① 加盟西餐廳應注意什麼
中式快餐VS西式快餐 你選擇哪個?
在日前結束的2007年中國特許展上,記者發現:快餐品牌的數量正以超出平均水平的速度壯大,並占據了特許品牌總量的相當份額。據中國連鎖經營協會統計,到2006年底,餐飲業採用特許經營的企業佔到所屬行業連鎖企業總數的95%。而從展會現場看,無論是中式快餐還是西式快餐,都吸引了最多投資者的關注,可謂平分秋色。在加盟商對快餐業的投資熱度高漲的現狀下,幫助他們分析一下中西兩種快餐類型的優劣勢,以及分別適合什麼類型的投資者,有著較大的參考價值。
小投資未必低風險
在本次特許展上,不乏投資額在10萬元,甚至5萬元以下的餐飲項目。一個名為「正旺牛肉麵館」的項目因5萬多元的低門檻而格外引人注目,其加盟金僅需1萬元,且聲稱:「能夠最大限度減少人力成本,廚房僅需1人。」還有一個項目叫「愛必勝」,名字顯然是在模仿必勝客,其經營范圍與麥當勞、肯德基類似,但投資額為10萬元。相對於投資額在500萬元以上的肯德基,100萬元以上的德克士,「愛必勝」的低門檻充滿了誘惑,使現場的很多投資者躍躍欲試。
然而,面對這些號稱「小投資,高利潤」的項目,多數投資專家持保留的態度。北京凱朗伯思咨詢顧問公司總經理陳實分析認為,加盟費不高,意味著總部賺取的加盟金少,用於支持開店的投入也就相對有限,而總部的支持是加盟店長久生存的重要保障,這一點是需要投資者謹慎考慮的。換句話說,門檻並非越低,對加盟者越有利。相反,一些經過多年洗禮的成熟品牌,其加盟費反而是在不斷看漲的。比如馬蘭拉麵的加盟費就是從最初的1萬元、5萬元,發展到目前的20萬元。
你我創業網訊:小投資未必低風險。陳實提醒投資者:對於一些小投入進入快餐領域的加盟者,其經營風險反而有可能高於那些大投入的加盟者。
西式快餐後起之秀被看好
正在BIGPIZZA展位上的王先生手中已經拿了多家餐飲品牌的招商資料,他比較傾向於中餐品牌,他認為中國人更容易接受中餐的味道。比如老家肉餅、劉秀面等中餐品牌的投資額一般在20萬~30萬元之間,也更容易被中小投資者接受。
比起肯德基、上島咖啡等投資額動輒在100萬~200萬元的西式快餐品牌項目,經常做項目考察的陳實,更看中一些後起之秀,比如百富餐飲、BIGPIZZA等。「它們不僅具備一定特色,還形成了一套易於推廣的管理經驗。」
陳實認為,這些後起之秀的潛力在於其產品製作簡單,管理難度不大;而且由於其品牌知名度還未上升到一定高度,因此加盟金和投資額也不高。比如百富餐飲,作為地處新疆的西式快餐,創辦初期主要是模仿肯德基、麥當勞的經營模式,後來自主摸索出了「邊蒸邊烤」的非油炸烹調方法,並將其標准化,從而形成了差異化定位。雖然百富的經營水平與國際品牌還有差距,但陳實在考察中也發現,總部在經營管理方面,多年來著重於直營店的經營,加盟店目前並不多,其積累的經驗對其發展全國加盟大有助力,因此是一個潛力項目;而BIGPIZZA的特色在於店面裝修前衛時尚,更適合年輕人的審美,加上食物的口味也不錯,因此投資前景不錯。
中高端中式快餐有新機會
近年來,隨著一些食品製造企業介入中式快餐,並將洋快餐的經營理念植入中式快餐的管理,一個誘人的市場正在形成。
