① 陳記炸醬面在哪裡加盟
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② 凱里老牌鵝肉粉怎麼樣
味道一級棒,湯太鮮了。他家還有秘制的青椒醬。點一份鵝血旺,太舒服奧。
③ 貴州風俗傳統美食
NO.1:辣子雞 貴州傳統美食,味道香辣、口感勁道。
2.
NO.2:米豆腐 貴州傳統小吃,味道香濃、口感清爽。
3.
NO.3:裹卷 貴州特色小吃,皮潔白嫩、香辣爽口。
4.
NO.4:紅酸湯 貴州特色美食,酸香可口,非常開胃。
④ 凱里酸湯粉砂鍋粉的做法是什麼
鍋里熱油加入西紅柿丁炒出汁,再加入青椒丁翻炒,最後再加入鹽調味,再加入大骨湯煮開,之後加入肉餡,豬肝,香菇片炒蓮花白,再放入米粉煮熟即可。
⑤ 凱里美食
每個地區都有著自己特色的飲食文化,和一些讓人十分喜愛的特色食品,很多喜愛旅遊的朋友在經過一些地區都要去食用當地的特色食品,而在旅遊之前做好要旅遊地方的計劃優勢是那裡美食是很重要的事情。而一些人們不知道凱里有什麼好吃特色食品,那麼,凱里有什麼好吃的呢?
第一,凱里有什麼好吃的呢?以辣香而著稱的凱里小吃,具有鮮明的地方特色。如享有盛名的酸湯粉、豆花面、腸旺面、牛肉粉、羊肉粉、烤豆腐、臭豆腐等,風味特別,價廉物美,令人垂涎。它們的味型通過不同的加工方法妙制,腌制、烤制、制出了糍粑辣椒、糟辣椒、煳辣椒、油辣椒、酸辣椒等。調制出的各種小吃湯味和蘸水,有香辣、干辣、煳辣、糟辣、麻辣、蒜辣……可謂是「一辣一格,辣出百味,辣出風格,辣出品位」。凱里小吃街主要有:二商場小吃一條街道,牛場壩小吃一條街,麵粉廠燒烤一條街等。黔東南是「吃酸」的故鄉,酸食無處不有,男女老少都有「嗜酸」的愛好。每家每戶都少不了酸水壇、醋水壇、腌萊壇、腌魚壇、腌肉壇等,還流傳著「三月腌菜,八月腌魚、正月腌肉」和「壇不下,菜不爛」等關於酸食的的俗語。黔東南的風味食品有侗鄉腌魚、鎮遠道菜、凱里酸湯魚、下司狗肉、下司酸湯魚、香茅草燒魚、重安江酸湯魚、侗家油茶、社飯、從江香豬、三穗麻鴨、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊癟、牛癟等。
第二,來到凱里一定要嘗嘗他們這里的酸湯魚。很好吃的。他裡面的酸味並不是醋,好像是用一種秘制的配方調制而成,並且加上他們這里的蘸醬,吃起來很好吃,酸酸的,辣辣的感覺。來到貴州,有好多人腸胃就有點吃不消了,他們這邊的口味會比較重,並且好喜歡吃火鍋,來到這里一定要吃一下這里的黃牛肉火鍋,很好吃,這邊的牛肉口感很好,在加上裡面加點花椒,那是辣的不要不要的。
凱里有什麼好吃的呢?紅酸湯是凱里地區苗族人民的傳統食品,至今已有上千年的歷史,它所獨具的色(鮮紅)、香(清香)、味(醇酸、回甜)等特點具有開胃的作用。凱里紅酸湯獲地理標志保護產品。紅酸湯是凱里地區苗族人民的傳統食品,至今已有上千年的歷史,它所獨具的色(鮮紅)、香(清香)、味(醇酸、回甜)等特點具有開胃的作用,食用後能令消化不良、厭食等患者胃口大開。凱里人素有「三天不吃酸、走路打翩翩」的民間俗語,可見,紅酸湯在凱里人飲食鏈上的重要地位。由凱里經濟開發區明洋食品廠隆重出品的「玉夢」牌凱里紅酸湯不僅保留了傳統紅酸湯特有的色、香、味等特點,而且經科學