Ⅰ 宜昌哪接有自主烤肉吃的啊
22公司蝦子溝那的好吃點,以前的牛脾氣味道還可以,現在有的味道都還趕不上
Ⅱ 求關於籃球的電視劇或電影
《卡特教練》 Coach Carter
導 演: 托馬斯·卡特 Thomas Carter
主 演: 塞繆爾·傑克遜 Samuel L. Jackson 戴比·摩根馬 Debbi Morgan 雷·貝克 Ray Baker Michelle Boehle 羅伯·布朗 Rob Brown Adam Clark Bob Costas Tracey Costello
上 映: 2005年01月14日 ( 美國 )
地 區: 美國 ( 拍攝地 )
對 白: 英語
評 分: 6.6/10( 1615票 )
顏 色: 彩色
聲 音: DTS Dolby Digital
時 長: 136 分鍾
類 型: 劇情
分 級: 德國:6 阿根廷:13 澳大利亞:M 加拿大:G 加拿大:PG 美國:PG-13 荷蘭:12 新加坡:PG
劇情介紹
本片根據1999年對於卡特教練和他的常勝不敗的籃球隊的新聞報道改編,薩繆爾·傑克遜在劇中飾演頗具爭議的卡特教練。
里士滿高中籃球隊原本從未在任何比賽中獲勝過,是一支屢敗屢戰的隊伍,這一切在卡特執教之後發生了變化。他相信這支隊伍在他的帶領下可以成為最優秀的籃球隊,所以他要求隊員和他簽訂一個協議,約定如果隊伍不團結或是成績不佳就不再繼續參加任何比賽。在他的帶領下,這支隊伍開始走上了上坡路,最後成為無人能敵的長勝王。但是在1999年舉行的國家錦標賽上,隊員們的表現卻十分不盡人意,這讓卡特教練沮喪不已,他真的關閉了訓練館,禁止隊伍繼續參加任何比賽。此舉引起了極大的反響,他一時成了大眾議論的焦點,有人贊賞他視籃球為生命的品格,但更多的人對他的舉動表示不解,甚至是批評。
《籃板球》(Rebound)
◎中文 名 籃板球
◎片 名 Rebound
◎年 代 2005
◎國 家 美國
◎類 別 喜劇、運動
◎語 言 英語
◎字 幕 無字幕
◎IMDB評分 3.9/10 (481 votes)
◎IMDB鏈接 http://www.imdb.com/title/tt0376108/
◎文件格式 XviD + MP3
◎視頻尺寸
◎文件大小 1CD 49 x 15MB
◎片 長 103 Min
◎導 演 斯蒂夫·卡爾Steve Carr
◎主 演 馬丁·勞倫斯Martin Lawrence
溫迪·羅賓遜Wendy Robinson
布瑞金·梅耶Breckin Meyer
馬特·狄龍Matt Dillon
◎簡 介
在輸掉一場大學聯盟比賽、威望徹底垮台之後,籃球名教羅伊·麥考密克(馬丁·勞倫斯)面臨著信任危機。同時,羅伊向來的火爆脾氣也讓人倍感頭疼,聯盟要求他表示出順從和屈服才讓他重新執掌球隊,不服的羅伊只好等待法庭來裁決。羅伊等到的裁決結果是一份來自高中球隊"熔煉工"的潦草傳真。這次輪到他這個教練降級了,任務就是執教一隻屢戰屢敗的高中球隊。盡管羅伊本人十分不情願,但是他知道這一次只可成功,不許失敗,因為成功才能幫他挽回點顏面,重新回到原來的職位。
但是當羅伊真正開始執教這支隊伍的時候,他才知道原來當初他的設想是多麼的天真和簡單。教慣了大學專業隊的他發現這些高中生似乎對籃球根本就沒有什麼概念,他們基本上沒掌握多少運動技巧,對籃球的基本理論知識也是一無所知,完全是野路子出身。他的第一堂課時看著孩子們輸掉109分,而且似乎這還不是最壞的。
羅伊只能從最基本的東西開始教起,過人、搶籃板球、漏球、投籃,他似乎帶給這個球隊很多魔力,熔煉工球隊也在他的帶領下越打越順,而羅伊也在教授這些孩子的過程中體會到了籃球帶給他的那種久違的快樂。
背景資料
影片並不是憑空捏造出羅伊教練這樣一個火爆人物,事實上,馬丁·勞倫斯扮演的這位脾氣桀驁不遜的教頭在美國也是有原型的。這位籃球教練的原型就是在美國家喻戶曉的鮑比·奈特(Bobby Knight),他出名並不是因為他是一個好教練,不是因為在他的職業生涯中他帶領球隊贏得了800多場比賽,3次NCAA冠軍,9次BIG TEN冠軍和4次年度最佳教練,甚至不是因為那塊1984年奧運會的金牌,而是因為他出了名的壞脾氣,蠻橫、易怒,甚至有些暴力傾向,無論是在法庭外還是法庭內,比好萊塢的西恩·潘的名聲可大多了。
《光榮之路》(Glory Road)
【原 片 名】Glory Road
【中 文 名】光榮之路
【出品公司】迪斯尼 Walt Disney Pictures
【出品年代】2006
【首映日期】2006年1月13日(美國)
【MPAA級別】PG 級(種族沖突,包含暴力)
【官方網站】http://disney.go.com/disneypictures/gloryroad/
【IMDB鏈接】http://www.imdb.com/title/tt0385726/
【IMDB評分】6.9/10 (1,636 votes)
【國 家】美國
【類 別】劇情/運動
【導 演】詹姆斯·加特納 James Gartner
【主 演】喬什·盧卡斯 Josh Lucas .... Coach Don Haskins
詹姆斯·阿朗 James Aaron .... Herman Carr
馬克·亞當 Mark Adam .... Reporter
泰耶娜·阿里 Tatyana Ali .... Tina Malichi
加里·安德森 Gary Anderson .... Photographer
邁克爾·阿雷塔 Michael Arata .... Sports Reporter
【內容簡介】
◇ 劇情:籃球場上的奇跡
受訓於籃球名人堂教練,兩度奧克拉荷馬州籃球運動員,大學期間得到全額籃球獎學金,全州最好大學球隊的隊長,大學籃球聯賽的MVP,唐·哈金斯(喬什·盧卡斯)的運動生涯足以讓他聲名顯赫。在退役成為教練後,他率領的高中球隊在198場比賽中贏了157場,率領的大學球隊贏球場次總數占據歷史第四名、甚至獲得了11次季後賽冠軍...
所有這些記錄已經讓他穩步跨進籃球名人堂,然而,真正讓哈金斯成為同時代最偉大教練之一的,卻是1966年美國大學生籃球聯賽的經典戰役--率領最不被看好的平民隊伍、實力很是平庸的隊員,甚至是全輸的對戰紀錄,身為白人的年輕哈金斯率領歷史上第一支全黑人球員組成的德州西部大學隊,在種族歧視之風盛行的年代擊敗另一支全白人球隊勇奪籃球聯賽冠軍。從此,美國籃壇翻開了嶄新的篇章......
◇ 幕後:今年初的《卡特教練》
振奮人心的勵志故事?迪斯尼的特長!歷史性的體育事件?好萊塢的最愛!真實奇跡+體育勵志+英雄教練?那可就能牽動金牌製片人傑瑞·布魯克海默的心了!而從紀錄來說,打著布魯克海默金字招牌的電影還幾乎沒有票房失敗的機會。
更何況,美國人大約是特別鍾愛麻雀變鳳凰的勵志型套路,相信只要下定決心,排除萬難,就能到達勝利的彼岸。偏偏這樣的真實事件也從不少,《憤怒的公牛》里落魄的拳擊手、《奔騰年代》里瘦弱的小馬和騎手、《鐵拳男人》里大蕭條時代的火柴男人、《冰上奇跡》中逆轉似的勝利......,人類征服自己命運的話題也許永遠激勵人心,所以運動題材的電影在好萊塢也從來沒有衰落。
《光榮之路》很容易讓人想到去年相似日期上映的《卡特教練》,同樣是教練帶領一個沒有任何明星球員的籃球隊,同樣創造了創造奇跡,雖然著手點有些區別,然而勵志的風格卻沒有改變。《卡特教練》能在去年年初檔期里小豐收一把,本片也許也能!
◇點評:傳奇真實事件的平凡改編
能想像黑人球星雲集的NBA場上沒有幾個黑人的身影嗎?能想像在上個世紀60年代在大型籃球聯賽上打籃球的幾乎全是白人嗎?更不用說整隊全是成績平平的黑人球員,且他們能獲得全美大學生籃球聯賽冠軍了!教練唐·哈金斯本身就足夠成為傳奇,他和隊伍的勝利甚至完全改變了美國籃球的面貌(看看如今的NBA就知道),也難怪已經習慣「奇跡」的迪斯尼和製片布魯克海默也要對他的故事另眼相待!
不過體育勵志的調調總是有局限--不外乎卧薪嘗膽,屢敗屢戰,最終通往勝利之路,且有不少同類型電影珠玉在前,因此影片故事怎麼看怎麼眼熟,加上偏向人情味的《光榮之路》走的是中規中矩的保險之路,所以雖然運動場面一定熱血沸騰,感動和鼓舞也大有可能,要獨特醒目卻未必。然而對於偏愛此類題材的美國觀眾來說,大約已經足夠了!