剛在北京開了第四家「康師傅私房牛肉麵館」的頂新國際集團餐飲連鎖事業群總經理王雅鈴認為,西式快餐帶給中國最大的影響就是標准化和對環境干凈的需求,目前這個階段性任務已經完成,下一步就是中式快餐如何在此基礎上開拓市場。
中高端的中式快餐,目前在國內市場尚處於起步階段,並沒有強勢品牌項目出現,因此從長遠來看,存在著較大的發展空間和投資機會。力創餐飲企業管理咨詢有限公司首席顧問崔勇認為,由於這個市場大規模的啟動才剛剛開始,可以說現在投資正是時候。但需要提醒的是:相對於為數眾多的中低端中式快餐店,中高端中式快餐還需要一定的時間來讓消費者認同。
有著多年連鎖經營管理經驗的聚龍堂管理咨詢公司總經理文志宏,則看好一些新亮相的老字型大小餐飲品牌,如慶豐包子鋪、德州牌扒雞等,這些品牌一方面擁有商務部力推的老字型大小背景,同時還有一定的品牌積淀。投資這類品牌的項目,收入會相對穩當。但這些老字型大小快餐也面臨著開拓外埠市場,在口味習慣上能否獲得當地市場青睞的不確定性,這是投資者需要考慮的問題。
投資者需要「量體裁衣」
對於投資者來講,究竟選擇哪一種類型的快餐店,還是要根據資金實力、理念以及相關背景,「量體裁衣」。
投資快餐店所需要的金額只是考察的指標之一,更重要的還要看項目的體系是否健全。文志宏認為,一家快餐店的食品口味很容易得到顧客的認同,而要保持多家店鋪的口味一致,則是體現快餐品牌功力的地方。事實上,特許品牌的標准化,更重要的是管理的標准化。比如肯德基「不從零開始的加盟制度」,就是一家新店鋪在經營一段時間後,才會轉讓給加盟者。
另外,投資者還應著重關注一些指標,如品牌的多家單店贏利能力、不同品牌之間的支持體系,以及具體差異等。陳實建議,投資那些具有不同特色的快餐店,如民族特色店,以及一些商務型的咖啡廳,則需要投資者具備相關的背景,最起碼對這一市場的顧客有一定理解力。這樣,才不至於一切從零開始。
你我創業網訊:而對於從未有過快餐領域經驗的投資者,應選擇那些標准化程度較高、管理相對成熟的品牌。陳實認為,相對於中式快餐,那些具備一定品牌知名度的西式快餐在標准化水平上略勝一籌,更適合於外行投資者。
提示
過往中式快餐失敗的三個主因
一是工業化生產程度不高。
二是產品標准化問題沒有解決。
三是沒有足夠的資金保證連鎖化發展。
中式快餐向三個方向分流
第一種模式以麗華快餐為代表,先建立一個貼近市場的模式,再選擇適合生存的市場去經營,在積累資金的同時,逐步推進標准化進程,走向標准化、產業化。
第二種模式以大娘水餃為代表,主要模式是選擇標准化程度高的單一傳統產品,將生產流程逐步標准化,並依託加盟積累資金形成區域品牌,最後達到標准化、產業化。
第三種模式則是全盤照搬西式快餐的成熟模式,利用資金優勢包裝品牌,完全依靠加盟手段取得投資回報。
京城大社區再現餐飲商機
來自京城一些大型房地產公司的消息:目前已有許多房地產項目把商業配套重新定位成可以開餐廳的商鋪。一些開發商表示:隨著近年來北京大型社區開發量的不斷增多,以及社區商業規模的擴張,對於餐飲業態的入駐需求越發強烈。特別是自2006年以來,從三環新城的特色餐飲主題商街「SUNNYTOWN」、國美第一商街的京東美食街,到富力皇後大道上的獨棟餐飲「樓王」,再到東亞奧北商街特色主題餐飲街區「辣街」,京城社區商業儼然已經成為了餐飲業的天下。
