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油饃加盟合同樣本

發布時間:2021-06-11 16:54:56

Ⅰ 哪個連鎖快餐店早上有賣南瓜粥

根據中國烹飪協會提供的資料顯示,2004年全國餐飲業百強企業中,由於業態的不同,效益回報率也不同,其中效益最好的是特色酒樓餐飲,年均營業額969萬元,而最差的是中式快餐,年均營業額為352萬元。從另一個角度看,中式快餐的增長空間很大,市場還有待培育和開發。

經營類型

早餐工程的中式快餐。這種快餐是各級政府都比較關心的形象工程和愛民工程,是面向大眾的消費定位,其特點是快捷、價廉和品種多樣化。如鄭州市省委家屬區旁邊的老順城快餐館就是這種類型,其經營品種主要有3類,既粥類(包括豆沫、糊辣湯、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糝粥等)、油炸麵食類(包括碎油條、油餅、油菜角、油饃等)和非油炸麵食類(包括肉餡包子和素餡包子),另配有熟雞蛋和咸鴨蛋。另外,這種早餐式快餐還有以不同類別的出品表現其特色的,如有以十幾種不同花色的粥為主要特色的,其中包括豆漿和豆腐腦;有以近10種油炸麵食類和非油炸麵食類為特色的;有以數種蛋餅、肉餅、油餅、甜餅為主要特色的;還有以糊辣湯水煎包為主要特色的等。企業通常全天一次性營業,一般從早上6點到中午11點左右。
中餐與晚餐為主的中式快餐。這種類型的快餐很多,具有代表性的有湖北的艷陽天、鄭州的烙饃村、江蘇的吳大娘、青島的摸錯門、山西的姐妹倆等,一般都有自己的特色,有以套餐為特色的,有以小籠菜為特色的,有以水餃為特色的,有以沙鍋米線為特色的,有以烙饃為特色的,有以素食雜糧為特色的,有以保健粥為特色的等。但不管以何特色形式出現,基本都有一種拳頭產品來突出其特色。這種快餐經營形態以中餐和晚餐為主,不經營早餐。
早中晚餐綜合的中式快餐。這種類型的企業一般規模不大,屬於小型的較多,其經營方式比較靈活,重點以大眾消費需求為主,按需所供,隨客下菜,地點多設在商業區某個巷口,或社區門前,有些在大社區院內,比較受大眾消費者歡迎,特別是收入較低的打工者和周邊居民。

模式設計
所謂餐飲模式設計,是在原有一定形態(比如傳統正餐、特色快餐等)基礎上,通過去偽存真,去粗取精,科學篩選與提煉,精心設計,並步入標准化運作而形成的一種可以推廣與復制的經營形態。這種形態可以招商,可以推廣,可以連鎖,可以加盟。如鄭州城東路的烙饃村,其前身是以蒸出的小烙饃卷小菜為主要特色,後經過規范化提升和花樣的不斷擴充,生意做的越來越紅火,前後幾年時間已經在鄭州擁有四家連鎖店,旗艦店2004年的營業額已經突破800萬元,其他兩家也都在700萬元左右,最低的一家也在400萬元以上。目前烙饃村的經營品種已擴展到山西麵食、湖南菜和杭州特色菜,並在鄭州北郊買了一片地,作為自己的蔬菜生產供應基地。
餐飲模式的設計程序,首先是將原已形成特色的經營內容,尤其主打品牌的內容,通過規范、提升和量化標准控制,形成模板,其中將最核心的技術加以壟斷和控制,然後統一配料,統一標准,統一配送,統一模式,統一品牌,統一形象,向外擴張加盟。如武漢的九九鴨,北京的御粥坊,上海的避風塘等,都是這樣做的。在模式形成後,重點做出精品樣板,做出品牌和對外模式推廣經營與管理,以及對加盟者的培訓與文化理念的灌輸。

