㈠ 創業做什麼賺錢呢
想創業,加盟一個零食品牌店還是挺賺錢的,現如今,零食已經成為了人們休閑時刻必備的食品,他們主要的購買零食場所就是零食店,而現在大多數創業者都選擇零食店加盟的模式進行經營,所以,隨著休閑食品的需求量增加,零食加盟店的發展空間還會繼續增加,休閑食品市場行業發展無限潛力,選擇零食店加盟,對創業者來說是一個不錯的加盟項目。㈡ 回味雞飲食有限公司在哪
湖湘文化之湖湘飲食文化 湖南菜以腴滑肥潤為主,多將辣椒當主菜食用,不僅有北方的咸,也有南方的甜,更有本地特色之辣與酸。香、嫩、清、脆是其特色,所用材料以新鮮、價廉物美為原則。湖南菜特別講究原料的入味,技法多樣,有燒、炒、蒸、熏等方法,尤以「蒸」菜見長。最為精湛的是煨,原汁原味。且刀功精妙,形味兼美,菜餚千姿百態,變化無窮。 湖南菜的特殊原料有豆豉、茶油、辣油、辣醬、花椒、茴香、桂皮等,使湖南菜增色不少。湖南菜以辛辣著稱。特別值得一提的是湖南的辣椒。湖南人對辣椒「寵愛有加」,幾乎吃什麼都放辣椒。湖南的辣椒也特別辣。湘菜三大流派:湘江流域、洞庭湖區以及湘西山區三大流派。1、湘江流域湘菜流派及其風味特色 特點:用料廣泛、製作精細,特別注重刀功火候,色彩清晰,品味則多以酸辣、軟嫩、濃香為主等。 代表菜餚:火方銀魚、松鼠桂魚、麻辣子雞、鴨掌泡肚、醬汁肘子等。玉樓東:「麻辣仔雞湯泡肚,令人常憶玉樓東」。牛中三傑:「牛中三傑」曾在李合盛餐館顯赫一時。所謂的「牛中三傑」是指:「發絲牛百頁」、「紅燒牛蹄筋」和「燴牛腦髓」。著名劇作家田漢在湘時,對李合盛牛肉餐館的「牛中三傑」懷有特殊的感情。有一天,田漢與湘鄉名士鄧攸園共飲時,鄧酒酣脫口說出一聯:「穆斯林合資開牛肉餐館」 田漢應聲對出:「李老闆盛情款湘上酒徒」。正好鑲入「李合盛」三字,李大喜,拿來筆硯,請田漢書贈留念,傳為美談。瀟湘酒家:紅煨鮑魚。玉樓東 玉樓東酒家是一家國有大二型餐飲企業,湖南省唯一的國家級特級酒家,也是一家久負盛名、飲譽三湘的百年名店。玉樓東酒家於1904年(清光緒三十年)開業,原設於今長沙市解放路,原名「玉樓春」,1920年改由湖南譚督軍的家廚譚奚庭主持,改名為「玉樓東」,以經營風味獨特的「奚菜、奚點」為特色,現已發展成擁有長沙玉樓東總部、五一東路分店、東塘分店、家常菜館、大連玉樓東湘菜府共五家分店的長沙玉樓東有限公司。清末翰林曾國藩之孫曾廣鈞登樓用膳,留下了「麻辣仔雞湯泡肚,令人常憶玉樓東」這樣膾炙人口的佳句。玉樓東酒家因其雄厚的烹飪技術和特有的企業文化底蘊,烹飪人才輩出,使之成為正宗湘菜發源地之一,一直享有湘菜「黃埔軍校」之美譽。玉樓東作為湘菜的突出代表,如「柴把鱖魚」、「發絲牛百葉」、「龍舟載定」、「毛家紅燒肉」、「洞庭龜羊」、「金魚戲蓮」等近20個品種在全國烹飪大賽上榮獲金牌。其中「醬汁肘子」多次榮獲全國金牌獎。風味小吃有火鍋、葯膳、燒烤、蒸菜、燉菜、湘點、稀飯、素點等8大系列,品種達320個之多。總部地址:長沙市遠大一路1號。南嶽素食 始於東晉年間,是隨佛教傳入南嶽地區的南嶽素食,講究色、香、味、形,還很注意營養,富含維生素和蛋白質。南嶽素食通常有所謂一品香,二度梅(霉),三鮮湯,四季清,五燈(燉)會,六子蓮,七層樓,八大碗,九如意,十樣景。「十樣景」有兩種,其一為「十景素燴」,其二為「大十樣景」。南嶽素食在賓館和街頭尋不著,只有到山上山下十餘家寺廟才能享用。其中最負盛名的當數祝聖寺,寺內香積廚可日做千餘人的素席。 2、洞庭湖區湘菜流派及其風味特色 主要特點:慣用燉、燒、臘、煨、蒸的方法,菜品往往色重、油厚,口感則以咸辣香軟為主。 代表性菜餚:瀟湘五元龜、武陵水魚裙腿、洞庭野鴨、青龍戲珠、蝴蝶漂海等。 全魚席:相傳清代乾隆皇帝游江南時,途徑岳陽,品嘗全魚席後贊不絕口,特賜名「巴陵全魚席」。代表性菜餚有「君山金龜」、「香酥鯽魚」、「瓦塊鯉魚」等。3、湘西山區湘菜流派及其風味特色 代表性菜餚:臘味合蒸、重陽寒菌燉肉、焦炸鰍魚、麻辣牛蛙腿等。 