A. 西安歐米奇是新華教育集團旗下的么不是加盟什麼的吧
新華教育集團作為中國職業教育領域的一面旗幟，自1988年創辦以來，成功打造了新東方烹飪教育、歐米奇西點西餐教育、新華互聯網科技教育、華信智原大學生教育、萬通汽車教育、宇星駕訓教育六大品牌，在全國35個地區開辦院校100餘所，為社會培養和輸送了200多萬各類實用型、技能型人才。
歐米奇以愛與責任關懷學子，同時更教育學生恪守西點師天然的道德要求，注重提升學生職業素養，在技能要求之外，為學生獲得職業生涯的久遠發展打下基礎。
為更好地與國際著名西點院校進行交流合作，培養國際性高端西點人才，歐米奇與美國新罕什布爾大學簽署合作辦學協議，優秀的畢業生將有機會派送到國外大學就讀，讓學生在西點發源地學習地道西點製作工藝，感受深厚悠遠的西點文化。
B. 蛋糕店麵包店加盟好，還是自己開店好
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關系的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重復，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
C. 請問我想開西點店，是先去學做西點，還是直接加盟好了
勸你還是先學做西點好了，如果學幾天感覺自己怕麻煩根本不想再繼續，那就根本不用去交加盟費，否則白浪費錢，畢竟你開始創業不可能完全都僱人來干，那樣成本還增加很多，其結果就是未必能盈利，甚至會虧損。再有，干一行不深入了解這行，是無法干好的，別人也會覺得你很好騙。所以還是先踏踏實實去學習吧，如果這個苦都吃不了，耐心都不具備，勸你還，打消這個念頭吧。