Ⅰ 「非正宗」的蘭州拉麵為何火爆全國
直接說青海拉麵不就得了!有些東西就是青出於藍而勝於藍,盡管做的不太行,但市場做的成功啊。
全國,每條大街小巷,每個人的嘴裡,說到蘭州拉麵,肯定都吃過吃過,沒有吃過的一定不太多。就連上海的韓寒也喜歡吃拉麵。
因此,非正宗的蘭州拉麵,比如青海拉麵,之所以火爆全國,並非因緣際會。而是由於地緣很近,自然有了技術,因為生存,需要涉外,因為涉外嘗到甜頭,勢必星星之火,可以燎到你!
那麼,你吃過青海拉麵嗎?舉個抓。
Ⅱ 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌:大快活,大家樂,永和大王,老家快餐,面點王,馬蘭拉麵,大娘水餃,小肥羊,麗華快餐,真功夫。
特別推薦以下三個品牌:
1、大家樂。
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月,真功夫門店數量達570家,遍布全國40個城市。
Ⅲ 在蘭州,你的工資能過上什麼樣的生活
小美說:「食美林專家評委—洪亮,上個月去了趟蘭州,親測蘭州當地六個拉麵館。以下是他在前方發回來的報道。如果你去蘭州,希望能夠幫助你的蘭州拉麵get到一些攻略和路線。」
提起牛肉麵,在蘭州之外一般稱為牛肉拉麵,而在北京,已經被日益壯大的東方宮各個加盟店,以及日漸衰落但頑強生存著的馬蘭拉麵所包圍。而北京人,也漸漸習慣了「大寬」,「二寬」,「韭葉」,「二細」,「毛細」等各種面條寬窄的叫法。也知道了牛肉麵有「一清二白三紅四綠五黃」的說法。
不詳細描述吃的過程了,首先這里不是7塊錢一碗面,而是套餐,給你加一堆你不喜歡的小冷盤,雞蛋什麼的。其次我要的是韭葉,給我端上來的是毛細。第三,關鍵是,非常的難吃,難吃得跟八公里有一拼。
由於時間所限,我沒有能力把所有人推薦的牛肉館全吃一遍,但是能吃到磨溝沿、吾穆勒、白老七這樣的牛肉麵,已經不虛此行了。
總結:在我的心目中,綜合水平,磨溝沿第一,吾穆勒第二,白老七第三。其他幾家,如同惡夢一般的牛肉麵,就不提了。
作者簡介:洪亮,男,45歲,生於北京,長於湖北,自幼就食南北之味,長大遍尋各地美食。參與北京電視台《BTV美食地圖》、《上菜》、《幸福廚房》,中央電視台《廚王爭霸》等節目錄制,攜程食美林專家評委。
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