『壹』 想了解下北京烤鴨哪些品牌適合加盟
三個品牌可以考慮。1、全聚德烤鴨
中華老字型大小,創建於1864年(清朝同治三年),歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月,「全聚德「被國家工商總局認定為「馳名商標」,是中國第一例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美,適合許多人吃。全聚德菜品經過不斷創新發展,形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系,被譽為「中華第一吃」2、便宜坊烤鴨店
建於明永樂十四年(公元1416年),以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的「便宜坊烤鴨店」,距今已經600年了。便宜坊以四脫聞名—「脫油、脫脂、脫酸、脫腥」,特別講究火候,燜爐烤出的鴨子外皮酥脆,內層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎上,在鴨坯中塞入蔬菜,去油膩增鮮香。配菜改良為香椿苗、蘿卜苗、花生葉等等,喜歡新口味的可以去嘗嘗這百年燜爐的新吃法。3、大董DADONG烤鴨店創立於1985年,「大董」,大董烤鴨在北京頗有名氣,比起常規5斤左右的四系填鴨,自創的小雛鴨更有特色,大董的鴨子是22天的小鴨,皮更緊實,肉更鮮嫩。用桂花炒的白糖,桂花香味配鴨皮味道卻是別有一番風味,招牌的烤鴨鴨皮非常脆,卷在餅里吃,火燎鴨心脆嫩可口,味道相當驚艷。
『貳』 正宗老北京烤鴨在哪加盟呢
加盟有以下幾種形式:
自願加盟是指個別單一商店自願採用同一品牌的經營方式及負擔所有經營費用,這種方式通常是個別經營者(加盟主)繳交一筆固定金額的指導費用(通稱加盟金),由總部教導經營的知識再開設店鋪,或者經營者原有店鋪經過總部指導改成連鎖總部規定的經營方式。
委託加盟與自願加盟相反,加盟主加入時只需支付一定費用,經營店面設備器材與經營技術皆由總部提供,因此店鋪的所有權屬於總部,加盟主只擁有經營管理的權利,利潤必須與總部分享,也必須百分之百的聽從總部指示。
特許加盟介於上述兩方式之間,通常加盟主與總部要共同分擔設立店鋪的費用,其中店鋪的租金裝潢多由加盟主負責,生產設備由總部負責,此種方式加盟主也需與總部分享利潤,總部對加盟主也擁有控制權,但因加盟主也出了相當的費用。
因此利潤較高,對於店鋪的形式也有部分的建議與決定權力。日本多數便利商店體系皆采此種方式經營。
免費加盟,這種方式在市場很少,這種方式不收取任何費用,這種方式加盟主要針對材料生產商和中小小型企業,他們利益來源於以技術入股、銷售原材料給客戶(生產廠家)來獲取利潤,這種加盟方式的最大優點就是安全性高,可調性強。
缺點就是針對性很強,局限性很強,根據行業的分工不同,技術的應用領域來加盟,並且好多公司不會以不收取費用來加盟。
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研製於明朝,在當時是宮廷食品。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
全聚德烤鴨的手工技藝經過百年傳承,是全聚德傳統文化的一部分,應該保留下來,如果烤鴨全部都以工業化流水線進行生產,顯然其中蘊藏的文化內涵就會大打折扣。
老字型大小便宜坊的烤鴨名堂很多,悶爐烤鴨、香酥烤鴨等等,值得「吹噓」的,便宜坊借蔬香酥專利燜爐烤鴨大打營養牌,取得了營銷上的小勝。