《姚明年》(The Year Of The Yao)
中文名稱:姚明年
英文名稱:The Year Of The Yao
資源類型:DVDRip
發行時間:2004年
電影導演:阿達姆·德爾·迪奧 Adam Del Deo
詹姆斯·斯特恩 James D. Stern
電影演員:沙奎爾·奧尼爾 Shaquille O'Neal .... Himself
姚明 Ming Yao .... Himself
科林·潘 Colin Pine .... Himself
地區:大陸,美國
語言:普通話,英語
類 別 紀錄片
IMDB評分 7.6/10 (176 votes)
IMDB鏈接 http://www.imdb.com/title/tt0360216
片 長 01:28:07
簡 介
《姚明之年》是一部紀錄片,詳細記錄了姚明首個NBA賽季的經歷。從成為NBA狀元秀,到最初表現糟糕,再到適應NBA後突然爆發,影片沒有放過姚明成長的任何一個階段,其間還穿插有巴克利預言落空親吻驢屁股、「姚鯊對決」的台前幕後等花絮。與此同時,影片還反映了姚明在翻譯科林·潘的幫助下努力學習跨越語言和文化障礙,適應比賽和生活環境等。
《喬丹傳人》(Like Mike)
◆ 英文片名:Like Mike
◆ 片 名:喬丹傳人 / 像邁克那樣
◆ 導 演:約翰·舒爾茨 John Schultz
◆ 編 劇:Mike Elliot
◆ 主 演:利爾·鮑·沃 Lil' Bow Wow
莫里斯·柴斯納特 Morris Chestnut
喬納森·里普尼基 Jonathan Lipnicki
桑德拉·普洛斯波 Sandra Prosper
◆ 類 型:喜劇(Comedy) 家庭(Family) 奇幻(Fantasy)
◆ 國家地區:USA
◆ 語 言:English
◆ 發行公司:福克斯(20th Century Fox)
◆ 首映日期:2002年7月3日
◆ 首映票房:$12,179,420.00 (單位:美元)
◆ 全美票房:$51,432,760.00 (單位:美元)
◆ 海外票房:$5,900,000.00 (單位:美元)
◆ 本站評分:
◆ MPAA定級:PG 級
◆ 片 長:99 分鍾
◆ 官方網站:www.likemikemovie.com
◆ 影片簡介:
本片的主人公名叫凱爾文·坎布里奇,一個十四歲的美國黑人少年。當然,象所有這個年紀的孩子一樣,坎布里奇也有自己的夢想——就是成為一位籃球明星,而且還得是能列入NBA名人堂的那種。
但現實往往都是殘酷的,在一場街頭籃球的比賽中,坎布里奇便被一個大塊頭給結結實實的教訓了一頓:在籃球這樣激烈的對抗運動中,坎布里奇瘦小的身材簡直不堪一擊,更別提當明星進NBA了。
上蒼總會偏愛那些擅於幻想的孩子,幾乎命中註定一般,心灰意冷的坎布里奇從高高的電線上夠下一雙球鞋。這雙破舊的籃球鞋上印著「M·J」的標志,沒錯,這就是具有傳奇色彩的喬丹鞋。當坎布里奇穿上它之後,整個世界都發生了變化,他能夠輕松地跳到25英尺高,而球技也變得精妙絕倫,並很快成為NBA最年輕的球員。
在他的帶領下,坎布里奇的球隊一路過關斬將,他本人也選入了全明星隊……
NBA全明星陣容:
作為一部籃球(確切說是NBA)影片,眾多的NBA巨星是絕對必不可少的。
盡管題目明顯涉及到飛人邁克爾·喬丹的大名,但他本人卻未能參加影片演出,可片中NBA全明星陣容依然能令球迷目瞪口呆。在參演的名單中,包括76人的阿倫·艾弗森、聖安東尼奧馬剌的大衛·羅賓遜這樣的天皇巨星,以及賈森·基德、邁克爾·芬利、克里斯·韋伯、加里·佩頓、納什、諾維斯基、邁克格雷迪、莫寧等腕級巨星。即便是在由喬丹領軍的影片《空中大灌藍》中,也沒能出現如此強大的NBA明星陣容。看到這么多大腕的加盟,眾多NBA球迷可能早已對這部影片望眼欲穿了。
《霹靂硬小子》(Above The Rim)
中文名稱:霹靂硬小子
英文名稱:Above The Rim
導 演: 傑弗·帕拉克 Jeff Pollack
主 演: 圖帕克·沙庫 Tupac Shakur 伯尼·麥克 Bernie Mac 亨利·西蒙斯 Henry Simmons 馬龍·韋恩斯 Marlon Wayans Lakeesha E. Allen David Bailey Kenneth Bantun Tyrone Batista
上 映: 1994年03月23日 ( 美國 )更多地區
地 區: 美國 ( 拍攝地 )
對 白: 英語
評 分: 5.9/10( 1220票 )
顏 色: 彩色
時 長: 96 分鍾
類 型: 劇情
分 級: 英國:15 德國:12 美國:R
劇情簡介:
卡爾是天才型球員,希望能打NBA的球隊,前程似錦的他,因朋友引誘,加入幫派擁有的球隊,學校的警衛湯姆不忍見他誤入歧途,開導卡爾,與他並肩對抗黑道,後來謝普被幫派槍擊,但他的努力並沒白費,卡爾終於被大學籃球隊吸收,並嶄露頭角,踏出邁向NBA的第一步。
《女籃辣哥》(Juwanna Mann)
中文名稱:女籃辣哥
英文名稱:Juwanna Mann
導 演: 傑西·沃恩 Jesse Vaughan
主 演: 薇薇卡·福克斯 Vivica A. Fox 凱文·波拉克 Kevin Pollak 傑伊·萊諾 Jay Leno Brad Abrell Kenny Albert Tyrone Bogues Dustin Bullard Deborah Calloway-Duke
上 映: 2002年06月18日 ( 美國 )
地 區: 美國 ( 拍攝地 )
對 白: 英語
評 分: 4.0/10( 735票 )
顏 色: 彩色
聲 音: DTS Dolby Digital SDDS
時 長: 91 分鍾
類 型: 喜劇
分 級: 西班牙:T 德國:6 阿根廷:13 澳大利亞:M 法國:U 美國:PG-13 英國:12 新加坡:PG
字 幕:外掛中英文 漢風提供中文字幕下載 點擊打開
劇情簡介:
一個蠻橫無理的美國職業籃球聯盟(NBA)球星,終於因為過於乖張的舉止,而被法庭勒
令禁賽。一心想打球的他,化裝成一個女人,試圖加入一支美國女子職業籃球協會(WNBA)
的球隊。沒曾想,要實施這個計劃要付出如此多的心血。當終於成功地回到了籃球場上時,
他日夜擔心東窗事發,暴露身份。
十大籃球電影
當殘劍遭遇無名,殺氣沖霄;當伯牙遭遇子期,高山流水;當籃球遭遇電影,也註定是魅力四射,好評如潮。籃球運動最為發達的美國,如果沒有了籃球題材的電影,那幾乎是不可想像的。作為最不容忽略的勵志型影片,籃球電影已成為製片商樂此不疲的領域。激情與對抗,勇氣與力量,成功與失敗,淚水和汗水,這一切都是銀幕所孜孜以求的。幾經挫折、抱負不改的英雄氣概,激動人心的榮譽之戰,以及大牌明星的傾情演繹,無疑是籃球電影最能打動觀眾的三大看家法寶。下面就讓我們一起開始這次的籃球電影之旅。
《空中大灌籃》 ◆ 異想天開 ◆
收藏指數:★★★★★
「飛人」喬丹被帶入卡通世界,幫助卡通人物贏得一場至關重要的籃球比賽,故事的情節想必大家早已耳熟能詳。1996年拍攝這部影片的時候,喬丹暫時離開了NBA,著魔般迷上了棒球,而那時好萊塢的製片商也著魔般地迷上了外星人,於是他們一拍即合,《空中大灌籃》誕生了。籃球、喬丹、外星人再加上迪斯尼卡通明星,這個亦真亦幻的故事一度風靡世界,但卻被美國《體育畫刊》雜志評為歷史上最差的體育電影,認為他「毫無內涵、讓人昏昏欲睡。它的商業味道讓迪斯尼卡通明星過去那種自由自在的精神盪然無存。」
《印第安納人》 ◆ 團隊精神 ◆
收藏指數:★★★
這部公認為最優秀的籃球電影1986年攝制。故事講的是一位很有性格的教練人生失意屢屢受挫,後來到高中當教練面對的是64個剛入學的隊員,經過一番努力,他終於率隊奪得印第安納州高中籃球聯賽冠軍,登上了事業成功的頂峰。這部電影的結構非常清晰,對人物內心活動的描述非常細膩深刻,而且對「團隊」這個概念作了發人深思的闡述。
《日落公園》 ◆ 執著追求 ◆
收藏指數:★★★★
這是一部籃球文化色彩極濃的電影。故事的主人公對自己的生活狀態都不滿意,孩子們尤其如此,他們的生活充斥著viper、暴力以及不求上進的鄰居。這甚至讓他們喪失了奮斗的信心和生活的希望,惟一一值得他們去做的似乎是討女孩子們的歡心,但籃球改變了這一切。
這是一個催人上進的故事!雖然結局不是好萊塢式的大圓滿,最後的三分球雖然沒有成功,冠軍也沒有得到,但為籃球而執著的女教練從孩子們的眼中看到了希望。她放棄了開一家餐館的決定,留下來和孩子們一起朝著新的目標前進!這樣的籃球文化電影,配合黑人說唱音樂,看著很過癮!讓你心裡慢慢冷卻的血液再次沸騰!
