不大豆腐腦大慶加盟電話

Ⅰ 能否告知回味鴨血粉絲的加盟電話，或其他聯系方式，謝謝！

前幾天我之前也查找過，故而給些意見

加盟回味要求很高，10W左右的加盟費
每年盈利4%的提成，店面要100平以上
地域要求：南京禁止加盟，只發展上海

總結：回味只是牌子響，收費太高了
你要是想做，秦淮坊，靠譜，實惠

Ⅱ 老陳家豆腐腦怎麼樣加盟騙人嗎

加盟太貴了。正常水平投資不了，投資太大了。

Ⅲ 豆腐腦怎麼做又滑又嫩又不出水

咸豆腐腦一般是加入適合鹹味的佐料，各地略有不同。北方有加入肉餡、芹菜、榨菜、黃花菜、木耳、香菇的；沿海地區有用海帶絲、紫菜、蝦皮的；還有放入麻醬、辣椒油、香菜、醬油、醋的；也有放韭菜花、蒜泥、蔥花的等等，各地的口味不同主要取決於佐料。其中在河南還有一種加入胡辣湯的，稱之為「豆腐腦胡辣湯兩攙」，極富地方特色，而四川的麻辣豆花，麻辣鮮香，也別有風味。
甜味
甜的一般是加入糖漿或砂糖、紅糖，夏天通常將豆腐花放涼了吃，冬天則加入熱糖水食用，有人為了驅寒還會在糖水中加入薑汁或是為了口感加入綠豆、紅豆、各色水果或是粉圓一起食用。更新穎的吃法會加上巧克力糖漿、滿天星製成的「巧克力豆花」，香港還有配以黑芝麻糊的「芝麻糊豆腐花」，有人根據它的外形形象地將其稱為「太極豆腐花」。
烹制工藝編輯
作豆腐腦的基本原理都是通過添加的石膏或內酯使豆漿中的蛋白質凝固。
做法一
家庭型製作方法：添加石膏。
1、點漿：將適量石膏用少量水調開，用量為豆漿量的千分之三至五，放入 裝豆腐腦的容器內，將煮好的豆漿趁熱（達到95℃左右）沖入，如果覺得豆漿與凝固劑混合不充分，沖完後馬 上用勺攪動幾下（注意不能攪太多太快，一般不需攪動）。
2、墩腦：漿點好後，將容器蓋好，靜置5——10分鍾，即成鮮嫩可口的豆腐腦。
做法二
家庭型製作方法：添加葡萄糖內脂（食品添加劑商店有售）。
1、點漿：將適量葡萄糖內脂用少量水調開，用量為豆漿量的千分之一至二，放入 裝豆腐腦的容器內，將煮好的豆漿趁熱（達到85℃左右）沖入，如果覺得豆漿與凝固劑混合不充分，沖完後馬 上用勺攪動幾下（注意不能攪太多太快，一般不需攪動）。
2、墩腦：漿點好後，將容器蓋好，靜置5——10分鍾，即成鮮嫩可口的豆腐腦。
烹飪方法編輯
做法一
豆腐腦
豆腐腦
【材料】：嫩豆花、澱粉、粉絲、芹菜、大頭菜（也可用榨菜）、油酥花生、油辣椒、醬油、醋、味精、花椒、肉條（可以用紅燒的牛肉或雞絲，這兩個是最正宗的牛華豆腐腦中放的，分別叫牛肉豆腐腦和雞絲豆腐腦，我用的是臘肉條條代替）。
【做法】
①大頭菜切小丁，芹菜切末；
②大概50g的澱粉，我們做了四大碗；
③將澱粉用水調成水澱粉，不要太稀也不要太稠，兌水時剛好沒過澱粉；
牛肉豆腐腦
牛肉豆腐腦(2張)
④鍋中燒四碗水，水開後緩緩倒入水澱粉，一定要緩緩倒，邊倒邊攪，否則就要結成塊狀影響口感，待燒開冒泡；
⑤用鏟子輕輕削下薄薄的豆花片；
⑥將削下的豆花片輕輕地放入燒開的澱粉糊中，待再次燒開即可；
⑦取一碗倒入適量的醬油、醋、油辣椒、花椒、味精。另取一凈鍋加水煮熟粉絲；
⑧舀入豆花澱粉糊入碗，裝大概六、七分滿，再放入適量煮好的粉絲；
⑨撒上芹菜末、大頭菜丁、油酥花生即可！
做法二
豆腐腦
豆腐腦
【原料】：黃豆、豬肉、扇貝、黃花菜、木耳。
【製作方法】：
①黃豆洗凈，用清水浸泡4小時以上；
②將泡好的黃豆倒入豆漿機中，倒入適量的水，煮好豆漿；
③內脂用少許涼水融化；
④豆漿濾掉豆渣，放涼至80-90度，倒入內脂中，蓋上蓋，靜置20分鍾即可。
⑤豬肉切小丁、扇貝切小丁、黃花菜用清水泡軟切小段；木耳用溫水泡軟摘去根部、洗凈、撕小朵，姜切末；
⑥豬肉丁、扇貝丁分別加生抽、料酒、水澱粉腌制十幾分鍾；
⑦鍋中放少許油，放入薑末、肉末炒至變白，放入扇貝翻炒均勻，放入黃瓜菜、木耳翻炒片刻，倒入生抽調味、老抽調色，倒入適量清水煮沸，最後加水澱粉勾芡即可。

