㈠ 開一家鹵菜店需要哪些東西
設備工具，食材的進貨渠道，調味品。
㈡ 鹵菜店加盟，開個加盟鹵菜店需要多少錢
除了加盟費外，就是設備，裝修，房租。
設備：展台2000，鹵鍋3000左右，看情況，平冷操作台2000，置物架300，冰箱1500，鍋碗瓢盆1000，一共9800
其中有些設備可以壓縮。
裝修：5000-10000，看你的需求
房租：2000-6000.
房租半年一交的話，如果3000，就是18000，
所以一共就是28000左右。
㈢ 開鹵菜店需要什麼 開鹵菜店需要什麼條件
開鹵菜店無論是請人來掌勺，還是自己製作，店主都需要系統學習鹵菜的製作，這一點不是請師傅或者直接加盟就可以解決的問題。經營鹵菜是一個有技術門檻的項目，店主沒有專業鹵菜知識，就無法把握各個采購和製作環節的大局，根本無法為鹵菜店定位，更不用說後續經營問題。
另外各地鹵菜市場情況不同，人們的口味也竟不相同，面對市面上存在的各種鹵菜經營特點、口味和菜品進行調查，也是需要前期必須的准備的工作。
除了以上，做好准備之後就可以開始尋找鋪面，對於鹵菜外賣店來說，店址和味道並列為兩道生命線。店鋪只需在10平方米左右，進深2米左右，寬5米左右最佳，方便把菜品都呈現在顧客面前，也能夠有足夠大的空間拌佐料、稱重量。
㈣ 開家普鹵司鹵菜店需要多少人手除了店長，再加3個人夠嗎
開家普鹵司鹵菜店需要多少人手？除了店長，再加3個人夠嗎？
4個到5個吧，根據店面大小說