⑴ 開一個炸雞店需要投資多少錢 什麼硬體設備需要
冒昧打擾,發表一下個人愚見!
本人目前經營兩家小店面。所以簡單來回答一下您的問題!
想做炸雞店的話,你需要考慮以下幾個問題:
1、所在城市的店面租金情況
2、本地同類型競爭力情況
3、店面開起來以後運營情況,說白了就是你每天的客戶量以及單量。(可以估算)
4、加盟的品牌(像您說的這種炸雞店,大多都是加盟的。而且會有加盟費)
5、預計的回本周期(炸雞店也算是投資)
如果以上問題,你都已經了解清楚,那麼接下來就要了解費用方面的問題了,我先給你列出來最主要的一些費用支出。
1、租金:地區不同,租金也不同。像那些一二線城市的租金就不用說了。其次就是地段,地段不同租金價格也不同。這個沒有辦法給具體的。可以結合當地情況了解。
2、加盟費:上面也說到了,炸雞店的話,大多都是加盟連鎖。你想用人家的品牌賺錢,自然要給人家交一些錢。這個就不多說了。加盟品牌的費用也不同。幾千--到幾萬不等。不過,可以肯定的是,不同的價位,服務肯定是不一樣的。有一些只是給你品牌使用權,沒有任何的後續服務。還有一些,從選址,裝修設計,帶店指導,運營維護,宣傳,物料采購,開業策劃,品質監管,促銷支持。等等。
3、裝修:如果需要適當裝修的話,那就會產生裝修費用。畢竟這種炸雞店,店面不會很大,裝修費用也不會太高。一般裝修下來一兩萬左右,價格視自己情況而定。如果你租的店面,裝修已經很好了,那自然也就不會涉及到這個費用。
4、設備:設備這個硬體設施必不可少。如果你說自己可以空手炸雞,那我就無話可說了。設備方面的費用,要看自己的需求,你要是就想要貴的,好的,那多少錢都有。要是正常一般的,費用大概在1萬左右全辦齊。
5、物料:做炸雞,原材料。巧婦難為無米之炊。物料方面你可以自己找渠道,總之在保證質量的前提下,成本低總不會錯。物料就要視情況而定了。看你店面的銷量如何。
6、運維費用:開業之後的運營和維護費用,包括做宣傳,投放廣告,線上,線下的運營等等。如果你自己懂的話,那就不用考慮。如果不會的話,恐怕還要在找團隊。或者你加盟的品牌包括運營維護的話,那更好了。
7、員工:如果你不打算自己盯店的話,那麼就要招兩個左右的員工。現在工資水平,根據當地情況自己斟酌。
8、水電損耗:一些日常損耗雜項,比如水電費,餐具,桌椅等等。費用不大,卻很雜。
9、儲備資金:要預留一些流動資金,有備無患嘛!
到此為止,開設一家炸雞店,按平均水平計算的話,所需要的費用大約在10個左右。
以上就是,本人自己開店以來的個人經驗。僅供參考!
再透露兩點:
第一點:店面的選址很重要,很重要,很重要。
第二點:加盟的品牌也很重要,很重要,很重要。
加盟之後,服務很重要。可以省下很多精力。
最後,本人兩家店都是加盟的---熊家炸雞,他們的加盟費不高,還包括前中後期的扶持。從選址,裝修,培訓,物料采購,帶店指導,開業策劃,運營指導,促銷支持,到廣告助力。一站式託管。
對於今年的餐飲行業來說,是挑戰也是機遇,如果你也想做炸雞,可以嘉維星q k k和數字1 1 9 0。互相交流學習,一起成長。
⑵ 想開一家米線店,怎麼才能做的紅火
口味很重要
第1種米線的做法就是炒米線,它的做法也是非常的簡單的,首先先把准備材料,然後香菜洗干凈切碎,鍋裡面放水燒開,倒入一包米線加蓋子,浸泡三分鍾後再用筷子打散,再蓋上蓋子燜兩分鍾左右再撈出瀝干水分,再在平底鍋中燒熱放油,倒入焯過水的米線加兩勺拌飯醬和半勺的生抽和一點點白糖,然後轉中大火用筷子,不斷的翻炒米線,炒均勻後再稍微的加點水,再繼續翻炒至水分收干,加入香菜碎之後翻炒均勻即可食用。