據悉,盡管2006年北京商業地產的整體放量趨於飽和,但適合做餐飲的商業地產仍然存在很大的缺口,特別是在一些新樓盤密集的新商圈,餐飲業蘊藏著可觀的利潤空間。
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② 百富烤霸的基本簡介
2002年,一個新王朝的開端。百富正式從新疆開始進行加盟連鎖事業的開拓,不久就獲得了不俗的業績。本著眾人攜手,共同把百富烤霸「做大做強」的原則,「創造100位百萬富翁計劃」開始實施,從此「百富」的事業一發而不可收拾。2004年初,百富在西安成立分部,又相繼創立了原物料調配基地、培訓中心,為全國各分店提供更完善更細致的後勤服務。截止2006年,百富已在新疆、陝西、河南、重慶、遼寧等地擁有50多家分店,規模擴大了十幾倍。技術創新打造的健康快餐實現了百富產業的重大升級,神秘的西域美食文化徹底征服了黃土地上的人們,同時百富也實現了總成本領先的優勢。在未來,百富將把餐廳開到中國的每個角落,開遍亞洲,開到歐洲、美洲……
③ 百富烤霸加盟費多少
這些適宜跟公司直接聯系.需要詳細了解的不知是加盟費還要知道加盟後的待遇等等,如果太貴建議你不要加盟自己創業.如需要牛羊肉與本人聯系價格優惠質量優
④ 如何加盟百富露水牛奶
可以開個動漫店,也不需要前期投資多少錢,
動漫產業是朝陽產業,各地現在都有地方扶持,經常搞COSPLAY之類的相關活動。
主要針對人群是5-30的青年、少年,您可以看出,80後是聖鬥士,20年紀念版的一個模型賣到上千元,而90後是喜洋洋灰太狼,到那時正是我們國家自己的動畫,自己的產品,潛力是無窮大的。
這個行業正在漸漸的被大家所接受。
動漫大道,在這里行業里經營著加盟店、產品製作、地方活動,等多元化范圍,是動漫界里唯數不多的正規企業。而其中如果開設店面,DIY的製作、「貨品先賣貨後結款」的0風險更是錦上添花。
對投資者來說再好不過,請樓主的採納。
⑤ 百富烤霸的加盟費是多少錢或者說開一個百富要多少錢拜託各位了 3Q
投資金額預估 預估營業額為25—40萬/月的店址(商圈),適合投資便捷店。 總投資額155萬。 含加盟金、設備金額、裝修金額及開辦費在內的總投資。 1.加盟金30萬。百富公司將百富連鎖餐廳特許經營權授予加盟者並許可加盟者使用其商標標識及經營技術資產,由加盟者一次性支付一筆費用,作為取得該特許經營權及商標使用權、經營技術資產使用權的費用。合同期限10年,期滿後另行續約每3年更新一次合同。 2.設備金額65萬。含廚房專用設備、不銹鋼設備、雜項設備、前台POS機(3-4台)、電腦等購買及安裝。設備投資依實際營運需求做相應調整。 3.裝修金額55萬。含設計、天花、地板、牆面、排煙、排水、水電安裝、燈光照明、花莆、空調、桌椅、專用門、工裝等(不含因電增容所產生的費用如變壓器、外觀結構及樓梯改造)。招牌由總部製作安裝,加盟店每月向總部交納1000-1500元使用費。 此金額以200-300m2預估,依實際格局、面積情況約有差異。 4.開辦費5萬。含開店前人事培訓費用、差旅費、證照費、水電費、交際費,其它雜費。另須視需求准備開店廣促費及隆重開業所需費用5-10萬元。因地區差異、餐廳租賃合約不同,以實際發生為准。 5.保證金20萬。為確保加盟者及其加盟餐廳履行特許經營合同約定的義務向百富總部交付的費用。保證金繳交金額為20萬元。在合同期滿後不續約且無違約、無欠款,保證金將無息退還。 6.總准備金180—186萬。含投資額、保證金、第一期店面租金、第一批原物料的總准備金額。 更多餐飲加盟信息: http://canyin.jiameng.com