《灌籃高手》 ◆ 激情與夢想 ◆
收藏指數:★★★★★
這部卡通片曾經感動了一代人,櫻木花道、流川楓、赤木剛憲、宮城良田、三井壽,5個生靈活現的籃球少年演繹了對籃球運動的熱愛,以及對夢想的不懈追求。每一集都閃耀著兩個字——激情。人的一生總該有一種堅持,總該有一些東西會令你激動,令你沸騰,令你熱淚盈眶吧!你曾為你的所求堅持過,激動過,沸騰過,也熱淚盈眶過,那就夠了,成功與失敗又算什麼呢?
TV版的《灌籃高手》有101集,重點描述了湘北隊晉級全國賽的過程,電影版的《灌籃高手》故事更簡潔,在音樂效果上也更進一步。遺憾的是,他至今沒有續集。
《神犬巴迪》 ◆ 寵物喜劇 ◆
收藏指數:★★★
一次偶然的機會Josh發現他的愛犬巴迪喜歡玩籃球,並可以用嘴將球頂進籃筐,巴迪的「快樂籃球」給了Josh啟示:享受籃球的快樂才是真諦。一天,巴迪闖入籃球場,在觀眾面前展示了它的絕技,立刻成為一顆耀眼的明星。最後在一次比賽中,校隊損兵折將,神犬巴迪臨危受命幫助校隊打贏了比賽。好萊塢拍過許多以寵物為題材的電影,比如《精靈鼠小弟》、《101斑點狗》等,既叫好又叫座,但中國這種題材的電影並不多,實為憾事。
《like mike》(《像邁克一樣》) ◆美妙的鞋 ◆
收藏指數:★★★★
14歲的凱爾文·坎布里奇夢想成為籃球明星,但身材瘦小,經常被大塊頭欺負。但上蒼總會偏愛那些擅於幻想的孩子,在一次意外中他得到一雙球鞋。上面印著「MJ」標志,沒錯,這就是具有傳奇色彩的喬丹鞋。當坎布里奇穿上它之後,整個世界都發生了變化,他能夠輕松地跳到25英尺高,球技也變得精妙絕倫,並很快成為NBA最年輕的球員,入選全明星,奪得總冠軍。
本片由美國著名說唱歌手裡爾·博·沃主演,片中音樂大部分也是由他作曲演唱的。雖然喬丹沒有參加影片演出,但艾弗森、大衛·羅賓遜、基德、芬利、韋伯、佩頓、納什、諾維斯基、邁格雷迪、莫寧等腕級巨星聯袂演出,依然令球迷大呼過癮。
《戶外烤肉》◆一夜成名 ◆
收藏指數:★★★
住在貧民區的黑人少年托德·安德森以狀元秀的身份被新澤西網隊選中並簽下了高達3000萬美金的合約,他的人生從此改變。不過當他們搬到富人區的時候麻煩也悄然而至。這是一部充滿了友情、親情,交織著美國黑人文化的電影,讓你不能錯過
《超級肥媽》◆ 插科打諢 ◆
收藏指數:★★★
聯邦特工馬丁突發奇想,喬裝成祖母,並用他的機智與演技瞞天過海。一天,外孫悶悶不樂地告訴祖母,自己在籃球場受到大孩子的排擠,喬裝成祖母的馬丁打抱不平,到籃球場上還以顏色。顯然,這是一部搞笑的喜劇片。
《夢想》◆ 插科打諢 ◆
收藏指數:★★★"
這部電影拍攝於1994年,兩個來自芝加哥貧民區的黑人少年威廉姆·蓋茨和亞瑟·阿奇,具有非凡的籃球才能,卻只能在街頭籃球賽中大展身手,直到被星探發現,他們的人生由此改變。兩個人的經歷與NBA的著名球星伊塞亞·托馬斯十分相象。該片影射了美國根深蒂固的種族問題指出現存的「精英教育體制」忽視了貧民區孩子受教育的權利,曾入選ESPN的20部經典體育電影系列。
《女帥男兵》◆ 籃球人生 ◆
收藏指數:★★★
這部國產電影並沒有引起很大的轟動性,但還值得一看,尤其是著名影星蔣雯麗的表演,非常准確到位。有人說這部電影是《日落公園》的翻版,但故事性和藝術性都明顯遜色於前者。顯然,對於籃球電影的製作,中國導演還處於探索階段。
逝去的已經逝去,不必在意,留在心中的只會是那些經典中的經典,正如我們珍藏的這些電影。每次觀看,除了因故事情節而感動,還為自己不再的那些日子而嘆息。夢想依舊,那顆為籃球而燃燒的心依然。僅以此文獻給帶給我們激情的籃球,獻給給我們夢想的電影,還有我們那些充滿回憶的青春。
電視劇 MVP情人 空中大灌籃》《鬥牛要不要》《籃球部落》《籃球夢》 《真正的朋友》 《單挑》 《白人跳不高》 《女籃5號》《女帥男兵》
首推《空中大灌籃》《MVP情人》因為專業球員主演
Ⅲ 求幾部關於美食的精彩電影
《一城一景一味》 一個吃貨的微信平台,追尋童年熟悉的味道
1、《深夜食堂》
《深夜食堂》講述了發生在一個小餐館的故事,這里的菜單只有豬肉醬湯套餐一種,但是老闆可以根據客人的要求利用現有食材做出各種料理,來小餐館的有各式各樣的客人,有黑社會份子,有沒名氣的演員,還有上班族和OL三人組等等,老闆通過與客人交談,講述著一個個充滿人情味的故事。
2、《孤獨的美食家》
這個世界上有很多不同風格的深夜美食劇,而《孤獨的美食家》無疑是其中最為喪心病狂的一種。除了主人公井之頭五郎外沒有一個出來搶戲的角色,除了那句「明天要去淺草了,吃點什麼好呢」沒有一句像樣的台詞。它所關注的只有食物本身,而且是貨真價實的食物本身,最為「報社」的一點是,這些讓你在劇中看到饞得不行的食物,全部都是在東京能夠吃到的真實店面。
3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》
《小森林》系列是由漫畫家五十嵐大介的原作改編的電影,《小森林》分為「春、夏、秋、冬」四篇。
小森是一個與世俗相隔很遠的小鄉村。去城裡購物需花費一天時間,因此市子基本上是過與世隔絕的生活。《小森林》是講市子利用春、夏、秋、冬收獲的果實製作各種美味,每個季節有每個季節的時令果蔬,因此每個季節都是值得期待的。
4、《壽司之神》
《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,乾脆扛著攝影機至日本拍攝。
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為「壽司之神」。在日本地位崇高,「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標准要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。
5、《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》為中國中央電視台播出的美食類紀錄片,主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面,來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。
6、《發現中國:美食之旅》
《中國美食之旅》由「中國菜教父」華裔名廚譚榮輝以及華裔主持黃瀞億聯合主持的美食紀錄片。《中國美食之旅》共有四集,分別為北京篇、成都篇、雲南篇與廣東和台灣篇。通過美食,探尋中國最深處的靈魂,向西方人呈現出最為地道、最為美味的中國菜,向西方世界展現出不一樣的中國。
7、《南極料理人》
《南極料理人》是日本南極觀測隊廚師的西村淳根據自身經歷創作的散文集《有趣的南極料理人》改編而來。本是海員廚師的西村淳被派往冰天雪地的南極圓頂富士基地為七名考察隊員擔任廚師,妻子只好獨自撫養8歲的女兒和剛出生不久的幼子。在冰天雪地的南極寒地,吃,是八個寂寞的男人在枯燥生活中的最大樂趣。
8、《落魄大廚》
《落魄大廚》中的男主角凱爾·卡斯帕是洛杉磯一家明星餐廳的當家主廚。由於無法忍受他控制欲過強的老闆,卡爾一氣之下辭掉了工作。他決定給自己放個大假,順便找找未來的方向。凱爾來到了邁阿密。他和前妻、兒子以及好友一起開設了一家簡陋的移動餐車。餐車上路了,卡爾試圖在這樣的旅程中試圖修補與妻兒的關系,同時找回自己對於烹飪以及生活的熱愛。
9、《一城一味》
《一城一味》全面記錄中國大江南北的七個城市的美食美味、風土人情。以京城各大賓館、酒店名廚尋味為線索,書中介紹了他們尋找到的各地傳統的特色小吃、菜系代表作的正宗製法、最新鮮原汁原味的食材。同時,穿插介紹各地方歷史掌故、飲食文化特色,以及旅遊咨詢等小知識。
10、《死前要吃的50種東西》
1. Fresh fish 鮮魚
2. Lobster 龍蝦
3. Steak 牛排
4. Thai food 泰國菜
5. Chinese food 中國菜
6. Ice cream 冰淇淋
7. Pizza 比薩餅
8. Crab 螃蟹
9. Curry 咖喱
10. Prawns 蝦
11. Moreton Bay Bugs 莫瑞頓灣帶殼小龍蝦(在澳洲布里斯班)
12. Clam chowder 蜆濃湯(海鮮雜碎湯)
13. Barbecues 燒烤
14. Pancakes 煎餅
15. Pasta 通心粉
16. Mussels 淡菜;貽貝
17. Cheesecake 乳酪蛋糕
18. Lamb 羔羊
19. Cream tea 傳統的英國家庭下午茶(用一種叫做scone的松餅抹上奶油,加英式紅茶)
20. Alligator 鱷魚
21. Oysters 牡蠣
22. Kangaroo 袋鼠
23. Chocolate 巧克力
24. Sandwiches 三明治
25. Greek food 希臘菜
26. Burgers 漢堡
27. Mexican food 墨西哥菜
28. Squid 魷魚
29. American diner breakfast 美式餐廳早餐
30. Salmon 鮭魚
31. Venison 鹿肉
32. Guinea pig 豚鼠(荷蘭豬)
33. Shark 鯊魚
34. Sushi 壽司
35. Paella 西班牙海鮮拌飯
36. Barramundi 吻鱸
37. Reindeer 馴鹿
38. Kebab 土耳其火烤腌制的大塊肉
39. Scallops 扇貝
40. Australian meat pie 澳洲肉餅
41. Mango 芒果
42. Durian fruit 榴槤
43. Octopus 章魚
44. Ribs 排骨
45. Roast beef 烤牛肉
46. Tapas 西班牙小點
47. Jerk chicken/Jerk pork 牙買加Jerk燒烤醬烤制的雞肉和豬肉
48. Haggis 蘇格蘭羊雜碎
49. Caviar 魚子醬
50. Cornish pasty 菜肉烘餅
Ⅳ 有沒有介紹全國小吃的網站。
http://www.tastenet.com.cn/each/place/default.asp?place=%D0%C2%BC%D3%C6%C2
去這個網址:飲食品網
有專門關於各地的特色小吃的介紹,覆蓋到世界范圍。
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全國105座城市特色小吃
1.台北:鴛鴦火鍋
很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火
鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。
跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。
有別於其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價
格豐儉由人,摺合人民幣100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎
蚵仔高雄特產,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,
讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。
3.台南:炒鱔魚
台南特產。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美,
還帶著淡淡的甜味。
4.香港:燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制
一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒
鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬,電影
(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡,鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。
5.哈爾濱:得莫利燉活魚
哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村裡人在路邊上開了個小吃店招
待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是
老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走,傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人
說:要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜,咱們吃得莫利燉活魚去。
6.大連:咸魚餅子
咸魚餅子從當地農村流入城市,現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海
魚,有棒魚也有黃花,巴掌長,放了姜蔥鹽腌,腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞
谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水,餅子貼在鍋四周,想吃啊?等著熟吧!
7.梅州:客家釀豆腐
千年古城梅州,有「客都」之稱,中原人「衣冠南遷」到這里,不但帶來了讀書皆
上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬
肉魚肉做成的餡「釀」入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四
溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子,才創出如此美味。
8.齊齊哈爾:殺豬菜
過年了,村裡一戶人家殺了頭豬,這後腰腿的都是好東西,剩下的肥肉下水怎麼吃
?這就有了殺豬菜了:自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不
能膩,要切成片放進過鍋里煮了過油,然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大
娘的臉,鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟,咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市,城裡飯店加多
了工序,用足了料。
9.湛江:本地雞
湛江舊稱「廣州灣」,與茂名、陽江等地飲食習慣相通,湛江菜屬粵西菜之列講究
粗料精製,原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃
穀米和草長大的農家土雞,是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞,這樣的雞肉質纖維結
實,易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香味濃郁,再加上一碟香油
蒜汁蘸料,「惹味」得很!
10.延安:羊腥湯
延安好吃的東西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅,最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊
肉,羊雜加上作料熬的湯,原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起,手裡捧
著冒著熱氣的羊湯,在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安,這個冬天不太冷。
11.西安:涼拌驢肉
驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,有「天上龍肉,地上驢肉」民諺。陝西關中盛產
馳名全國的「關中驢」。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉,古時驢肉只有生熟兩種吃
法,現在又多了驢肉湯鍋和驢肉炒菜,加入了川菜和葯膳作法,肉美、味鮮。
12.湘潭:毛家紅燒肉
毛家菜因毛主席故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭
韶山沖,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後
入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,
十分的香潤可口。
13.廣州:老火靚湯
煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,不管是家裡作的還是
大小館子里賣的,廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,
赤小豆降火,冬天花旗參煲雞祛寒。如果你剛到廣州,上了計程車司機大佬會告訴你:
這里的水很熱氣呀,臉上會長痘痘,要喝湯吃涼茶……
14.順德:菊花魚生
順德自古都是富庶之地,當地人勞作之餘,喜用本地物產精心烹調,互相品評,整
體廚藝頗高,廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,「食在順德,廚出鳳城」。順德
菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外,菊花魚生也更具
是代表性風格。還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……
15.延吉:狗肉火鍋
到了延邊朝鮮族自治州,不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火
鍋,朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底,燉的是狗肉,狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是
延吉太冷,因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
16.長春:地三鮮
我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮,指的
是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長
春,地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地
道道的東北菜。
17.佳木斯:酸菜豬肉燉粉條
東北人愛吃燉菜,吃起來名堂也多,什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉
條子,還都能顧名思義,也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的
酸菜切成的火柴梗子粗細的絲,幫白葉綠,久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮,出鍋
黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯,放入爆炒過的五花
肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子,可口的香氣繞屋脊!
18.沈陽:四川火鍋
就像在其它城市,四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究
鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似,也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃
辣,東北人也是佼佼者,其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方,沈
陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。
19.呼和浩特:蒙古烤肉
馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包,喝過了奶茶,雙手接過熱情
好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火,享受著草原徐徐微風送來的烤肉
香,你肯定會想起「風吹草底見牛羊」。
20.北京:水煮魚
「麻上頭,辣過癮」,本是重慶的名菜,如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映
了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單:將新鮮的魚切成薄
片,用鹽稍稍腌漬一下,再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好
壞以及熬制紅油的水平。
21.吉林:狗肉湯
在吉林的朝鮮飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯。這樣做
出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉,名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不
管你吃什麼樣的狗肉,一碗狗肉湯可少不了,這一碗湯入口,回味一下,覺得鼻腔里都
有了香氣這狗肉才會越吃越香。
22.深圳:重慶老火鍋
深圳好像是一個很容易登陸的城市,什麼風格的飲食都能找到一席之地,當然現在
最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了「火鍋」的飲食專題。重慶火鍋、(火加
巴)子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、「譚魚頭」火鍋、
日式火鍋……好一場火鍋大比拼!重慶火鍋以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火
鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長,具有原料多樣,葷素皆可,適應廣泛,
風格獨特,場面熱烈等特色,因而最熱辣鵬城。
23.珠海:黃骨魚
四川人吃的黃辣丁,南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市,又多移民,
沒有什麼自己的菜系,只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚,就是湘菜出品。
24.廈門:水煮活魚
這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同,很
多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000
年一年,廈門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。但水煮活魚的
味道也的確不錯,雖用料簡單且大眾(草魚),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣
與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味,同時也是其傳統「沙茶情
結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。
25.龍岩:酒醉河田雞
這稱得上是一道客家經典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州
等)流行,但是在龍岩,即便現在川、湘菜已席捲全國,這道酒醉河田雞仍然可稱上是
長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一,據說以三黃(嘴、腳、毛)三黑
(兩翅、內側、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱,但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用
客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。
26.成都:泡椒墨魚仔
一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的:自從海鮮變節從了川菜以後,它彷彿
煥發了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒),要
選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒,泡的也需恰到好處。成菜紅白分明,賞心悅目!泡椒的
味全在墨魚仔裡面,還帶點回甜的味道。
27.宜賓:黃辣丁魚火鍋
長江邊上的黃辣丁,是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」?這是四川話,就是好得不
能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火
鍋,肉質鮮嫩,無比。
28.長沙:干窩帶皮蛇
2000年口味蝦在全長沙市狂熱,家家餐館、排檔無一不做口味蝦,而隨著近期草龍
蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙,
把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大
火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中,肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮,蛇肉
緊實,絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香
氣,那種隨後覺出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
29.海口:砂窩文昌雞
號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名,重約1.5千克左
右,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的
米飯,俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影
響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。
30.三亞:紅咖喱金瓜加積鴨
加積鴨,俗稱「番鴨」,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講
究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個月後,小鴨羽毛初上時,再以
小圈圈養,縮小其活動范圍,並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20天後便長成肉
鴨。其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。再加以紅咖
喱與金瓜,更顯活色生香。
31.南昌:藜蒿炒臘肉
鄱陽湖的草,南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這
道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛物,一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。
藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草,中醫認為其味甘、性平、微毒,可清熱、利濕、殺
蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸
香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。
32.贛州:贛南小炒魚
很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚,大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒
魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜,吃到今天還流
行。因為是小酒(贛州習慣稱醋為小酒)炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚,去掉魚頭魚
尾,批成塊狀,加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、醬油、水酒等作料烹飪而成。
色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。
33.萍鄉:辣子炒薰肉
「江西人辣不怕」,辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系,萍鄉人在吃辣上煞是生猛,
據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜,但辣味補給到了薰肉身上,
使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。
34.吉安:井岡山煙筍燒肉
八百里井岡是竹的海洋,不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾,
因為呈黑褐色,叫烏煙筍。以其燒肉,肉味甘美,而筍味綿長。
35.安順:炒餌塊
餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,炒餌塊最顯餌塊的風采。把餌塊切成寸方小薄
片,加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制,澆以甜、咸醬油,拌以少許油辣
椒,吃起來香甜濃厚,咸辣醇正,色彩豐富,濃烈如油畫。
36.銀川:雪花羊肉
雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白
羊肉片去皮拍松,切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的
細茸,入小籠屜蒸透後撒上了百合粉,復雜的工序至此還遠未結束,將抽打起泡的雞蛋
清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火,再層層加料、勾
芡,最後淋入雞(鴨)油,一道造型爽亮,入口松軟鮮嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"
這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。