湖南熏烤臘全席。 湘菜菜系的整體風味特色 整體風味:辣、酸、臘。 「江西人辣不怕、四川人不怕辣,湖南人怕不辣」。二、湖湘風味小吃1、傳統歲時節令小吃吃粽子與賽龍舟每年農歷五月初五端午節,我國各地都有吃粽子和賽龍舟的習俗。屈原投汨羅江之後,有天夜裡,屈原故鄉的人忽然都夢見屈原回來了。他峨冠博帶,一如生前,只見面容略帶幾分憂戚與憔悴。鄉親們高興極了,紛紛擁上前去,向他行禮致敬。屈原一邊還禮,一邊微笑著說:「謝謝你們的一片盛情,楚國人民這樣愛憎分明,不忘記我,我是死而無憾了。」話別談舊間,眾人發現屈原的身體已大不如過去,就關切地問道:「屈大夫,我們給你送去的米飯,你吃到了沒有?」「謝謝」,屈原先是感激,接著又嘆氣說:「遺憾哪。你們送給我的米飯,都給魚蝦龜蚌這般水族吃了。」鄉親們聽後都很焦急:「要怎樣才能不讓魚蝦們吃掉呢?」屈原想了想說:「如果用箬葉包飯,做成有尖角的角黍,水族見了,以為是菱角,就不敢去吃了。」第二年端午節,鄉親們便用箬葉包成許多角黍,投入江中。可是端午節過後,屈原又托夢說:「你們送來的角黍,我吃了不少,可是還有不少給水族搶去了。」大家又問他:「那還有什麼好法子呢?」屈原說:「有辦法,你們在投放角黍的舟上,加上龍的標記就行了。因為水族都歸龍王管,到時候,鼓角齊鳴,槳橈翻動,它們以為是龍王送來的,就再也不敢去搶了。」角黍,就是現在的粽子。從此端午節包粽子、劃龍舟的習俗,就由屈原的故鄉傳向全國,由古代傳到今天。2、湖湘地方風味小吃火宮殿 位於長沙市坡子街的火宮殿酒家是一家弛名中外的「中華老字型大小」企業,被譽為湘風小吃的源頭、湘菜的主要代表。火宮殿過去是一座祭祀火神的廟宇,又名「乾元宮」,始建於清乾隆12年(公元1747年),距今已有250餘年。晚清時期,發展成為祭祀、看戲、聽書、觀藝、小吃的廟市。人們把它同北京的天橋、上海的城隍廟、南京的夫子廟相媲美,是長沙乃至湖南的集民俗文化、宗教文化、飲食文化於一體的具有代表性的大眾場所。火宮殿以「火廟文化」為底蘊,輔以名品素食,以其獨特的風格使歷代名人仰慕紛紛慕名而來。由清朝大書法家何紹基撰寫在戲台兩側的楹聯:「象以虛成,具幾多世態人情,好向虛中求實;味於苦出,看千古忠臣孝子,都從苦裡回甘。」2001年,火宮殿為響應市政府建設坡子街「美食一條街」的號召,並秉承了企業一慣的特色「一宮二廟(閣)三通四景八小吃十二名餚」。(一宮:火宮殿。二廟:火神廟、財神廟。二閣:普慈閣、彌陀閣。三通:南通坡子街、西通三王街、東通司門口。四景:古坊夕照、廟廓生煙、一曲熏風、廊亭幽境。八小吃:臭豆腐、龍脂豬血、煮饊子、八寶果飯、姊妹團子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。十二名餚:發絲百頁、蜜汁火腿、瀟湘龜羊、醬汁肘子、臘味合蒸、組庵魚翅、宮殿豆腐、東安子雞、紅燒水魚裙爪、紅煨牛蹄筋、毛家紅燒肉、紅燒狗肉。)嘗小吃、品湘菜、聽彈詞、看湘戲是我們火宮殿獨有的特色。 德園包子 提到包子,長沙人必稱「德園」。德園始建於清光緒年間,初為一唐姓業主在八角亭附近開的一家夫妻店,取《左傳》中「有德則樂,樂則能久」之意,名之「德園」。民國初年,幾位失業官廚集資入伙,盤下幾經易手卻無建樹的德園,遷店於黃興路樊西巷口,以官府菜、點招徠食客。因菜餚製作總有海味鮮貨等上乘余料留下,為免浪費,故將其剁碎,拌入包點餡芯,誰知這競使他們的包點風味異人,倍受垂青。從此,德園包子大振名聲,遂有「出籠熱噴噴,白色皮喧松,玫瑰甜香美,香茹爽鮮嫩」的民謠之贊。長沙「文夕」大火後,原班部分師傅重新集資,再度建店,取名德園茶館,繼續經營飯菜、包點,並逐步形成馳名長沙的「八大名包」。「八大名包」為:玫瑰白糖包、冬菇鮮肉包、白糖鹽菜包、水晶白糖包、麻茸包、金鉤鮮肉包、瑤柱鮮肉包、叉燒包。長沙解放後,德園茶館獲得了新生,曾薈萃一批烹飪名師和白案高手,使德園的美食形成五大系列,300個品種。