郴州豬腦殼飯加盟電話

❶ 豬腦殼盒飯怎麼炒好吃

步驟 1.豬頭去皮清冼干凈， 2.放進開水裡去血水， 3.再用清水沖冼數遍後放進電壓鍋，加清水，鹽，干辣椒，薑片，八角，桂皮， 4.燉30分鍾， 5.燉好的豬頭肉。

❷ 豬腦殼涼面加盟費多少錢

這要根據你的店面大小和選址位置決定的
你可以直接實體店考察一下，品嘗看適不適合當地的市場
看看生意如何

❸ 郴州有什麼美食

郴州特色美食大盤點，你吃過哪些？

郴州的美食很多，嘉禾狗肉肥嫩不膩，香辣可口；馬田豆腐清醇而細膩，潔白柔嫩，芳香撲鼻，鮮甜無比；血鴨氣味噴香，咸辣相宜；東江魚細嫩甜美；棲鳳渡魚粉香香辣辣，回味無窮；酸辣魚頭是郴州每家酒店的主打菜。總之這里一定是吃貨的「不可錯過」了，只有你想不到，沒有吃不到~

嘉禾狗肉

紅燒狗肉是嘉禾的一道美食名菜。「聞得嘉禾狗肉香，神仙也跳牆」。無論是逢年過節，親人團聚還是平時宴請賓客，紅燒狗肉都是席上的上等佳餚。 嘉禾紅燒狗肉以其香濃、味純、滋補等特點而深受人們的青睞。紅燒出來的狗肉，香氣四溢，叫人垂涎欲滴。夾塊狗肉放進嘴裡嘗一嘗，不腥不膻，肥嫩不膩，香辣可口，回味無窮。如果是炎熱的夏秋之際，紅燒狗肉出鍋前宜拌些茶油，這樣既可「殺腥」，又能減輕火氣。按照嚴格工序燒出來的狗肉，不僅色香味俱佳，而且具有滋陰壯陽，祛病強身之功效。冬季食狗肉還可增強人體禦寒的能力。



馬田豆腐

馬田豆腐是郴州的特色美食之一，馬田豆腐以豆子和石膏為主要原料，採用「石膏點豆腐」的南派技法加工，通過一道道復雜的工藝加工而成。並有其獨到之處，該地製作的豆腐以白、嫩、細、鮮、韌見長，看似風也吹得爛，可拿在手上卻富有彈性，隨便擺弄幾下都不會開裂。 馬田豆腐品種豐富，有鮮嫩的水豆腐、熏烤的黃金干豆腐、油炸的油豆腐、包餡的釀豆腐等，都深受當地百姓的喜愛。

❹ 郴州有什麼好吃的

郴州的地方特產豐富，有很多好吃的，水果類：永興縣的冰糖橙味道純正、甘甜、水分足、無雜味，吃了不上火；資興市清江產的甜橙、東江湖周邊產的臍橙味道也很不錯。北湖區長沖及蘇仙區許家洞一帶生產的巨峰葡萄，個大、味甜，在郴州市場上外地葡萄2元多一斤，本地產的葡萄賣4-8元；北湖區萬華岩產的提子（類似葡萄）味道也不錯。桂陽方圓和北湖區萬華岩生產的西瓜也是一絕，沙脆、味甜、水分足，在郴州市西瓜上市列為上品。臨武縣產的烏梅（楊梅，由於顏色深暗，本地人稱作烏梅）更是絕對好吃，甜中帶酸、回味無窮，由於產量不大，不便儲存，外地人可能很難吃到，本地上市賣10元左右一斤。汝城產的奈里有雞蛋大小，酸中帶甜、微澀，也很好吃。此外，在果品上市日子，在郴州一些鄉鎮農村，偶爾也能吃到味道很獨特的桃、梨等水果

茶葉類，郴州本地產的綠茶質量很好，本人是水不離茶，喝過國內很多地方生產的茶葉，一般冬春季節喝發酵茶，夏秋季節喝綠茶。就綠茶類來說，郴州的資興特級狗腦貢，桂東的特級玲瓏茶味道上佳，苦中帶甜，清爽宜人，喝了很來精神。

小吃類，東江魚、臨武鴨味道都不錯，相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫薑，臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品，味道獨特，相信你吃了還想吃！