⑥ 百富烤霸加盟
1996年,中國式新型快餐的開創者百富餐飲管理有限公司創立。成為獨立掌握配方技術,獨立在國家商標局注冊品牌的專業化全國連鎖餐飲企業。並以其獨特的核心競爭力,依靠差異化的定位、標准化的技術、全球首創的邊蒸邊烤工藝滿足人們對健康快餐的巨大需求和科學的管理模式,率先佔領市場先機,以中國第一健康烤雞的卓越姿態,在十年間迅速崛起。
2002年,一個新王朝的開端。百富正式從新疆開始進行加盟連鎖事業的開拓,不久就獲得了不俗的業績。本著眾人攜手,共同把百富烤霸做大做強的原則,創造100位百萬富翁計劃開始實施,從此百富的事業一發而不可收拾。2004年初,百富在西安成立分部,又相繼創立了原物料調配基地、培訓中心,為全國各分店提供更完善更細致的後勤服務。截止2006年,百富已在新疆、陝西、河南、重慶、遼寧等地擁有50多家分店,規模擴大了十幾倍。技術創新打造的健康快餐實現了百富產業的重大升級,神秘的西域美食文化徹底征服了黃土地上的人們,同時百富也實現了總成本領先的優勢。在未來,百富將把餐廳開到中國的每個角落,開遍亞洲,開到歐洲、美洲
⑦ 百富烤霸的加盟費是多少錢或者說開一個百富要多少錢拜託各位大神
投資金額預估 預估營業額為25—40萬/月的店址(商圈),適合投資便捷店。 總投資額155萬。 含加盟金、設備金額、裝修金額及開辦費在內的總投資。 1.加盟金30萬。百富公司將百富連鎖餐廳特許經營權授予加盟者並許可加盟者使用其商標標識及經營技術資產,由加盟者一次性支付一筆費用,作為取得該特許經營權及商標使用權、經營技術資產使用權的費用。合同期限10年,期滿後另行續約每3年更新一次合同。 2.設備金額65萬。含廚房專用設備、不銹鋼設備、雜項設備、前台POS機(3-4台)、電腦等購買及安裝。設備投資依實際營運需求做相應調整。 3.裝修金額55萬。含設計、天花、地板、牆面、排煙、排水、水電安裝、燈光照明、花莆、空調、桌椅、專用門、工裝等(不含因電增容所產生的費用如變壓器、外觀結構及樓梯改造)。招牌由總部製作安裝,加盟店每月向總部交納1000-1500元使用費。 此金額以200-300m2預估,依實際格局、面積情況約有差異。 4.開辦費5萬。含開店前人事培訓費用、差旅費、證照費、水電費、交際費,其它雜費。另須視需求准備開店廣促費及隆重開業所需費用5-10萬元。因地區差異、餐廳租賃合約不同,以實際發生為准。 5.保證金20萬。為確保加盟者及其加盟餐廳履行特許經營合同約定的義務向百富總部交付的費用。保證金繳交金額為20萬元。在合同期滿後不續約且無違約、無欠款,保證金將無息退還。 6.總准備金180—186萬。含投資額、保證金、第一期店面租金、第一批原物料的總准備金額。 更多餐飲加盟信息: http://canyin.jiameng.com
麻煩採納,謝謝!