柳德芳湯圓 柳德芳湯圓是長沙市的名特小吃,為柳德芳湯圓店獨家經營,它創始於清道光(1821一1850)年間。柳德芳,別號柳三,人稱長橋柳,小時家境貧寒,以賣湯圓為生。由於湯圓選料上乘、製作精細、風味獨特,因而頗有名氣,買者非柳三的湯圓不食。1852年(清咸豐二年)柳三在河街南貨館購麵粉,不曾想,麵粉中竟有53兩的大寶銀子,遂又購回6簍,果然又得了6個53兩的大寶銀錠。得此橫財,柳三隨購一間鋪面,專營湯圓,因其所制湯圓個大、糕糯、餡多,肉素兼備,咸、甜雙全,不粘唇,不膩心,回味悠長,博得廣大食客贊賞。據傳,陝甘總督左宗棠曾感其湯圓鮮美香甜,贈其柳德芳湯圓館「枵腹而來,君休問價;從心所欲,我亦重涎」的楹聯後柳德芳將其裝裱掛入店堂,時值學院閎開,各縣舉子來長沙應試,在湯圓館見了左宗棠的親筆檄聯,無不贊嘆其筆力蒼勁,以至招徠更多的文人墨客,從此慕名而來,以至不吃柳德芳湯圓不算到長沙成一時之風氣,故其每日門庭若市,生意興隆,聲名流傳響譽至今。長沙臭豆腐 據有關史料記載,臭豆腐源於北京,後從湘陰傳入長沙。姜二爹12歲學藝,從師訪友,潛心鑽研,經驗豐富,自成一家,具有鮮、香、辣和外焦內嫩的特點,真是「聞起來臭,吃起來香」,「黑如墨、香如醇、嫩如酥、軟如絨」。1958年毛澤東回湘時仍惦記著火宮殿的「臭豆腐」,直到一嘗才了心願。 姐妹團子 姐妹團子是火宮殿傳統風味小吃之一。20年代初由制團師傅姜立仁與兩個聰明的女兒所創。團子糍糯柔軟,鮮甜可口,蒸熟後團子通體透明,亭亭玉立,宛如一座座白玉雕成的小寶塔,令人愛不釋手,姐妹團子因之聲名大躁。有詩曰:「油炸豆腐臭中香,有客追憶在台灣;青年田漢回湘日,姐妹團子當早餐.」楊裕興面條長沙民謠「楊裕興的面,徐長興的鴨,德園的包子真好呷。」歷經五代的楊裕興面館,黑底金字招牌百年不倒,每天吃面的人自早到晚川流不息。楊裕興面條選料合理,製作考究,調料豐富。自己加工的鹼面韌而柔軟,口感好;煮麵條時講究寬湯、清水、滾開;味湯用豬筒子骨加老母雞燉就;面碼有幾十種,從大眾化的肉絲、酸辣到高檔的蟹黃、瑤柱,一應俱全,隨報隨到。"徐長興"的傳統名菜-一鴨四吃 一鴨四吃,即為烤鴨薄餅、鴨肉醬丁、鴨架豆腐湯和鴨油蒸蛋,是「徐長興」的傳統名菜。 烤鴨薄餅:撕下烤好的鴨子皮,切成3厘米長、2厘米寬的塊,蘸上甜面醬、加上蔥白頭,用麵粉製成的薄餅卷著吃。皮脆味香,具浙江風味。 鴨肉醬丁:將剝去皮的鴨肉,切成12毫米見方的丁,配以大蒜、鮮紅椒、玉蘭片爆炒,再加人少量鴨原湯,煮開後勾少許芡粉,淋上麻油即成。是湖南風味。 鴨架豆腐湯:將鴨架砍成15毫米見方的塊,用茶油煸炒、加鴨清湯、小塊豆腐,在瓦缽內煮開,加入精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、麻油即成。 鴨油蒸蛋:攪發雞蛋,加冷鴨原湯,熟鴨油、味精和精鹽,攪勻後蒸熟。取出後放少許醬油,特別鮮嫩。長沙口味蝦 長沙有名的小吃要數火宮殿的臭乾子,坡子街熱鹵,和南門口的口味蝦最為有名。據考證,口味蝦最早是在上個世紀90年代出現在長沙南門口,為一孔姓家庭首推。隨著人們對口味蝦喜愛的不斷升溫,又發展為教育街派和南門口派。到現在,口味蝦經過十幾年的歷程,已流派眾多,在以辣味為主流的同時,做法也各家各有各家的特點。主要店面有:沙城老爹干爆蝦、單記大蝦城、老梅園蝦城、辣不怕口味蝦、不怕辣口味蝦、楊眼鏡口味蝦、「四娭毑」口味蝦等。
㈢ 馬鞍山自助燒烤在哪
你可以去採石磯,在火車站坐4路公交車過去,最好還是辦個採石磯的年卡,30塊錢/每人!
裡面有翠螺燒烤園,對方提高燒烤的檯子跟工具,至於具體的價格是如何,我沒記下來,檯子加燒烤設備大概加起來100塊錢左右吧!按照一般經驗,應該可以砍價!
㈣ 剛開了一家燒烤店,生意很好,但是服務員都是生手,我也沒有管理經驗,客人一多就手忙腳亂,有明白的能...
