對象,價位適中,成衣採用進口面料和具有獨特工藝的高科技面料,把時裝化的合體裁剪和流行元素融入輕松、自由的休閑中,拉近了時尚和休閑之間的距離。
雅意娜菲
來源於法國的雅意·娜菲以「美好、親和、高尚」的品牌理念,選取健康環保的新型纖維結合人性化設計精髓用以體現產品的內在魅力。她親和舒適,溫柔的質感,極富女性魅力的精緻元素,建站東方成熟女性含蓄內斂的恬靜氣質綿綿表達。雅意·娜菲用獨特的氣質、典雅的風范和時尚的款式,努力為每一位女性編織屬於自己最美麗的故事,讓都市女性感受到全然自我的舒適與愜意。
❽ 去江南可以干什麼
江南小鎮
光提名字就足以叫人心動
吳儂軟語、煙柳畫舫、溫潤典雅、流水人家
每一個詞彙都默默地傳達著古鎮的風韻
勾人心魂 惹人嚮往
一旦你脫離了朝九晚五的繁忙糾纏
一定要躲進古鎮里呆幾天
看看素淡的青瓦白牆中蘊藏的歷史余韻
感受炊煙裊裊、石板戚戚、吳儂軟語的生活氣息
踩著輕盈歡快的腳步踏過古橋
坐著烏篷船晃晃悠悠地盪向遠方
古鎮的詩情畫意一去便知
但想嘗到特色鮮美的古鎮美食
不做做攻略那真是白去
那麼問題來了
江南四大古鎮值得一嘗的美食都有哪些呢?
1
周庄古鎮
「中國第一水鄉」周庄
她的美好絕對沒有辜負她的盛名
吃在周庄 莫要「放過」那萬三蹄
很多人千里迢迢、跋山涉水
就是為了這只蹄
▼
濃郁的醬汁飄香四溢
肉質細膩 鮮美到讓人難以抗拒
以骨為刀 骨出肉開
入口即化的趕腳 令人大快朵頤
▼
鮮甜軟糯的青團
就屬江南的最為正宗
玲瓏小巧的團子 糅進了質朴鎮民的熱情
一挨一個 是周庄給你最可愛的禮物
▼
如果你是個面條控 無疑要去嘗嘗奧灶面
老湯熬制 頗為講究
勁道細面 回味無窮
舟車勞頓的一天
吃碗奧灶面就能與自己達成和解
▼
當地特色襪底酥也絕不容錯過
鬆脆香酥的襪底酥是當地有名的中式糕點
一口酥脆 唇齒留香
嘗完一個你就會明白什麼是
「根本停不下來」
▼
桂花糖藕真的是嗜甜星人的不二選擇
花香四溢 如絲如夢 糯米香甜
令人慾罷不能的湯汁
搭配芳香四溢的桂花
一口就能吃掉一個秋天
▼