模式推廣
經營產品一分利,經營品牌百分利,經營模式就是經營品牌,特色餐飲通過「包裝」一旦形成模式,只要精心運作,企業的經濟效益會有高速的增長。如必勝客的加盟辦法是在一個特許經營店開始時,必須先支付18800美元的特許經營初始費,持續經營的費用包括占總銷售額6%的特許經營權使用費和佔6%的廣告分攤費用,且合同簽定後五年內保持不變。由此可見連鎖和模式推廣的經濟價值。另以河南的糊辣湯為例,在鄭州順河路西段,逍遙鎮就是以糊辣湯闖出名聲的。鄭州市眾多的糊辣湯飯店中,逍遙鎮的糊辣湯價格最貴,別的店1元一大碗,而逍遙鎮是1.5元一小碗。因為質量好,每天來就餐的顧客都要排很長的隊。雖然如此,但據說其糊辣湯還是賺錢不多,而真正賺錢的是配套的油餅和煎包,一個油餅300克重,售價2元,利潤可想而知。目前,逍遙鎮也開始對外推廣模式搞連鎖了。
餐飲模式的推廣,有兩種主要形式:一是在旗艦店的基礎上進行自營連鎖;二是在旗艦店的基礎上進行模式出讓,形成加盟連鎖。模式設計和推廣的總體框架,一是耕好種好「樣板田」,先做出樣板示範店。二是選定經營樣板店的方式,即借別人的店提升或自己開店提升。三是制定模式宣傳的推廣方案,包括設計出煽情的招商手冊,做好招商的接待、聯絡和銜接,設計好工作計劃,做好市場跟蹤調查,策劃好新聞發布會等。四是完成設施設備的設計與配置。五是做好模式樣板,包括現有的餐飲基地、成熟的操作程序和工藝配方、完善的服務和管理措施、先進的文化和經營理念等。六是制定操作步驟和培訓計劃。七是完成模式招商說明書,內容包括經營模式、經營范圍、投資分析與回報分析、加盟條件和加盟程序、經營措施、總部所處位置和聯絡方式等。

Ⅱ 土豆粉加盟店

想學正宗的土豆粉技術,就來河南好享香鍋土豆粉培訓公司,培訓項目如下:
1、培訓內容:
①原材料類:土豆粉條、土豆粉涼粉、手工刀削麵及高湯製作等;
②土豆粉系列產品:三鮮土豆粉、香辣土豆粉、排骨土豆粉、麻花土豆粉、肥腸土豆粉、午餐肉土豆粉、爆炒土豆粉、土豆粉蓋澆飯、土豆粉刀削麵兩摻、純刀削麵、涼拌土豆粉、孜然油饃、土豆涼粉等產品;
③特製調味料類:復合香醋、辣椒油及復合辣椒的製作;
④贈送配方類:涼皮製作配方,肉夾饃製作配方;
2、培訓方式及時間:
①培訓方式:來公司現場學習,在好享香鍋培訓基地或具備培訓條件的分部內進行現場培訓及實地操作。
②培訓時間:學員隨到隨學,學習5-7天,學會為止,培訓人數 1-2 人;

Ⅲ 寧波土耳其肉夾饃加盟哪裡好食為先怎樣

做肉夾饃要注意:
1、白吉饃的面是半發面,一定不要發成像平時蒸饅頭那樣2倍大,那樣烙的時候餅會鼓起來,而且不會像半發面這樣外面酥裡面軟而且有筋性;
2、和面的時候食用鹼一定要用,做出來的白吉饃有鹼面的香氣,非常的好吃;和面的時候放些食用油饃外皮更酥脆裡面更柔軟,而且涼了也不會硬;
3、豬肉最好先用涼水浸泡,這樣會去除裡面的淤血,煮出來的肉不會有異味;
4、烙餅的時候一定要用小火,而且一定要蓋鍋蓋,這樣烙出來的餅才會外酥內軟;
5、將饃片開的時候一定要片得開一些,這樣才會多鋪一些肉,而且做好的肉夾饃形狀還好看;
6、千萬不要省略芝麻醬,加了芝麻醬的肉夾饃更好吃;
7、和面最好用溫水,這樣會加快發酵的速度,但是溫度最好以不燙手為准,水溫過高會將酵母燙死,致使面不能發酵;發面的時候為了省時間可以將蒸鍋里放水燒熱關火放上蒸簾,然後將面團放在盆中蓋上,放在蒸簾上,蓋上鍋蓋,面很快就發酵了。

你想做得肉夾饃好吃,從外省過來的學員,可以選擇乘坐火車到杭州火車站、杭州火車北站,也可以乘坐飛機到杭州蕭山國際機場,還可以乘坐長途車到杭州客運中心站下,步行300米出來即可到杭州食為先,有教肉夾饃技術,都有標準的配方和操作流程,學過程中要注意什麼,都會詳細的告訴你,不收加盟費,包括所有核心調料配方全無保留,從麵粉的選料到配比、和面、醒面、烤饃、鹵肉、出品及所有細節流程、調料采購渠道,肉夾饃開店經營問題的解答等等。你可以實地考察了解哦,可以先品嘗覺得好再學的,希望能幫助到你,謝謝

Ⅳ 長沙八角亭附近的土豆粉店叫什麼名字

1、培訓內容:

①原材料類:土豆粉條、土豆粉涼粉、手工刀削麵及高湯製作等;

②土豆粉系列產品:三鮮土豆粉、香辣土豆粉、排骨土豆粉、麻花土豆粉、肥腸土豆粉、午餐肉土豆粉、爆炒土豆粉、土豆粉蓋澆飯、土豆粉刀削麵兩摻、純刀削麵、涼拌土豆粉、孜然油饃、土豆涼粉等產品;