你好 !我也遇到過同樣的情況的,你的燒烤店規模怎麼樣,要想不手忙腳亂,就需要很明確的分工。(我店裡是這樣分工的,如下,至於你怎麼樣去分,我不好指手畫腳的亂搞一通,因為不曉得實際情況。)
前台(2個),一個負責收費(最好是老闆你自己或你老婆),另一個負責引導客人。收費的這個要心眼活且老實。心眼活,就是要善於和顧客交流,收錢的時候,有時一些尾子可以麻掉的就麻掉,大方點可能有意想不到的收獲。還有,收錢時,只要你夠靈活,是很容易討好人,易獲得回頭客的,但通是也很容易得罪人,所以收錢比較重要,老實的話,就是不會有小偷小摸的情況出現。最好是採用復式記賬,把錢的來龍去脈都記清楚,也方便你對原料的采購。還有一個就是負責引導客人的,比如新來的客人,你要引導他們去,包間啊,點但,什麼的,就都是這個人的活,一次性來的人太多的話,那些端盤子的也可以幫幫忙的。最後,你收完錢後,最好要說點客氣的話,不要把你自己當成大爺,人家花錢來消費,我們做服務的,還是笑臉相迎好,有道是,做生意做全套,在最後一哆嗦上不要失誤,人家付賬走人時候後記得說聲謝謝啊,歡迎下次再來之類的可以話。就算你店裡的東西部太好吃,人家感覺服務好,也不會逢人就說,你這點不好,要是你店裡的味道出彩,我相信這些人就是你的活廣告,回頭客,下次再來的時候,再優惠一點,哈哈。。你覺得會是什麼樣的情況。。我碰到的情況是,80%以上都是我的常客、、、、
端盤子(2),這樣看你的規模怎麼樣,規模大,人就多點,這個我不多講,但最重要的是,最好一個人負責一個或幾個檯子,不要出現多人負責多個檯子的情況這樣很容易手忙腳亂的。每送一個菜,前台最好,及時記一下,就是在單字上畫一筆,就樣就清清楚楚的,不會出現亂子。
打掃衛生(1),就是有客人吃完後,要馬上把衛生搞干凈,其中的利弊你應該清楚,你只要想想你是一個來吃燒烤的,發現這里衛生相當差,你會是什麼樣感覺。這樣你就知道該怎麼做了。
最後,還講兩句廢話,就是服務一定要禮貌,客人叫東西是,不論你是否很忙,一定要出聲應下,就算晚一點過去服務都沒有關系,只要解釋一下就可以了,人都是會講理的。在有就是要學會換位思考,不要把生活上的情緒帶到生意上去。
還有就是你講服務員都是生手沒多大關系的,燒烤店並是什麼高檔的場所,服務不要那麼的高級,只要你把任務分配好了,我想上手不是很難吧,我店裡的人,3,4天就上手了,一個星期就比較熟了,不過叫他們開口跟客人交流,這確實要時間來磨合。
㈤ 鞍山的燒烤店,哪家好吃啊
鞍山特色美食指南
西餐類:
1 綠因閣(一中對面)環境幽雅,有封閉包廂,適合情侶談情說愛。
2 五環大酒店對面的酒吧一條街:a酒神飄逸 b上島咖啡 c真鍋咖啡
有演出,有寬頻上網,電腦點歌。環境絕對一流。情調也可以,就是貴些。
3 藍山哥倫比亞咖啡堡(老年宮附近),環境幽雅,適合情侶。
4 茗典語茶(四隆東側),有中餐,環境也不錯。
5 藍閨坊(市政府南),音樂老調,氣氛迷離。
6 迪利比莎(2中對面),老牌比莎,味道正宗
7 必勝客比莎(百盛2樓),環境好,價格高
8 愛倫比莎(南山賓館下),價格可以。適合帶孩子去。
中餐類:
川菜:
1 天時酒家(書市附近,鞍山最正宗的川菜。夏天的時候外面擺滿了桌子。他家的脆皮魚特好吃)
2 可頌坊(空軍大院北)味道不錯,店小。老闆是個記者
3 川味王(空軍大院南,分店在人民公園北)環境好,味道也不錯
4 交警支隊附近,申江佳寶麗園西,有家川菜小店(好象叫川樂園),味道很好。名字記不住了。
5 三十五中學西的川菜一條街也不錯。以辣味海鮮為主。可以要海紅,海錐,毛蚶匯在一起,放在大鐵盤中,鮮香麻辣,回味無窮。比較有名的有:金串,川味居等。有個叫川香府的水煮魚很好吃
粵菜:
1 大府(湖南),環境一流,味道一流,價格一流。
2 香車寶馬大酒店,裡面的遼海參很好吃。
燒烤類:
1 鐵西啟明農貿市場東胡同燒烤一條街:北冰洋(他家經常需要排隊等桌),青瓦台,權士(他家的烤魷魚嘴最好吃)等近10家。
2 衛生街嘉鑫燒烤,鋼院東牆外羊排一條街(烤羊排)
3 鐵西食通天燒烤(耐運俱樂部對面)以它為中心新形成了燒烤一條街的氣勢,檔次都很高。
4 天寶燒烤
5 紅紅燒烤店(鐵東醫院東的一家小店,味道不錯)
6根據9月3日《鞍山日報》頭版,介紹海城北郊的三里橋燒烤很有名:都是農家小院,尤 其是烤油邊肉和心管很有名,據報導附近大連和丹東的都來吃,形成一條街。但我本人還沒去吃,不知道到底如何?(後來我親自去吃過,還不錯。整個一條街都是農家小院,裡面是燒烤,外地車和豪華車很多)
