蘿卜愛上醋加盟電話

A. 簡單泡酸甜蘿卜法 糖和醋和水的比例大概多少啊

材料：
白蘿卜一根、胡蘿卜一根、白糖、白醋、鹽、雞精、干辣椒、花椒。

做法：
1、白蘿卜洗凈，胡蘿卜洗凈，去皮切成薄片。
2、白蘿卜中加入少許鹽，拌勻，放置半小時左右，這個過程可去掉白蘿卜的生澀味。
3、半小時後白蘿卜片已變軟，把被鹽逼出來的水份倒掉；用水將鹽腌過的白蘿卜沖洗干凈，撈出備用。
4、將腌過的白蘿卜和切好備用的胡蘿卜放在盆中，加入白糖、白醋、鹽、雞精調味，拌勻。糖和醋可多放，具體要看自己的口味了。
5、在蘿卜上放上掰開的干紅辣椒，澆熱花椒油（鍋中放油，放入花椒，待油制九成熱起鍋澆在干紅辣椒上）。
5、再放置半小時左右，酸甜爽口的酸甜美味蘿卜就可以吃了。

B. 廣東陳醋蘿卜做法

廣東陳醋蘿卜的做法如下：

需要提前准備食材包括：白蘿卜1個，紅辣椒5個，白醋50g，生抽35g。

1、蘿卜洗凈去掉頭尾，切成薄片後切小塊

C. 白蘿卜+醋有那一些做用

開 胃

D. 醋蘿卜功效是什麼

1. 增強機體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
5.很好的減肥功效,可以經常當小菜佐餐吃，但是注意不要立即吃水果，否則容易甲狀腺腫大。

E. 蘿卜和醋的作用與功效

蘿卜和醋的功效
1、醋可以消除疲勞，適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。 2、醋可以調解血液的酸鹼平衡。 3、醋可以幫助消化，利於吸收。能幫助人有效的攝入鈣質。 4、醋可以預防衰老。 5、醋可以增強腸胃道的殺菌能力。 6、醋可以增強肝臟機能。 7、醋可以擴張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發生。 8、醋可以增強腎功能。 9、醋可以美容護膚。（這是因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭發能起到很好的保護作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養素，從而起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。）
蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

F. 蘿卜醋怎麼做

醋蘿卜的做法步驟

1
看看，這個是泡了兩天以後的顏色，水已經完全變紅了，原來的紅皮白心都慢慢變成粉色了

2
泡好的酸蘿卜，用干凈的筷子夾出來，根據自己的口味加上油潑辣子、香菜、香油、蒜水拌勻

3
紅皮蘿卜，心是白的哈，個兒頭比白蘿卜小多了

4
蘿卜洗干凈後，切成大小差不多的薄片，加適量鹽腌制20分鍾。

5
潷去腌制蘿卜的水，用涼白開過一遍

6
用干凈無水無油的筷子把蘿卜片夾入干凈的玻璃容器中，加溫開水、醋和糖，基本上和蘿卜平齊或稍超過蘿卜就可以了，蓋上蓋子搖勻，泡上2-3天就可以吃了

G. 醋蘿卜怎麼弄

1、買瓶白醋兌水煮開攤涼
2、把蘿卜切片，最好的切法方法是：切片時四刀不斷，第五刀才切斷
3、把切好的蘿卜用鹽淹仄
4、把淹仄好的蘿卜倒到攤涼的醋里，最後加點糖精
這樣就製作好了酸甜蘿卜，這樣蘿卜可以吃上2、3天，保持爽脆，還有切記不得放白糖，只能是糖精。而且糖精要少量，要不會苦。放白糖蘿卜容易焉，不脆，而且容易壞。
還有是不用蓋上蓋子的，用個倘口的大盆就可以了

H. 如何製作醋蘿卜

烹飪技巧

1.蘿卜條腌的時間越長越入味，不過夏天不適宜放置太長時間，冰箱密封保存一個月內吃完。
2.所有調料是可以自行調整的，我這個方子是酸甜口感的，略帶一點點辣味。

I. 一斤蘿卜要放多少醋

主料
紅蘿卜500克
調料
食鹽5克
八角5個
花椒20粒
泡椒10個
白醋10克
水50克
白糖5克
.紅蘿卜洗凈後，用廚房紙擦去表面水分，切成小塊兒
2.就蘿卜塊放入碗中，放入八角、花椒、泡椒，還可以放入2片姜
3.將鹽和白糖、白醋和涼白開(比例為1：1：2：10)倒在另一個碗中拌勻，水量一定要淹過蘿卜，稍稍漫過就可以了，因為水中有鹽，蘿卜也會腌出水
4.將拌勻的水倒入盛蘿卜的碗中，蓋上蓋子密封好，冷藏24小時左右就可吃了，中途可以開蓋子，用無水無油的筷子翻動，使蘿卜腌制入味且均勻