桐鄉保加盟電話是多少錢

㈠ 我也想開桐鄉煲店，可以跟你取點經嗎

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㈡ 如何加盟加盟費多少錢

這個的話你打人家電話就可以這樣嗎？加盟費的話一般在1萬到兩萬之間。

㈢ 求桐鄉煲的製作方法

准備材料：基圍蝦250克、粉絲100克、香菇150克、肉餡50克、姜絲適量、胡椒適量、黃酒適量 、蚝油適量、生抽適量、鹽適量、油適量

製作步驟：

1、剪去新鮮的基圍蝦的胡須， 從背上用刀剝開；

㈣ 桐鄉哪裡的煲店比較好吃

回復 5# 那家應該開了好幾年了吧，我記憶中好幾年前那邊有家很好吃的，不知道是不是同一家店！

㈤ 開桐鄉煲需要多少錢

煲的做法似乎不難。在鍋里用自己調制的醬料先煮土豆、冬瓜、豆腐等蔬菜。待到土豆酥爛時，撈出蔬菜，在原有的湯汁內，放入雞爪（已經煮熟的）、牛蛙等。煮5分鍾，將明蝦放入，用蓋蓋上燜幾分鍾。最後，將蔬菜放入煲內打底，再放上葷菜，灑上「麻辣鮮」調料（自己用多種調料調制），澆上油，就大功告成，可以上桌了。 煲的做法雖然並不復雜，但輔料倒是講究。豆腐乾是從桐鄉帶過來的農家土製豆腐乾，特嫩，久煮不老且不爛。土豆也須特選品種，久煮酥而不爛。 這個煲的口味，調料、醬料起了關鍵作用。桐鄉煲的醬料是用花椒、辣椒片煸炒，與桐鄉土製豆瓣醬拌在一起，放料酒、蒜，煮5分鍾，就可放好備用。桐鄉大廚調制醬料，一般是按照一碗花椒、一碗蒜、一包辣椒片、一桶土製豆瓣醬的比例調制。 調料中，豆瓣醬的口味至關重要，豆瓣醬必須是桐鄉農家土製的豆瓣醬。據說，桐鄉農家是在深秋季節，將老蠶豆（不是一般豆瓣醬用的黃豆哦！）浸入水中24小時左右。待蠶豆漲開後，剝殼煮熟，用麵粉和在一起，捏成小團，放在太陽底下曬一周左右，待至發酵長毛。在缸中放入鹽水（鹽水濃度：雞蛋放在鹽水中，剛剛浮起），將發酵豆瓣放入缸內，封上絲綿，放在太陽底下曬10天左右（為了發酵均勻，每天須攪拌），豆瓣醬才算製成。 這種土製豆瓣醬呈深絳色，不是很甜，但料很濃，香味很純正。

㈥ 哪裡有培訓桐鄉特色煲培訓費多少

還沒聽說過這種培訓~~~
真想學的話，去有桐鄉煲的飯店干幾天就會了~我老爸是廚師，看他弄的時候很簡單的嗎，他也沒和誰學啊！

㈦ 桐鄉煲店怎麼開有沒有加盟之類的還有其他比較開的出的美食店推薦么謝謝啦

這個要看當地的發展情況了，一般的是有的，不過經營手法是比較重要的，一定要有自己的特點才行。

㈧ 桐鄉最好吃的煲店在什麼地方

浙江桐鄉煲 三姑娘煲店 禾興路清河中學
所屬類型 火鍋 中廚靚菜
基本特點 此菜醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。 基本材料 活對（南美）蝦（1斤2兩左右）土豆、冬筍、黃瓜、西芹、大蔥、生薑、大蒜仔、干辣椒、調料：海天蝦醬、辣椒油、味精、雞精、四川陴縣豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒 ）

㈨ 桐鄉煲的介紹

桐鄉煲源自浙江桐鄉市的漢族傳統名吃，是桐鄉當地人自創的一種美食，江浙一帶一直以來的飲食風味以清淡為主，而桐鄉煲卻有異於當地的風味，但是近幾年來，桐鄉煲以麻、辣、鮮、香的獨特口味，深受江浙一帶人們的喜愛。

㈩ 浙江桐鄉煲如何做

准備材料：明蝦：一斤、土豆：三個、蔥：一把、豆瓣醬：一大勺、姜：五塊、大蒜：兩個、雞：半隻、麻辣香：一勺、白糖：一勺、花椒：少許、青紅椒：各一隻、胡椒粉：少許、冬瓜：適量、高湯：適量。

1、所有食材洗凈切好備用