Ⅳ 樂棠府豆腐腦怎麼加盟

建議你可以上她的官網上，應該可以找到他的加盟熱線

Ⅳ 怎麼用石膏做豆腐腦

主料：黃豆135g 輔料：石膏3g水適量

做法：

1、黃豆提前泡發一晚。

Ⅵ 你真的入錯行了嗎

文／平凡根
前言：我們常聽說白手起家成功的老闆，也常說人家運氣比自己好，慨嘆自己命不如人。上天造人既然平等，那麼上天給每個人的機會也是平等的。你沒有遇到，或是沒有把握，那不是上天虧待了你，是你很多地方做得不如他人。有鑒於此，我想寫一組文章
幾年前住在深圳民治的時候有一天下午到民治公園散步看見一個賣豆腐腦的，一個四十多的中年婦女，挑著一擔豆腐腦站在公園入口的路邊，逢人便笑
大約是半年之後，有一次我又去民治公園散步沒看到她賣豆腐腦，心裡不免失落。後來又去了幾次還是沒看到，也許她早改行了或者回家了吧。豆腐腦不喝不會餓，只是如果她生活艱辛我還是願意買她的豆腐腦，一元錢雖幫不上忙，但也可以給她多一分希望。
又有一天放學去接小孩回來，因小孩吵著要吃蝦，順路去了一趟市場。在那裡看見一個豆腐作坊，店老闆就是曾經在民治公園賣豆腐腦的那個女人，老遠向我招呼問我買不買豆腐。我說你改行不做豆腐腦了，她說豆腐腦也做，只是店裡生意忙，請了兩個人還忙不過來，根本抽不開身，說完倒了兩杯豆腐腦給我父女二人。真是士別三日，當刮目相看。
連續三年中秋我都在深圳一家食品公司買月餅送人，老闆姓庄，是個不苟言笑的人，每年光中秋月餅就要賣一兩千萬，近年還在香港注冊了公司，主營業務是月餅與副食品。剛開始他也是一個人孤身到深圳，借了點錢開了個小小的麵包作坊，生產銷售全靠自己一個人。在他寬敞的辦公室里，如今大班台後那個舉止優雅，運籌帷幄的老闆任誰也想不到他曾是一個麵包工。
小豬班納童裝相信小康階層的城裡人都聽說過，我妻子在他們店裡做銷售，每天銷售額都不錯，可惜提成低了點。他們的童裝賣得非常貴，雖然貴但卻是顧客盈門，他們自己開的店與加盟店遍布全國各大中城市，珠三角更是每鎮都有小豬班納。這么大的企業，據說也是由一個人，一台縫紉機做起來的。
人常說男怕入錯行，女怕嫁錯郎，一碗豆腐腦一元錢，一根吸管幾厘錢，一個麵包也是塊把錢，看看這些成功的人，親愛的朋友你還覺得自己入錯行了嗎？這世上沒有不賺錢的行業，只有不賺錢的老闆，沒有賣不出去的東西，只有不會營銷的人。三百六十行，行行出狀元，哪個行業都有能人，有些人東也不行，西也不行，做哪一行都不成，甚至連上個班都抱怨那工作不適合自己。那麼我要問，什麼工作，什麼行業，最適合自己呢？一個連上班都抱怨的人我想他做任何工作，做任何生意都會覺得入錯了行。
有一個常識，這世上百分之二十的人擁有百分之八十的財富，百分之八十的人才獲得百分之二十的財富。移到職場與人生也是一樣的，任何一個行業只有百分之二十的人成功或賺到錢，超級成功的人只有可憐的百分之二。陳安之在講課時總會提到NO.1，任何一個行業你做到了第一名，不成功，不賺錢，那是不可能的。想成功別總是抱怨工作不適合，入錯了行。
平凡根，原名胡正根，生於湖南平江冬桃山，自號冬桃山人。業余從事寫作，寫作是一種心靈的釋放，是對生活的體察。人生，很多時候付出是沒有回報的，但活著仍須努力，因為只有努力才能給生活增添色彩，將有限的生命軌跡拉長。

Ⅶ 想開個早餐店，想學炸油條和做豆腐腦的方法

一、油條
原料：麵粉，小蘇打，酵母等。

1、把麵粉倒入容器中加入酵母，小蘇打，鹽攪拌均勻；
2、要溫水和面，面要和軟一點，在加入一些油揉搓均勻即可；
3、醒發後在把面揉搓一下，切成條；
4、把兩個疊在一起要筷子壓一下，在爪子兩頭，拉長；
5、鍋中倒油燒熱，放入油條炸至金黃，撈出油條晾乾油即可。

二、豆腐腦
原料：豆漿，內酯等
1、把豆漿燒開後，放一會兒，使其不要太熱
2、內酯用少量溫水溶化後，放入一個容器中，轉一下，讓容器壁上也沾上內酯
3、然後到入豆漿，蓋上蓋子靜置20分鍾即可
4、最後把豆腐用摸黃油的刀片成厚片，到入湯汁即可
注意：
1、內酯不要要少，太少會不成型；也不能太多，太多發酸。
2、豆漿到入盛有內酯的容器後，千萬不要攪拌，直接蓋上蓋子即可。
3、到入的豆漿溫度不要太高，太高會有水，易碎，發酸。

Ⅷ 息家筋餅豆腐腦如何加盟

佳木斯的息家筋餅豆腐腦嗎 確實找不到加盟的聯系方式啊