37.柳州:螺絲雞
能進晉式滿漢全席的二十四座底,成為席面24道菜中的一味,螺絲雞確有非凡之
處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。
38.瀘州:魚頭火鍋
四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州,這里的火鍋業興旺,造就了許
多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚,家常麻辣,鮮美而不
燥火,川南風味突出。
39.敦煌:雙塔魚
敦煌食風受草原游牧民族的影響較大,「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一
道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒,品瓜州瓜,食雙塔魚,是安西也是敦煌飲食文化
之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請
西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜;雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口,為今日敦煌「大漢雄風」、
「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。
40.泉州:薑母鴨
泉州人嘴饞,古城美食街上,**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹,圖
方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來,是閩菜烹飪一絕。薑母
鴨有咸、淡、辣三種口味製作,做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻,起鍋油而不
膩,口味獨特,流香溢彩。
41.彭州:九尺板鴨
彭州的鵝鴨脖子都特別長,伸遍川西,整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有
養鴨傳統的市,九尺鎮是彭州的小家禽集散地,農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,
運往成都,成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。最「常青樹」的還屬九尺板鴨,它已
是四川名「鴨」級的美食了。
42.南陽:鎮平道口燒雞
一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道,南陽人忍痛
割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那裡
出來的燒雞秘方,成就了三百年口碑的道口燒雞。
43.邵陽:爆炒豬血丸子
邵陽人會做生意,湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子,亦稱血粑,是邵
陽的傳統食品,主要原料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾干,然後將豆腐捏碎,再
將新鮮豬肉切成肉丁或條狀,拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香
油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻後,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽下曬幾
天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的時間越長,臘香味越濃。也有做一鐵架,架下
用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究火候,不能過急過猛,
否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西雙版納:傣味拼盤
北緯21度10分—22度40分,東經99度55分—101度50分,西雙版納是地球上北回歸
線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後,最應該
品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。
45.天水:天水雜燴
天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道:「甘肅人說到
天水,就等於江浙人說道蘇杭一樣,認為是風景優美,物產富裕,人物秀美的地方」。
在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還有更受
歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、
花椒後拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以夾板
肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯
多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。
46.周庄:萬三蹄
萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧,萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬
三蹄」為最,相傳江南巨富沈萬三「家有筵席,必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料,佐
以調料,用旺火燒煮,經過蒸燜,皮潤肉酥,湯色醬紅,肥而不膩,咸甜適中,肉質酥
爛,入口即化。它的吃法更是特別,在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中,將一細骨輕抽而
出,蹄形紋絲不動。以骨為刀,蹄膀被順順當當地剖開,讓人們分而食之。萬三蹄已經
成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主菜,意為團圓,遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄
走。
47.烏魯木齊:手抓羊肉
手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」,而是因為新疆當地
的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟,放大鍋中,以天山雪水煮
之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中,或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴,便可大快耳朵!
48.伊犁:馬肉
伊犁馬聞名天下,伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後,大刀片
之,碼於盤中,立時可食,其肉質貴在香而不膩,經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂
貴」食品,即便是在伊犁,吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。
49.喀什:饢坑肉
「不到喀什不算到新疆」,到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口
都有一個用來做饢的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑
內,暗火慢烤。烤到一定時辰,打開饢坑,香氣四溢,用「十里」形容不為誇張。
50.鄭州:鯉魚三吃
鄭州也喊振興豫菜,但又自嘲:凡是需要振興的東西,離滅亡也就不遠了。鯉魚三
吃是鄭州的名菜,從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的,飯館買回鯉魚來,必須在清水池裡
面養兩三天,把土腥味吐干凈,才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了,不過
一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,最有意
思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃,跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
51.開封:芝麻翅中翅
到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊!豫菜的用料一般都很家常,
妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋
汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。
52.洛陽:連湯肉片
洛陽喜歡吃水席,幾十道菜,湯湯水水下來,吃得人連呼過癮。連湯肉片是水席中
不可缺少的名菜,又以主營豫菜的老店「真不同」所做為最佳,它以精瘦肉為主料,木
耳、金針、大綠豆等為輔料精心製作而成,肉片滑嫩,微酸利口。
53.安陽:扣碗酥肉
中原地帶安陽,口味偏淡,但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入,到飯館吃飯,
安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎,紅白喜事尤其少不
了。以現在的口味而論,扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實
最能代表安陽飲食的特色。
54.石家莊:抓炒全魚
從傳統菜的角度看,石家莊太年輕了,年輕得沒有自己的特色,所謂的石家莊菜,
其實就是吸收了京、魯等地菜系特點,再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見
石家莊人的這種「胸襟」。抓炒全魚用的是大鯉魚,精彩之處在於刀功。端盤上桌,一
盤菜就佔去三分之一桌面,好吃又有氣氛。
55.大同:燴菜
大同人口味雜,不講究,各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子
的,實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點東北菜的味道,土
豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮,大魚、大蝦也不吝下鍋,暖胃。
56.秦皇島:清蒸海鮮
到秦皇島去自然要大啖海鮮,當地人喜歡清蒸海鮮,不管是螃蟹、蝦還是蛤,放上
水,清蒸,吃的時候蘸點姜醋汁,那個鮮!吃海鮮是有季節的,螃蟹一年兩季,四月底
開始吃皮皮蝦,當然也可以不論季,吃養殖的,在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年
來燒烤海鮮開始流行,有一種小雜魚叫青皮子,細長,脊背那兒有點青,不能炒著吃,
只能烤著吃,有味道而且特便宜,當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
57.太原:過油肉
太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了,本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小
吃。過油肉也有點面點小吃的意思,不過它正兒八經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。
選用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡,在油里氽一下,撈出來,煸
炒,隨便哪家飯館都會做,做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心,味道卻是香
而不膩,值得一試。
58.南京:蘆蒿炒香乾
鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:現在這
鴨子是越來越肥了。外地人來南京,慕名要吃的是蘆蒿炒香乾,南京人也以「桐蒿只有
南京才有」而自居。其實產桐蒿的地方多了去,但都沒有南京人對待素菜的那份精細。
南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8兩,單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香
干也是「素」炒,除了一點油、鹽,幾乎不加別的佐料,要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相
混的那份自然清香,食後唇頰格外清爽。
59.蘇州:蔥烤鯽魚
蘇州人愛吃魚,不過挑嘴,有人不吃鯉魚,有人不吃鰱魚,唯有鯽魚,從不曾聽說
有人忌口——蘇州小孩學會說「鮮得來」這句話,準是在吃鯽魚的時候。蔥烤鯽魚這道
菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上,放著半寸來長脆生生的蔥段。
雖然不明白為什麼這樣就是「蔥烤」了,但這兒總是人最先下箸的地方。
60.無錫:肉骨頭
無錫叫化雞現在是沒人吃了,肉骨頭大受歡迎。無錫人喜歡吃酸酸甜甜的東西,肉
骨頭的味道會令人想到糖醋排骨,但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜適度,連骨頭
都酥得可以咬著吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝,火車站常見人八盒、十盒地往
車上提。
61.揚州:清燉蟹粉獅子頭
揚州人對自己家的菜式、口味有著不容更改的偏好。粵菜風行之際,揚州人也吃早
茶,但從點心到吃法都是地道的維揚式,邊吃邊加上評論:「我們揚州老早就有早茶
了。」清燉蟹粉獅子頭據說也有近千年歷史了,到現在還是百吃不膩。所謂"獅子頭",
用揚州話說是大?肉,普通話就是大肉丸子,但肉裡面還有螃蟹肉、蟹黃、調料,下面
再墊上青菜心,上籠燜。用揚州人的話說:「豬肉肥嫩,蟹粉鮮香,菜心酥爛,須用調
羹舀食,食後清香滿口,齒頰留芳,令人久久不能忘懷。」
62.南通:天下第一鮮
凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢於說自家碗里
的是「天下第一鮮」。菜花黃的時候,是南通人踩蛤的狂歡節。光著腳丫在海灘上踩,
那蛤憋不住氣露了頭,帶回家養兩天,或煮或燒,奇鮮無比。南通的蛤是文蛤,這一帶
海灘獨有,一隻可重達半公斤以上,如今文蛤很少能上市場。往往是漁民正在采捕,小
販已經來到海灘與你商談價錢問題,而在遠處的公海上,日本、韓國的船早已停在那
里,在等小販的船送貨上門了。想吃?只有自己去踩了。
63.徐州:sha湯
徐州菜的特點是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎,因為愛放醬油、愛用澱粉、愛顯示自己
嗜辣。有一道用麥仁、雞絲、海帶絲、筍絲做成的湯,味道極鮮,每每?