7韓國第一家(宋三鎮政府旁邊),環境口味都不錯。
8金漢斯烤肉(山南遼南大市場附近)是自助形式,啤酒是特釀的很多種口味。
9三寶燒烤5部(人民商場後面),環境絕對一流,口味還可以
10三寶燒烤四部(前進路,教審大樓對過)炭火燒烤
11金氏燒烤(園林路,電信廣場斜對過)
12山南菜市場南口,有一家純新疆人開的叫:艾江山的烤羊肉串的小店,老闆一家全是新疆人,肉串味道好極了,而且還有新疆特色烤大骨雞。
涮火鍋:1大府(湖南附近)環境和口感極佳
2府興樓(市政府附近)調料特好,肉也嫩。
3辣妹子(勝利路總店和山南分店)
4仙來順(九中和站前)
5百萬庄園(寰球2層)他家牛肉是最好吃的。
6北京東來順(老年宮)他家羊肉很薄很嫩
7老君爐(鐵西店和219店)環境和肉還可以
8三寶麻辣燙(科學會堂對面),總是人滿為患。我看主要是市場定位準。面對中產階層
9四川周記土灶火鍋(鐵西勞物市場對面):味道是最正宗的四川口味.調料是四川的麻油,有貢菜,鮮筍,紅腸,毛肚.是我吃過的最正宗的四川口味. 現在好象已經黃了。
其他類:1 仙來順生態園(千山汪家峪),有小橋流水,有瀑布噴泉,有孔雀,有南竹,環境一流可以照相
2 五環28層西餐自助,環境一流,外國人比中國人多
3 國際大酒店17:00後的自助餐,環境很好。還不貴。
4 王記骨頭館(人民商場西)骨頭味道好,很解攙。我的廚師朋友總去,說明味道很棒,他家的小燒也不錯。
5鐵西老太太醬骨頭也不錯,(在鐵西聯營南走)。經常有開車來吃的。
5 德順香辣蟹 (味道一流,價格貴些)在人民公園附近,他家的烏江魚、香辣鐵蟹味道一流
6 宋三狗肉 東澤狗肉館
7 大孤山狗司令,市區有分店
8 古宋茶田(煙草局對面),所有菜均有茶的清香。尤其是鴨舌和涼皮味道特別好
9 嘉一妙廚(鐵西九街口是一部:咸魚餅子和玉米粥,2部在大陸主要是魚鍋)味道不錯,值得一去
10楚漢一家(山南血站對面)湖北菜館。味道不錯。尤其是泡椒魚頭特有湖北味道
11烈士山大世界對面的發仔面館的醬雞腦袋和雞爪子味道一絕。我同志沒事就去喝酒啃雞腦袋
12三陽熏味館(老大府西,田園酒店附近)味道正宗,環境幽靜。
13鐵西聯營西瑞德酒店(由原來南門的啤酒廠雞骨架而來)吃上有懷舊感
14金家羊湯館(鐵西大棚子附近,燒烤一條街上)他家的火燒好吃,原來的時候用炭火烤,那味道一絕,現在用煤氣了,味道就差很多。
15愛民活羊館(山南愛民小學附近)環境干凈,也很有檔次。羊肉串味道好 16二姐泰香園(時尚北),他家的鹵鴿是一個月生的鴿子宰殺的,很鮮嫩味美滋補。還有黍米餅象餡餅,很好吃,還有特色雞骨架也好吃
17解放路37中對面摸錯門牛肚王,味道不錯,人滿為患.可以烤可以涮,以牛肚為主,是全國連鎖店
18耐運俱樂部斜對面的品羊樓味道和價錢都很好,特別是其中的牛肉乾最好,是特色
19老好吃乳鴿店味道特別好(千山魏家屯),好車雲集
㈥ 為什麼有些人不知道為什麼總要在路邊上扔下一個避孕套帶呢什麼意思啊
這些是網友們根據實際經驗總結出的北京燒烤地點,一定有你想要的: 上庄水庫 一道豐盛的免費午餐 來到上庄水庫,你一定會有些驚喜,也許是北京缺水的緣故,水庫大得近乎於奢侈。它很寬,寬闊的湖面彷彿盛下了整個藍天;它很靜,沒有了遊人的喧囂,甚至連魚兒在水中翻騰都能聽得一清二楚;它很神秘,遠處的大山沒能阻擋住它的去勢,卻遮住了人們的視野,不知它最終將流向何方。因為上庄水庫還不是景區,所以這里的一切都是免費開放的。 到了春夏季,河兩岸停滿了來郊遊的私家車,人們到這里踏青、垂釣、放風箏、燒烤。多數人都喜歡親水燒烤,如果你也有同樣想法,上庄水庫絕對是最佳選擇。在南岸開闊的河灘上燒烤比較方便,與粼粼的水面幾乎是觸手可及,絕對保證安全。來上庄水庫燒烤的人習慣把自己親手釣上的魚烤來吃,來到這里先不忙起火,手執一根釣桿,靜心垂釣。在這兒釣魚一般不會空手而歸,如果運氣好,很快就會有魚兒咬鉤。拎著自己的戰利品,到附近小飯館把魚開膛破肚洗刷干凈,再撒上自帶的椒鹽、孜然、蒜姜粉,刷上燒烤醬後就可以上爐了,那種邊咽口水邊等待的滋味真是刻骨銘心。經過「漫長」的期盼,食物終於可以出爐了。就著青草的芳香,聽著潺潺的流水,吃著自釣的美味,任微風輕拂,這種完全DIY的燒烤享受令你回味無窮。 可玩項目: 1.沿著水庫北岸一直向里走,大概二十分鍾後就可以到達納蘭性德史跡陳列館。 2.