Ⅰ 正宗的遵義羊肉粉加盟
蝦子羊肉粉,我勸你不要搞這個了,現在羊肉粉都被壟斷了,搞其他的吧
Ⅱ 正宗遵義蝦子羊肉粉的做法是怎麼樣的
主料
羊骨5斤
羊肚3斤
方法/步驟
羊肉、羊骨放水中氽水,羊肚、羊腸用鹼搓洗,再用水清洗干凈;蔥、姜清洗干凈。
羊骨先放入湯鍋,再放入羊肉、羊肚、羊腸、羊油,等水開後打去血沫,下姜塊和用紗布包好香料一起改用小火慢燉,羊肉燉熟了,以筷子能穿透皮為好,撈出用紗布包好用重的東西壓過放冰箱冷凍兩小時拿出來切片。羊腸、羊肚煮熟後用斜刀切片放在紅油中泡。
Ⅲ 投資開一家羊肉粉加盟店要多少錢華飛羊肉粉加盟貴不貴
是大品牌得電嗎?大品牌得店,網上都能查到加盟費的,一般都是明碼標價,你可以去網路查一下,不就知道啦!
Ⅳ 貴州遵義羊肉粉如何加盟,哪家的最正規
不管哪家、千萬不要去遵義蝦子閔家羊肉粉學或者加盟、老闆很黑不會把配方全告訴你不說還是工人教你、一年不知道騙多少學徒
Ⅳ 遵義蝦子羊肉粉是怎樣製作的
這是秘方,不會輕易告訴別人,去苟家做服務員,可以偷學一點
Ⅵ 求一份正宗遵義蝦子羊肉粉湯的熬制秘方,拜謝了
配 料: 原 料:米粉100克,帶皮熟羊肉25克。
調 料:羊油、煳辣椒面、花椒粉、鹽、味精、辣椒油、原湯、蕪荽、蔥花等適量。
·特 色:羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。為遵義地區的名小吃,獲第二屆「中華名小吃」稱號。
·操 作:
1、煮。羊肉洗凈切成塊放入鍋中用大火煮沸,去浮沫後改用小火燉 ,撈出擺齊用重物壓緊,冷卻5小時後切成3厘米寬、5厘米長的簿片。
2、米粉用涼水泡透去掉酸味,放入沸水鍋中燙透,用漏勺撈出裝入面碗內。
3、將羊肉片鋪在粉上、舀入調好鹽味的原汁湯、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、蕪荽、蔥花即成。
Ⅶ 那有上門教小吃
師傅上門帶店費用比自己來學貴一點,最少一天也一千多可以做配方加盟,師傅是免費上門帶店的
Ⅷ 六盤水羊肉粉加盟都有哪些哪位好友可以透露下
清香羊肉粉不知道。但是有好多羊肉粉館的招牌後面都加清兩字的後綴,清香是水城羊肉粉,的一種口味。
向佳羊肉粉,在德塢,德塢水上樂園門口左側。
元坤羊肉粉,我知道的有3家好像總店在建設路,建設小區路口左邊30米,民族路靠鍾山大街有家店。南環路婦幼保健院左邊50米有家店。
《推薦的還有建設路,建設小區門口的,金秋羊肉粉。吃了他家的羊肉粉就知道味道重羊肉粉與清香羊肉粉的區別了,還有花魚洞財政局那點的砂鍋羊肉粉,老供電局邊上的(突然想不起名字)西站貨場的貴榕羊肉粉,新華酒店的翁記羊肉粉。川心小區派華新都邊上的兩家也很多人吃。水城羊肉粉數不勝數,本人跑車N多年還沒有吃完,希望大家補充好吃的羊肉粉。
Ⅸ 遵義蝦子羊肉粉好吃嗎
遵義蝦子羊肉粉要吃正宗的才好吃,要麼來蝦子鎮吃閔家,要麼現在埃山羊肉粉,要麼胡家羊肉粉都可以