Ⅳ 鐵板草魚怎麼做哦!
先說南苑吧,是最熟悉的地方,大部分時候都在南苑解決吃飯問題
一。吃飯的餐館
1.湘菜館
應該很多同學都吃過吧,生意一直很火爆。菜都有點偏辣,基本沒有特別難吃的菜,特別推薦青椒肉絲、麻婆豆腐、水煮魚片、酸菜魚等等,我在它家都是點一些家常的菜,做的不錯,價格相對於南苑其它的餐館要稍微貴一點,但是味道也是很好的,另外它家的竹筒飯非常好吃,軟軟的有一股清香。建議在南苑的餐館都不要點水煮牛肉這道菜,我吃過好幾家的都惡心的不行,肉質總是有問題,象口香糖一樣嚼不爛。
2.農家樂
生意也不錯,我身邊的同學都比較喜歡去它家吃飯,我們愛點的菜有鐵板鯰魚、農家小炒肉,基本是它家的招牌菜了。我個人很喜歡水煮魚片、豆腐紅燒肉,它家的青菜炒的好吃,比如清炒生菜、油麥菜,蚝油生菜等等。冬天基本天天去吃它家的鍋仔,牛肉、羊肉、排骨、飄香魚都不錯,裡面的配菜也好吃,兩個人點個鍋仔可以吃很飽。它家做菜也是不錯的,基本沒吃到過很難吃的菜。不過現在貌似換老闆了,還沒去過。
3.夢澤
曾經在它家吃了半年,老闆不錯,很有親和力,對熟客也很照顧,它家的胖寶寶很好玩,現在也長大了。我特別愛吃它家的紅燒魚塊,某人每次都點給我吃,應該是我在南苑吃過最好吃的魚了,魚塊很多,肉質很嫩,味道也好,鹹味適中,很香。另外它家的魚香茄夾做的很好,很大一盤,味道也好吃。冬天的鍋仔也不錯,尤其是三鮮的。其它的菜一般了,不過我喜歡它家的青椒肉絲,做的比較清淡,不辣但是好吃。
4.旺旺小炒
它家老闆娘很能幹,能說會道的,我在它家也吃了很久,從她還沒懷孕一直到那個眼睛很漂亮的寶寶生出來。它家的招牌菜我喜歡鐵鍋麻醬鴨、重慶香辣雞、韓式醬烤鯽魚,都不是很辣,味道很好,跟我去吃過的同學朋友基本上都比較喜歡這幾個菜,然後自己呼朋引伴去吃。炒菜裡面我喜歡湘味小炒豆角,有點辣,很下飯,每次一盤都吃光光。還有冬瓜燒雞、茶樹菇紅燒肉、土豆(萵苣)紅燒肉、土豆肉絲味道也不錯。
5.清香閣
它家就是吃烤魚的吧,魚都是點了以後現殺的,比較新鮮,烤鯰魚和烤草魚都不錯,每天都有人吃,其它的炒菜一般,不過前段時間吃了個小炒鵝腸味道不錯,千張肉絲之類的炒菜也還行。
6.思源餐廳
它家的湯很好喝,裡面肉和配料都比較多,我比較喜歡各類排骨湯。粥也很好吃,那個裝粥的碗比較特別,我很喜歡生滾豬肝粥,貌似每次都吃這個。它家有兩個招牌菜是南山泉水雞和沸騰魚香,我寢室同學說很好吃,我吃過那個魚,確實不錯,很大一盆,夠兩個人吃,魚也很多。另外豆花牛肉還可以。
這一排還有兩家比較出名的餐館,一個是大東北,生意不錯,但是由於我不是很喜歡東北菜,尤其吃不習慣它家的黑米飯,所以去的很少,但是北方的同學還是對它家很有愛的。另一個就是義大利,這個我純屬是對它家老闆娘沒啥好感,大一的時候義大利還沒搬地方,那時候它家的飯菜實惠又好吃,就是老闆娘態度讓人比較接受不了,後來搬那邊一排後我一次也沒去過。喜歡這兩家餐館的同學不要拍我哈。
7.大排檔那一排的新意家常菜
曾經在那裡吃過半年,老闆人很好,兩夫妻招呼客人、切菜,兒子炒菜,味道不錯,量也比較足。如果是熟客的話老闆有時候還會做菜的時候多做一點端給我們吃,價格上偶爾也優惠個五毛一塊錢的,價格本身也不貴的。大排檔里我就吃過它家的,別家的我不知道怎麼樣,也無法評論。
8.湘粵小炒
比較出名吧,據說以前很多男生都是沖著老闆娘去的,說那老闆娘長的象楊千樺,呵呵。我們寢室以前也在那裡至少吃過半年,喜歡的菜有魚香烘蛋、魚香肉絲、地三鮮、紅燒魚塊、皮蛋燒魚塊、口味豆腐、椒鹽裡脊、青椒肉絲炒飯、番茄雞蛋炒飯等等。它家的菜味道都不錯,現在也漲價了,比大排檔貴一點。
9.胖子小廚
新開的一家,在廁所的另一邊,跟湘粵相對。最近在它家吃的比較多,感覺不錯,價格跟湘粵差不多,炒菜都還可以,有個菜叫干鍋子雞,味道很好,雞比較多,裡面的青椒和洋蔥煮軟了也好吃,最重要的是這個菜居然只要10塊錢,在物價飛漲的今天這樣的性價比多麼令人激動啊!我第一次去它家就是吃這個菜,頓時對這家店有了好感。後來吃過紅燒魚塊也還不錯,絲瓜和青菜炒得好吃,它家的煲仔飯也不錯,飯菜都比較多,能吃飽,,某人很喜歡吃裡面的鍋巴,但覺得湯汁有點油,我覺得還好啦,價格也都是6-8塊錢,比較劃算。
10.補充一個。大排檔最邊上那家,緊靠著湘粵的,抱歉我實在不記得它家名字了,畢業前幾個月都是在它家吃飯的,味道不錯,炒菜都還比較下飯,雖然有的看起來比較清淡,它家有個鐵鍋鯰魚不錯,夠兩個人吃
二,說下南苑的小吃吧
1.砂鍋米線
我說的是最老的那家,一對老夫婦開的,那個阿姨長的很慈祥。也吃過別家的米線,但還是覺得它家的最好吃,味道是最好的,很鮮,米線很軟,每次吃完我都把湯喝得乾乾凈凈,桌上的調料很多,你可以自己放醬油、醋、蝦米、辣椒、鹹菜等等,不過現在米線沒有以前量多了,但是一個飯量不大的人還是能吃飽的。它家的粥也不錯,我每次生病了不想吃東西就去它家喝粥,豬肝粥、皮蛋瘦肉粥、雞蛋粥都不錯,而且每次阿姨看到我病了還會給我做的味道清淡一點,人很好,那個伯伯倒是人多的時候偶爾脾氣不怎麼好,不過人家都那麼大年紀了,天天做這個也很辛苦,平時都還好的。
2.甘師傅美食
以前在北苑的時候我就去吃,真正的是吃了四年,都看著它家兒子結婚生子了,現在那個寶寶都會走路了,那兒媳婦長得不錯捏。夫妻倆開的,一般是一個煮麵,一個放調料,生意很好,經常早上去都沒位置。它家的湯面是我在學校附近吃過的最好吃的,裡面放了不少東西,以前還有肉絲的,現在換成了火腿,我很喜歡那個軟軟的豆子,湯的味道不錯。熱乾麵和粉絲也好吃,我曾經餓了一晚上後早上下火車坐上538到北門然後一路拖著箱子狂奔過來它家吃一碗熱乾麵,就是現在感覺有點油。
3.海鮮混沌
一直都覺得味道不錯,很鮮,就是漲價以後量少了,吃一下下就沒了,吃不飽,味道還是很好的,呵呵。
4.沙縣小吃
對這個我其實感覺一般,因為它家味道很清淡,我只喜歡吃拌面,其它青菜肉絲面,雪菜肉絲面還可以,味道比較淡,其它的東西我都不愛吃,它家炒飯和炒麵放的油很多,吃了比較膩,量也很多,炒飯我從來沒吃完過。它家混沌的肉是脆脆的,好像所有沙縣小吃都是這樣。油炸混沌和油炸蒸餃還不錯,它家很捨得放油啊。
5.卷餅
我好像吃過不少口味的,覺得火腿、香腸、牛肉的好吃,喜歡裡面那個青菜,跟面餅和肉一起咬,很爽口,這個好像也有不少同學愛吃的。
6.蘭州拉麵
我還挺喜歡南苑的蘭州拉麵的,因為它家的面分量很足,一般男生都吃得飽,女生就不用說了。我覺得它家的牛肉涼面好吃,配菜紅的綠的很好看又爽口,面也是涼涼的,夏天吃很合適。它家的雞蛋炒麵我也比較喜歡,那麼大一盤,好像放了番茄,面有點紅黃色,有點酸酸的味道,都覺得好吃,寢室一MM能吃完一盤,啥都不剩。拉麵也不錯,主要是那個湯好喝,很鮮,牛肉切的薄薄的,本身就有味道,好像甘肅新疆那邊都是這么做的,班裡有個家在新疆的MM她媽媽來看她的時候帶的牛肉也是這樣做的。
好了,快晚上了,來說說南苑豐富的夜市小吃吧
1.酸辣粉
也做了有一年了吧,曾經超級喜歡它家的酸辣粉,那個酸那個辣真是過癮啊,而且苕粉是自己做的,很有嚼勁,跟一般面館的不一樣。裡面放了很多東西,比較喜歡花生和豆子,脆脆的。現在喜歡它家的涼面,味道是我覺得南苑味道最好的,裡面配料也很多。現在晚上不吃東西了,對這個涼面很是垂涎。。。
2.薯條
就是那個創意小吃的,土豆條和紅薯條都不錯,我個人喜歡土豆條,一個人可以吃一包,就是熱量高,唉為什麼我想吃的東西都是晚上才出來呢。玉米粒我也很喜歡吃,比較嫩,有點甜甜的味道。那裡的骨肉相連的肉串也不錯。
3.炒飯
就是那一堆夫妻做的生意很火爆的炒飯,曾經等過半個小時就為買一份炒飯,它家等炒飯的人貌似一直都很多,啥時候去人都多,不過味道確實很好,某人自從吃了它家炒飯就不再買別家的了,炒得很入味,推薦雞蛋肉絲、番茄肉絲、雞蛋火腿。晚點去可能人會少點。
4.鴨脖
就是推著小車賣的,沒吃過它家的鴨脖,但是對它家的千張非常有愛,寢室MM有段時間幾乎天天都買,天天吃也沒膩,還帶動一群人去買,都愛吃,海帶也不錯,很軟,有點粘。鴨翅膀味道也還可以,有點辣,只要一塊錢一個。
5.鐵板炒(是不是叫這個?)