上庄水庫周圍有規模不等的垂釣園。路邊還有巡迴收魚的小販,保證你既過了釣魚的癮,又能把開支減至最低。 貼心提示: 1.因為不是旅遊景點,這里一切都是免費的。但據當地人說,每天早晨有人來收垂釣錢每人五元,到了中午就沒人管了。 2.如果是燒烤,推薦南岸比較好。一則不必直面驕陽,另外,南岸的坡度比較平緩,支烤爐、擺食品都很方便。 3.從上庄水庫大橋步行5分鍾即可到達上庄鄉,這里的羊坊涮肉不可不嘗。 略有缺憾: 南岸和北岸風景各有千秋,但苦於中間沒有橋梁相連,只能隔岸相望。 自駕車路線: 由頤和園北宮門往北行,走黑山扈到頭西折,走到一半的地方右轉過橋,穿過北清路一直往北,很快就到了上庄。見左邊有一片水面的地方,就是上庄水庫了(頤和園北宮門西北15公里即到)。 親近樹林 邊做香薰邊享受 在樹林旁邊吃燒烤,煙熏火燎後,再去樹林里大口地深呼吸,體會做香薰般的奇妙感受。北京城南騎士度假村(原東方騎士樂園)附近的小樹林旁,是我們偶然發現的燒烤地點。它的妙處就在於可以與外界隔離,不必受他人打擾,誰說吃飯就一定要在眾目睽睽之下?這片樹林旁邊有許多開闊的空地,雖非茂密,卻也有遮蔭蔽日的功效。 在這里燒烤的一大優勢則是遍地有柴火,想找助燃物俯拾皆是。因為缺少水源,所以帶來的食品最好都是洗干凈的。先找好一塊遠離林木的空地,掃開地面上的干樹枝後就可以燒烤了。別以為把雞翅、香腸、玉米丟在烤爐上就完事了,如何吃得可口真是大有學問。首先是深受喜愛的雞翅,需用醬油、大料等佐料腌制一宿方能入味,並非拿來即用。除了雞翅,普通的烤番薯也有N種吃法,其中比較認可的是把用鋁箔紙包好的番薯埋入余灰中,大約15分鍾後就可以吃了,當然,還要根據各人口味佐以調料。如果朋友中有烹飪高手,不妨發揮想像,做些新花樣,這樣一來美味就更加豐富了。另外,隨著天氣溫度越來越高,車載冰箱也能派上大用場。端著冰鎮啤酒,聽著小鳥的歡唱,盡情享受著這自然氧吧。 飯後,可以去樹林里散散步,或是懶懶地躺在吊床上跟朋友聊天都是不錯的選擇。最重要的是可以與樹林親密接觸,盡情地呼吸它們發出的清香,就像是在做香薰精油。 略有缺憾: 附近沒有水源,如果燒烤要帶足濕紙巾、水等清潔用具。 可玩項目: 旁邊的騎士度假村可以滿足不同客人的需要。騎馬、保齡、檯球等,價格比較適中。另外,度假村裡也提供燒烤,但需額外加收費用。 貼心提示: 1.家裡若有寵物狗一定帶上,繞著樹盡情撒歡、追逐,這里可是狗狗們的天堂。 2.在沒有水源的地方燒烤,注意防火。 3.帶上吊床是個不錯的選擇,相信小朋友一定會喜歡這個創意。 自駕車路線: 走京開高速,從天宮院出口出,走輔路,大約200米,第一個紅綠燈向右拐,後直行大約7公里即到,路南。 黃金海岸 品嘗海闊天空的浪漫 記得阿杜在一首歌里唱道:「你有多久,沒有看過那片海。」如果你也對這句話有感覺,又恰逢想去野外燒烤,不妨考慮一下海邊,考慮一下黃金海岸。五月的南戴河遊客稀少,偌大的海只屬於你。看著浪花朵朵,會想起Beyond的《海闊天空》,有一股青春的沖動。 海灘上的風比較大,燒烤爐容易被吹倒,用車圍成一個簡易的擋風牆,再把支架埋在沙子里即可。在海灘上燒烤是個技術活,單是把木炭點燃就是個大問題,往往半天弄不著一支燒烤爐,被折騰得手黑臉花的大有人在。在海邊吃燒烤一定得有海鮮才過癮,鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、鮮貝串最好都從當地的海鮮市場買新鮮的,吃起來味道特別鮮美。略帶鹹味的空氣、海鮮、大海、海風,構成了與眾不同的海灘燒烤。因為增加了不少難度,海灘燒烤往往能持續上幾個小時,後來才發現,自己也與燒烤食物一樣,全身都是味。 可玩項目: 一切海邊項目,沙灘排球、滑沙、騎馬等,總之,一定讓你盡興而歸。 貼心提示: 1.海邊風大,氣溫也比市內低2、3度,帶上一件厚衣服是必要的。 2.時下正是皮皮蝦上市的季節,來到海邊一定不可錯過。 略有缺憾: 海邊風沙比較大,可能一不小心就會吃得滿嘴沙子。 自駕車路線: 京沈高速:18號出口(青龍、撫寧、昌黎出口)下,沿撫昌黃快速公路,見「昌黎、黃金海岸」路標指示方向前行即可。高速出口至昌黎縣城為25公里。 偷懶的燒烤有人幫 如果你想免去燒烤前的繁雜准備工作,而只想安享燒烤之樂,那麼,請留意記者特意採集的能讓你「偷懶」的地兒。這些地方環境棒,服務好:既能讓你在室內吃現成兒,也可讓你在戶外輕松體驗燒烤。 