⑴ 怎麼蒸饅頭有面香味
加糖就可以 你還可以在揉面的時候加入點奶粉或拿牛奶揉面 這樣出來的饅頭還會有奶香哦
⑵ 老潼關肉夾饃總店在那裡,我想加盟
可以單純學習技術的。老潼關肉夾饃難在饃的做法上,饃講究的是干酥脆香掉渣渣的。
⑶ 西安那家連鎖饃店老闆是安鎖寧,聯系方式可以幫助我嗎想加盟他家的店
既然是連鎖它就有相關的官網,你可以去查找一下,上面有客服電話
⑷ 想開個面館,哪個加盟品牌好去秦味到試吃過味道還行,有了解秦味到的嗎
還行吧,可以看一下當地人是不是喜歡吃。
⑸ 鍋蒸饃加盟費多少
好多加盟商都倒了,鍋蒸饃涼了不好吃。要考慮清楚...。
⑹ 鍋蓋面加盟有哪家味道更好了
我家最好
⑺ 窩窩遇上饃包子味道如何,加盟靠譜嗎
放心洛 開了很多家了 我喜歡吃 春筍和魷魚味道 有特色
⑻ 饅頭店加盟 饅頭的做法大全 饅頭怎麼做好吃
饅頭的做法
1.
我用的新良面點粉一包500克,可以用普通麵粉做
2.
水的總量控制在250g這大概是你所下麵粉的50% ,先少許溫水
3.
5克的酵母
4.
倒入溫水裡融化,讓酵母好發酵
5.
白糖80克就夠了,我倒超了一點點不好浪費。如果要甜一點味道好點大概要130克倒入另外分量的水融化白糖
6.
麵粉倒下中間挖一個洞,先下酵母水。再下白糖水攪拌
7.
再來是手工揉面,小揉後放10分鍾再揉比較好揉
8.
然後發酵1.5倍大
9.
拿出來排去氣體,揉和揉到沒有氣泡
10.
分成9到10份
11.
揉搓成團 成圓,放旁邊醒面20分鍾(底下可以用油紙,玉米葉,紗布都行)
12.
冷水下蒸籠,冒氣大概蒸個25分鍾(PS我的蒸籠封閉性差,設備不好將就)
13.
成品還是不錯的,饅頭組織還是過的去,不加泡打粉健康