第2種就是涼拌米線,先將米線泡軟,煮好後過純凈水或者白開水放涼,然後再把黃瓜紅蘿卜去皮切成絲,然後把蒜頭用壓蒜器壓成蒜泥,把香菜洗干凈,切成段,再用生抽香醋,油辣子,白糖白芝麻根據自己的口味調成調料之後,再把米線放入碗中,鋪上黃瓜絲,胡蘿卜絲,蒜泥,香菜,加上調料拌勻就可以吃了。
第3種就是我們傳統米線的做法,先把米線用溫水,泡軟之後准備好肉末豆腐,還有豆瓣醬,黃豆醬,花椒粉,蔥薑末,再把再在熱鍋中放入涼油,倒入豆腐,微微煸炒再加入豆瓣醬,加入肉末,還有蔥薑末,加入黃豆醬和花椒粉,加入醬油盛出備用,准備好青菜,海帶碗中放入鹽雞精,依次煮海帶青菜米線,盛出並澆上炒制的醬料就可以享用了。
第4種就是小鍋子米線,先准備一個小鍋,水燒開之後放入所需量的干米線,然後關火燜10分鍾左右,10分鍾之後把米線撈出放入冷水中備用,然後再起油鍋燒熱,爆香蔥姜蒜末之後再把肉末炒熟,再加入料酒,鹽,糖,雞精等調料,炒好的肉末裡面加入高湯燒滾,再把米線撈出放入肉末燒制的湯汁裡面,1~2分鍾左右再加入油辣椒,蔥花胡椒粉,調勻之後再加入熟花生仁或者花生碎,就可以享用了。
第5種就是砂鍋米線在砂鍋裡面放入冷水和米線一起煮至發軟,趁著煮米線的功夫收拾菜,用干海帶泡軟切成絲,香菇切成片,四川的酸菜撕開,小油菜洗干凈,香乾切成條,米線軟了之後放入有調味作用的四川酸菜,香菇海帶,然後再加入少許的鹽生抽,最後關火的時候再放入香乾榨菜,小油菜,把油菜燙熟就可以關火了,然後再根據個人的口味,再加點醋或者辣椒油就可以吃了。
⑶ 阿嬤手作可以加盟嗎
奶茶現在的市場飽和度太高了,一些CoCo,茶百道,蜜雪冰城,滬上阿姨等占據了大部分市場,做這個品類會比較困難,競爭太多了。
⑷ 加盟炸雞品牌有哪些
正新雞排、炸雞皇後都可以,還有市面上新出的姜壺炸雞也很不錯。
⑸ 熊家炸雞哪個醬好吃
你可以直接使用一些辣椒醬或者是一些花生醬,都是比較好吃的,這兩種口味的話主要就是他們家的一個主打產品。
⑹ 炸雞店加盟哪家好
炸雞作為一種人氣美食,擁有非常廣闊的市場前景,據統計,我國大概每過一個小時就有一個炸雞店開業,還是比較受餐飲投資者歡迎的。
如果選擇炸雞加盟,市場上大大小小的品牌很多,品牌綜合實力也不一樣,按照炸雞品類大概可以分為三種,中式炸雞,美食炸雞,韓式炸雞,為了保險起見,可以多考量每個品類的頭部品牌,比如中式炸雞有:正新雞排,功夫雞排; 韓式炸雞頭部品牌有:熊家炸雞,蜜多多炸雞; 美式炸雞有:kfc,德克士,華萊士等等,可以根據當地市場,客群定位和自身投資預算做決定。
⑺ 炸雞加盟哪家好
加盟一個品牌,需要了解知名度,信譽,發展前景等等,選擇適合自己的。至於成本,需要考察地理位置,雇傭人員等,建議先做好市場調查。
⑻ 當我准備加盟一個店的時候 為什麼已經加盟了這個店的人會來勸我不要加盟 但是
有可能是這個公司的扶持政策不夠多或者不完善,再或者是這個項目的市場不好,已經加盟的人覺得不值,所以勸你不要加盟。
建議樓主還是自己去認真做一下這個品牌的調研,畢竟加盟有風險,不要踩雷啊。
⑼ 想要開一個炸雞店怎麼開
自己想要開一個炸雞店,首先你要想清楚到底是自己創立品牌還是選擇加盟。一定要有一個詳細的計劃。
⑽ 開米線店如何選址
米線主要的顧客群體是年輕人,高校,寫字樓,商圈這三個商圈是最合適的。
在確定商圈之後,也要好好選擇在商圈的位置,盡量選擇比較靠近中心,曝光高的位置。