思烤BBQ主題餐廳 深處大自然中 原以為它跟別的燒烤餐廳沒多大區別,結果一去,竟讓我和同事多了幾分驚喜。「百『思』集人,一『烤』天下」是這家店的主題。店名有點意思,隱約間感覺主人對它的喜愛與這個餐廳所蘊涵的魅力。如果讓我說出對它有何感受的話,那麼就是:注重品質、堅持特色、追求情趣。 因為避開了繁華喧鬧的街市,隱身在亞運村新新家園裡面,所以到了思烤感覺像到了朋友的家裡做客似的。一切很隨意。主管告訴我們,老闆是原「禪酷」的老闆,餐廳雖說不如「禪酷」十足個性,但也有自己獨特的風情。進門處角落擺放著純朴的水紡車,與入口兩旁站著仿人高的秦俑,已經讓我感覺到這個餐廳不一樣的情趣。餐廳里里外外都採用了鋼架結構,陽光毫不吝惜地把整個空間鋪灑。從餐廳入口進入,能看到右拐處多功能廳玻璃前面有幕水簾,池中流水潺潺,裡面的魚兒不知疲倦地游來游去。旁邊有燒烤爐,吃著烤串,聽著水聲,看著魚兒,還真是別有一番情致啊。 往左邊拐,你能看裡面有著參天碧樹,鬱郁蔥蔥,在開放式設計風格的餐廳,可以憑欄欣賞主人養的孔雀與火雞,能感受陽光的燦爛與夕陽的余暉,讓享受燒烤美味的同時呼吸到大自然的氣息。不知從哪兒竄出兩只白貓,竟然在裡面撒野地瘋玩著呢。 「思烤」主要是西式燒烤,分為土耳其燒烤、巴西烤肉,當然也有中式燒烤了。因為是半自助的形式,它不像韓國燒烤主要靠自己忙活,由師傅把肉烤好,你只要動口享受就好了。當然你執意要動
㈦ 帶朋友請問北京周邊哪裡適合自駕郊遊燒烤
<DIV><DIV><DIV align=left>「燒烤的地點並不重要,關鍵在乎於心情。」沒想到這句相同的話竟然出自不同人之口。許多朋友都說,比起地點的選擇他們更看重朋友的相聚。於是,河岸邊,山腳下,海灘上……都成為了他們的餐桌。更有意思的是,從這些「燒烤友」的嘴裡還會不時地蹦出許多意想不到的新地方。原來,燒烤地點永遠是個未知數,它可以在這里,亦可以在別處。以下是我們搜集的一些口碑不錯的燒烤地點,不一樣的風景不一樣的感受。
上庄水庫 一道豐盛的免費午餐
來到上庄水庫,你一定會有些驚喜,也許是北京缺水的緣故,水庫大得近乎於奢侈。它很寬,寬闊的湖面彷彿盛下了整個藍天;它很靜,沒有了遊人的喧囂,甚至連魚兒在水中翻騰都能聽得一清二楚;它很神秘,遠處的大山沒能阻擋住它的去勢,卻遮住了人們的視野,不知它最終將流向何方。因為上庄水庫還不是景區,所以這里的一切都是免費開放的。
到了春夏季,河兩岸停滿了來郊遊的私家車,人們到這里踏青、垂釣、放風箏、燒烤。多數人都喜歡親水燒烤,如果你也有同樣想法,上庄水庫絕對是最佳選擇。在南岸開闊的河灘上燒烤比較方便,與粼粼的水面幾乎是觸手可及,絕對保證安全。來上庄水庫燒烤的人習慣把自己親手釣上的魚烤來吃,來到這里先不忙起火,手執一根釣桿,靜心垂釣。在這兒釣魚一般不會空手而歸,如果運氣好,很快就會有魚兒咬鉤。拎著自己的戰利品,到附近小飯館把魚開膛破肚洗刷干凈,再撒上自帶的椒鹽、孜然、蒜姜粉,刷上燒烤醬後就可以上爐了,那種邊咽口水邊等待的滋味真是刻骨銘心。經過「漫長」的期盼,食物終於可以出爐了。就著青草的芳香,聽著潺潺的流水,吃著自釣的美味,任微風輕拂,這種完全DIY的燒烤享受令你回味無窮。
可玩項目:</DIV><DIV align=left>
1.沿著水庫北岸一直向里走,大概二十分鍾後就可以到達納蘭性德史跡陳列館。
2.上庄水庫周圍有規模不等的垂釣園。路邊還有巡迴收魚的小販,保證你既過了釣魚的癮,又能把開支減至最低。
自駕車路線:
由頤和園北宮門往北行,走黑山扈到頭西折,走到一半的地方右轉過橋,穿過北清路一直往北,很快就到了上庄。見左邊有一片水面的地方,就是上庄水庫了(頤和園北宮門西北15公里即到)。
貼心提示:</DIV><DIV align=left>
1.因為不是旅遊景點,這里一切都是免費的。但據當地人說,每天早晨有人來收垂釣錢每人五元,到了中午就沒人管了。
2.如果是燒烤,推薦南岸比較好。一則不必直面驕陽,另外,南岸的坡度比較平緩,支烤爐、擺食品都很方便。
3.從上庄水庫大橋步行5分鍾即可到達上庄鄉,這里的羊坊涮肉不可不嘗。
略有缺憾:
南岸和北岸風景各有千秋,但苦於中間沒有橋梁相連,只能隔岸相望。
親近樹林 邊做香薰邊享受
在樹林旁邊吃燒烤,煙熏火燎後,再去樹林里大口地深呼吸,體會做香薰般的奇妙感受。北京城南騎士度假村(原東方騎士樂園)附近的小樹林旁,是我們偶然發現的燒烤地點。它的妙處就在於可以與外界隔離,不必受他人打擾,誰說吃飯就一定要在眾目睽睽之下?這片樹林旁邊有許多開闊的空地,雖非茂密,卻也有遮蔭蔽日的功效。