早餐類，郴州人的早餐以吃粉為主，正宗的西鳳渡魚粉做法講究，鮮、香、辣齊全。郴州市區好吃的粉還有蘇圓賓館邊的羊肉粉、羅家井對面春燕的肉雜粉、七里大道北湖區檢察院對面的各類粉、東風路北湖區武裝部對面的桂林鹵粉、香雪路華寧花園對面的粉都不錯。。。

土菜類，嘉禾大碗肉、嘉禾血腸、血鴨、安仁斗辣椒、永興大壩活水魚、北湖區芙蓉鄉的狗肉。。。呵呵，很好吃啊。

小吃類，東江魚、臨武鴨味道都不錯，相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫薑，臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品，味道獨特，相信你吃了還想吃！[/QUOTE]

臨武鴨確實是可以，做得好能成為一個品牌，用干辣交炒著吃好香啊，

❺ 郴州青椒豬腦殼的做法

主料：臘豬腦殼肉適量

輔料：胡蘿卜適量、青椒適量、生薑適量、大蒜適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量

做法：

1. 青椒、胡蘿卜洗凈切成絲,臘豬腦殼肉洗凈切成薄片兒,並准備好生薑、大蒜細末.

2. 鍋里放油,油燒好以後放入臘豬腦殼肉、生薑、大蒜、料酒煸炒.

3. 臘豬腦殼肉煸炒好以後用鍋鏟翻至鍋邊,再放入青椒、胡蘿卜單炒,並放鹽.

4. 最後放點雞精,然後再把臘豬腦殼肉和青椒、胡蘿卜混炒均勻就可以出鍋裝碟了.

❻ 長沙著名的小吃有哪些

長沙著名的小吃有口味蝦、姊妹團子、龍脂豬血、臭豆腐、糯米粽子、椒鹽饊子、芙蓉三鮮火鍋、毛氏紅燒肉、湘賓春卷、綠豆沙、蘿卜絲餅、糖油粑粑等等的美味。

1、口味蝦：口味蝦，又叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南特色小吃。主料所用龍蝦原產自北美洲，現生長在中國南方的河湖池沼中。口味蝦色澤紅亮，口感香辣鮮濃，深受口味頗重的長沙人喜愛。

2、姊妹團子：姊妹團子是長沙的又一有名小吃。姊妹團子是以糯米為主料，分糖餡和肉餡兩種。糖餡選用北流糖、桂花糖、紅棗肉相配而成；肉餡則取五花鮮豬肉，配以香菇為主料。在造型上肉餡團子為石榴形，糖餡團子為蟠桃模樣。

5、糯米粽子：糯米粽子是湖南長沙民間的漢族風味小吃，端午節食俗。用蓼葉摺成三角形斗狀，灌入糯米，包成菱角形，用細麻繩扎緊，入鍋煮兩小時左右，熟透後拌白糖食用，其味清香可口。現在還有加入綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。

❼ 豬腦殼腸子館怎麼樣

這家店名字太有意思了，問老闆因為特色菜是豬頭肉和腸子的干鍋，所以就取了這個點名，老闆是一家人，服務熱情周到，菜也很好吃。最讓我感動的是錢包放在餐桌上忘記拿了，裡面服務員追著我跑，最後將錢包給我了。下次去高橋，還會去這家吃飯。

❽ 郴州哪有好吃的

哈哈 看你喜歡吃什麼咯
郴州的特產 那些四件寶什麼就不用說了咯
鄙人推薦的 也是眾人都知道的
三完小底下的臭豆腐 開了很多年了 雖然老闆已經不再熱情了
北湖市場旁邊的烤魷魚
西街有家很小的烤裡脊肉
華聯一品的鴨掌
興隆步行街那一條 不過那沒什麼本地特色
還有東街派出所旁邊有家魚粉不錯
盡量往學校旁邊找 好吃的東西也多

東風路那一條的夜宵
還有就是粥王店咯 好吃又實惠 就是有時候人多還要等位置 不過好吃的東東多
春燕的話 除了餛飩 別的我也不推薦了 那裡的服務態度有待提高

有人還覺得黨校那邊的豬腦殼盒飯好吃 鄙人不愛

還有那邊有家炸醬面也很多人吃 不過別人覺得太油

還有振興橋底下的魚火鍋也不錯

❾ 郴州牛腦殼肉合飯哪裡最好吃

沒聽說過牛腦殼盒飯 一般都是豬腦殼盒飯比較多呢。