③特製調味料類:復合香醋、辣椒油及復合辣椒的製作;

④贈送配方類:涼皮製作配方,肉夾饃製作配方;

2、培訓方式及時間:

①培訓方式:學員來公司現場學習,在好享香鍋培訓基地或具備培訓條件的分部內進行現場培訓及實地操作。

②培訓時間:學員隨到隨學,學習5-7天,學會為止,培訓人數1-2人;

Ⅳ 夢見自己吃油饃層一層的很好吃!周公解夢

1. 夢見自己吃油饃的周公解夢:
吉凶指數:89(由佛滔居士根據數理文化得出,僅供參考)

夢見自己吃油饃,這兩天的你,會覺得自己正逐步陷入碌碌無為的境地,此時此刻很需要一位能夠給你指點一下的人,找幾個朋友一起談談吧。

上學的人夢見自己吃油饃,意味著專心一致,誠實苦讀可錄取。

做生意的人夢見自己吃油饃,代表起伏波折多,競爭多,宜退守。

本命年的人夢見自己吃油饃,意味著不可守舊、應配合潮流腳步、慎防官司。

戀愛中的人夢見自己吃油饃,說明能互相體諒坦誠對待,婚姻可成。

懷孕的人夢見自己吃油饃,預示生男,四、五月占生女。夏天少外出。

出行的人夢見自己吃油饃,建議可望平順。大熱天小心。

夢見自己吃油饃,按周易五行分析,財位在正南方向,桃花位在東南方向,幸運數字是2,吉祥色彩是白色,開運食物是羊肉。

就在今天,全球華人世界裡大約有 2萬人 跟你一樣也夢見自己吃油饃。如果夢見自己吃油饃,買彩票的話,建議購買號碼為 29。

以上是夢見自己吃油饃的相關夢境分析。佛滔居士權威解夢,轉載請註明出處。

2. 夢見自己吃油饃的吉凶:
境遇安定,平順幸福,能排除困難,廣得人助,而得到名利雙收之大成功,生活安逸,可惜因成功運不理想,是以向上伸展產生障礙多端,只能維持原有舊日之成就現狀而已。【中吉】

3. 夢見自己吃油饃的圖釋:
夢見自己吃油饃,解夢夢見自己吃油饃

夢見自己吃油饃是什麼意思?解夢夢見自己吃油饃

4. 夢見自己吃油饃的宜忌:
「宜」宜給植物澆水,宜裸睡,宜拍人肩膀。

「忌」忌簽合同,忌獨自飲酒,忌醉酒。

Ⅵ 請問有加盟逍遙胡辣湯的嗎

前段時間採取高老大一品胡辣湯學習過,除了學習正宗的製作方法,還可以學習包子、油餅、油饃頭,豆漿、煎包、豆腐腦、小米南瓜粥、雞蛋餅等早餐製作的。

Ⅶ 加盟延安南門坡香肉夾饃店有什麼條件

1橋溝羊肉泡(橋溝教堂對面平房),兒童公園下面的小宋羊肉泡.
2西溝剛入溝口的西溝餄餎館的蕎面餄餎(絕對肉足味香——比原來在五中旁強百倍)
3百米大道新亞細亞、二道街華源食港的火燒
4二道街的錢塘豬蹄
5二道街華源食港的羊肉和澇
6區武裝部對面的吳起名吃的燉羊肉,炒豬灌腸
7電影院巷子里的油和澇
8百米大道的茂盛烤肉,
9東關老胡家肉夾餅
10南門坡的大肉火燒、嗆鍋面
11亞聖跟前的亞細亞麵皮
12橋溝馬三飯館
13延大附屬醫院對面農貿市場里的女娃擀麵皮
14二道街的麗麗麵皮
15,210國道邊的銅川好再來碗肉、歐錦園的來喜碗肉
16軍分區門口的燴菜王
17麗融大廈對面巷子里的羊肉面
18三中旁邊第三家飯館的蛋炒麵
19河庄坪馬老婆豬蹄
20百米大道的安四烤肉
21馬家灣明珠海鮮的麻湯飯
22市場溝月亮酒家的燉土雞,灘饃饃,蕎麥面做的油饃饃
23新聞大廈一層的香辣蝦(目前本人吃過味道最好的)
24.高峁灣的香辣狗肉
25北二巷的香菇面
26區委跟前和影劇院巷子的小魏煎餅
27兒童公園下面的三鮮疙瘩面
28延安賓館跟前的龐師小炒肉黃米飯
29南門坡的玉霞砂鍋
30國道邊的陝北雜糧村
31二道街農貿市場門外子長涼粉
32二道街朝天門後院子的姐妹涼粉
33二道街的驢肉蓋米飯
34解放大廈北巷(東關聖通下)的麻辣肝蓋面
35二道街的川雲酸菜面

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