北京大董烤鴨店(原北京烤鴨店)成立於1985年4月28日。 2001年由國營改制,總經理董振祥被朋友們昵稱為大董,由此得名。向來以高端定位的大董烤鴨店也是外賓品嘗烤鴨的主要去處之一。
『叄』 北京全聚德烤鴨 能不能加盟,加盟費多少
全聚德烤鴨應該是可以加盟的,但是考核很嚴格。全聚德烤鴨店是我國的傳統老店,信譽度極高,品牌影響力很大。所以,在加盟前很多指標要求很嚴,如店內規模、單面門臉的裝飾、投資規模等,要求很高。同時,對店員的技術素質、身體條件等也有明確的規定。在管理上,要嚴格按照烤鴨店的管理模式和具體規定管理。所以,很多經營者是很難達到要求的。至於加盟費應該是一個客觀的數字。
『肆』 北京烤鴨全聚德總店在哪裡
北京全聚德烤鴨店 地址:前門西大街14號樓 電話:63018833 營業時間:10:30-13:00 16:30-20:00 前門全聚德烤鴨店 地址:崇文區前門大街32號 電話:67011379 營業時間:10:30-13:30 16:00-20:00 王府井全聚德烤鴨店 地址:東城區帥府園胡同13號 電話:65253310 營業時間:10:30-13:30 17:00-21:00 京信全聚德烤鴨店 地址:朝陽區東三環北路甲2號 電話:64660895 營業時間:10:30-21:30 北京利康烤鴨店 地址:工體南路1號 電話:65523745 營業時間:10:30-14:00 17:00-21:00
『伍』 北京去哪買正宗全聚德烤鴨
需要去全聚德烤鴨直營店:
全聚德烤鴨店前門店:崇文區前門大街32號
全聚德和平門店:宣武區前門西大街14號樓
正陽門全聚德烤鴨店 北京市東城區東交民巷44號
玉泉路全聚德烤鴨店 北京市海淀區玉泉路44號
昌平全聚德烤鴨店 北京市昌平區城關鎮陽光大廈
明宮全聚德烤鴨店 北京市朝陽區西壩河西里16號
勁松全聚德烤鴨店 北京市朝陽區勁松8區826樓
『陸』 北京全聚德烤鴨加盟費要多少紹興開這樣一家店要多少錢如何加盟
全聚德加盟方式:
1、 加盟方向連鎖總部提出加盟申請;
2、 向加盟方提供《加盟指南》、《加盟申請表》;
3、 加盟方向連鎖總部報送材料;
4、 經連鎖總部初審;應邀進行實地考察,編寫《考察報告》;
5、 連鎖總部對擬建店進行評估、審核、備案等;
6、 連鎖總部代表集團公司與加盟方簽訂《意向書》;
7、 加盟方將加盟金、履約保證金匯至連鎖總部指定賬號;
8、 連鎖總部與加盟方簽訂《特許經營許可合同》等協議,並頒發全聚德連鎖經營管理手冊和相關材料;
9、 營建支持、裝修風格、廚房布局、電腦布點等設計指導;
10、 加盟方選派管理和技術人員由連鎖總部進行培訓;
11、 統一配送物品到位;
12、 安裝全聚德智能型微電腦烤鴨爐;
13、 經加盟方申請,連鎖總部派出幫開技術人員;
14、 進行開業前驗收;
15、 頒發「全聚德」 牌匾;
16、 組織開業儀式。
加盟費用:
1、 加盟金:
合同簽訂之前,一次性交納加盟金 50 萬元,無論合同以何種形式結束均不予返還。
2、 保證金:
合同簽訂之前,一次性交納保證金 20 萬元,合同履行期間如無重大違約,合同期滿予以返還。
3、 特許經營權益費:
原則上按店月銷售收入的3%提取,按月繳納;
如以定額方式繳納,則:
20萬元/年 自試營業之日起計算,按月繳納,店鋪營業面積 1200 - 2300 平方米 或建築面積 1500 - 3000 平方米;
30萬元/年 自試營業之日起計算,按月繳納,店鋪營業面積 2300 - 3000 平方米或 建築面積 3000 - 4000 平方米;
40萬元/年 自試營業之日起計算,按月繳納,店鋪營業面積 3000 平方米以上 或 建築面積 4000 平方米以上。