在這里燒烤的一大優勢則是遍地有柴火,想找助燃物俯拾皆是。因為缺少水源,所以帶來的食品最好都是洗干凈的。先找好一塊遠離林木的空地,掃開地面上的干樹枝後就可以燒烤了。別以為把雞翅、香腸、玉米丟在烤爐上就完事了,如何吃得可口真是大有學問。首先是深受喜愛的雞翅,需用醬油、大料等佐料腌制一宿方能入味,並非拿來即用。除了雞翅,普通的烤番薯也有N種吃法,其中比較認可的是把用鋁箔紙包好的番薯埋入余灰中,大約15分鍾後就可以吃了,當然,還要根據各人口味佐以調料。如果朋友中有烹飪高手,不妨發揮想像,做些新花樣,這樣一來美味就更加豐富了。另外,隨著天氣溫度越來越高,車載冰箱也能派上大用場。端著冰鎮啤酒,聽著小鳥的歡唱,盡情享受著這自然氧吧。
飯後,可以去樹林里散散步,或是懶懶地躺在吊床上跟朋友聊天都是不錯的選擇。最重要的是可以與樹林親密接觸,盡情地呼吸它們發出的清香,就像是在做香薰精油。
可玩項目:
旁邊的騎士度假村可以滿足不同客人的需要。騎馬、保齡、檯球等,價格比較適中。另外,度假村裡也提供燒烤,但需額外加收費用。
自駕車路線:
走京開高速,從天宮院出口出,走鋪路,大約200米,第一個紅綠燈向右拐,後直行大約7公里即到,路南。
貼心提示:
1.家裡若有寵物狗一定帶上,繞著樹盡情撒歡、追逐,這里可是狗狗們的天堂。
2.在沒有水源的地方燒烤,注意防火。
3.帶上吊床是個不錯的選擇,相信小朋友一定會喜歡這個創意。
略有缺憾:
附近沒有水源,如果燒烤要帶足濕紙巾、水等清潔用具。
黃金海岸 品嘗海闊天空的浪漫
記得阿杜在一首歌里唱道:「你有多久,沒有看過那片海。」如果你也對這句話有感覺,又恰逢想去野外燒烤,不妨考慮一下海邊,考慮一下黃金海岸。五月的南戴河遊客稀少,偌大的海只屬於你。看著浪花朵朵,會想起Beyond的《海闊天空》,有一股青春的沖動。
海灘上的風比較大,燒烤爐容易被吹倒,用車圍成一個簡易的擋風牆,再把支架埋在沙子里即可。在海灘上燒烤是個技術活,單是把木炭點燃就是個大問題,往往半天弄不著一支燒烤爐,被折騰得手黑臉花的大有人在。在海邊吃燒烤一定得有海鮮才過癮,鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、鮮貝串最好都從當地的海鮮市場買新鮮的,吃起來味道特別鮮美。略帶鹹味的空氣、海鮮、大海、海風,構成了與眾不同的海灘燒烤。因為增加了不少難度,海灘燒烤往往能持續上幾個小時,後來才發現,自己也與燒烤食物一樣,全身都是味。
可玩項目:
一切海邊項目,沙灘排球、滑沙、騎馬等,總之,一定讓你盡興而歸。
自駕車路線:
京沈高速18號出口(青龍、撫寧、昌黎出口)下,沿撫昌黃快速公路,見「昌黎、黃金海岸」路標指示方向前行即可。高速出口至昌黎縣城為25公里。
貼心提示:
1.海邊風大,氣溫也比市內低2、3度,帶上一件厚衣服是必要的。
2.時下正是皮皮蝦上市的季節,來到海邊一定不可錯過。
略有缺憾:
海邊風沙比較大,可能一不小心就會吃得滿嘴沙子。</DIV></DIV></DIV>
㈧ 新楚記燒烤加盟會靠譜嗎
加盟前要多方面實地考察一下,不可草率了之
㈨ 深圳有哪些美食
有沙井鮮蚝、南山荔枝、公明燒鵝、西鄉基圍蝦、石岩沙梨等。
1、沙井鮮蚝
蚝是深圳(原寶安縣)最著名的特產,以沙井蚝最著稱於世。因沙井的蚝田處於鹹淡水交匯之地,蚝吸食海水裡的浮生物特別多,所以這里的蚝長得比其它地方肥大,味道也更鮮美。
沙井蚝富含蛋白質和維生素A1、B1、B2、D等,含碘量是牛奶和蛋黃的200倍,沙井蚝及其製品蚝 干(鼓)和蚝油大量暢銷於香港、南洋及歐美等地,一直供不應求。
4、西鄉基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特別薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。
5、石岩沙梨
石岩沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山區,尤以有"水果之鄉"美稱的石岩為最。
石岩沙梨與北方梨相比有幾大特點:一是大。"果大如瓶",最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉質脆爽,食後無渣,水份極多;三是特別甜。味道可口,甘甜無比。