好像它家炒的東西都還蠻好吃的,小白菜啊、海帶啊、香菇啊、青椒啊。。。。。。味道很好,就是油比較多,那個臭豆腐也還不錯。就是人多的時候要等。
6.燒烤
我經常去的是兄弟燒烤,因為它家的烤雞爪很好吃,以前喜歡去第一家燒烤,後來覺得兄弟燒烤的味道比較好,肉串什麼的都烤的很入味,尤其喜歡吃烤韭菜,寢室MM說她來了武漢才知道韭菜還能烤著吃,呵呵。它家雖然位置有點偏,但是生意還是很不錯的。
好啦,再來說說北苑吧,北苑我就是大一的時候偶爾去吃吃,那個時候南苑飲食業不發達,一周去北苑水月居吃一頓就很開心了,水月居現在也還在做,不過沒吃過了,以前對它家的魚香肉絲、苕粉泡菜肉絲、油淋茄子比較有愛。味道的蓋飯,也是大一很喜歡吃的,去年夏天還去吃過,沒什麼感覺了,吃飽是可以的,味道一般吧。北苑每到晚上會出來的那個賣豆腐腦的,我非常喜歡,我本來就喜歡吃豆製品,也喜歡喝豆漿,覺得它家的豆腐腦很嫩,很香,沒什麼腥味,每次去都要買上一杯。
西苑,應該是吃的東西最多的吧,大家也都熟悉,我只說說我吃過的有特色的
一。吃飯的餐館
1.首推巴蜀香鍋,強烈推薦!!!先聲明我絕對不是做廣告,真的是自己覺得好吃才推薦給大家的,僅供參考。
位置在清水源小區二期大門的斜對面,就是卜卜飯團、黑色柳丁、心碎烏托邦那一條巷子走進去最裡面。也是論壇上有人說了我才去吃的,結果一發不可收拾,只要在學校,基本每周至少去一次,周圍的朋友受我的影響,也都愛上了巴蜀香鍋,現在每當寢室MM說要去西苑,我就知道她又想吃巴蜀香鍋了,呵呵。我覺得它家的牛肉鍋和草魚鍋最好吃,牛肉燉的很爛,味道很好,有點辣,牛肉很多,很入味。草魚是切片的,魚片非常多,每次吃到最後都發現還有魚片沒吃完,兩個人絕對夠吃,而且只要18塊錢,一鍋啊!!!現在南苑餐館的水煮魚片都得14塊,魚還那麼少,夾幾筷子就沒了,底下都是青菜,所以我現在想吃魚就去巴蜀香鍋,絕對可以吃到飽,鍋里配的酸菜也是非常好味的。最重要的是那個鍋底,當你把牛肉或者魚吃完後可以下火鍋配菜,那個鍋的湯料味道一流,幾乎是下什麼東西都好吃,某人也非常喜歡。配菜都不貴,基本在1-5元,特別推薦苕粉(一定要點!它家苕粉是煮不斷的,有嚼勁,很入味)、香菇貢丸、土豆片、平菇、金針菇、菠菜、生菜,牛百葉和鴨血也不錯,個人覺得配菜可以點素食多一點,因為肉啊魚的那一鍋已經挺多的了。哦,差點忘了,它家的香辣蝦也不錯,蝦多味道好,價格相對於其它貴一點,誰叫蝦貴呢。一般情況下兩個人30幾塊錢,三個人50塊錢左右可以吃得很好,我們曾經六個人只吃了80塊錢,而且是吃的蝦,很劃算哦。我一般是中午去,人比較少,晚上去的話人有點多,因為地方不是很大,大概就七八張小桌子吧,大家要去的話得早點哦。
2.好吃佬石鍋烤肉
在精武鴨脖對面那條巷子里,這學期去的比較多,在電視上看過好像還是什麼加盟連鎖來著。它家的烤魷魚,素什錦、辣白菜烤五花肉、烤雞盹、烤牛肉、烤排骨味道都不錯,烤雞肉個人覺得有點老,肉的分量還可以,配菜很多,我覺得裡面的芹菜、香菇比較好吃。它家的石鍋拌飯挺好吃的,那個醬做得很好,有點辣又有點甜,味道不錯,裡面的肉還很有幾塊。大醬湯做的有點咸。我還愛喝它家的菊花茶。兩個人消費35塊錢左右。
3.灌湯鴨、冷鍋魚
這家店大家應該都比較熟悉吧,做了比較久了,沒搬家以前就去吃過。招牌菜是灌湯鴨和冷鍋魚,但我覺得冷鍋魚沒有以前好吃了,現在魚肉有點老,不嫩,味道也一般。灌湯鴨還不錯,鴨肉很多,喜歡吃裡面的鴨血、豆芽、土豆,兩個人吃一鍋可以吃到撐。它家的有些炒菜也還不錯,推薦洋蔥炒肉、肉末斬蛋。
4.小武杜婆雞
生意很好,有時候中午去都沒位置。推薦招牌菜杜婆雞,雞很多,肉比較嫩,味道不錯,夠兩個人吃,只是做的是干鍋,現在吃可能覺得比較干。現在的雞沒以前好吃了,說不出來為什麼。它家的炒菜也吃過一些,大體沒啥印象,一般吧,只覺得油淋茄子和皮蛋拌豆腐還可以。
5.食樂園
要爬鐵梯子上去的,我覺得它家的粥和大碗飯不錯,它家感覺比較干凈、放心。要說味道呢,比較清淡一點吧,適合南方廣東一帶的人,那個飯確實很大一碗,男生都可以吃飽,裡面肉還比較多。它家的面象方便麵,好像是什麼手拍面來著,香菇燉雞面還可以。
PS:在那個鐵梯子下面做蔥油餅的小攤,每次經過都覺得超級香,一定要弄來嘗嘗
二.小吃,西苑的小吃真是太多啦,可能我到現在都還沒吃遍呢
1.炒飯那一排賣糕點的
很喜歡它家的泡芙,曾經每天都買兩塊錢的吃,女生應該都還比較喜歡吧,甜甜的但不膩,口感還有點象冰淇淋,涼涼的滑滑的,好吃。
2.東北大餅的雞蛋餅
剛做出來是最好吃的,熱乎乎的,咬一口滿嘴都香,裡面有雞蛋還有肉。我同學以前在文泰上課,課間幾分鍾還跑出來買這個餅吃,呵呵。比較適合冬天吃。它家還有個硬硬的脆脆的餅(不是千層餅),切下來刷醬的,也很好吃,一定要刷醬才好吃。
3.烤鵪鶉蛋
我愛吃!外殼脆脆的,裡面軟軟的蛋黃,外面刷辣椒醬吃著比較好味,就是烤那個的油好多,擔心胖胖。
4.紅油豆花
這個對於喜愛豆製品的我來說又是美食啦,那個豆花嫩嫩的,口感很好,配菜加點香菜、辣椒什麼的,紅紅綠綠看著就有食慾。裡面還有大蒜,我喜歡吃蒜,和辣椒一起吃,好過癮啊。
5.天津童子雞
它家的雞翅、雞爪、藕片、香乾味道都不錯,特別是雞翅,買的人也多,曾經一度很愛吃,現在貌似漲價了,就有點貴,感覺不如吃精武的翅尖劃算。
6.脆皮鮮奶
原味的和香芋的都好吃,喜歡那種軟綿綿甜而不膩的味道,每次經過都要掙扎很久。
7.小吃巷子中間賣粥的
喜歡它家的燕麥粥、葡萄什麼粥來著,好像它家的粥都還不錯,味道不是特別甜,但很爽口,涼涼的夏天喝很好,我喜歡用杯子裝著喝,方便。
8.廣東腸粉
喜歡它家的雞蛋腸粉和豬肝腸粉,味道不錯,尤其喜歡加很多辣椒吃,它家的辣椒其實不辣,但裹上腸粉很好吃。
9.梅菜乾扣肉餅
比較慚愧就吃過一次,覺得很好吃,但後來就沒啥機會吃了,現在晚上都不吃飯不出門,而且大老遠跑去西苑吃個餅好像也不大劃算,現在去西苑我就是沖著巴蜀香鍋去的,嘿嘿