4、 全聚德智能型微電腦烤鴨爐:
每台押金15萬元,合同簽訂前繳納,合同履行期間如無重大違約,合同期滿予以返還。
年租金 5萬元/年 自試營業之日起算,按年繳納。
5、 全聚德餐飲計算機管理系統:
20-40萬元, 安裝前20日繳納,根據布線長度、收款機分布數量、建築面積等因素確定。
備注 合同期限3年。
北京全聚德烤鴨加盟條件:
1、 申請人:自願加盟全聚德連鎖經營體系,熱愛全聚德事業;具有法人資格,具備一定經濟實力(注冊資金不低於100萬元人民幣);富有企業家精神和較強的商業背景,整體素質高、信譽良好、資信可靠、有成功經營的記錄。
2、 所在城市:非直轄市、非省會城市、非特色旅遊或特色經濟城市;城區人口在50萬以上,人均GDP15000元左右,經濟發達;具備一定消費規模和消費能力,具有可持續發展潛力和活力;餐飲環境良好,對外來餐飲包容性和接納力強。
3、 所在位置:處於主要商業街區,交通便利,具有一定的客流量和目標消費群;店鋪建築面積在1500平方米以上,停車位充足,招牌位明顯;建築物外觀檔次較高,結構合理,適於餐飲經營。
全聚德烤鴨加盟店基本要求:
1、 遵守國家和地方法律、法規,自覺維護全聚德品牌形象。
2、 承認並遵守全聚德集團章程和連鎖管理各項規定,服從全聚德集團戰略發展需要和安排,積極參與全聚德集團各項營銷及公益活動。
3、 接受全聚德集團統一配送,包括鴨坯、餅、醬及專用酒水等原材料,租賃使用全聚德智能型微電腦烤鴨爐等專用設備,使用全聚德餐飲計算機管理系統。
『柒』 北京全聚德烤鴨加盟費多少全聚德能加盟嗎
品牌名稱: 全聚德 加盟費用: 100萬RMB以上
所屬行業: 餐飲 成立時間: 1983年
注冊資本: 300萬人民幣 聯系人: 招商部
公司名稱: 全聚德(集團)股份有限公司
公司地址: 北京市前門西河沿街217號206室
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『捌』 加盟一個好的店,比如加盟全聚德北京烤鴨,生意就一定不會賠吧
大哥你想多了,全聚德不是想加盟就加盟的,不過加盟那種小的應該沒有問題,賺不賺錢看你會不會宣傳,還有你選的地理位置,人流量、
『玖』 我想加盟北京全聚德烤鴨連鎖店
具體能加盟嗎?這我還不知道。因為烤鴨沒辦法標准化,所以連鎖基本不現實,這也是全聚德是藝術不是生意的原因。
『拾』 加盟全聚德要什麼條件
全聚德烤鴨加盟店基本要求:
1、 遵守國家和地方法律、法規,自覺維護全聚德品牌形象。
2、 承認並遵守全聚德集團章程和連鎖管理各項規定,服從全聚德集團戰略發展需要和安排,積極參與全聚德集團各項營銷及公益活動。
3、 接受全聚德集團統一配送,包括鴨坯、餅、醬及專用酒水等原材料,租賃使用全聚德智能型微電腦烤鴨爐等專用設備,使用全聚德餐飲計算機管理系統。
加盟全聚德烤鴨,總部將以32項VIP服務政策,幫助加盟商做好開店過程中的每一個細節工作,讓加盟商完全不用擔心自己沒有開店經驗。
在開業期間,還有運營督導提供帶店指導,通過解決店面運營中出現的實際問題,為加盟商鋪平道路,零基礎的投資者也可以做到輕松上手,實現運營無憂。提供全面的全聚德烤鴨培訓課程。
(10)全聚德北京烤鴨加盟電話擴展閱讀
全聚德二類城市加盟費用:
加盟費15萬元,配送保證金5萬元,特許合約履約金2萬元,特許經營權益費10萬元,房租費用10萬元/月,裝修費用1500元/平方米,設備費用10萬元,前期原材料5萬元,廣告宣傳費用2萬元,開業費用1萬元,人員工資3500元/月,水電雜費2萬元/月,流動資金15萬元,總投資費用77萬元。