⑧ 百富露水牛奶如何加盟
佛山市南海區水牛奶研究開發有限公司是全國首家集水牛飼養、品種改良、水牛奶製品研究、 開發、加工、銷售於一體的企業。是中國——歐盟水牛發展項目南海項目區的龍頭企業,現有擠奶水牛5000多頭。公司加工廠佔地6600平方米,擁有瓶裝、袋裝、杯裝奶生產線各兩條及紙盒裝奶生產線一條中,共有10多個品種,日生產能力50噸。
該公司的前身是南海市畜牧局屬下的事業單位——南海市水牛奶品研究中心。1990年—1997年承擔中國農業部水牛綜合利用試驗項目,投資100多萬元建設水牛良種試驗示範繁育場,為當地農民先後無償提供20多頭良種公牛,發動和幫助農民發展飼養擠奶水牛,使南海地區原先的138頭擠奶水牛發展到1000多頭。
1997年以來承擔中國——歐盟水牛發展項目,成立南海項目區。在中國和歐盟專家的支持和幫助下開展飼養管理、品種改良和疾病防治等有關方面的培訓,由此使水牛奶業得以鞏固和發展。
加盟方式主要以佛山及廣州周邊地區為主,按區域劃分,可致電佛山市南海區水牛奶研究開發有限公司聯系,公司會根據相關的地區情況進行聯系。
⑨ 百富隆投資公司的加盟怎麼做
百富隆四級連鎖加盟體系
日期:2010年06月02日 來源:本站原創 瀏覽:7 次 一、省級區域加盟代理;
經營面積:面積不得低於 200 平方米
自有資金:人民幣 300 萬以上
經營規模:員工人數 15 人以上
加盟費用:1、加盟費 20 萬 2、加盟保證金費用 5 萬
加盟支持:1.全面復制百富隆投資「百易貸」業務模式、運營體系
2.全面復制百富隆投資「富安升」業務模式、運營體系
3.全面復制百富隆投資「銀易貸」業務模式、運營體系
4.全面復制百富隆投資「投融資俱樂部」業務模式、運營體系
5.全面復制百富隆投資「百富隆資金商會」業務模式、運營體系
6.全面復制百富隆投資「百店連鎖」經營模式
7.享受百富隆投資加盟體系內資金、信息、銀行三大資源共享
8.享受百富隆投資品牌終生優先使用權
9.享受百富隆投資其他特許授權基本支持
10.享受百富隆投資運營體系、基金標准化管理、營銷策劃及法律法規、商務禮儀等各類知識的培訓
11.享受百富隆投資前期派駐駐店經理進行業務標准化、規范化的管理指導
二、百富隆旗艦店
經營面積:面積不得低於 120 平方米
自有資金:人民幣 100 萬以上
經營規模:員工人數 6-8 人
收取費用:1、加盟費10萬 2、保證金費用 5 萬
加盟支持:1.全面復制百富隆投資「百易貸」業務模式、運營體系
2.全面復制百富隆投資「富安升」業務模式、運營體系
3.全面復制百富隆投資「銀易貸」業務模式、運營體系
4.全面復制百富隆投資「投融資俱樂部」業務模式、運營體系
5.全面復制百富隆投資之「百富隆資金商會」業務模式、運營體系
6.享受百富隆投資加盟體系內資金、信息、銀行三大資源共享
7.享受百富隆投資其他特許授權基本支持
8.享受百富隆投資運營體系、基金標准化管理、營銷策劃及法律法規、商務禮儀等各類知識的培訓
9.享受百富隆投資前期派駐駐店經理進行業務標准化、規范化的管理指導
三、百富隆加盟店
經營面積:面積不得低於 90 平方米
自有資金:人民幣 50 萬以上
經營規模:員工人數 5 人以上
收取費用:1、加盟費 6.8 萬 2、保證金費用 3 萬
加盟支持:1.全面復制百富隆投資「百易貸」業務模式、運營體系
2.全面復制百富隆投資「富安升」業務模式、運營體系
3.全面復制百富隆投資「銀易貸」業務模式、運營體系
4.全面復制百富隆投資「財富俱樂部」業務模式、運營體系
5.享受百富隆投資加盟體系內信息、銀行兩大資源共享
6.享受百富隆投資其他特許授權基本支持
7.享受百富隆投資前期派駐駐店經理進行業務標准化、規范化的管理指導
四、百富隆營業廳
經營面積:面積不得低於 30 平方米
自有資金:人民幣 20 萬以上
經營規模:員工人數 3 人以上
收取費用:1、加盟費 5 萬 2、保證金費用 2 萬
加盟支持:1.全面復制百富隆投資「百易貸」業務模式、運營體系
2.全面復制百富隆投資「富安升」業務模式、運營體系
3.全面復制百富隆投資「銀易貸」業務模式、運營體系
4.享受百富隆投資其他特許授權基本支持
5.享受百富隆投資前期派駐駐店經理進行業務標准化、規范化的管理指導