10.鐵板魷魚和其它
魷魚須不錯,這東西到處都有。還有那個油炸攤的炸裡脊肉很好吃,很嫩,這些東西我不經常吃。
11.當然是精武鴨脖了,墮落街走進去的那家才是正宗的,基本上沒有不好吃的東西,超愛鴨脖子,鴨翅鴨腸什麼的也好吃。
最後再補充幾個大一點餐館,適合同學老鄉聚會的,8-10人吃飯的地方吧
1.橋樓。這個大家都知道,個人認為是性價比最高的地方了,菜的分量超級足,就算現在漲價了也還算劃算。個人喜歡那裡的涼拌叫花雞、土匪鴨、紅燒排骨、紅燒鯰魚、日本燒汁茄子、西湖牛肉羹等等。
2.小觀園。菜價偏高,菜做的比較精緻,分量也還可以,主要是服務很好,包間裡面基本上都有專門的服務員,某人老鄉聚會比較愛去那裡。酒水也不貴,一桌人聚餐的話攤下來每人30塊錢左右吧。
3.東門的桃李、紅錦天。吃過幾次,菜做的也還可以,價格適中,聚餐的話去包間比較好,大廳的桌子都是幾個人的小桌。
4.西苑的福滿樓。去過一次,東北菜做的不錯,分量也還比較足,價格不貴,有包間,但人多的時候服務有點跟不上。
5.都市農人。最近吃了幾次覺得都還不錯,價格有點貴,但菜做的不錯,尤其喜歡它家的開胃魚頭,裡面的面條很好吃。覺得傍晚的時候坐在外面吹吹南湖的鳳吃點美食還是很愜意的。比較推薦。
Ⅵ 求小說《凡人修仙傳》人物介紹
筆名:忘語性別:男 江蘇徐州人
真名:丁凌滔 職業:起點白金作家
愛好:看書、聽音樂、打乒乓球等
作品:《凡人修仙傳》《魔天記》《玄界之門》[3]
畢業院校:無錫機械製造學校,後自學完成大學法律專業
寫作特色:人物塑造代入感強、所涉世界磅礴恢弘、故事框架龐大精密、情節跌宕起伏扣人心懸
主要成就:憑借《凡人修仙傳》開創凡人流小說,躋身起點眾神之一,打破之前起點要求旗下作者必須有一本完本書籍才能簽約白金作家的規定,創作出起點第一部百盟書
3人物形象
編輯
凡人修仙傳人物(28)
韓立:小名二愣子,天南越國鏡州青牛鎮五里溝人氏,燕族人。相貌普通,皮膚黝黑,家中排行老四,童年被三叔介紹到七玄門,因身具靈根(四偽靈根缺金),可修煉長春功而被墨大夫收為弟子,從此踏上修仙之路。為人意志堅定,無利不起早,行事低調,不好面子,不逞英雄,擅長逃命,心事縝密,心智堅韌,果敢狠絕,見機行事,進退有據。一路堅苦修煉,最終飛升仙界。
南宮婉:韓立道侶。掩月宗女修,本命法寶朱雀環,修煉素女輪回功 。在血色禁地和韓立合力擊殺墨蛟,後因觸碰墨蛟淫囊,和韓立顛鸞倒鳳。元嬰中期與韓立結為道侶,韓立飛升靈界後因修為不夠暫留人界。後進階化神,因出現意外飛升至小靈天。韓立在進階大乘後到小靈天將南宮婉尋回。韓立飛升仙界時滯留靈界人族。
紫靈仙子:韓立紅顏知己。真名汪凝,原亂星海妙音門門主之女,韓立平生所遇第一美女、紅顏知己。人界韓立助其恢復自由之身把第一次給了韓立,偶遇到六極分魂飛升魔界。韓立滅殺螟蟲之母後,幫助紫靈擺脫六極的控制,原想帶她回到靈界,但得知韓立有很大幾率飛升仙界的而選擇留在魔界,從而有機會成就仙尊之身在仙界和韓立重逢。
銀月:韓立紅顏知己。又名雪玲,本是靈界銀月妖狼玲瓏仙子兩魂之一。因被魔界始祖元剎分魂奪舍逃入人界古寶變為器靈,後被韓立所得轉為其本命法寶的器靈,與韓立主僕相稱,日久也對韓立產生一種情素。唯一知道韓立小瓶子秘密的人,後脫困回靈界,因禍得福覺醒七星月體;為了進階合體修煉忘情訣,因韓立產生心魔,在敖嘯老祖韓立的幫助下逐漸擺脫忘情訣的控制,一直跟隨在韓立身邊,在韓立飛升仙界前進階大乘期。
元瑤:韓立紅顏知己。魁星島附近的修仙小門派女修,對師姐妍麗重情重義,為已成鬼魂的師姐不死重生付出極大代價,與師姐修煉陰陽輪回訣被未知通道吸入靈界,後被姜老怪/青元子收為徒。韓立於其幫襯良多,對韓立情素暗生。
Ⅶ 去韓國旅遊有哪些注意事項
出國旅遊有以下相關注意事項:
一、證件照。護照、簽證、身份證、駕照(盡快准備好,尤其是護照和簽證)及部分復印件。有些國家的簽證需要提前辦理,有一些可以辦理落地簽。辦理簽證期間盡量不要出遠門。
二、現金/銀行卡。出國之前先到銀行兌好當地的貨幣,並且需要備一些小額零鈔,購物等會用到,方便出行,銀行卡、信用卡最好也備上,而且開通一個境外取款的功能,免得取不出來。
三、手機(應該都會記得,但還是要提醒哈哈)、充電器(自備萬能轉換頭,國外跟國內的不太一樣)、充電寶(很需要,畢竟手機沒電就很麻煩)
四、網路。出國語言不通有翻譯軟體,但是沒網路分分鍾都難受啊,而且根本不知道路在何方。。。。鑒於直接開通國際漫遊太貴就不推薦了,一種是電話卡(不過你是集體出行,又要跨國上網,所以也不推薦),建議你准備一個出國隨身WiFi吧。
五、個人衣物。衣服鞋子若干,鞋子一定要舒服好走;太陽鏡有些人或許也會用到以及其他私人用品。
六、生活用品。毛巾、牙刷、牙膏自帶吧,有些國家的旅店不會提供。小包紙巾、抽紙、衛生巾(少帶一些防緊急情況就行吧)、剃須刀、護膚美妝、梳子、唇膏、防曬(注意能否帶上飛機)、晴雨傘
七、葯品。根據家人的身體情況備一些暈車葯、感冒葯、胃葯、高血壓葯、驅蚊葯和創可貼等。
八、相機。這個看情況,如果喜歡拍照自然不會漏了這個,但如果不要求拍得多專業,一般現在好點的手機都可以滿足拍照需求了,還能直接修修圖發到社交圈~
九、箱子。兩種,一個是帶鎖的大旅行箱,衣物的話因為是夏季所以不會占太多的地方,但是家人可能會想多帶點東西,大箱子還是要的吧(有種真空旅行箱可以了解一下)?另一個就是隨身背著的輕便背包。大點的就雙肩包,小點的可以是胸包、腰包,可以裝一些想隨手取放的證件、手機、充電寶等小物件,而且像這種掛在前面的比較不容易被偷。重要物品都要隨身攜帶,別放在托運的大箱子裡面。
十、攻略。剩下更多的是攻略了吧,盡可能明確自己的行程安排,做好規劃,酒店、機票訂好、包括當地的急救電話等等。
十一、需要注意的是,1、提前了解你要去的那個國家的文化、習俗,避免鬧出烏龍甚至是不必要的矛盾;2、查一下那邊的氣候,時間臨近的時候查一下天氣。